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武漢粉面哪裡好吃

發布時間: 2022-06-23 00:59:36

『壹』 武漢美食小吃

1、戶部巷 戶部巷位於武昌自由路,寬不足4米、長僅150米,因其品種眾多、特色鮮明的漢味早點,享譽三鎮,至今有400年歷史。目前,這里共有30多個特色早點和小吃品種。如:石婆婆熱乾麵、徐嫂鮮魚糊湯粉、謝家面窩、高胖子粥店、陳記紅油牛肉面、萬氏米酒、王氏餛飩、何記豆皮、麻婆灌湯蒸餃、李大餅、顧氏肉鬆卷、呂記油餅、吳記米發糕、好來牛肉麵、老鄉小吃、李記粉面、陳記燒梅面窩、小文煎包等。 為了吸引更多「名牌早點」加入,提升該巷的漢味早點特色,並依託該巷,打造一條文化旅遊線路,中華路街為此籌資40餘萬元改造,使小巷得以「整舊如舊」。經過「復古」改造後的戶部巷於2003年9月18日火爆開街。 改造後的戶部巷,古香古色,小巷入口處,銘刻著武漢市著名曲藝表演藝術家何祚歡寫的小記:「漢味早點米當先,戶部巷裡快熱鮮」;再往前走,是描繪熱乾麵、面窩等7種漢味早點製作的黑色花崗岩文化牆;嶄新的一溜萬字格頂篷下,從業人員身著青褂小帽,胸口上有熱氣騰騰的「湯碗」標志;一路可見明清風格的城門、牌樓,「祥盛堆棧」是這里最古老的建築之一,證明戶部巷很早前就商貿發達;另一頭的巷口兩座石獅矗立,上方是著名書法家陳義經用泰山石刻風格題寫的「漢味早點第一巷」。 戶部巷夠老,也夠味道,油滋麻花的站在城市的背後,它更象一個都市節奏的古舊音符,在晨光里一經彈起,就讓醒盹的武漢立體並具體起來。 提示:乘11、14、15、16、18、19、43、515、521、529、530、576、578、539、717、514、542、554、573、607、804路至中華路下車可達戶部巷。 2.吉慶街吉慶街地處武漢鬧市區,中山大道和大智路的交匯處,位於武漢市著名的中華老字型大小飲食店老通城背後,其獨具特色的漢味小吃、民間藝人貼近生活的吹拉彈唱跳,吸引了來自全國各地好奇的觀光客人,已成為武漢市一張獨具特色的名片,在全國的名氣幾乎與漢正街齊名。 吉慶街大排檔市場起源於20世紀80年代初,90年代得到迅猛發展,漢派作家池莉的《來來往往》把它推薦給了全國。這個市場主要是由漢味小吃的經營戶和演奏地方技藝的民間藝人組成。吉慶街大排檔市場之所以聞名於全國,是因為它有自己的特色和地域特點。吉慶街最大的特色就是其文化消費、民間藝人即興、交互、自選、面對面的演繹風格在全國具有唯一性且極具地方特色,不可取代,擁有競爭優勢;其次就在於它是夜市(下午4:00到次日早晨4:00),滿足了有"火爐"之稱的武漢市民納涼消暑休閑夜生活的需要;再次就是它的區位優勢,它處於商業發達、交通便利、人口眾多、傳統文化消費較高的漢口鬧市區中心。 3.精武路 漢口新華路長途汽車站附近的精武路,原是條名不見經傳的棚戶區小巷,可如今不但名揚四方,而且產生了一批百萬富翁。這一變化,都源於小小的鴨脖子。 在這條不足0.5公里的小巷裡,數十家經營鴨頸的小店一字排開,門口都是成堆顏色紅亮、濃香撲鼻的鴨頸。據說,鴨脖子的傳奇,來自於精武路上一個經營「靠背酒」小攤的「突發奇想」——將一份川菜中的「鹵方」用在了鹵「鴨脖子」上,沒想到一舉成功,鹵出來的鴨頸被食客一搶而空。 據了解,正宗的武漢精武鹵鴨頸的製作方法十分講究。用產自福建、四川等地的上等辣椒,外加陳皮、八角、黨參、砂仁、丁香、草果、桂皮、木香、白芷、山奈、良姜等30多種中葯材經過近1個小時的煎煮,製成湯,再將柴鴨頸放入湯中煮近兩個小時,方能製成地道的武漢精武鹵鴨頸。店家在出售鴨頸的同時,一般還會向顧客贈送捲心菜、豆角、蘿卜等酸泡菜。酸辣相剋,能解辣解麻,還能增進食慾。 如今,精武鴨頸不僅成為了武漢人喜愛的名小吃,而且聲名遠播,許多外地人都知道武漢的精武鴨頸的美味,委託到武漢出差探親的親朋好友幫忙捎帶。

『貳』 求吃貨解答中國各地粉面類美食,比如廣西的螺螄粉,

以獨有生物技術,萃取天然植物原液,讓肌膚變得鮮活水嫩,猶如初生。活水,我的美麗肌秘!
我們親愛的祖國地大物博,她賜予我們最好的禮物就是各地美食。有了這些吃的,無論別人再怎麼說中國不好,我也絕不離開她。本文介紹了中國各地最具代表性的美食。一起來看看吧。
四川:三大炮

沒錯!就是《爸爸去哪兒》裡面姐姐吃了又吃的那個三大炮。
三大炮是著名的四川地區漢族特色小吃,主要由糯米製成,由於在拋扔糯米團時,三大炮如「彈丸」一樣,發出「當、當、當」的響聲,分為「鐵炮」,「火炮」,「槍炮」,故名總稱「三大炮」。吃時配以「老鷹茶」,別有風味。三大炮有香甜可口、不膩不粘又化渣的特點,且價廉物美。
湖南:口味蝦

