❶ 雜交水稻米和梗稻米哪個好吃
我覺得這兩個米都是比較好吃的口感香軟有彈性，所以他的一個口味很獨特，在這個裡面選擇的話，我覺得兩個都是比較合適的。
❷ 東北大米比起蘇北大米來說，哪個稻米的口感更好一些
我感覺東北大米更好吃一些，東北大米吃起來口感軟糯，味道香甜，而蘇北大米口感偏硬，比較鬆散，更適合做炒飯。估計愛吃米飯的朋友也會選擇東北大米吧，做為一個地道的東北人，也會更偏愛東北大米一些。下面我再給大家介紹幾款我特別喜歡吃的東北大米，供大家選擇。
❸ 中國大米主要產地來自哪裡
粳米的主要產地在東北三省，秈米的主要產地在長江以南地區。
產米區比較有名的有像五常、奉新等，其中生產企業比較有名氣的有像黑龍江的北大荒米業、湖南的金健米業、江西的聚豐米業等，黑龍江產的東北大米，遼寧的盤錦大米，河南的原陽大米，天津的小站米，江蘇的武育粳，湖北仙桃大米。
(3)長城哪裡稻米好吃擴展閱讀：
大米經過長時間的貯藏後，由於溫度、水分等的影響，大米中的澱粉、脂肪和蛋白質等會發生各種變化，使大米失去原有的色、香、味，營養成分和食用品質下降，甚至產生有毒有害物質（如黃麴黴素等）。
貯存時間、溫度、水分和氧氣是影響大米陳化主要因素，另外大米品種、加工精度、糠粉含量以及蟲霉危害也與大米陳化有密切關系。大米陳化速度與貯存時間成正比，貯存時間愈長，陳化愈重。水分大，溫度高，加工精度差，糠粉多，大米陳化速度就快。
不同類型的大米中糯米陳化最快，粳米次之，秈米較慢，因此，為保持大米的新鮮品質與食用可口性，應注意減少貯存時間，保持陰涼乾燥。大米的儲藏要在15℃以下的低溫，相對濕度在75%，大米平衡水分14.5%為儲藏的最佳條件。
大米的儲藏形態有毛稻、糙米和精白米，前二者是有生命狀態，儲藏期間較長，後者無生命，不宜長期儲藏。
大米倉庫通常採用熏蒸的方法，家庭採取日曬或放置花椒等方法對稻米進行防蟲、驅蟲。未熟粒、蟲害粒等受傷害或發育不健全的米粒，不僅易發生劣變，還會導致正常大米的劣變。
儲藏中游離脂肪酸、蛋白質與澱粉相互作用可形成環狀結構，加強了澱粉分子間的氫鍵結合，影響大米蒸煮時的膨潤和軟化。儲藏中影響稻米品質劣變的因素主要有微生物、蟲害及自身的生化變化等。
其中自身的生化變化是大米劣變的主要原因，如發芽率減少、蛋白質降解和脂肪的氧化等，可導致稻米失去新米的清香，產生不良的「陳米臭」。與新米相比，陳米做的飯硬，且黏度下降，烹煮時間延長。而要抑制這些變化，主要應考慮儲藏條件。
大米的儲藏流通多為糙米。糙米往往要經過碾米加工，除去部分或全部皮層才能得到我們通常食用的大米。
米的新陳常用鄰甲氧基苯酚反應試驗判斷。
❹ 為什麼東北大米好吃
「不同的氣候決定了南北大米的口感差異。」萬建民說，「水稻種植期間，我國東北地區早晚溫差大，較大的溫差能夠讓平均氣溫控制在21攝氏度到22攝氏度，籽粒灌漿時間長而充分，最易於優質水稻品種的形成。而南方的平均溫度都是30攝氏度以上，品質相對比較差。」同樣長期從事水稻分子育種研究，中國農業科學院作物科學研究所研究員徐建龍表示：「水稻品種有秈稻和粳稻，秈稻適宜於在低緯度、低海拔濕熱地區種植，粳稻則較適於高緯度或低緯度的高海拔種植。