⑴ 你的家鄉春節有什麼特色零食
你好！
家鄉的春節特色零食有：飯糍干、熏豆。
飯糍乾的製作工藝十分講究：＂先用飯鏟鏟些煮好的新糯米飯於鍋底，使勁研磨米飯直到成一層薄薄的米粉皮子，均勻地貼在鍋底四周。
待皮子邊緣翹開，把它鏟出，這便是飯糍干。
熏豆的烘製是在每年農歷「秋分」過後，「寒露」前後，毛豆飽滿而未老之際，選青毛豆肉放在鍋里用開水煮熟，撈掉豆衣，涼干後，攤在鐵絲網的篩子上，用炭火焙烘，火熱忌猛，以文火為宜，並須不斷翻拌篩內烘豆，一般經五個小時左右熏烘，青豆水份蒸發微硬，即成「熏豆」。
⑵ 小時候在農村你吃的零食都有哪些
農村的歲月總是充滿著艱辛不易，所以零食對70後、80後90後來說，得到分外珍惜，每種零食都無一例外能夠勾起，一代人的童年回憶。
玉米竿（也叫伏結或許甘蔗）；小時候去讀書的時，看到有車子裝上一車的，和同學扯了幾根下來吃很甜。用牙撕下皮，咬一口，嚼幾下，脆生生，甜津津，甜汁嚼的滿嘴，消渴解暑。好吃的忘不掉啊！
蕉米鍋巴；那時候，家裡用地鍋蒸米飯時，最底下一層總是蕉米鍋巴。小時候特別喜歡吃，現在還依然能回憶出那是家的味道，脆脆的香香的，那感覺，真幸福！
炒米花（也稱爆米花）；每天坐在街頭拿著鍋在手中搖來搖去的，炒米快熟的時候發出「蹦」的聲響。
柿子餅；柿子餅長得不好看，可是吃起來卻很甜，厚厚的果肉有種沙沙的質感。喜歡的人特別喜歡。
小時候，每當大人把飯煮好後，就會放幾個紅薯到土鍋底下，等余火把紅薯烤熟，非常的香。那些小時候的零食，天然朴實！不但百吃不膩，還承載著親人的愛啊！農村的歲月總是充滿著艱辛不易，所以零食對70後、80後90後來說，得到分外珍惜，每種零食都無一例外能夠勾起，一代人的童年回憶。
⑶ 在農村賣什麼小吃好
隨著小吃行業的發展越來越好，選擇這個行業創業的投資者也是越來越多。現如今街邊小吃備受人們的喜愛，生意很是紅火賺錢。特別是到了夏季，街邊攤的小吃更是備受各年齡階段的人喜歡。2019年一個女人擺攤賣什麼小吃好，學哪些小吃簡單又好賣？下面跟隨食為先小編一起來了解一下：
一 煎餅果子
煎餅果子是一種街頭小吃，最早是起源於天津的，但是現在已經在全國各地多處流行開來。煎餅餜子在早上的早點攤，馬路邊或者雞頭十字都能見到，主要就是製作和出售煎餅餜子的小推車，製作一套煎餅餜子只需要幾分鍾的時間。所以出餐很快，而且利潤也是非常不錯的。
創業一直是人們探討的話題，但是很多人的投資成本不多，所以會去選擇擺攤做小吃生意，民以食為天，不管是投資成本高還是低，去擺攤做小吃生意是非常不錯的，2019年一個女人擺攤賣什麼小吃好，學哪些小吃簡單又好賣？食為先教做的特色小吃品種多，還有鐵板豆腐，綠豆餅，麻辣燙，梅乾菜扣肉餅，鐵板魷魚，鹵菜，涼拌菜，武大郎燒餅，油炸燒烤等小吃，味道好，受歡迎。
⑷ 農村人小時候的零食，酸甜可口還能解毒，你們還記得嗎
農村有很多的植物，雖然其貌不揚，但是口感頗佳，清明回鄉上墳的時候，墳頭在高高的山坡，坡邊長滿了這種草，剝去帶刺的皮，就可以直接吃了，口感清甜，雖然帶點苦澀，但這點苦澀卻顯得味道更加清新，這是農村人小時候常吃的一種零食，老人還說它能解百毒，