口味蝦又叫長沙口味蝦、麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦等,是湖南省著名的漢族小吃,以小龍蝦製成,口味辣鮮香,色澤紅亮,質地滑嫩,滋味香辣。20世紀末開始傳遍全國,成為人們夏夜街邊啤酒攤的經典小吃。
湖北:熱乾麵

熱乾麵是湖北省武漢市的漢族特色小吃,原本是武漢的特色美食,在湖北很多地方都十分受歡迎。隨著湖北人在其他省市地人口增多,武漢熱乾麵也在許多地方都能見到,是諸多人喜歡的麵食之一。
廣東:蝦餃

蝦餃是廣東省的漢族傳統小吃,屬粵菜系,起源於廣州郊外靠近河涌集市的茶居。那些地方盛產魚蝦,茶居師傅再配上豬肉、竹筍,製成肉餡。當時蝦餃的外皮選用粘(大)米粉,皮質較厚,但由於鮮蝦味美,很快流傳開來。
北京:北京烤鴨

烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式,由中國漢族人研製於明朝,在當時是宮廷食品。用料為優質肉食鴨北京鴨,果木炭火烤制,色澤紅潤,肉質肥而不膩,外脆里嫩。北京烤鴨分為兩大流派,而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。它以色澤紅艷,肉質細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽為「天下美味」。
上海:南翔小籠包

南翔小籠饅頭,又叫南翔小籠包,是上海嘉定區南翔鎮的漢族傳統名小吃。已有100多年歷史。該品素以皮薄、餡多、鹵重、味鮮而聞名,是深受國內外顧客喜愛的風味小吃之一。
台灣:大腸包小腸

台灣美食大腸包小腸的糯米腸、香腸,通常都先經過炭烤,而糯米腸切開後,也會再塗抹醬油膏等醬料。
香港:絲襪奶茶

絲襪奶茶是具香港特色的一種奶茶,是香港人日常下午茶(和早餐)常見的飲品。基本上,在香港茶餐廳供應的奶茶都是用絲襪奶茶的方式泡製。
澳門:葡式蛋撻

葡式蛋撻,又稱葡式奶油塔、焦糖瑪琪朵蛋撻,港澳及廣東地區稱葡撻,是一種小型的奶油酥皮餡餅,屬於蛋撻的一種,焦黑的表面(是糖過度受熱後的焦糖)為其特徵。
廣西:桂林米粉

桂林米粉是歷史悠久的漢族傳統小吃。以其獨特的風味遠近聞名。其做工考究,先將上好大米磨成漿,裝袋濾干,揣成粉團煮熟後壓榨成圓根或片狀即成。圓的稱米粉,片狀的稱切粉,通稱米粉,其特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口。
江西:瓦罐煨湯

瓦罐湯是江西省漢族民間傳統煨湯方法,以瓦罐為器,精配食物加以天然礦泉水為原料,以硬質木炭火恆溫傳統式六面受熱,煨制達七小時以上。終於演譯成倍具民間傳統特色又合乎現代人口味的美食。
河南:燴面

燴面是一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之的河南傳統美食,有羊肉燴面、三鮮燴面、五鮮燴面等多種類型。 燴面的精華全在於湯,下面時,鍋內放原汁肉湯,將面拉成薄條入鍋,上桌時外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。
海南:海南清補涼

海南清補涼是一道美味可口的漢族名點,屬於海南菜。作為風靡熱帶海南島的特色冰爽甜品,傳統的海南清補涼主要是以紅豆(綠豆)、薏米、、花生、空心粉等做成,放置冷卻或加入冰塊後及成為一碗正宗的海南清補涼。
山東:油炸螺絲糕

油炸螺絲糕是濟南的一種傳統精美的漢族糕類小吃,皮脆內嫩,蔥香濃郁。傳說這種螺絲糕是一百多年前由三位徐氏兄弟從南京傳來。
江蘇:鴨血粉絲

鴨血粉絲是南京著名的風味小吃,由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲製成。口感鮮香,爽口宜人。鴨肉蛋白質含量高,脂肪含量低,特別適合老年人食用。
浙江:紹興腐乳

紹興腐乳是浙江地區漢族名菜,當地人叫「霉豆腐」,又有「素扎肉」的雅稱。紹興腐乳是價廉物美的佐餐佳品,紅方的汁燒肉,肉味香冽,是紹興傳統的家鄉名菜;醉方的汁,紹興人多用來蒸豆腐,放上點小蔥,呈白底、黃液、青蓋面的特殊色汁,其味別有風味,令人食慾陡增。 紹興腐乳雖不及紹興老酒的舉世聞名,但去紹興旅遊的中外遊客,也喜歡買上幾瓶,帶回去以饋贈親友。
安徽:八寶肉圓

徽菜中的「八寶肉圓」是以雞肉出鮮、火腿佐味、冬菇增香而著稱,其用料和製法特別,是山區人發喜慶宴席必備的風味。
福建:土筍凍

土筍凍是發源於福建泉州的一種色香味俱佳的漢族傳統風味小吃。如今流行於整個閩南地區,是一種由特有產品加工而成的凍品。相傳發明人是民族英雄鄭成功。

『叄』 都說武漢是早餐聖地,武漢有哪些不得不吃的美味早點

剛到武漢的外地人,大多會被武漢人吃早餐的陣仗震驚到:一條街上擺滿了早點攤子,各個攤子前都圍滿了食客,有人等著一碗熱乾麵,有人盯著自己的那隻面窩,還有人會捧著一塊豆皮……這些標志性的早餐,意味著大武漢一天的開始。

