㈠ 刺少好吃的魚有哪些
刺少好吃的魚有鱸魚，鋰魚，還有草魚，鱈魚和帶魚，刺都很好，都很好吃
㈡ 想知道哪些魚沒有刺
沒有刺的魚：
1、巴沙魚是東南亞的一種淡水魚。它的肉白嫩，沒有肌肉刺和鱗片。巴沙魚在國內的價格很實惠，且無鱗無刺，非常適合老人、兒童食用。巴沙魚在食用方法上，其可以用來紅燒、水煮、腌魚、火鍋等，每種方法都有自己的風味。
2、鱸魚，一般常見的有海鱸魚和淡水鱸魚。鱸魚最讓人印象深刻的是沒有肌肉刺，只有大刺，鱸魚的鱗片很小，而且肉很鮮嫩，且這種魚在實踐中，最常見的是蒸，以保持其原有的甜味。
3、酥灣魚是用草魚精心飼養的一種特殊肉製品。酥灣魚也沒有那種很小的刺。它嘗起來很有嚼勁。其因食法多樣而深受廣東、廣西人民的喜愛，其質硬、酥脆、爽口。
4、石斑魚也是一種沒有肌肉刺的魚，其因肉質嫩滑，白滑可口，被譽為「海雞」。這種美味的高檔海魚通常直接蒸熟，淋上醬汁保持原味，這是最好的食用方法。
5、清江魚是一種生活在山泉水裡的魚，是最著名的刺少的魚，基本上沒有刺，多用作於烤魚，而且生活的環境比較干凈。肉質也嫩，市場上也比較多 ，並且價格不貴，多用作製作烤魚。在吃烤魚的時候，一般店家都會有清江魚這一選項，並且非常的受歡迎，最主要的還是因為它比其他的魚類刺少，吃起來比較過癮。
㈢ 什麼魚好吃而且魚刺少
淡水魚身子扁的比較多刺，像鯽魚就比較多，像身子比較園的就刺少，像草魚還有黑魚。怕魚刺卡著孩子的媽媽可以給孩子選擇羅非魚、銀魚、雪魚、青魚、鯰魚、黃花魚、比目魚、馬面魚等。這些魚肉中幾乎沒有小刺。吃帶魚時先往掉兩側的刺，就只剩中間與脊椎骨連著的大刺了，也很好剔。
鯰魚絕對是刺少的，除了肚子上有些刺(還是很軟的)外，什麼幾乎沒有刺了，而且肉也很細膩，很好吃的。尤其是鱸魚，肉質鮮嫩，口感很好，刺也很少，鱸魚清蒸是很好吃的，而且也很適合小寶寶吃，其次還有大黃魚，青魚，銀鱈魚，石斑魚之類的。
鱸魚、鯰魚、桂魚、紅鱒魚、羅非魚刺都少，只有一根主刺 梭魚刺最少，除了肚子，就一根大刺，適合老人和孩子吃，可以用勺子挖著吃三文魚。銀雪魚等。水魚一般都少骨頭，而且比較粗不容易被刺到。淡水魚中感覺桂花魚的骨頭少。如果還擔心被骨頭刺到的話,可以吃魔鬼魚、鯊魚、鱘魚等。這些都是軟骨的，骨頭也可以吃。推薦牙片魚（阿拉斯加大比目魚）味道鮮美價格便宜。
㈣ 哪種淡水魚魚刺少還好吃
淡水魚是生活中主要營養來源的魚類，我們並不陌生，但是淡水魚種類有多少卻很少有人知道吧！世界已知魚類有26000多種，淡水魚約有8600多種，其中我國魚類就有3000多種，淡水魚有1000多種。
㈤ 什麼魚刺少比較好吃
魚類推薦導讀
我們在生活之中少不了大魚大肉，大肉就是所說的豬肉；大魚就是各種各樣的魚，對於吃魚的人來說，能夠吃到好吃的魚真的是非常幸福的一件事情的，魚是有很多個種類的，這個種類的不同就是造成了魚類的口感以及是價錢方面都是不一樣的，接下來我們就來說說這幾種，價錢便宜味道還很好的魚，喜歡吃魚的人可要記住了。這幾種魚類肉多刺少，價格便宜味道也非常鮮，會吃的都是行家！
㈥ 哪些食用魚的魚刺比較少
鯰魚適合寶寶吃，除了肚子上有些刺（還是很軟的）外，什麼幾乎沒有刺了，而且肉也很細膩，很好吃的。草魚的刺比較少，尤其是鱸魚，肉質鮮嫩，口感很好，刺也很少，適合寶寶吃，其次還有大黃魚，青魚，銀鱈魚，石斑魚之類的。
