⑴ 我國最好吃10大小米是什麼
小米原產於中國北方黃河流域，中國古代的主要糧食作物，所以夏代和商代屬於"粟文化"。粟生長耐旱，品種繁多，俗稱"粟有五彩"，有白、紅、黃、黑、橙、紫各種顏色的小米，也有黏性小米。中國最早的酒也是用小米釀造的。粟適合在乾旱而缺乏灌溉的地區生長。其莖、葉較堅硬，可以作飼料，一般只有牛能消化。粟在中國北方俗稱穀子。下面就來看看我國最好吃10大小米，看看有沒有你家鄉特產，你認為哪裡的最好吃。
1、米脂小米
金鄉小米(又名馬坡金谷、馬廟金谷)，山東省濟寧市金鄉縣馬廟鎮的著名特產，中國農產品地理標志保護產品，被稱為中國四大名米之首。金鄉小米色澤金黃、質粘味香、懸而不浮、汕而不膩、入口爽滑，能多次凝結米油層的特點，其米油營養極為豐富有"代參湯"之美稱，俗稱"能挑七層皮"，歷史上被稱為"十三怪"之一。19世紀中期的清康熙年間被列為貢品。
⑵ 小米是哪裡產的比較好
1河北小米河北蔚縣小米，曾被列為「四大貢米」之一。河北小米，由於米優價廉，遠銷全國各地。河北小米品種主要有「桃花米」、「冀張谷5號」、「張雜谷5號」、「大白谷」。不過近些年，由於污染，霧霾，種植收入低等因素，小米品質並不理想。本地人吃送用東北，山西等地的小米已為常態。2東北小米我國盛產糧食的東北，不光大米有名，小米產業做的也是有聲有色。東北小米不光是淘寶，京東賣得好，就連盛產小米的山西超市裡也隨處可見。筆者親見山西小縣城裡的超市，東北小米標價：1.99元/斤。
⑶ 哪出產的小米最好
出產的小米最好的在中國有四個。
中國「四大名米」：
山西沁州（沁縣）的黃小米（沁州黃）。
山東寧市金鄉縣馬廟鎮的金米（金小米）。
山東濟南章丘縣的龍山米（龍山小米）。
河北蔚縣桃花鄉劉家溝村的桃花米(桃花小米)。
以沁州黃為例，它的品種特殊，在於它擇土性很強，只適宜在山區瘠薄乾旱的土地生長，集中在沁縣次村鄉檀山、王朝、石料、鈔溝、東庄等十多個自然村，約1333公頃的土地上耕種，每公頃產量約1500公斤。把沁州黃在別處引植隔一年就完全退化。山西忻州的小米也很好，但不如沁州黃那麼出名。
⑷ 你覺得最好吃的小米是哪個地方產的小米
河北蔚縣小米，曾被列為「四大貢米」之一。河北小米，由於米優價廉，遠銷全國各地。河北小米品種主要有「桃花米」、「冀張谷5號」、「張雜谷5號」、「大白谷」。不過近些年，由於污染，霧霾，種植收入低等因素，小米品質並不理想。本地人吃送用東北，山西等地的小米已為常態。
⑸ 哪個地區出產的小黃米最好
傳統的小米產地以以下四個地方的質量最好：
1.山西沁州（沁縣）的黃小米（沁州黃）。
2.山東寧市金鄉縣馬廟鎮的金米（金小米）。
3.山東濟南章丘縣的龍山米（龍山小米）。
4.河北蔚縣桃花鄉劉家溝村的桃花米(桃花小米)。
小米又名粟米，它清香甘甜，色金黃酥糯。
在每100克小米中含蛋白質9．7克，脂肪3．5克，澱粉72～76克，鈣29毫克，磷240毫克，鐵4．7～7．8毫克。跟南方地區喜食的大米相比，小米不僅產生的熱量高，而且鐵、胡蘿卜素、維生素B1、B2的含量均高於大米。祖國醫學認為，小米性味甘咸，微寒，具有和中健脾除熱，益腎氣補虛損，利尿消腫的作用。
而用小米製成的鍋巴（以焦厚不糊者為佳）性味甘平，功能補氣健脾，消積止瀉。用小米糠製成的小米糠油又有祛風、殺蟲、止癢、收斂的功效。
⑹ 哪個地方的小米好
傳統的小米產地以以下四個地方的質量最好：
1.山西沁州（沁縣）的黃小米（沁州黃）。
2.山東寧市金鄉縣馬廟鎮的金米（金小米）。
3.山東濟南章丘縣的龍山米（龍山小米）。
4.河北蔚縣桃花鄉劉家溝村的桃花米(桃花小米)。
小米又名粟米，它清香甘甜，色金黃酥糯。
⑺ 中國最好的小米產地是哪