與廣州慢節奏的飲早茶不同,武漢人通常來不及坐下慢慢吃,手裡捧著或者包里裝著,匆匆就趕著上班或是上學去了。於是這熱乾麵、豆皮、面窩就跟隨著人們,穿梭在武漢三鎮的大街小巷。

這是武漢每天一次的全城運動,叫做「過早」。

『肆』 武漢的特色熱乾麵 粉面那個品牌好一點

在武漢吃熱乾麵當然還是選擇蔡林記的,或者是你可以去吃麥香園的味道也可以。

『伍』 誰知道武漢最好玩小吃最多的地方有哪些

一.燒烤
我指的是類似於大排擋的那種,炭烤的,覺得比電烤的味道重一些很喜歡!
可以跟大家推薦三個自己感覺還不錯的地方
1.華師東門虎泉的大排擋
相信很多人都知道那裡,我也因此而很羨慕華師的學生,每天都可以吃到那麼多好東東!
我一般都在一家固定的攤位吃,那裡的燒烤比較便宜,個人覺得很實惠,我去的那家味道也很不錯,而且我每次必定會在旁邊的一家奶茶店叫上2杯米酒和2根烤香腸,超級好吃!比如說肉串啊,肉筋啊,脆骨啊,雞肫啊等葷的都是一元4串,每次都可以嘗試很多不同的東東,而且周邊的其他小吃也很多。主食可以配上鍋貼,炒粉,炒麵,炒飯,餛飩,而且還引進了精武路的鴨頸,鴨腸,堤角的牛骨頭等下酒菜,另外那裡的一些油炸的小攤以及買各種羹,糊,湯的也不錯!
2.石牌嶺武漢輕工職業學院(湖北啤酒學院)門口的巷子里的丁丁燒烤
這個位置比較偏,可能很少人去過
這里的燒烤不亞於虎泉的,有的價格比那裡還便宜,味道也不錯
特別值得推薦的是那裡的烤魚片,一元2串,選的都是新鮮的魚,味道很好!
而且那裡的一些素燒烤,如茄子,黃瓜,香菇,糍粑,烤的很進味,贊!
另:三,四十歲左右的老闆娘很熱情也很和善!
3.精武路內的小區口上的一家大排擋
這個位置也比較難找,從江宮旁邊的小巷子進去約80米可以看到這里比較值得推薦的是兩樣東西:
其中第一個是該大排擋的特色燒烤--瘦筋子!
取材可能是豬的胃部附近的肉筋,顧名思義,與一般的肉筋相比,它肥的部分很少
一些不沾肥肉的mm們可以飽飽口福了,既有普通肉筋的嚼勁,但卻不肥膩,口感有點類似於雞肫,這個東西在我的印象中只有那裡才有。
第二樣東西就是那裡的油炸小攤的小吃,所有東西葷素都是一毛錢一串
點了以後,老闆跟你放到油鍋里去炸一下,很香!但不油膩!
推薦挑一些素菜,比如苞菜,海帶等等,那裡炸出來的味道很不錯!
補:1.中華路的武昌電影院左邊的小巷子進去,有一家小溫州燒烤,(不是發廊啊!具體名字不記得了,反正就去了就知道),味道不錯!旁邊的鍋貼做的很有特色!
2.千家街北面的出口(面對武珞路的那個,新宜的側面旁邊),有一個燒烤的小攤,那裡的羊筋子和羊腰子很不錯,那裡沒有豬肉的!原來高中下午放學的時候經常去吃,懷念啊!
雖然我不太喜歡吃電烤的,不過還是有些地方不得不介紹:
1.南京路的鳳爪王
雞爪和牛蛙好像還不錯,不過我個人沒什麼興趣
不過它的炒飯倒是也不錯
2.小樂川
武昌的中華路店和青山的建七店,還有漢口唐家墩店
那裡的東西的確不錯,感覺要比無名氏的好
3.解放路的無名氏,現在廣埠屯的好像差勒點
二.火鍋
分兩種,一種是鍋底沒內容的麻辣燙;再一種就是雞鴨魚肉的鍋仔,火鍋。
分別推薦幾個自己覺得還不錯的地方:
1.德庄
漢口的三陽路口店和武昌的彭劉楊路店
特點:重慶品牌,比較有傳統,鍋底有營養,配菜比較規矩,但是個人覺得辣味不夠重
2.紫陽路的火辣辣火鍋城,靠近首義路口處
中學的時候就經常去,後來還重新裝修過幾次
談不上很經典,不過去多了比較有感情了
PS:不過那裡倒是有個特色,就是經常有許多財大的ppmm去吃,很養眼的,只可惜跟她
們一起的男的好像又老又丑!
3.還是紫陽路的三國英雄,在首義路口的另一邊
其實本人最喜歡的還是三國英雄的鍋底,我覺得它的味道比較重,我比較喜歡!
另外那裡的牛肉丸子比起其他的三國,比如我們學校旁邊魯磨路的要正宗很多了!
4.中北路東亭的東來順,好像現在武漢港也有一家
東來順的大名想來大家都知道,雖然比不上北京的正宗,但是在武漢要吃涮羊肉的話絕
對要去那裡,不過本人卻不是很感冒,覺得辣味不足,^_^!
5.凱威啤酒屋
很多地方的都有,武廣啊,江漢路,家樂福,丁字橋,惠濟路,但是感覺味道都差不多
