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水城有哪些家羊肉粉好吃

發布時間: 2022-06-24 14:38:31

A. 請問誰吃過水城羊肉粉,哪個比較好吃呢說下

香林苑羊肉粉是我吃過裡面比較好吃的,我每次都會和朋友一起去,然後吃完了之後再一起去別的地方玩兒。

B. 水城縣南環路最好吃的羊肉粉是哪家

水城羊肉粉是貴州省水城的民間小吃,是當今水城人早餐的主食。水城羊肉粉起源於上個世紀八十年代初,早些時候水城人是很少吃羊肉的,羊一般都只用作民間祭祀用,...

C. 在六盤水市,有什麼好吃的東西

1.洋芋粑,是六盤水傳統美食,清香可口、味道香濃。

2.怪嚕飯,是貴六盤水地區的特色美食之一,成品顏色鮮艷,麻辣酸咸各種味都有,配上一碗青菜湯,讓人胃口大開。

3.水城羊肉粉,是六盤水市水城縣的特色小吃,水城羊肉粉是以米粉和羊肉為主要原料,吃起來羊肉鮮嫩、香氣撲鼻,湯鮮味濃。

4.在六盤水,涼粉分為蕎涼粉和豌豆涼粉,在炎熱的夏天,來一碗涼粉,那感覺,別提多酸爽了。

5.盤縣火腿,是六盤水地區的著名特色美食,成品形似琵琶,肉色紅潤鮮艷,香味清正濃郁,食之肉質滋嫩,味道咸香可口。

6.水城烙鍋,是六盤水市水城縣的特色名小吃,吃起來香辣爽口,味道奇香,受到食客的喜愛。

7.黑山羊湯鍋,是六盤水特色美食,肉質滋嫩、鮮香可口。

8.酸湯魚,咸鮮可口、微辣解膩。

9.荷葉糯米雞,是六盤水當地傳統美食,拆開荷葉時清香撲鼻,鮮味四溢,糯米潤滑可口,雞肉味道完全滲透到糯米之中,荷葉的清香回味悠長,開胃爽口,風味獨特。

10.水城獼猴桃,是六盤水特產水果,果大肉豐、味道甜美。

如果需要全部羅列出來,估計小編得說到明年,所以要想了解六盤水更多的美味,需要你親自來品嘗咯!

D. 水城哪家羊肉粉好吃

用料

羊肉 適量

冬筍 適量

干香菇 適量

蘿卜 一個

桔子皮 適量

生薑 適量

料酒 適量

大蒜 適量

新鮮紅辣椒 一個

郫縣豆瓣醬 一勺

生抽 適量

陳醋 適量

羊肉粉的做法

  • 首先要去除羊肉膻味:將新鮮羊腿肉切小塊洗干凈,放入高壓鍋,倒入清水沒過羊肉,切一個蘿卜和適量酒、生薑、桔子皮一起放入高壓鍋內,等高壓鍋冒氣後開小火燉一個小時,然後將羊肉用手撕下,羊肉湯留著。(前面去羊肉膻味的步驟我沒有拍照片,圖片中羊肉和羊肉湯是冷凍過的,所以要先解凍。)

  • 小貼士

    冬筍單獨煮的時候要多煮一下,羊肉是熟的,不要煮太久。

E. 水城羊肉粉那家好吃

水城羊肉粉是貴州省水城的民間小吃,是當今水城人早餐的主食。水城羊肉粉起源於上個世紀八十年代初,早些時候水城人是很少吃羊肉的,羊一般都只用作民間祭祀用,人們不吃羊肉,是因為嗅不慣羊的那種膻味。
八十年代初以後,人們逐漸摸索出用芫荽和蒜避膻的方法,羊肉粉的生意才開始紅火起來。滾燙的羊肉湯,火辣辣的油辣椒,細膩的肉片,再配以白玉般的米線,一碗羊肉粉,直叫吃粉人一身大汗淋漓,意猶未盡。當然,羊肉粉在湯的調制過程中也各有各的配方,味道也就不完全一樣。在水城遍地的羊肉粉館中,以場壩「嘗回頭」羊肉粉館最為有名,這個羊肉粉館在市中心城區先後衍生出若干個分店,凡打這個招牌的,招牌名轉讓費就是五萬元,其知名度和生意之火爆可想而知。另外是市中心區的清香羊肉粉也別具特色,它所熬制的辣椒油與「嘗回頭」的恰好相反。「嘗回頭」的是以「粗辣椒油」取勝,它是以「細辣椒油」取勝。早晨到這里吃早餐的人時常要排隊等候。另外就是德塢馬姚公路旁的向佳羊肉粉館,因為羊肉純,不參雜其它肉類作假,生意也非常好,不少人在雙休日都願驅車來這里一飽口福。據說,這里每天都要殺兩只羊,湯鮮肉鮮,這也是它被人們所鍾愛的原因。

F. 打聽一下,貴陽那裡的水城羊肉粉好 吃

本人十分喜歡吃羊肉粉,市科協旁邊有家「遵義老譚羊肉粉」很好吃!本人在他家都吃了塊10年了!!