我國長江中下游雙季稻區的晚季以及黃河以北一般種植粳稻品種，而我國南方一般種植的是秈稻品種。」徐建龍說：「稻米品質一般秈稻米黏性較差，直鏈澱粉含量較高，米飯偏硬，而粳稻米黏性較好，直鏈澱粉含量較低，米飯較軟。因此，在口感上，粳稻米一般好於秈稻。東北大米為粳米，南方大米為秈米，所以總體上東北大米比南方大米好吃。」「土」也是水稻生長的基本條件。「由於東北是黑土地，它的氮肥使用量相對偏低，而南方水稻的氮肥含量較高，自然而然質量就會下降。」萬建民說。
❺ 粳米和大米哪個吃了更好啊
粳米具有除煩止渴，健脾胃，補肺氣的功效，粳米是大米的一種，用粳稻穀加工而成的大米即為粳米，隨著人們生活水平的提高，對事物的要求也在逐漸增高，所以選對好大米至關重要，下面為您介紹幾種優質大米，供您選擇。
❻ 蝦稻米哪裡的最好吃
南縣，中國蝦稻米之鄉——【新發蝦稻米】 。南縣，隸屬於湖南省益陽市，地處湘鄂兩省邊陲，洞庭湖區腹地：洞庭湖新淤之地，擁有五條自然江河流經之處，1772小時的光照時間
❼ 長粒香大米是哪裡種植的好吃嗎
長粒香米是黑龍江粳稻的一種，米質純正，氣味清香，而且營養豐富，無化學污染，煮出的米飯松軟油亮，潔白清香，適口性好，下面再為您介紹幾種高品質大米，保證口感好的同時，營養又健康，供您參考。
1、一提到好吃的大米，大家首先想到的就是五常，還流傳著一句話，那就是：「中國好吃的大米在東北，東北好吃的大米在五常」。五常大米可謂是遠近聞名，婦孺皆知。五常地處北方，是難得的三大黑土地之一，又得拉林河，牤牛河，溪浪河三大水系自流灌溉，但一年只能產一季水稻，種植天數能達到驚人的180至200天，而五常培育出的善穰禾大米，其口感綿軟略粘，微甜略有韌性，且營養豐富，就連對飲食極為挑剔的慈禧太後也是多次提起「非此米不能盡食」。
近年來，隨著人們生活水平的提高，稻米的品質和口感越來越受到大家的關注，不僅僅要求口感好，還要求外形美觀、健康環保。對於消費者來講，如果對於水稻品種不了解的話，就又會陷入商家混淆概念的陷阱中，民以食為天，食以潔為先，有些不法商販會以次充好，將劣質大米混入優質大米之中，以假亂真，小編在這里推薦大家，在選購時去官方渠道各大電商平台購買，在保證質量的同時，性價比也是比較高的。
❽ 五常稻花香大米和鴨稻米哪個牌子好
五常稻花香大米和鴨稻米哪個牌子好？我覺得這兩款稻子都非常不錯，都是東北特產大米，相比之下，五常稻花香更好一些
❾ 哪裡的米好吃福建哪裡的米比較好吃全國哪裡的米比較好吃
東北的米好吃,還有泰國香米,你說的好像泰國香米.不過價高點.
❿ 哪裡的蝦稻米比較好
蝦稻米是「蝦稻共作」種養模式下種植出來的大米，主要出產於長江中下游一帶居多。其口味比一般的大米要好吃，營養健康。
湖北的俏楚蝦稻米就不錯，包裝精美，味道好吃。
下面為您安利下什麼是「蝦稻共作」，為什麼蝦稻米比一般的米好吃。
蝦稻共作」即在稻田開挖簡易圍溝方式放養小龍蝦，每畝田每年可收獲「一稻一蝦」。
水稻生長過程中產生的微生物及害蟲為小龍蝦提供了充足的餌料。
這種模式有效提高了稻田的綜合利用率；使用的是無公害農葯，使用次數比常規稻田要少，生產的稻米是一種接近天然的生態稻。