其實我並不很喜歡那裡的味道,鍋底一點味道都沒有
之所以推薦的原因就是因為它是自助的,嘿嘿,對於我這種超級食肉動物來說--
每次去我至少要幹掉3-4盤肉!為了吃肉,只有強忍那食之無味的鍋底了,
沒辦法,只怪自己現在沒有獨立經濟來源,看來以後要努力賺錢啊!
推薦大家吃28元的自助,不要上當吃38元的,其實都一樣的!
6.譚魚頭
一句話,那裡的味碟很有特色!
7.元記的財魚火鍋,吉慶街和青山的建一
財魚片很新鮮很嫩,湯很美,這么冷的天,幾個人點上兩斤財魚,再叫幾個下酒菜
真的是件很享受的事情啊!
上次看晨報,說是現在又出了一個什麼新品種,沒去過了,也記不起來是什麼了
各位有時間可以去考證一下!
補:
1.中華路的樂川老火鍋也還馬馬虎虎
2.連鎖的小肥羊也還可以,只是覺得口味有點怪,吃不管,而且不便宜
3.江漢路靠近武漢關末端,皇冠旁邊,有一家自助的火鍋,只要18元/位,是我知道的最
便宜的自助火鍋了,但是點肉要另外算錢,好像還限時兩個小時!
三.西餐
因為還在讀大學,經濟能力有限,因此西餐廳只是一個月偶爾去一兩次,而且本人對西
餐也不是很感冒,對此我研究不深,下面就隨便寫一點:
1.巴西卡特蘭燒烤
香港路有一家,現在江灘好像也有一家
上面提到了,本人是食肉動物,對於這種大葷大肉自然是特別關注!
剛開張不久,我便和mm一起去嘗了一次鮮,當時只恨自己的胃太小啊,消化太慢!
那裡的烤肉都是特別腌制過得,我也不多做廣告了
推薦各位可以等到每天晚上7點左右會有甲魚供大家享用(一天只提供那一次),大家可以提前去等著那個點,雖然晚上要58元/位,但吃幾個甲魚,多少也可以賺一點回來
烤水果也不錯,還有一些菌類,味道也很鮮美
2.香港路的Piero餐廳
比較有情調,只去過一次,還是今年情人節晚上
我提前了好幾天就訂好了位置,198元的消費還算可以
送兩份套餐,可自己選擇口味,還有兩杯紅酒和一束鮮花
感覺那裡的氣氛的確不錯,很Romantic!
3.水果湖的BANK,邦果西式自助
是50多一個人,蠻有檔次,東西也好吃
印象最深一點的就是牛排不錯,海鮮很nice
而且那裡的菜經常會更換,有時候還有烤肉
補:韓國料理我也把它歸到這一類吧!
還是香港路的阿里郎韓國料理,(HK Road上好像的確有不少西餐廳啊!)
烤肉非常不錯,紫菜包飯,也就是韓式壽司還可以,可以學來自己回家做
韓國菜就是辣,我喜歡,但是少油,這樣不會胖,嘻嘻!
對於日本這個猥褻的民族,我沒有研究,也不感興趣!
四.早點
說到這里,武漢的早點我相信一定是全國最有名的!
我要是一點點的寫出來,可能可以寫上萬字,實在是太經典了
現在我只挑幾樣我自己吃過,覺得很不錯的,與大家分享一下
1.熱乾麵
武漢的熱乾麵就跟魚香肉絲一樣,一家一個味,大家的口味不同,我也不好說哪個是最
好可能我說這里的好,有人又說那裡的好,相信這要讓大家自己品嘗後去判斷!
戶部巷的石記和中山大道多福路口的李記,這兩個地方都比較有名,每天都排好長的隊
!!!不過味道嘛,個人偏愛後者的多一些!
另外自己最喜歡的是漢口新世界旁萬松園路的一家賣熱乾麵的小店,只可惜現在住武昌!
2.牛肉粉
其實這並不是武漢的特色,不過可以給大家介紹幾個個人認為不錯的牛肉粉館
(1)天津路上有一家叫「頂好」的店,很不錯
不僅有下的湯粉,湯面,還有炒的粉面,好像幾年前還上了武漢晚報
是一個有名的品牌了
(2)從前進二路進去,一條平行於中山大道的巷子,
不知道叫什麼名字,不記得是不是江漢一路
有一家牛肉粉店,強烈推薦,這里是專門做過早的,大概中午2點就收攤了
這里的牛肉粉有個特色,就是它這里的牛肉,牛雜都是新鮮的,生的
你點了以後,他當場跟你燙熟,很嫩,很鮮!而且也很辣,估計一般人受不了!
再配上兩根旁邊攤子上的剛出鍋的油條,一個字,爽!
(3)武昌古樓洞,胭脂路車站旁的汪氏牛肉粉
這是一家典型的湖南牛肉粉,味道不錯
以前高中的時候還經常跑過去吃,地方也很好找
(4)三元里的牛肉粉,在二中對面
比較經典,在漢口都很有名
那裡的熱乾麵和鍋貼包子也好吃
(5)中華路上還有一家桂林米粉,從解放路進去朝江邊的反方向走約100米
味道不錯,那裡還有鹵的乾子和雞蛋,也都不錯!
