A. 雲南有什麼小吃，沒吃過都不算來過雲南的
一、 過橋米線
雲南十分出名的小吃之一，各種價位都有。
湯底使用大量骨頭熬制而成湯，和米線一起，再搭配雞蛋，鵪鶉蛋，蔥花，雞肉，等各色小菜，只需把這些冷盤放進熱湯里一燙，就可以吃了。味道鮮美無比，不吃過橋米線來雲南可惜啦。
大部分都是一個小三兒在推著一輛自行車裡面背著個烤箱，烤箱裡面是有炭火的豆腐，這上面烤熟之後，再把攪拌好的庶根放在豆腐里，庶根這個辣辣的豆腐嫩嫩的味道，真的非常的美味，一般來說現在根本吃不到了，如果想吃的話，還是要在大街上碰一碰運氣，雲南的美食真的數不勝，先給大家介紹幾個，等大家到了雲南再來親自品嘗遊玩。
B. 東北殺豬菜和雲南殺豬飯，哪個能讓你欲罷不能呢
殺豬菜，太能喚起長春人的童年了，尤其是小時候在農村長大的。即使沒在農村長大的城裡孩子 ，對於東北的殺豬菜也是太熟悉不過了。咱們就來說說殺豬菜，讓南方的朋友了解一下正宗的殺豬菜，有的自己躲著殺也不叫人吃飯了，不是怕吃多了，是做多了吃不了倒了，說實話，殺豬飯各有各的特點，東北的除了血腸我不太吃得慣，其它的吃著還挺好的。
C. 昆明什麼特色小吃好吃些，最好帶地點。
1西壩路美食區域以貴州風味為主題，除有5、6家貴州菜館，還有滇味美食餐館、四川菜餐廳。西壩路口，有著三家較為有名的貴州清湯鵝火鍋店、天麻火腿雞火鍋店、劉一手火鍋西壩店。旁邊還有一家宣威殺豬飯，專門賣雲南的地方土菜，便宜好吃。3家賴式雞腳王可以讓你在夜晚嘗到獨具特色的燒烤小吃。西園南路有一家以火腿為主流產品的著名老腳庄餐廳，成為雲南特色佳餚的賣點。這里的涼白肉、金錢腿、黃金洋芋絲、火腿腳煮白雲豆等特色菜長銷不衰，晚餐經常要排隊。在老腳庄對面的老兵燒烤城的背後，名叫海匯合緣的新餐廳，那裡是享受滇味很不錯的好去處。
2關上中路美食，已經成為昆明美食的一個新亮點。那裡有著名的老牌餐廳乳鴿皇，有著名的火鍋大王小天鵝，有滇味精品酒樓昆明春天。特別是這個以綠色生態為主題的滇味精品酒樓昆明春天，在創新滇菜方面值得品嘗。是昆明旅遊不可錯過的美食之地。野生菌一條街，有著滇味精品酒樓宏芳源餐廳、小潮江春酒樓、野菌王、滇菌王、蘭馨肥牛園、金鼎梅花鹿、紅河谷、老上海餐廳滬上人家、客家皇等這些各種風格的美食餐館。可以讓你輕松的口味到雲南各種特色美味。
3北京路美食，以金龍飯店後面的海鮮一條街為主，雖然海鮮酒樓少，其他的風味卻很豐富。那裡有昆明第一家推出巴西燒烤、上海菜的錦華酒店，不僅可以嘗到中國大都市上海的味道，在那裡可以看到昆明北京路繁華的的城市夜景，可以說是昆明南面最浪漫的餐廳之一。在這個區域，福照樓錦江店、老東粥皇茶餐廳、佳華廣場酒店的大世界滇味餐廳、三棵樹小豬腳火鍋、今天晚上雲南菜、利來水魚館、龍太子火鍋連鎖店等，形成了昆明一個新的美食新領地。而福照樓錦江店是這個區域內，檔次最高的雲南菜餐廳，以雲南汽鍋雞為主要銷售產品，是外地高檔遊客必嘗之物。
D. 雲南有什麼美食
雲南十大美食
和外國人一提起中國，首先就不得不來說一說中華的美食。那麼今天，小編就帶你走進中國人眼中的聖地——雲南，看看那些讓我們和外國人都怦然心動的美食。雖然小編知道雲南美食眾多，但是小編今天就來講講這讓小編饞得口水直流的雲南十大美食。以下的排名不分先後，都能饞的你想長出一雙翅膀，立馬飛奔到雲南，敞開你的胃。
10. 曲靖蒸餌絲
這道菜有著將近五十多年的歷史了，別看歷史挺短，但是口味讓人停不下來的稱贊。曲靖是個地方，在那附近有一家小飯店，雖然面積不大，但是小吃受到了廣泛的歡迎。這個蒸餌絲製作的相當精緻動人，白白的彷彿透明，受到了顧客的廣泛歡迎。這么好的美味，久而久之就傳遍了整個雲南，沒幾年就受到了瘋狂的歡迎，以至於成為雲南一絕。吃完蒸餌絲之後，一定要喝一口湯，那個滋味真的爽。
以上就是小編為你介紹的十大雲南美食，有沒有讓你心跳加快呢？如果你選擇旅遊的話，千萬不能不去雲南，那裡不僅有人間仙境般的景色，還有著令你食慾大開的美食。
E. 雲南冬至吃什麼傳統食物
1、冬至吃羊肉
很多地方都有這種風俗，涮著吃、燉著吃、煎著吃、炒著吃都有，雲南最具特色的吃法是烤著吃。先把羊肉腌制好，再拿到火上烤，他們覺得這樣吃最原始，最貼近自然。
2、冬至吃糍粑
在雲南，昆明、麗江、蒙自等多地冬至喜愛吃糍粑。很多地方是在端午節春節時才吃糍粑。而雲南人則是從冬至就開始吃。到了這一天，一家人團團圓圓、歡歡喜喜地圍在火盆邊，有說有笑地烘烤著糍粑，遇上有親朋好友來訪，最好的見面禮也是烤上一個糍粑。
3、冬至吃湯圓
在玉溪，冬至這一天要吃湯圓。湯圓以芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、棗泥等為餡料，用糯米粉包成圓形，可湯煮、油炸、蒸食。這個東西一般都是在元宵節吃，要不為啥把湯圓叫元宵呢。
4、雲南冬至吃殺豬飯
冬至一到，大理、楚雄等多地開始殺年豬，親朋好友相互邀約，左鄰右舍彼此幫忙，殺年豬，吃殺豬飯，村村寨寨熱鬧非凡。其實在雲南最有名的是宣威殺豬飯，很多飯店的招牌就用的這個名字。
5、雲南冬至吃米線
在雲南，只要是逢年過節餐桌上都會有米線，或作主食，或作拌菜，過個節不吃點米線感覺都不圓滿。你找不到任何一個地方的人比雲南人更愛米線了，
F. 宣威殺豬飯的介紹
「宣威殺豬飯」，是雲南地方的一種風俗。