① 你聽過或者吃過哪些名字很奇葩，但是味道卻不錯的美食
第一種：太監雞
都知道廣東人愛吃雞，所以廣東人對雞的做法也是花樣百出，太監雞其實就是閹雞，為廣東、廣西、浙江等地的知名菜色。雞農將小公雞養到兩個月後進行「去勢」，去勢後的雞肉質細致，營養豐富，味道鮮美。
被評為是最「奇葩」的6道菜，看到名字就不想吃了，其實味道不錯
第二種：黯然銷魂飯
其實就是港式叉燒飯啦，幾顆花菜，幾片燒臘，一片完整的荷包蛋再加上讓人感動到流淚的秘制洋蔥碎，配上醬油和叉燒一起吃，或許這種最平常的味道才是最好的味道吧。
被評為是最「奇葩」的6道菜，看到名字就不想吃了，其實味道不錯
第三種：大力丸
有很多的店為了突出自己的獨有的風格，更是腦洞大開，花樣百出，菜名也是完全獨樹一幟的，這樣才能突出自己的風格，一些裝修頗有仙俠韻味的店將珍珠丸子叫做是大力丸，感覺還不如珍珠丸子好聽呢。
被評為是最「奇葩」的6道菜，看到名字就不想吃了，其實味道不錯
第四種：蒼蠅頭
像這樣聽著就「恐怖」的名字，別害怕，名字雖叫「蒼蠅頭」，但這道菜可跟蒼蠅沒任何關系，其實這道菜就是用豆角或者蒜苔和肉丁、皮蛋、豆豉一起炒，也是台灣地區的一道家常菜，
雖然看到名字就不想吃了，但是如果你敢嘗試一下的話你會發現，味道還是很不錯的。
被評為是最「奇葩」的6道菜，看到名字就不想吃了，其實味道不錯
第五種：雞屎餅
其實它的名字叫做是「雞屎藤餅」，是用一種叫做是雞屎藤的=植物做出來的餅，雖然品相也是很難看的，黑黑的，但是味道還可以，據說營養價值是非常高的。
被評為是最「奇葩」的6道菜，看到名字就不想吃了，其實味道不錯
第六種：蠶豆炒外星人
准確地說，這道菜其實是蠶豆炒草菇，因為草菇切開後外形很像電影中外星人的頭，所以這道菜又名「蠶豆炒外星人」，很多人也是被名字吸引了，想要一嘗究竟。其實就是一道家常的炒菜，只是名字有些奇葩而已。
② 蒼蠅頭怎樣做
蒼蠅頭其實是一道在台灣非常出名的家常菜。它用到的材料很簡單，主要是肉末和韭菜花或者蒜薹。有人說裡面還加了豆豉，黑黑的像蒼蠅頭才有這個名字。不過也有另一個說法，它名字的由來是因為把肉和菜都切得很小，小得和蒼蠅頭一樣，才有的這個名字。今天就來教大家做蒼蠅頭。
注意事項
記得老抽調色哦，顏色深看起來有食慾，也可以加豆豉來炒。
豆豉像不像還真不好說，但做這道菜確實要把肉末切碎、把菜切成小粒，再炒得顆粒分明才好吃。
③ 下飯菜蒼蠅頭怎麼做好吃又簡單，做法圖解
主料
韭菜苔 ：300
豬絞肉 ：200
朝天椒 ：2枚
姜：2片
蒜 ：3瓣
豆豉 ：20
第一步
韭菜苔洗凈，去掉老根和韭菜花，切成0.5cm的小粒；朝天椒洗凈切碎；老薑切末；蒜拍破，切成蒜末備用
第二步
蒼蠅頭的做法圖解11.韭菜苔洗凈，去掉老根和韭菜花，切成0.5cm的小粒；朝天椒洗凈切碎；老薑切末；蒜拍破，切成蒜末備用
第三步
大火加熱炒鍋中的油至4成熱，放入蒜末、薑末、朝天椒碎和永川豆豉煸炒出香味，加入韭菜苔翻炒至韭菜苔微微變色，放入炒好的肉餡即可出鍋裝盤
輔料
具體步驟
④ 皮蛋蒼蠅頭的做法，皮蛋蒼蠅頭怎麼做好吃，皮蛋
主料皮蛋2個韭菜花150克豬肉末300克 輔料蒜頭20克豆豉10克辣椒2根醬油適量米酒少許砂糖少許
步驟
皮蛋蒼蠅頭的做法步驟11.准備材料
皮蛋蒼蠅頭的做法步驟22.皮蛋用滾水煮約2~3分,讓蛋黃凝固好切
皮蛋蒼蠅頭的做法步驟33.韭菜花洗凈,切小丁
(花苞不用,因農葯較多不易洗凈)
皮蛋蒼蠅頭的做法步驟44.豆豉泡水
皮蛋蒼蠅頭的做法步驟55.蒜頭拍打切末,辣椒切末
皮蛋蒼蠅頭的做法步驟66.皮蛋切丁
皮蛋蒼蠅頭的做法步驟77.熱鍋後倒適量油,放入肉末拌炒
皮蛋蒼蠅頭的做法步驟88.肉末炒至變色,放入豆豉拌炒
皮蛋蒼蠅頭的做法步驟99.放入蒜頭和辣椒拌炒
皮蛋蒼蠅頭的做法步驟1010.加入醬油.米酒和砂煻,拌勻
皮蛋蒼蠅頭的做法步驟1111.放入韭菜花翻炒
皮蛋蒼蠅頭的做法步驟1212.放入皮蛋
皮蛋蒼蠅頭的做法步驟1313.拌炒勻,即可
⑤ 角椒蒼蠅頭怎麼做好吃
材料
絞肉100-150g豆豉少許辣椒1根蒜頭3瓣韭菜2根腌醬-醬油1大匙腌醬-胡椒粉適量腌醬-香油少許調味料-糖1匙調味料-米酒1茶匙水1小碗
做法
1
備絞肉、豆豉、辣椒、蒜頭、韭菜、醬油、米酒、胡椒粉、香油、糖
⑥ 蒼蠅頭（菜心版）的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
菜心 500g
花生 100g
臘肉 100g
姜
蒜
鹽
蒼蠅頭（菜心版）的做法
菜心：青菜要好好用水浸泡15分鍾以上，各種有害化學殘留太多，把洗干凈的菜心在燒開的清水裡焯過，再放進冷水裡，幾分鍾後撈起切成1cm長，用手擠干水，備用。
小貼士
臘肉可以適當肥點，菜心比較吸油。
⑦ 聽名字沒胃口，吃起來卻美味無比的美食都是哪些呢
中國地大物博，一方水土養一方人，例如北方的粗獷大塊吃肉大口吃酒，吳越地帶偏好甜食，四川喜好麻辣，廣東以湯早茶聞名，各地不同的文化對他們的特色美食有不同的叫法和名字。導致了這5樣特色美食一聽名字沒胃口，但是吃起來卻美味無比，讓人慾罷不能。
雞屎藤餅
雞屎藤餅又稱烏芹藤餅。一聽名字沒食慾，但它卻是中國傳統節日食俗，味道清香可口。廣東省新會，特別是沙堆梅灣村地區清明節必備的過節小吃。雞屎藤入中草葯，還具有祛風利濕、消食化積、止咳、止痛、解毒、祛濕、補血等功能。廣東潮汕地區的人在久咳不愈、夜晚咳嗽厲害時，雞屎藤熬湯更是必不可少的法寶。