(6)青山的鄂州街,好像是108街坊旁邊,
離那裡現在開的中百不遠,有一家「蓉城」面館
裡面的各種粉面都不錯,個人喜歡那裡的肥腸粉
胃口大的朋友,那裡可以免費續碗,不過只能加粉和面,不能加肉啊!:(
個人覺得吃牛肉粉配上些油炸的,和2個虎皮蛋那就絕了!
3.燒梅
這個應該是武漢特色了,一定要推薦
在漢口新華路的正路口,靠友誼路這邊有一家德潤福,老字型大小了,
特點個大味鮮,油而不膩,吃幾個就差不多飽了
味道是我吃過最好的,去晚一點燒梅還都沒有了
據說現在還推出了速凍的,看來老闆很會做生意啊!
4.最後還是說說戶部巷吧
相信很多人都聽說過這里吧,現在名氣是越來越大
去過幾次,不過對那裡還不是很熟,有些鋪子的名字現在叫不出來
不過重點推薦那裡的豆皮,面窩,蔥煎包,還有蛋酒,清酒不錯
反正大家去就敢人最多的地方湊熱鬧,絕對錯不了!
5.炸醬面
好像這也不是武漢的特色吧,不過強烈推薦陳記炸醬面館
在黃陂街海員文化宮後門斜對面,炸醬面很有特色
有時候在漢口玩了通宵,就跑到那裡過了早再回來睡覺
補:亞貿旁,石牌嶺上去,有個叫鑫夢的小吃城,上過新東方的朋友肯定知道
那裡的蔥煎包好像很有名,自己在去上課的時候也嘗試過,那個豆瓣醬還不錯
略帶一點甜味,還比較好吃,只是現在也漲價了
五.消夜,特色小吃
武漢的特色小吃很多,由於時間原因個人也僅嘗了一些皮毛
1.鴨頸,鴨腸
因為本人口味較重,偏愛辣椒,覺得鴨頸辣得爽!
談到這里,自然要介紹精武路的鴨頸,鴨腸了,還有很多其他的鹵菜
個人總是到精武路9號那家店去買,辣味重,味道香!也幫他們做個廣告了
2.牛骨頭
說起牛骨頭,大家自然就想到堤角,只可惜那裡對於我來說太遠,
很不方便去,但是晚上只要可以開車去玩,那裡絕對是消夜的必定去處
江岸區堤角邊有一家王師傅牛骨頭,香味濃郁,叫人回味無窮。
辣得非常過癮。且價格也較公道,每份才5元。
3.吉慶街
和戶部巷的早點一樣,吉慶街的消夜也是名不虛傳
不過說實話,個人倒不是很喜歡那種吹拉彈唱的氛圍,
可能自己年輕人對那裡的民間藝術不感冒
覺得那裡更適合一些三,四十歲的人去
而且感覺那裡消費其實並不劃算,所以自己很少去湊熱鬧
4.街道口的峰縫蝦球,在城管局旁邊
那裡把蝦球串起來烤,香,辣,鮮!
現在名氣好像越來越大,生意很好了
但是本人比較懶,比如蝦球,螃蟹這種東西雖然好吃
自己又不想剝殼,有gf的時候,還可以叫mm代勞,
現在只好忍痛割愛了!
5.臭桂魚
可能有些朋友看到這個名字會很奇怪
和我第一次聽說的時候一樣,想到臭了的魚還推薦給大家吃
其實大家想想臭豆腐也就不難明白其中的道理了
大概是去年的11月份,我和幾個朋友到英東游晚泳
然後一個taxi直接殺到了東湖風光村那邊的一家餐館
因為是朋友帶我去的,名字我記不清楚了
不過那裡不止一家店有,結果我一口氣幹掉了一半!
6.湯遜湖的魚丸子
這也是一個不得不說的好地方,從魯巷過去大概20分鍾車程就到了
那裡有一排賣魚丸的小店,每次去了那裡的老闆都很熱情的把你往自己店裡拉
這里的魚丸的確是一絕,魚都是旁邊的湖裡打的
自己選了魚以後現殺現弄,一條大魚可以做一盆魚丸,大概夠5,6個人吃
魚丸鮮嫩,魚湯鮮美,裡面煮的蘿卜也很爽口!
其實告訴大家,那裡的魚丸標價40一份,其實是可以還價到30的!
具體就要看你的水平了,:),那邊的競爭很激烈的!
7.寫一些街頭小吃吧
(1)二中門口有許多小攤販,賣的許多油炸的東西很不錯
種類也很多,我也不一一例舉,還有土耳其烤肉不錯!
一家小店自己熬的紅豆沙很濃,好喝!
(2)鐵板魷魚和章魚小丸子
在漢口民眾樂園和武昌的司門口都有
有一些還可以,視各位的口味喜好了
鐵板魷魚訣竅有二:火候適當,老了就不脆嫩了;
調料要多,酸、辣各位越多越好,另外芝麻、茴香也不可少
另外覺得須須更好吃一些!
(3)臭豆腐和藕丸子
位於漢口球場路口,是一對夫妻老伯炸的很好
還有炸蟹柳,一塊錢有5個,還不錯
手都寫累了,也困了!
最後再寫一點自己喜歡的,零碎的東西吧!
比如永和豆漿的紅豆沙,皇冠的毛毛蟲麵包,金威的白麵包(只有青山才有),
楚留香和圓明園的餃子,中南那裡的烤鴨,青山

