Ⅰ 晚餐做什麼好吃又簡單小米粥
可以涼調一些黃瓜或者是做一個麻辣拌西紅柿炒雞蛋,這樣配小米粥的話都是不錯的選擇。
Ⅱ 怎麼做小米粥簡單又好吃
哈嘍,小夥伴們大家好,歡迎你們來到小編的美食大神約會吧,今天我要給大家分享的一道美食叫做小米粥,我知道大家都會非常的喜歡這道美食,所以今天我給大家帶來了這道,美食的做法,其實這道美食的做法非常的簡單,只要你們去學了,都能夠學會,小米粥它還有個名字叫做養胃粥,這道美食非常的好喝暖胃,現在入秋很久了天氣逐漸變冷起來,我們可以在早上的時候做一點粥喝,簡單便捷又好喝。
小米粥這道美食做起來非常的簡單,很多人因為時間太匆忙了,都沒有吃飯就去上班,這樣對自己的胃是非常不好的,今天小編給大家帶來這道美食,不僅好喝暖胃,而且做法非常簡單省時間,這樣很多人去上班之前就能喝到美味的粥了,你們學會後也可以做給自己的孩子喝,他們早上去上學的時候也就不會空腹上課,小米粥怎樣熬出來濃稠好喝?多加「一步」,米油多又黏稠,想要做出簡單好喝的小米粥,就跟著小編一起來學習美食吧。
小編以前就是不喜歡吃早餐,慢慢的就變成了胃病,胃是非常難養的,所以大家一定要保護好它,小編今天給大家帶來的這道美食就是一道非常養胃的美食了,小編在家裡的時候也經常喝,所以想把這道美食分享給大家,小米粥每次喝下去的時候,都會感覺到胃裡面非常的溫暖,黏稠的小米粥非常的美味獨特,看著非常的有食慾,所以大家喜歡這道美食的小夥伴們,就跟著小編一起來學習這道美食的做法吧。
需要的食材:小米、枸杞、大棗、紅糖、水
第一步:先把小米浸泡一晚,這樣可以更好的讓小米熬出米油來,然後把枸杞用水清洗干凈放到碗裡面,再把紅棗清洗干凈去核,吃起來的時候也會更加有口感,小米粥喝到嘴裡面,可以不需要咀嚼就能下咽,所以棗核必須要去掉。
第二步:先把泡好的小米清洗幾遍,清洗好了之後把水瀝干,裝到碗裡面准備備用,再把砂鍋燒熱把小米放進去煮一會,小米粥怎樣熬出來濃稠好喝?多加「一步」,米油多又黏稠,在煮的時候要隔一會翻炒一下防止小米煮糊,等小米的香味煮出來後,就撈出裝到碗裡面。
第三步:起鍋燒水,等水開的時候,就把小米放下去煮,小米下鍋後先開大火煮,等水沸騰的時候再轉至小火,煮好的過程中差不多要十五分鍾左右,在這期間每3分鍾就要攪拌一次,避免小米粥煮糊,快要好的時候你就要不停地攪拌,讓小米粥變得粘稠起來,你們會看到上面漂浮著黃色的東西,那就是米油,再把枸杞和大棗放進去攪拌均勻,蓋上鍋蓋燜幾分鍾,這樣一道美味暖胃的粥就能出鍋了。
這道美味的小米粥,就做好了,有喜歡的小夥伴們可以關注收藏哦!小米粥怎樣熬出來濃稠好喝?多加「一步」,米油多又黏稠,做這道美食的時候,一定要記得多加這一步。
Ⅲ 小米粥有哪些做法
做法一
材料
小米,冷水
步驟
1.米洗凈,冷水燒開後放入小米;
2.煮開後,改小火煮;
3.待米粒已爛且粥掖粘稠時即可關火盛出。
小訣竅
1.要在水完全沸騰了之後再放入小米。這樣不但粥熟得比較快,而且還不會糊鍋底;
2.想要小米粥更好吃的話,可以加入白米、糯米一起熬煮,這樣煮出來的小米粥濃稠香黏,更講究一點的還可以加麥片以增加粥的口感,只不過因為麥片熟得快,所以得等到米都熟了之後才能加入麥片;