01中國最好的小米產地有四個，它們分別是山西沁州的黃小米，山東寧市金鄉縣馬廟鎮的金米，山東濟南章丘縣的龍山米，河北省張家口市的蔚縣貢米。
小米又稱為粟，北方稱穀子，是最古老的栽培農作物之一，小米是五穀雜糧中的王，是五穀中唯一的鹼性食物，很多人都喜歡用小米煮粥，營養豐富，健脾養胃。
中國種植小米產地較多，最好的小米產地有四個:
1、沁州小米
山西沁州黃小米名氣大，味道好、色澤漂亮，而且營養豐富，有權威部分曾鑒定過，沁州黃的小米，無論蛋白質還是可溶性營養，對比其他小米，都達到了最大峰值，高於其他小米。但沁州黃小米只有檀山一帶的10來個自然村，才是正宗的沁州黃產區，當地優越的地理環境，造就了特殊的沁州黃小米。
2、金鄉小米
金鄉小米又叫做金谷小米，是馬廟鎮的特產，19世紀的時候，金鄉小米曾被康熙列為貢品。金鄉小米米質優異，顆粒飽滿金黃，而且將小米放在鍋中開始熬煮的時候，它的表面會有一層特別濃郁的油脂，一口下去口感特別的爽滑細膩，而不油膩，營養特別的豐富，是谷中珍品。
3、龍山小米
龍山位於山東省濟南市章丘區，優越的地理環境，以及優質土壤環境，對小米的品質有很大提升，使得小米的口感更好。在清朝乾隆年間，龍山小米憑著「籽大粒圓，粘大味香」的優勢成為朝廷貢米。而到現在，龍山小米依然是非常優質的小米產區。
4、蔚縣小米
蔚縣位於河北省張家口市，蔚縣小米又被稱作「蔚州貢米」，曾經被列為四大貢米之一。蔚縣的小米金黃色香，粒大飽滿，粘性強，所含的蛋白質、賴氨酸以及微量元素，都非常高，蛋白質含量達到13.1%，現在蔚縣貢米還是出口小米產地之一。
⑻ 哪裡的小米最好
回答：山西小米最好，個人覺得遼寧朝陽的山地小米也不錯。
原因：小米屬谷類，禾本科。是穀子的脫殼產物。穀子性喜溫暖，適應性強，既耐乾旱、貧瘠，又不怕酸鹼，在我國南北乾旱、貧瘠山區都有種植。
產地：原產於中國北方黃河流域，內蒙古，東北地區，主要集中在赤峰、通遼一帶。
中國四大名小米
沁州黃小米 [山西長治沁縣]
龍山小米 [山東濟南章丘]
蔚縣桃花小米 [河北張家口蔚縣]
金鄉小米 [山東濟寧金鄉縣
其中以山西沁州黃小米為首。產於山西省沁縣（古稱沁州）的一種小米。該米品質優良，獨具特色，食之甜香鬆散，非常可口，由於具有高營養價值，被譽為「小米之王」。是我國四大名米之一。「沁州黃」小米在1919年參加印度國際博覽會便飲譽海外。在國內連續被評為一級小米，獲「全國最佳小米」稱號。
⑼ 小米產地是哪裡
小米原產於中國北方黃河流域、東北地區，主要集中在通遼、赤峰一帶。其中比較有名的盛產小米的地方有如下幾個：
1、陽曲縣黃寨鎮
這里的地形非常適合種植小雜糧，因為是典型的丘陵旱作區，這里不僅種植了小米，其他品種的雜糧種植面積也非常大，經過相關部門檢測，這里出產的小米富含的一些維生素高於其他地方出產的小米。
2、馬廟鎮
山東省濟寧市金鄉縣馬廟鎮的著名特產馬坡金谷小米，又叫做金鄉小米、馬廟金谷，是我國比較出名的米品種之一。該小米顏色金黃、味道香濃、質地粘稠、入口清爽不膩。並且它的營養價值非常豐富，粗纖維是糧食作物中非常低的，特別適合老人、孕婦作為滋養食品。
3、南房村
廣靈小米也叫做東方亮，早在明朝時期就是朝廷貢米，作為綠色食品，成功成為北京奧運會的專供米，也進入了中南海。
4、什社鄉
什社鄉出產的小米馳名中國，它的顏色就好像金珠子一樣的黃色，非常飽滿、富有光澤。煮開後小米米脂漂浮在上面，聞起來很想，喝起來味道更佳。如果配上爽口的鹹菜，確實是不錯的選擇了。
⑽ 全國最好吃的小米排名
我國最好吃10大小米
1、米脂小米
2、朝陽小米
3、陽曲小米
4、乾安黃小米
5、黃粱夢小米
6、龍山小米
7、蔚縣小米
8、廣靈小米
9、沁州黃小米
10、金鄉小米