『陸』 熟食小吃粉面,武漢那裡最好吃

你要是喜歡吃粉面的話
我介意你去王記牛雜店
以前上過報紙的
這個店的味道也是真正好
我去過他的3個店
2個都是唐家墩附近一個在步行街
最好吃味道最好的是唐家墩工貿家電對面的那一家
就在馬路邊上
裡麵粉面的配料很多。可以按自己喜歡的選擇
建議你吃雙料的味道和口感真的好

『柒』 武漢有什麼好吃的小吃

武漢特色小吃地點全攻略
劉胖子家常菜
民生路靠江邊第一個路口。原本是個大排擋,但物美價廉,味道很好,所以生意奇好,現在胖子發達了,重新裝修,味道不變。
姊妹大排擋
武漢六中附近,移動球場路合作營業廳斜對面。主營火鍋,老闆是一對外地姐妹。特色是煮不老牛肉,孜然味,很香,的確煮不老哦!而且底料味道很好,愛火鍋的...

『捌』 武漢哪裡熱乾麵最正宗

一、長子熱乾麵

地址:江岸區漢口車站路9號(近中山大道)

傳承了三代人的長子熱乾麵,歷經20年歲月,武漢政府部門用他家的熱乾麵款待50多位來漢開會的市長;台灣的三立電視台做美食節目,在武漢千挑萬選,選中了長子熱乾麵;李安來武漢時,也曾戴著墨鏡來這里吃他家的熱乾麵……長子家的熱乾麵就是最老式的武漢熱乾麵。沒有花哨的配料,基本的醬料都料真量足。芝麻醬濃稠,勁道熱乾麵配瓦溝牛筋湯很不錯。

4姚嫂熱乾麵

地址:洪山區武昌魯磨路216號高壓小區旁(近太子燒烤美食城)

他家的熱乾麵比其他店的粗一些,最大特色是加了牛肉麵的鹵水,為熱乾麵增色不少,口感筋道,芝麻醬香味濃郁,絕不是那種稀稀的。加點酸豆角,拌開熱氣騰騰,最好再加個面窩,或者一杯豆漿,過個早都感覺幸福的很。生意再好也只是早上營業,過了早點的時間就關門了,每天早上店門外就排隊排到了十米開外呢。店裡環境不算太好,只是簡單的粉刷了一番。

5龐記熱乾麵

地址:江岸區漢口一元路漢景村1號(近坤厚里十六中)

這里的熱乾麵乍看沒什麼特別,吃一口會發現確實比別家美味,面身「勁道」,也許是因為芝麻醬不多的原因,面是一根根的口感很清晰,不像別處「糊糊的黏在一起,吃起來也沒那麼膩。芝麻醬很香,應該不是花生醬冒充的。面條拌勻後,放一會再拌一下,面條也不會粘結。據說這是判斷熱乾麵好壞的重要標准之一。酸菜、蘿卜之類的配菜自己隨便加。很多吃貨表示龐記的熱乾麵其實很朴實,和武漢街頭眾多熱乾麵比較,水平只在中等,中規中矩的熱乾麵加上老字型大小和熱情的老闆娘以及過年了還不忘服務的精神造就了龐記的火爆和知名。

6趙師傅天天紅油熱乾麵

地址:武昌糧道街139號(近武昌區福利院)

趙師傅家在武昌糧道街算是名氣不小,往三十三中文華中學那邊走,人氣很旺。紅油熱乾麵味道蠻正,是周邊人的過早據點,這家還有一道「黑暗料理」——油餅包燒賣,不知道油餅包燒是誰發明的,將兩個完全不相乾的東西混搭在一起,5塊錢一套,一個油餅,切開,包四個燒賣,這是何等的分量,竟然很多人還可以配一碗熱乾麵吃呢。吃到嘴裡,滿口都是燒麥軟糯的湯汁香味,特別舒服,完全感覺不到外面油餅的味道。

7疤子秘制熱乾麵

地址:江漢三路(江漢路菜場對面)

就在萬達側門的門口一家店,看名字挺有殺氣的,每天都有好多人排隊。包子,豆皮,蒸餃什麼的都全,熱乾麵是主打,很多外地人來吃,熱乾麵分量滿足,芝麻醬很捨得給,然後加上鹵水、肉末之類的,味道還不錯的,可以跟蔡林記有一比。不過環境像小吃城一樣的,製作間和進餐都是在一起,人擠人的很有點危險。

8羅姐熱乾麵

地址:硚口區古田四路新墩站(近長豐橋)

每天早上小區門口都是浩浩盪盪排隊吃他家的,他家的面條很粗,很象李記的,佐料也特別多,有接近十八九種了,甜辣辣的感覺,不過分量不算太多,估計男士要三兩才夠挑的。

9球場熱乾麵

地址:江岸區漢口球場街金門路口(花鳥市場旁)

這家已經經營了30年了,成了球場街的地標。由於小店緊鄰武漢六中,這里成了很多學生很喜歡的過早店。還有的學生會帶外國朋友來這里吃武漢熱乾麵,老外們也吃得嘖嘖稱贊。這家做熱乾麵有個特色,會添加自己烹制的牛肉高湯。牛肉高湯味濃鮮香,面條夾裹上牛肉香,口感勁道,香溢唇齒。不少食客也很稱贊這家做的牛肉,點牛肉熱乾麵的客人也不少。

10石記熱乾麵

地址:武昌區戶部巷28號

熱乾麵是武漢「有名」的小吃,而戶部巷裡的石記又是個中翹楚。味道自不用多說——芝麻醬稠稠的,非常香,面略硬卻不覺得生,拌上一勺辣椒,回味悠長;嫌乾的話,配上一碗蛋酒就剛剛好。環境差了點,來吃的朋友可要做好心理准備。

11歡艷熱乾麵

地址:江岸區漢口台北一路環亞藝術家小區旁

這家熱乾麵確實很好吃啊!面條比一般人家的稍微細一點,芝麻醬很香每一根面都能均勻的裹上,而且一點都不會有油膩感。一定要加上一點辣,那樣更有味。就是排隊排的太糾結,9點過了還是有那麼多人排隊,人氣高,沒辦法啊……

12一品香紅油熱乾麵

地址:青山區工業一路(近黃洲街路)