它就是刺薹，刺薹，方言也叫做芽芽泡、刺剛、青模薹，我們更喜歡叫芽芽泡，農村長大的朋友們，肯定對它是十分的熟悉的。水族有一首歌「摘刺薹''就是形容清明節前後，人們摘刺薹的樣子。
刺薹口感好，生命力也頑強，繁殖能力也強，以前老人常用刺薹來向我們說教，要做刺薹，雖然不起眼，但是打不倒！。荒山的刺苔如果沒有人去採摘它，它能夠長得十分的高大，刺苔一般都是越矮越嫩的刺苔才是最好吃的。
山中蚊蟲多，小時候家裡沒有蚊香，腿上被咬的全是包，我爸就會從用刺薹嚼碎了放在被蟲咬的傷口上，而且還能止血，如今，小時候常見的刺薹，也有好些年沒見到過了，現在回鄉，也很少見到了
⑸ 農村七八十年代小孩最喜歡的零食，不知道你吃過多少種
70、80後的孩子們生活在物質匱乏的時候，但小孩子天性愛吃，農村小孩他們嘴饞了用什麼解饞。今天就來介紹一下農村小孩們解饞的零食吧。
第一種:辣條
這是一種野果子了。其實70、80年代的小孩不會像現在的我們一樣宅在家裡，他們喜歡出去玩，他們也會滿山遍野的尋找可以吃的果子，但桑葚是大家覺得最好吃的了，酸酸甜甜的特好吃。看了這幾種解饞的小零食，現在的你吃過嗎？有吃過幾種？
⑹ 農村人冬天都吃啥呢
我們這邊冬天都愛圍著火塘轉，在烤火的同時會烤一些食物吃，最出名的就是“火塘酒”了。以前“火塘酒”的吃法很簡單，火燒旺後往火塘里丟上些土豆，然後到上一碗酒，邊烤火邊喝酒，下酒菜就是烤土豆。
如果烤火的人很多，酒碗就沿著火塘擺成一圈，大家喝著酒聊著天，很快就把“火塘酒”的氣氛帶入高潮。現在也喝“火塘酒”，但食材已經發生了改變，不但烤土豆還烤肉、烤魚、烤蔬菜，“火塘酒”變成了吃燒烤。這是因為冬天冷，人們在烤火的時候產生的飲食文化。
隨著社會的發展，人們生活水平的不斷提高，農村人的飲食也在發生改變，現在就來和大家一起分享我們這邊冬天所吃的食物。
一、涮羊肉
大家知道羊肉熱量高，寒冷的冬天吃羊肉是最適合不過的了。先把羊肉焯一下，撈出來等著備用，然後開始炒火鍋底料，等底料炒好後到人羊肉加水慢火燉制。羊肉熟後即可加入自己愛吃的新鮮蔬菜，我尤其喜歡蘑菇和土豆。涮羊肉人要多，最好邀約上自己的親戚朋友，邊吃邊往裡面加入食材，在吃的時候，下手一定要快，等煮爛才吃就吃不到食材的鮮嫩了。如果能喝酒那是最好的了，因為羊肉屬熱性，酒能禦寒，再加上滾燙的火鍋熱度，寒冷的冬天頓時會變得溫暖起來。
總結
冬天農村人吃的食物還是比較豐富的，可以說想吃啥都有，季節的變化已經干預不了農村人的生活。因為現在的中國正步入國強民安的年代，琳琅滿目的商品為老百姓的生活提供了堅強的後盾。農村人現在不但要吃好，更注重吃出健康。所以在冬天他們吃的食物都傾向於熱量高、滋補性食物。
⑺ 80後農村孩子小時候都吃哪些零食
作為一個80後的吃貨來說，在農村我們那個小的時候，好吃的零食太多了，現在回想以前也會不由自主的流口水了，老懷念小時候的味道了。