鱸魚、鯰魚、桂魚、紅鱒魚、羅非魚刺都少，只有一根主刺梭魚刺最少，除了肚子，就一根大刺，適合老人和孩子吃，可以用勺子挖著吃三文魚。銀雪魚等。水魚一般都少骨頭，而且比較粗不容易被刺到。
(6)廣西有哪些好吃刺少的魚擴展閱讀
鯉魚：有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功效。鯉魚和冬瓜、蔥白煮湯服食，治腎炎水腫。大鯉魚留鱗去腸雜煨熟分服之，治黃疸。用活鯉魚、豬蹄煲湯服食治產婦少乳。鯉魚與川貝末少許煮湯服用，治咳嗽氣喘。
鰱魚：有溫中益氣、暖胃、滋潤肌膚等功能，是溫中補氣養生食品。
青魚：有補氣養胃、化濕利水、祛風除煩等功能。其所含鋅硒等微量元素能助於抗癌。
黑魚：有補脾利水、去瘀生新、清熱祛風、補肝益腎等功能。黑魚、生薑、紅棗煮食對治療肺結核有輔助作用。黑魚和紅糖燉服可治腎炎。產婦食清蒸黑魚可催乳補血。
㈦ 沒刺的魚有那幾種魚
無刺魚有龍利魚、鱖魚、羅非魚、鱘魚、巴沙魚、龍頭魚等。其中龍利魚中間只有一根主骨，扁魚、鯰魚、黃骨魚、鱖魚、鱸魚、青魚等淡水魚沒有細魚刺。另外大多數海魚也沒有細魚刺。
下面簡單介紹幾種無刺魚
1、龍利魚
龍利魚俗稱板魚、鰨目，是一種暖溫性近海大型底層魚類。龍利魚味道鮮美，出肉率高，口感爽滑，無腥味和異味。再加上其刺少，自然資源量少，味鮮鮮美，出肉率高，口感爽滑，魚肉久煮而不老，無腥味和異味，高蛋白，營養豐富，深受廣大消費者青睞。
2、龍頭魚
龍頭魚是中國沿海常見食用魚類，它沒有魚鱗，幾乎沒有刺，只有一條主骨，並且主骨十分柔軟。色暗，淡灰色或褐色，具黑色細點。口大、前位，尾鰭叉形，胸鰭及腹鰭大。其魚體光滑無鱗，肉似果凍，含水分高，味道雖然算不上特別鮮甜美味，但其口感相當獨特，而且價格便宜，算得上物美價廉的海鮮。
3、鱖魚
肉質極為鮮嫩的，且無骨，是日常生活中常食用的無刺魚
4、鱸魚
富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素;具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用。
5、銀魚
銀魚是常見的淡水魚種，體細長，似鮭，無鱗或具細鱗。銀魚味道鮮美，性味平和，而且沒有刺，是極富鈣質、高蛋白、低脂肪的食用魚種，非常適合小孩子食用。
6、黃花魚
黃花魚又名黃魚，是石首魚科黃魚屬的一屬黃魚的統稱，常見的有大黃魚和小黃魚兩種。作為名貴的經濟魚類，黃花魚長期來深受消費者青睞。黃花魚肉質鮮、嫩、味美且刺少，無論是醬燜、紅燒還是糖醋，味道都很不錯。
7、比目魚
比目魚又名鰈魚，屬於海鮮，一般沿海地區比較常見。比目魚只有一條背鰭，從頭部幾乎延伸到尾鰭。它們主要生活在溫帶水域，是溫帶海域重要的經濟魚類。比目魚肉質鮮嫩，魚刺也較少，清蒸、紅燒都很合適，一般還會被製作成罐頭。
8、鯧魚
鯧魚為常見的食用經濟魚類，產量較大，我國沿海均產。鯧魚肉厚、刺少、味佳，營養豐富，是天然的營養佳品。由於刺少，最適合老年人食用，而且除食用之外，還可製成罐頭食品。魚鱗也可制裝飾品的發光面。
㈧ 哪種魚魚刺少還好吃
鱸魚
鱸魚身上刺少，魚肉肥肉細嫩，不容易蒸老，很適合清蒸。鱸魚含蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分，還含有維生素B2、煙酸和微量的維生素B1、磷、鐵等物質。在買魚的時候，要挑選大小適中、活蹦亂跳的活魚即可。
清江魚
