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哪裡的烤羊肉串最好吃

發布時間: 2022-06-24 14:26:55

A. 烤羊肉串是新疆的最正宗嗎

新疆烤肉用的是新疆的羊肉,原汁原味的羊肉做法,肉質鮮美,稱得上正宗。

烤肉是新疆美食的魂,無論哪座城市,燒烤攤、烤肉店大街小巷到處都是。新疆做烤肉最擅用最簡單原始的烤肉方法,直接用鐵釺子或者紅柳樹枝把肉穿起來,架在西域獨特的炙烤肉爐上烤。為了更好吃,使用鐵釺子或鐵架,利用鐵良好的導熱性,讓羊肉從內而外受熱均勻,再撒上新疆人獨愛的鹽、孜然、辣椒面,肉香伴著孜然香像「強盜」般侵入鼻腔。新疆烤肉沒有任何調料,有的就是辣椒面、孜然粉、鹽,要說完全沒有調料也全不是,新疆人的調料就是皮牙子,烤肉的時候,就是把皮牙子切末,加水拌均勻,把串的羊肉串,泡在皮牙子水裡,再烤,這樣味道更香濃,羊肉更嫩。

B. 新疆,內蒙古和甘肅,究竟哪裡產的羊肉最好吃

個人認為新疆和內蒙古還有甘肅的羊肉,其中最好吃的應該是新疆的羊肉,因為新疆的羊肉他選取的材料就是綿羊,膻味不會那麼重,而且肉質非常的細嫩,肥瘦也相間,不用放任何的佐料,直接撒上鹽,就非常非常的有口感。

內蒙古的羊肉當然也非常的有特色,但是個人覺得內蒙古的羊並不是那麼的肥,但是膻味特別的重,但是內蒙古確實是一個產羊大地,因為他們當地的自然資源非常的豐富,也非常適合羊的生長,自然羊肉的文化也是比較濃厚。

C. 哪裡的燒烤最出名好吃

一、東北燒烤
最喜歡的還是東北的燒烤,沒有矯揉造作,來的直接,爽快,就像東北人的性格一樣,牛肉不用任何腌制,直接放在火上烤,為了增加其香味刷牛油,撒辣椒粉、孜然、鹽即可,沒有太多復雜的調味料。烤不太容易入味的食材,可刷些燒烤醬。當然這種烤法,目前可能已經過時,現在估計也和其他地區一樣,一大堆復合調味品,反正我不太喜歡。
比如東北人很喜歡「擼串」,各種烤腰子、烤牛筋、烤牛肉串、烤羊肉串……據說還有一些特別的食材,如烤雞頭、烤螞蚱、烤蟬蛹……東北烤肉的紙上烤肉也很有名,這種方式比較不會出油煙,也是流行於多個地區的東北燒烤之一。大金鏈子小手錶,一天三頓小燒烤。

二、新疆燒烤
新疆的羊肉串是羊肉中烤的最好的,同樣強調食材新鮮,但不同的是腌制時用的調料較重,也有用調味汁來腌制的習慣,但肉串大,味道美。
新疆就是一座酒池肉林啊
新疆是肉食者的天堂,據統計,每個新疆人一年要吃掉14公斤羊肉。
那句公式咋說的來著,沒有一隻鮮嫩多汁的小羊羔可以活著離開天山北麓。
新疆人沒有一頓不吃肉。
早上黃面烤肉、薄皮包子,中午過油肉拌面、羊腿抓飯,晚上架子肉、清燉羊肉!
你以為這就完了

中國哪裡燒烤加盟最有名
三、內蒙古燒烤
光就在羊肉這一國度,內蒙古的燒烤是數一數二的。
烤羊肉串、烤羊腿、烤全羊這些都是內蒙古烤肉響當當的當家霸主。
內蒙古烤羊肉串是很有韌勁的,因為羊肉本身很軟嫩,嚼起來帶勁爽口,這也是人們在夜宵時喜歡選擇羊肉串的主要原因。在當地,一說到吃燒烤,第一個本能反應就是吃羊肉串。
羊肉串中純瘦肉也是不好吃的,所以一般羊肉和瘦肉會穿插著串串兒,或是肥肉粘連著瘦肉。經過烤制的肥肉變得香酥,要在嘴裡又瞬間融化成油,同時還賦予瘦肉粒油香的味道。

D. 安陽電烤箱烤羊肉串那家好吃

安陽電烤箱烤羊肉串,吳老太羊肉串家好吃。
吳老太羊肉串是安陽的燒烤老店了,很多人都知道。羊肉串哪是很好吃,羊腰、板筋也還行,烤脆骨挺好吃,不過要牙口好才行,呵呵!脆骨比別家的貴,別家的都是1元,他家是2元。
烤饃很受歡迎,晚了就賣完了,最重要的是吃完燒烤後一定要喝一碗那裡的掛面湯,很家常的味道,很清淡,和燒烤的油膩綜合一下,舒服極了。