3.如果喜歡甜食可以放些冰糖;
4.最好不要使用高壓鍋製作小米粥,因為小米的顆粒比較碎,容易堵塞住高壓鍋的閥門,而引發一些安全隱患。
做法二
材料
小米 山葯 枸杞 麥片
步驟
1、小米洗凈,山葯去皮切段。
2、鍋中加清水,燒開,倒入小米和山葯,煮二十分鍾。
3、枸杞泡發,用食品機打碎。
4、把打碎的枸杞下到鍋里,再加一把麥片,煮開即可。
做法三
材料
大米0.5杯,小米0.5杯,南瓜200克,水適量
步驟
1.大小米淘洗干凈,放入陶瓷煲;
2.加入適量水,按照平常煮粥的濃稠加就可以了,中火燒開;
3.南瓜去皮切小塊,放入陶瓷煲內同煮,中火燒開;
4.改文火,慢慢熬至喜好的程度,南瓜軟爛,用勺子背面把南瓜塊壓成泥拌勻即可。
Ⅳ 小米粥怎麼好吃
在淘小米時要特別注意,不能淘洗次數太多,否則會對小米里的營養物質造成損壞,一般淘洗最多2遍。
5
時間方面
熬小米正常的時間是1小時左右,熬制時間過短或者過長都不好,所以盡量控制好熬制時間。在熬制時要不斷的攪拌,以免粘鍋。
Ⅳ 小米粥怎麼煮好吃又養胃
小米粥是眾人皆知的養胃食物,很多人拿它作早餐。小米入脾、胃、腎經,具有健脾和胃的作用,特別適合脾胃虛弱的人食用。煮小米粥時,待到粥熟後稍稍冷卻沉澱,可以看到粥的最上層浮有一層細膩的粘稠物,這就是粥油,具有保護胃粘膜、補益脾胃的功效,最適合慢性胃炎胃潰瘍患者食用。特別說明的是,新米的補益效果優於陳米。
小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、嘔吐的功效。小米具有滋陰養血的功效,可以使產婦虛寒的體質得到調養,幫助她們恢復體力。除含有豐富的營養成分外,小米中色氨酸含量為谷類之首,色氨酸有調節睡眠的作用。中醫認為,小米味甘咸,有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。用小米煮粥,睡前服用,易使人安然入睡。
小米滋陰, 是鹼性谷類,身體有酸痛或胃酸不調者也可常常吃。 小米也能解除口臭,減少口中的細菌滋生。 小米的豐富氨基酸幫助預防流產,抗菌及預防女性陰道發炎。小米對抗瀉肚子、 嘔吐、消化不良及糖尿者, 都有幫助。 若是瀉肚子,可把小米炒過才煮,消化不良或嘔吐時,可用小米熬成粥吃,懷孕婦女若是早晨有不適,或在產後調養,可把小米熬成粥, 常常吃。
可是如果單吃小米粥難免會吃膩,如何搭配既營養又好吃呢?今天小編就教你如何做南瓜小米粥,大家趕緊學起來。
1.材料很簡單,就只用小米和一塊南瓜就可以了。
2.取小米適量,倒入鍋中
3.把小米淘洗干凈,加適量水,開始煮
4.南瓜去皮、洗干凈
5.把南瓜切碎碎的
6.鍋開後把南瓜倒入,繼續煮幾分鍾
7.南瓜煮爛了就可以了。出鍋嘍^ _ ^
南瓜小米粥的功效
1、南瓜小米粥可滋補身體
南瓜小米粥性質溫和,有多種維生素和微量元素存在,而且它特別容易消化,適合那些大病初癒的人群食用,另外南瓜小料粥有滋陰養胃的作用,可以修復受損的胃黏膜,是胃病患者的理想食材,能在調理人們身體的同時,滿足人類身體對多種營養的需要。