青山特別火的一家熱乾麵館,門面裝修很一般,但是門口排隊的長龍特別顯眼。不過他家收攤很早,每天九點多就關門了。他家的熱乾麵面條偏細,芝麻醬比較稀。不過最重要的是紅油調得很到位,提升了熱乾麵的口味。辣椒紅油既可以過嘴癮,吃過後又不會燒胃。

13珍珍熱乾麵

地址:江岸區漢口解放大道三陽路立交橋武漢話劇院大院內(近解放中學)

這里的熱乾麵味道果然是老味道,用的餐具是搪瓷黃碗,非常便於攪拌熱乾麵,加上老闆自己做的腌菜、自己再加少許辣椒。熱乾麵熱氣騰騰,香氣四溢,既有面條的筋道,又有麻醬的香溢,加上蘿卜榨菜等小輔料,一碗老味道武漢熱乾麵讓你停不了口,現在想起口水就在蠢蠢欲動。

14三毛熱乾麵

地址:硚口區武勝路(近家樂福)

上午11點左右到的,具體位置就在武勝路家樂福旁邊的巷子進去(屈臣氏家樂福之間),走到頭看到一個菜場,菜場左邊的小路口進去就是的,招牌很破舊並不顯眼,對面是一家賣牛肉粉面的,還是比較好找的。生意很好,一般都是一碗面配一碗豆漿或者蛋酒,那個面條格外勁道,嚼在口裡還有點QQ的感覺,加點辣椒油和醋,幾筷子就挑完了,豆漿一喝,舒坦!門口炸的面窩馬馬虎虎。

15虞婆婆熱乾麵

地址:江岸區車站路103號(近陳輝中醫診所)

這家麵店最早在天聲街裡面,有20多年了,最近幾年才搬到車站路上。她家的面條和別人家不一樣,是方型的。下面更是利索,抓面、燙面、加料、擦碗,一氣呵成,絕不拖泥帶水。還會問你要不要點點水。面燙的透徹,面條粗壯,十分有嚼勁,是典型的漢派風格。面里不擱鹽,不像其它小店放腌菜、鹵水什麼的,只有蔥花、辣蘿卜,最多點點小麻油。用筷子拌勻,噴香撲鼻,三下兩下,一碗面就見底了。難怪總有人大老遠跑來捧場。小店地方不大,三兩張桌子,坐的好多都是街里街坊的熟客,還時不時能看到住在周邊的鄰居拿個小鋼筋鍋過來打上一家人的分量帶回去過早。



16田記熱乾麵

地址:江漢區江漢二路

第一印象很不起眼的一家店,店面給人上世紀九十年代的感覺,招牌也被煙熏得黑黢黢的,卻是被《舌尖上的中國2》選中的熱乾麵點!熱乾麵特色:地道武漢老味道,沒有加鹵水、調味品只有最基本的芝麻醬、蔥、味精、原味蘿卜,夠簡單的吧!就是記憶中的老味道!



17常青麥香園

地址: 江漢區萬松園雪松路;江漢區新灣五路(近浩海小區門口);武昌區積玉橋尚隆路,近招商銀行;硚口區 仁壽路(近金葉國際);洪山區 虎泉街光谷地鐵站F口(近光谷地鐵F口);武昌和平大道四美塘路(福星惠譽瞰江坊對面);硚口區 崇仁路

眾多早餐連鎖店之一,聽介紹是蔡林記的徒孫輩吧,熱乾麵的確不錯,面條有勁道,粗細合適,端上來不是很乾,油多,調料有香菜、酸豆角、醬菜等可以自理。



18鐵棚熱乾麵

地址:漢口大興路(簡朴寨對面,近民權路)

第一印象:一個大鐵棚是店子的標識,即使下雨天也排著長隊,每天營業時間不長,9點半就賣完准備收攤了。熱乾麵特色:面條撣得Q彈,分量不算多,但很有武漢風情。每次坐在鐵棚內,一碗熱乾麵、一碗蛋酒、一個面窩,這就是地道的武漢過早生活,踏實又滿足。



19幸福食堂面館

地址:漢口利濟路寶善堂巷內

第一印象:雖然是家環境簡陋的店,做的都是街坊生意。店主是姐弟二人,姐姐下面條,弟弟給佐料。

熱乾麵特色:很實在的一家面館,芝麻醬是自己磨的,芝麻也是專門店訂制的。分量特別足。面條很特別勁道!粗粗的!最值得推薦的是它家的辣椒油!感覺是武漢的那種老味道!





20羅記熱乾麵

地址:漢口榮華二路

第一印象:天天排長隊,有時甚至造成巷內小小的交通堵塞,十分火爆,很多時候到早上10點面就賣完了,所以要趕上一試最好早點去,因為他家可是賣完了,就基本准備收攤下班了。所以其他時間就顯然不可能吃到了。熱乾麵特色:面條較細,撣得蠻好,每天堆在筐子里像山一樣高。還有神一般的辣椒油,膽小勿試!



21鎮三鎮熱乾麵館

地址:江岸區江大路與九萬方路交叉路口附近

第一印象:名頭起的挺大,不過也名副其實,每天都有很多人排隊的!熱乾麵特色:他家的熱乾麵,面條比一般的細些,比較容易拌,不會一下子就成坨了。芝麻醬挺純的,聞起來很香,不是那種稀拉拉的芝麻醬。



22胡胖子牛肉熱乾麵

地址:硚口區寶豐二路營房村小區北門

第一印象:門店很小,很簡陋,據說衛生狀況不算好,但是依舊火爆!熱乾麵特色:面條看著光滑,吃起來也很有彈性,也很勁道,裡面給的牛肉的品質還是很不錯的,也很新鮮,吃起來很有味道,滿滿的一碗,吃著很是滿足啊,再來點面窩確實完美搭配!