G. 六盤水羊肉粉,用什麼步驟做好吃

以「水城」打頭冠名的羊肉粉店也越來越多。如今六盤水的羊肉粉涌現了不少知名品牌,元坤」、嘗回頭、向佳、嶺頭羊、翁記等。這些品牌店既融合了黔西、金沙、遵義羊肉粉的香辣,這才是根本。說實在的,至於說哪家哪家的好吃,我本人倒是不覺得,味道及口感方面名氣大的和沒有名氣的其實相差不大。甚至有時候名氣大的根本就沒有一般店的好吃。

我口味淡,對味道重的向佳羊肉粉、嘗回頭羊肉粉、大河羊肉粉,以及德塢小廣場的羊肉粉,我都不太喜歡。而且吃羊肉粉時不要味精,油辣椒也要求少放。我是土生土長的六盤水水城人,水城有兩三家口味比較好的羊肉粉,是水城呢都知道,但我所接觸所吃過的,我個人覺得,水城縣老鷹山鎮木橋居委《錢家羊肉粉》,

三砂鍋瓦罐系,顧名思義就是用砂鍋和瓦罐現煮屬於新式羊肉粉吧,特點是燙,感覺上更鮮!如果冬天的話,一碗熱氣騰騰的羊肉粉吃完,滿足了口舌之快,也滿身暖暖的!其次是黃土坡下來,應該是叫向陽路吧(六盤水教育局在的那條道)農貿市場入口那個地方有一家羊肉粉也是很好吃,叫什麼名字我記不清了!。

H. 六盤水的羊肉粉店有哪些具體位置分別在哪裡

嘗回頭羊肉粉,在場壩茶葉林。茶葉林汽車站對面。

清香羊肉粉不知道。但是有好多羊肉粉館的招牌後面都加清兩字的後綴,清香是水城羊肉粉,的一種口味。

向佳羊肉粉,在德塢,德塢水上樂園門口左側。

元坤羊肉粉,我知道的有3家好像總店在建設路,建設小區路口左邊30米,民族路靠鍾山大街有家店。南環路婦幼保健院左邊50米有家店。

《推薦的還有建設路,建設小區門口的,金秋羊肉粉。吃了他家的羊肉粉就知道味道重羊肉粉與清香羊肉粉的區別了,還有花魚洞財政局那點的砂鍋羊肉粉,老供電局邊上的(突然想不起名字)西站貨場的貴榕羊肉粉,新華酒店的翁記羊肉粉。川心小區派華新都邊上的兩家也很多人吃。水城羊肉粉數不勝數,本人跑車N多年還沒有吃完,希望大家補充好吃的羊肉粉。》

I. 有人知道水城羊肉粉哪家好吃呢求解答啊,謝謝

照目前的情況看還是比較喜歡吃香林苑羊肉粉,有時候總是會覺得和其他的有些不同,但是還是忍不住想吃

J. 羊肉粉哪裡最出名

羊肉粉是貴州地區,特別是黔西南的一種著名小吃,尤其以興義羊肉粉最為出名。興義羊肉粉歷史悠久,從清代開始至今,已經歷了幾代人的傳承,300年來經久不衰。其特點是:羊肉熟透而不爛,米粉雪白,湯汁鮮淳,辣香味濃,油而不膩。興義羊肉粉風味異常,那份獨特的家鄉味道讓興義人吃後浸入骨髓,讓外地人吃後香飄萬里、流連忘返。

做法就是羊湯加上米粉製作而成的,他們那裡的米粉需要配上很多的調料,還有特殊的辣椒才能製作而成,但重點是它的羊肉吃起來非常的好吃,米粉也是白白的顏色,再加上湯汁本身的洪亮,辣香味濃,讓人看了都有一種想吃的沖動,特別是在貴州等到冬天的時候,這樣的羊肉粉店可以說是每個店裡都坐滿了人,因為在冬天吃上這樣一碗熱騰騰的羊肉粉,真的讓人感覺非常的暖和。而且這樣的辣椒才能稱得上是正宗的油辣椒。

羊肉粉好不好吃?首先我們另外一個是要看羊湯,另外就是看辣椒了,如果辣椒做得好了著晚羊肉粉就算成功了一半,如果做得不好,讓人感覺要麼太辣吃起來只有辣的味道兒,而且吃起來不是那麼香,這碗羊肉湯還是算失敗的。

貴州的羊肉粉,在歷史上已經有幾百年的歷史了,而且羊肉粉他的江湖地位也是首屈一指,每個地方它的口味兒都不同,熬羊湯其實也是一門藝術,除了羊肉及羊骨野外寒多加了老母雞這樣的食材放進去,而且羊肉湯用的羊肉必須要用當地的山羊,這樣吃起來口感才會更好,因為當地的羊它的肉質非常的細嫩,而且還不那麼腥,當天查的楊撥完皮之後不用水清洗,就可以直接放到鍋裡面熬湯。將羊肉洗凈之後,就放入大火裡面煮沸,等到煮沸之後改用小火開始燉,當然我們在煮羊肉的時候要放入一些辣椒才能更加的有味,撈出來之後冷卻五個小時就可以切成大小一樣的薄片兒了。

然後我們將麵粉在開水鍋裡面來回的燙幾次,去除一下米粉,它本身的酸味的,再盛到碗裡面最後放上一層羊肉片,再澆上辣椒油,撒一些調料,最後再從鍋裡面舀上一勺子滾好的羊湯,這樣羊肉米粉就做好了。賣相看起來非常的不錯,而且熱騰騰的香氣撲鼻,讓人看了都非常的有食慾。