小時候剛上小學的時候，那時候的我也就七八歲大，我記得學校大門口賣零食的阿姨奶奶們，都是騎著腳蹬三輪車，在學校大門口擺攤販賣。小車子里就像是百寶箱，有玩具零食，學慣用品等，當然最喜歡的還是裡面賣的零食。我現在依然記得裡面的東西又便宜又好吃，當然，對於那個年代來說，零食用幾毛錢買的其實也不算是便宜的了。
小車里有我喜歡吃的很多零食，其中最愛的就是一種名叫唐僧肉的零食，現在想到還在流口水。這是一種又酸又甜的零食，外包裝的圖案上還印著動畫里唐僧的圖像，感覺吃一口也想電視里那樣，會長生不老似的。有一種心裡作用，再加上味道確實不錯，所以就特別愛吃。
然後就是瓜子，我也是特別愛吃瓜子的，記得那是是一位老爺爺賣的，人特別好，好多同學都喜歡去那裡買瓜子。那時我買瓜子用的錢都是一毛的，我用一毛錢買瓜子，老爺爺就用他那長滿皺紋的大手實實在在的給我抓了一大把，而且瓜子籽粒飽滿，又香又好吃，每次都能吃很久才吃完。
另外在我小的時候還有一些果凍，大白兔奶糖，還有一些可以摸獎的零食等。我每天放學都要花上一毛錢去買點零食吃，雖然當時的一毛錢對於現在來說不算什麼，可卻能滿足自己小吃貨的心願。現在一毛錢能買什麼，有的現在超市找個一兩毛錢，有的人要都不會要。雖說小時候窮，可是零食吃的是過癮，現在再也找不到那感覺了。
⑻ 你吃過哪些好吃又平民的零食
從小到大都喜歡吃的，好吃又平民的零食有：
1.糖果果 一種油炸食品，面是很香的，外面裹一層白砂糖。吃起來，滿口留香。現在做的裡面是膨化的，不好吃，原先的那種也有，但不太好買了！
2.到口酥 原先的到口酥好吃，放時間一長，還挺綿軟，老人泡在開水理，一般吃早點用這個。那時走親戚，串門子，拿上兩包，很有面子。
3.雞蛋卷 放上雞蛋的酥卷，一口咬下去，雞蛋年味醇正，還脆生生的感覺。很受孩子們追捧。
4.蛋糕 自己拿著白糖，麵粉，雞蛋到加工蛋糕的那裡做的，剛剛出鍋時，拿起一個來，松軟，可口，好吃！想起來，就好吃，圖個自己拿什料做的，放心，衛生。
還有縮水烘乾的香蕉片，放進油鍋里一炸，膨脹很大的蝦片，還有和現在薩其馬差不多的，但面上覆蓋著一層厚厚的綿白糖點心。這些東西，小時候，包括現在還惦記買些！好吃！看的見！
豬肉脯，最近剛愛上的新美食，價格有點偏高，味道口感還是非常的不錯的，動手能力強的朋友，可是在網上搜索教程自己做，難度還不是特別的大，零食再好，也不能把它當做飯吃，不能過於迷戀的貪吃，吃多了多多少少都會對身體有點損傷。大家還是要以主食為主。
⑼ 南方農村的特色小吃都有哪些
生活在農村印象中，小時候的家裡，總是有著各種各樣吃的,以前由於商品經濟落後，很多現在作為副食的食物以前幾乎是作為主糧來吃用。談起以前吃過的東西，很多現在的年輕人，往往是非常不解。咱們今天來盤點一下，小時候常吃的幾種美食，看看你吃過哪些？
樹葉餅
用糯米做皮，花生米、椰子絲、芝麻仁、冬瓜糖等做餡，有鹹的也有甜的。也有不同的樹葉餅。保留葉子的清香
⑽ 農村孩子吃過哪些比城市孩子吃過強百倍的零食
我就是一個土生土長的農村娃，我從小就是在農村長大的，最開始的時候我還會有點自卑，覺得自己和很多的人不一樣，可是後來我知道了農村的孩子也一樣很棒，生在農村也一樣很好。