23好潔熱乾麵

地址: 江岸區 三眼橋北路(多喜來床上用品對面)

面條筋道,口感爽滑,打包走一條街都不會憨,小碗3元、大碗4元,配料生蒜水、熟蒜水、小蔥、腌菜一應俱全,老闆收錢麻利,態度好,店內還有清酒、蛋酒供應,門口的mini面窩也不錯,當然老闆娘還是熱乾麵西施哦!



24宋記熱乾麵

地址:江岸區漢口中山大道五福路口

這里的熱乾麵很不錯的。有紅油的,有雜醬的,芝麻醬不是很稀也不幹,適中。面條是略細那種。和有的粗面不一樣。很勁。





25漢方面館

地址:江岸區後湖東方明珠附近

面擔得很筋斗,芝麻醬很香,調料很到位,一碗面吃到最後一點點都不剩了,還有湯汁在碗底。



27萬哈子紅油麵粉館

地址: 武昌區民主路戶部巷風情街48號

一清早去吃早飯,原本是去戶部巷的,路過這家,發覺門口排隊的人很多,且都是本地人,想著這家肯定沒錯,於是停下腳步排隊買面窩,面窩炸得外脆內嫩,用一根長竹簽串著;然後經過老闆介紹又排隊要了熱乾麵,老闆熱心得為我們拌面,並告訴我們應該迅速拌開才好吃,後來發覺芝麻醬太少了,又給我們去加了,哈哈!



28吳記漢味熱乾麵

地址: 洪山區卓刀泉路208號榮軍醫院後門口

他家嘀熱乾麵撣的還算可以,面條入口略帶嚼勁。芝麻醬用料也還扎實,不像有的小攤,拌出的面水垮垮嘀。他家的榨菜、酸豆角等調料可以隨意添加,熱乾麵吃完後碗底很乾凈,這很能夠說明一些問題喲......



29韓臘貴

地址: 武昌區 水果湖路190-8號(近水果湖步行街)

做了將近30年,口碑很好,每天都會排很長的隊,不論葷的還是素的都很好吃,在水果湖算是老字型大小了



『玖』 武漢有哪些好吃的地方

武漢小吃實惠又好吃的確實很多,就看你具體在哪個地方了,介紹一些莪搜集的給你吧:
1.元路坤厚里巷口有家中年夫妻開的小排擋味道真的很不錯,位置不大,主要是買的是武漢人最喜歡吃的粉面熟食,還有特色的鹵味拼盤,特別是豬腳,真是過癮,喝酒那隻有一個字:爽!我和朋友3個人喝酒吃東西,只克了35塊,還真是蠻劃的來,最重要的是:干凈分量足味道不用談!
2.漢口西北湖的胖鍋軒(火鍋).兩個人吃的話差不多80到100.那裡味道特別好,而且服務也好,主要是他那外觀設計我還蠻喜歡的.
3.漢口復興村的油悶大蝦,價位大概在50到80一鍋,這個下午開始才有在路邊.乘坐585,526,807,545到復興村菜場下,然後向前走一分鍾就到了.
4.武昌首義園小吃街二期的「袁記兔頭」,味道確實不錯,4元/個。在小張烤魚往下走10米。
5.漢口花橋三5純旁邊的一個叫外婆家的酒店不錯,環境很好,菜種多,有特色的地方太多了!反正我覺得價位比較適中!
6.虎泉夜市的油悶大蝦味道還可以
7.華師東門出門直走,(虎泉)往裡走大概500米,有家韓國料理,味道超級正宗`而且價錢很便宜~石鍋伴飯才10塊,味道一流。還有一個,也是這條路上,2樓的一家館子~裡面蒸格格是出名的了,味道也不錯.
8.江漢路步行街,傣妹火鍋,逛餓了克那裡,蠻便宜,兩個胃口大滴估計也只花個五十來塊錢.我跟我同事克吃才花了三十..裡面滴啤酒才一塊一瓶~~
9.神戶還可以``也滿便宜`2個人克吃的話6
70元就可以了`裡面的奶茶滿好喝```
10.
028香辣蝦
到處都有分店,一鍋蝦好像是38元。再就是些其它火鍋的東西,想吃什麼可以點什麼,價格也不一樣。
11.神戶牛排滿好,就是地方小了點,談朋友的克那裡滿不錯,價格也滿好,就在步行街口子那裡,牛排味道好,起碼我覺得比狗屁萬客來強多了
12.市26中,就是仁壽路天橋下面那裡,
有家叫"來來紅"的小餐館`特色菜有
番茄牛腩煲`康師傅牛肉`干扁土豆絲`剁椒魚頭`都是些蠻常見的菜``但是做的真的蠻不錯的
13.二七路口子上面有蠻多宵夜的,
有一家胖子雞湯,推個小車子在買,
味道蠻好,不過老闆蠻有性格,
時出來時不出來,
碰不碰得到要看運氣了..雞湯八塊錢一碗,米粉細粉隨便加.
14.虎泉的紅油豆花
那個味道叫贊啊!!!一鍋紅紅的辣椒
漂著朵朵白嫩嫩的豆花
再加上酸酸的泡菜
綠綠的香菜
贊贊贊哦!!
便宜的很1.5元包你吃到爽.
就是一點不好,只此一家別無分號.
15.司門口夜市自由路口對面有家杜邱牛雜蠻好吃.
邊上還有鍋加鍋,三國英雄,下面有個溫洲燒烤
都蠻好吃.
16.