E. 什麼地方的羊肉最好吃

新疆,要說吃羊肉最好的去處,我想很多人首先想到的會是新疆,不可否認,新疆羊肉的吃法多,而且羊的品種也多,因為新疆特殊的氣候和地理位置,讓這里非常的適合養殖羊,而且新疆也是咱們國內羊人均出欄量最多的地方之一,可以說羊的數量要比人還要多,就是因為如此,在新疆羊肉是主要的肉類,吃法非常的多樣,各種燒烤自然不用多說,包子,面條等等都少不了羊肉的身影,相比其它地方的羊肉,新疆的羊肉口感更好,瘦肉率高,羊肉的膻味更淡,所以也更容易讓人接受,可食用性更大,非常的不錯。

F. 龍岩市區哪裡的新疆烤羊肉串最好吃

龍岩市區的新疆烤肉串就是新疆辦事處那個地方的做的烤肉串是最好的

G. 中國最好吃的羊肉,究竟在哪裡

應當說沒有最好吃的羊肉這種說法,因為羊肉是要烹飪的,只有評價烹飪後是否好吃。比如說:山羊肉若是用來做涮羊肉,無論如何也不會好吃。

筆者走過全中國所有省份,吃過很多很多地方產的羊肉,我認為,沒有最好吃的羊肉,只有最適合某種烹飪方式的羊肉。換個角度說,就是採用什麼樣的吃法,選擇羊肉不一樣,差距就挺大。

下面給你一一道來。首先羊有山羊、綿羊之分,烹飪的方法完全不一樣。

先說綿羊。

1. 涮羊肉

最適合涮羊肉的產區在內蒙古東部,即鄂爾多斯到興安盟的科爾沁一帶,這里的草場肥美,是內蒙出產牛肉最好的地方。科爾沁羊肉口感鮮嫩,略帶膻氣,下北京火鍋在合適不過了。

國內還有不少優質的羊肉,比如貴州遵義山羊、浙江湖羊等等。

請注意,本文沒有列舉紅燒、鹵制等烹飪方式,這些方式調料味道大,已經壓倒了羊肉本味,羊肉品質如何不太重要。吃羊肉,就要看原味如何。

綜上,中國各地都有很好的羊肉,不同品種的羊肉適合做不同的菜餚,並沒有一種最好的羊肉適合所有的烹飪形式。

H. 哪裡的烤羊肉串最好吃

我覺的還是東北的羊肉串最好吃,烤的原料有很多,各種肉類,疏菜類,動物的內臟,昆蟲類的,品種很多,都特別特別的好吃,上圖
烤羊眼睛
烤針魚
烤魚丸
烤乾豆腐蔬菜卷
烤羊肉串
烤辣椒
烤雞爪
烤五花肉金針菇肉卷
烤韭菜
烤蠶蛹,來點啤酒開喝吧!一醉方休。歡迎喜歡我的朋友關注我的頭條號,歡迎轉發收臧點贊評論,感謝閱讀!

I. 甘肅、新疆和寧夏哪個地方的羊肉最好吃

新疆的羊肉真的好吃到無可挑剔,尤其是南疆的羊肉最好,草原散養的羊。比喻和田、巴楚、伽師、柯坪、尉犁等,還有北疆的巴里坤、鄯善、昭蘇、呼圖壁、奇台等,肉嫩,沒有膻味,清水燉出來都美味至極!要知道08年奧運會用的羊肉,全部都是從遙遠的新疆運過去的羊肉,內蒙古、甘肅,寧夏都比新疆近吧,可是為什麼不用那些地方的羊肉呢?這就是理由,新疆羊肉好吃!

我們平時的做法就和你們都不一樣,最喜歡的做法就是清燉羊肉,我們只放鹽和胡蘿卜,羊肉就好吃的不得了。而你們其它地區要放各種香料,八角、花椒粒等等,才能把羊肉的膻味壓住,還說這樣好吃。我們的羊也和你們不一樣,是細毛綿羊,而你們都是山羊不在一個水平上!比較了才知道誰好吃。新疆羊肉肉質細嫩多汁,沒有膻味。內地不吃羊肉的小夥伴們來了新疆,吃了都說好。

現在比較一下吧,青海的羊肉瘦,柴;甘肅的羊膻味重一些;新疆羊肉最好,肉質細嫩多汁,沒有膻味。

J. 哪個地區的燒烤肉串好吃呢

燒烤在今天的中國幾乎是一項全民運動,試問有幾個人能抗拒燒烤的魅力呢?全國各地哪兒的燒烤最好吃?今天,小編就用滿滿干貨給大家介紹全國各地的燒烤吧!

一、東北燒烤

沒有什麼事是一頓燒烤解決不了的。東北人說燒烤就是"擼串",意思很直白,也很形象:這是一個利用口舌唇齒,將烤制的食物從繩子上抽咬下來的動作。至於"串",傳統上講的應該是以羊肉串為代表的炭火烤串。

在西安夜市就等於燒烤,在西安不吃燒烤的人絕對是外星來的。特別是夏日夜晚,最常見的就是三五好友相約坐在街邊的烤肉攤,點幾瓶啤酒、幾把烤肉,放開了吃,就是西北人最豪爽的深夜食堂景象。