清江魚是一種生活在山泉水裡的魚，是最著名的刺少的魚，基本上沒有刺，多用作於烤魚，而且生活的環境比較干凈。肉質也嫩，市場上也比較多 ，並且價格不貴，多用作製作烤魚。在吃烤魚的時候，一般店家都會有清江魚這一選項，並且非常的受歡迎，最主要的還是因為它比其他的魚類刺少，吃起來比較過癮。清江魚是湖北獨有的一種魚類，魚肉質鮮嫩，經過烹飪之後特別的美味可口，並且含有豐富的營養成分。
魚刺少的魚都有哪些 這幾種刺少又美味
鱈魚
鱈魚含有蛋白質佔比為17.8%，而鱈魚肉中所含脂肪只有0.6%，要比三文魚低15倍。鱈魚的肝臟含油量豐富，除了富含普通魚油所有的DHA外，還含有豐富的維生素A、維生素D、維生素E和其他多種維生素，正是每日所需要量的最佳營養。
三文魚
三文魚還有個名字就是鮭魚 ，屬於深海魚類，鱗小刺少，肉色橙紅，肉質細嫩鮮美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹制菜餚，是深受人們喜愛的魚類。如果做三文魚最好還是蒸熟再吃，這樣不僅安全也有利於營養吸收。
黑魚
黑魚也是刺比較少的一種，雖然不能說完全沒有，但是相對來說還是少一些。因為生存環境惡劣，有些弱小浮魚甚至連肌肉裡面都布滿亂刺，骨刺數目較多，需要骨骼細膩的靈活身軀來逃避災禍、或是容易受到攻擊的魚類，就像是平時吃到的河裡的魚，但是像黑魚這一種就是稍微高級一些的，魚刺就比較少一點。所以在大多數我們在吃魚的時候，也會遇到吃黑魚的，也都是選擇次數比較多的一種魚。
龍利魚
龍利魚個頭大，但刺非常的少，只有中間的脊骨，但是魚肉肥厚細嫩，營養豐富，而且幾乎沒有魚腥味。目前很多超市都有冷凍的龍利魚塊出售，選購時，要選擇肉質飽滿堅實的才好。
多寶魚
膠質蛋白含量高，味道鮮美，營養豐富，具有很好的滋潤皮膚和美容的作用，且能補腎健腦，助陽提神;經常食用，可以滋補健身，提高人的抗病能力。多寶魚的食用方法多為清蒸、清燉，其實它也是做生魚片的好材料，魚頭、骨、皮、鰭也可以做湯。
㈨ 冬天多吃魚肉好，哪幾種魚肉嫩刺少，味道好營養高呢
冬天多吃魚肉好，哪幾種魚肉嫩刺少，味道好營養高呢？
冬天是進補的時候，現在進入三九天，溫度越來越低了，多吃些營養高的食物可以幫助我們補充能量。再過不多久，就要迎來我們的農歷新年。中國人有置辦年貨的習慣，而魚總是少不了的，它的營養美味，還有更重要的一點，魚象徵著年年有餘，逢年過節，中國人在吃上的講究似乎更多，總想討個好彩頭。
大黃花魚
大黃花魚歸屬於淡水魚的一種，肉質地鮮嫩圓潤，頗具延展性，脂肪率少。做熟之後的紅花魚肉質展現大蒜瓣狀，口味緊實絲滑。大黃花魚僅有正中間的主刺，沒有細刺，歸屬於刺少的魚種之一。大黃魚營養成分高，有著「國魚」的頭銜。大黃花魚的食用方法多見清蒸的，清燉或是是煲湯。
㈩ 刺少肉嫩的淡水魚，都有什麼
刺少肉嫩的淡水魚，都有什麼？鱖魚和巧嘴魚。這兩種魚的刺少（巧嘴刺多一點，味道鮮美），營養價值高，味道鮮美，桂魚鮮嫩，很少長青春痘。它適合蒸汽。我兒子可以換成cad。我只做桂魚和鱸魚（還有很多刺，味道不太好）；雖然有一些刺痛，但它的肉比鱖魚（水質好）更新鮮、更嫩。
當地水域和溫度環境不同，淡水魚的種類也不同。例如，東南部地區（廣東、廣西、雲南、貴州等地）的主要淡水魚為臘腸、卷頭博卡魚、西班牙鯖魚、南方鯰、羅非魚等。普通消費者在將虹鱒魚和大西洋鮭魚切成肉片後很難識別它們，這給了虹鱒魚「探索差距」的機會，因此市場上非常便宜的「鮭魚」基本上就是虹鱒魚。