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承德哪裡米線最好吃

發布時間: 2022-06-23 06:46:50

A. 申氏園過橋米線 承德廣場店怎麼樣

有段時間很是喜歡吃他們家的米線 在地下室 很長得樓梯比較陡 小心翼翼的 環境一般有時服務員勤快的話桌子還算干凈 在前台點餐的小姑娘脾氣不是很好 客人要是和她說話每次都沒好氣 米線味道還可以 調料味道十足 現在發現更好吃的米線了~

B. 哪的米線最好吃,最出名呢

沈小福滋味米線 ,上次去成都吃過一次,他們店裡生意好贊,我打算在我們這邊開個加盟店。

C. 誰知道承德那裡有過橋米線

藍島附近有個幺妹米線,很好吃,對面椰油家重慶小吃,那裡也有米線

D. 河北承德市裡有沒有正中雲南過橋米線

一般北方是沒有正宗米線的,北方的米線都是用泡的,而正宗的米線應該是用新鮮米漿做成的,直接燙一下就可以吃了~
要正宗的話可以去「橋香園」、「建新園」,就不知道你們那裡有沒有分店了~
相信我,我是雲南昆明的~歡迎你到昆明玩,這樣你就能吃到最正宗的米線了~

E. 哪裡的米線最好吃

寶島市場北側名人堂對面的大梁永紅雞丁米線最好吃,價格也不貴。

F. 米線哪家好吃

自然是雲南過橋米線了。
分成很多種:
雲南米線,以鍋區分的話有以下幾個流派:
1、銅鍋派
煮的時候,用銅制的小鍋,又稱小鍋米線(當然也有鋁鍋鐵鍋,不過味道不怎麼樣)散見昆明大街小巷各個米線煮品店
2、砂鍋派
同理,用砂鍋煮的。砂鍋有個特點,用的時間越長,調料的味道就會進入砂鍋里,那麼就算有個一次兩次的調料放得輕了,湯仍然會很香。和紫砂壺泡茶的道理一樣。散見昆明大街小巷各個米線煮品店
3、瓦罐派
罐罐米線,當然是用罐罐(瓦罐)來煮的了,由於罐罐的口小,煮的時候調料和各種配料的味道被封存在了裡面,煮出來的米線特別香,幾種流派里,本人最為鍾情這一派,就是燙嘴了一點,吃的時候不方便挾米線,不過習慣了就好,喝乾最後一口湯是本人的習慣。也沒人會笑食客逼干(喝乾)湯的行為,反正大家都這么干,如果不吃光反而好像在說那天的米線味道差了一樣。
本流派本人只在花鳥市場及景星吃過。但似乎起源於北較場陸軍學院旁小吃店的一個娘娘,所說做肉醬的手藝乃是一絕。後因拆遷,這個娘娘不知所蹤。
4、大鍋派
用一大口鍋煮的,常見於食堂煮法及家庭懶鬼煮法,味道嘛,將就了,如果烹調得當,味道也不差的。
以烹調的方法區分,分為以下幾派:
1、煮的
米線在鍋里煮,煮到湯滾時加調料及配料,比較入味
2、燙的
例如過橋米線,滾湯里倒入米線、配料、調料和一和,就得了,味道較鮮
3、拌的
米線燙一下,撈出瀝干,倒入各種調料和配料,味道較濃
拌的還分涼的和熱的
涼的咸香入味,美味消暑,踏青必備
熱的順滑可口,早餐開胃之極
哎呀呀,真好吃呀。
還有卷粉,餌絲,燒餌塊等等。
一句話:沒有最好吃,只有更好吃,樣樣想吃,結果吃撐了。
以米線的製法分為
酸漿米線
干漿米線
以米線的出產地又分
文山米線
蒙自米線等等
以米線的粗細分
細米線
中粗米線
粗米線
以米線的狀態分
干米線
水米線
以米線的材料分
大白米做的米線
紫米米線
以米線的主要配料(醬肉來分):
雜醬米線
鮮肉米線
牛肉米線
腸旺米線
三鮮米線
辣雞米線

G. 承德市豐寧縣有過橋米線嗎 大概有幾家 謝謝了 各位朋友們 老鄉們

比較出名的大概有4家,北大橋橋頭一家(拆遷是早晚的事),大閣鎮住宅樓2家(據說不太衛生),還有一家最正宗的,在城建家園外(據說要轉租)。

H. 哪裡的米線最好吃

過橋米線湯是用大骨、老母雞、雲南宣威火腿經長時間熬煮而成的。過橋米線由四部分組成:一是湯料覆蓋有一層滾油;二是佐料,有油辣子、味精、胡椒、鹽;三是主料,有生的豬裡脊肉片、雞脯肉片、烏魚片,以及用水過五成熟的豬腰片、肚頭片、水發魷魚片;輔料有來過的豌豆尖、韭菜,以及芫荽、蔥絲、草芽絲、姜絲、玉蘭片、氽過的豆腐皮;四是主食,即用水略燙過的米線。鵝油封面,湯汁滾燙,但不冒熱氣。

I. 承德哪家米線好

承德不是很知道,但是徐州阿喆,溢皖香是很好的。阿喆名氣大些,溢皖香口味要更好些。