2、南瓜小米粥可以排毒
南瓜小米粥有很強的排毒作用,因為南瓜這種食材中有大理的果膠,它們進入人體以後可以吸附人體中的殘留的多種毒素,像鉛、汞等重金屬以及一些放射性原素等,都能在食用南瓜小米粥以後,快速排出體外,對提高身體健康水平作用比較明顯。
3、南瓜小米粥能養胃助消化
南瓜小米粥可以養胃幫助消化,這種粥品裡面有大量的維生素存在,其中維生素B的含量特加別高,它能修復受損的胃黏膜,也能增加消化液的分泌量,對人們經常出現的消化不良以及反胃和嘔吐等症狀都有明顯的緩解作用。
4、消除致癌物質
南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用,有防癌功效,並能幫助肝、腎功能的恢復,增強肝、腎細胞的再生能力
Ⅵ 黃小米和什麼煮粥好吃又營養
1、小米紅糖粥。小米100克,放沙鍋中加水適量煮粥,加適量紅糖,米熟後食用。用於體弱者補益或產後氣血不足的調補。
2、小米山葯大棗粥。小米100克,懷山葯30克,大棗5枚,紅糖30克,共煮粥食用。可健脾胃、益氣血。用於治療脾胃虛弱之泄瀉及氣血不足體質的補益。
3、小米山葯糊。小米與懷山葯等量,炒黃,共研細末,加水煮糊調白糖食用,用於小兒調養或小兒消化不良。
4、小米黃芪粥。小米50克,大紅棗15枚,黃芪15克煮粥,加紅糖適量食用。主治產後體虛。
5、小米半夏湯。小米15克,制半夏4~5克,水煎服。適用於脾胃不和引起失眠。
6、小米芝麻糊。小米500克磨面,炒黃,芝麻180克炒黃打碎,每次取小米麵30克,芝麻10克,白糖酌量,白開水300毫升調服,早晚各1次。
7、小米蒸排骨。排骨200克,紅心紅薯1個約200克,小米半杯,調味料:料酒1大匙,生抽1大匙,糖1茶匙,鹽1茶匙,姜蒜粉1茶匙,蒜末1茶匙,薑末1茶匙。
Ⅶ 小米粥的煮法都有哪些有沒有非常有新意的吃法
隨著生活的改善,很多人都更隨意,大魚正在吃,吃美味的食物,沒有維護,讓你在自己的身體中有各種各樣的問題,特別是許多人的胃不是很多好的。有時它處於長期的禁食狀態,有時它太滿了,辛辣食物吃得太多,刺激胃,這些可以讓胃變得不好,因為生活越來越好,我們必須照顧好你自己,提高這個胃,為了吃更美味,你可以享受生活。
小米粥准備好,非常簡單,沒有延遲長時間,你可以喝小米粥,這樣的小米粥可以愛,喝兩碗比以前多,喝30歲小米粥,終於知道正確的方式,就是這樣,最關鍵的是烹飪後,你不記得火,繼續烹飪一段時間,煮沸,像米油一樣簡單,它真的很簡單,你可能生活在生活中,它已經忽略了這一步,這是誠實的。
當你做小米粥時,我不想洗。否則,小米的營養素將被摧毀,會輸,有一件事就是煮粥,等到水,然後把小米倒入煮沸,所以小米不會堅持鍋,也很容易花費,粘度更高,最後每個人都覺得小米粥太單調,那麼可以添加一些配件,如南瓜,山葯,更美味和營養。你學到了嗎?
Ⅷ 小米粥怎麼做好吃
用料
主料;小米100克、水2000毫升。
輔料;紅糖20克、枸杞適量。
小米粥的做法
1、小米100克倒入水中,浸泡30分鍾。
Ⅸ 小米粥放什麼好吃
放南瓜煮粥口感就不錯,放山葯養脾胃的效果會更好。