① 東莞長安有什麼美食
東莞菜分山鄉風味菜系、水鄉風味菜系等，各有代表菜式。比如山鄉風味里有樟木頭客家咸雞，大朗欖醬炒飯、清溪茅根黃豆坑螺湯等，水鄉風味有沙田蓮藕煲龍骨湯、洪梅芋合干拗蜆肉、虎門蜜汁烤鰻魚等等。
東莞的「禾蟲、禾花鯉宴」，名聲早已在外。吃蟲子，未免叫人有點膽戰心驚，其實把禾蟲混在雞蛋液中煮熟後，表面呈金黃色，內里散發出極濃的香氣，營養豐富，值得一試。
瀨粉，是東莞人壽宴的傳統食品，寓意長長久久，多福多壽。東莞最出名的燒鵝瀨，當然非厚街莫屬。燒鵝瀨，最講究的是一鍋美味的高湯，那得用整隻雞、大塊肉、大塊骨，加許多特種葯材和香料熬制。吃的時候，將瀨粉在熱水中燙一燙放入碗中，然後加上一大勺高湯，粉面再鋪上一層皮脆肉嫩的燒鵝，那本就鮮美的湯中浸上了燒鵝的香味，更是美味誘人。
東莞臨江面海，水產特別豐富，海鮮也是特色之一。東莞除了出名的膏蟹、重殼蟹、獺尿蝦、石斑魚等等，還以出產基圍蝦著名。而吃海鮮最著名的地方是虎門的新灣鎮。十多家大排檔在海邊一字排開，置身其中，耳聽海濤，口品海鮮，真是一種享受。
在東莞要吃到天南地北的各式美食，實在是一件易事。東莞市區有幾條出名的美食街，這些食街有海鮮酒樓、西餐廳、酒巴、粥城、茶餐廳、快餐店、麵包屋、果汁店、茶莊、客家菜館、糖水鋪等，應有盡有，各具特色。春節期間，懶得做飯，那麼到這些特色的餐飲店裡品嘗一下飯館廚師的手藝，換換口味，也是一種不錯的選擇。
湘菜：在豐富多彩的中國菜系中，湘菜以其特有的風貌而獨樹一幟，引人注目，它用料廣泛，切配精細，烹制講究，品種繁多，其特點是油重色濃，主味突出，既注重內涵的精當，又講究外形的美觀，是色、香、味、形、器、得到和諧的統一，湘菜味別多樣，尤重酸辣，香臘，麻辣，清香濃鮮，具有濃厚的湖南鄉土風味。
淮揚菜：淮揚菜選料嚴謹，講究鮮活，主料突出，刀工精細，重視調湯，原汁原味，口味鹹淡適中，南北皆宜。淮揚細點，造形精靈，品種繁多，製作精巧，富於變化，清新味美，四季有利。
川菜：川菜風味包括重慶、成都和樂山、自貢等地方菜的特色。主要特點在於味型多樣。辣椒、胡椒、花椒、豆板醬等是主要調味品，不同的配比，化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻醬、蒜泥、芥末、紅油、糖醋、魚香、怪味等各種味型，無不厚實醇濃，具有「一菜一格」、「百菜百味」的特殊風味，各式菜點無不膾炙人口。其中最負盛名的菜餚有：干燒岩鯉、干燒桂魚、魚香肉絲、怪味雞、宮保雞丁、粉蒸牛肉、麻婆豆腐、毛肚火鍋、干煽牛肉絲、夫妻肺片、燈影牛肉、把擔面、賴湯圓、龍抄手等。
總之，只要是有心人，春節在東莞定會讓你流連在各食館間大快朵頤而樂不思家了。
② 東莞石龍有什麼美食
1.燒鵝瀨粉
2.道滘肉丸粥
3.裹蒸粽
4.豆花、豆漿、油豆腐
5.豬腸粉
燒鵝瀨粉
瀨粉，是東莞人的傳統食物，逢年過節或壽宴，都有吃瀨粉的習俗。長長的瀨粉，被人們賦予長長久久、多福多壽的寓意。
③ 東莞黃江哪有海鮮吃
天天海鮮城呀！嘉榮打的6元，三個人剛好是公交車的費用呵呵，龍蝦一個就700多了，但是好吃，三個人份量敞開吃1000元足夠了，當然要控制價錢可以根據菜單點呢！希望能幫到你哦！
④ 東莞哪裡吃海鮮
鹽田漁港舉辦「東莞首屆食蟹節 」
秋風起 蟹兒黃 正是吃蟹好時節
金秋是吃蟹最好的季節
「秋風起，蟹腳癢；菊花開，聞蟹來」。每年9-10月正是螃蟹黃多油滿之時，食家言「秋天以吃螃蟹為最隆重之事」。 秋天是吃蟹的季節，這是因為季節與蟹的生長質量有很大的關系，秋季是螃蟹生長最好的時期，它們的肉厚肥嫩，且味美色香，為一年當中最鮮美。吃蟹還分雌雄，農歷八月母蟹最肥，蟹黃足；農歷九月公蟹最香，蟹脂多。邀上三五個好友，圍上一小桌，一邊聊一邊嘗，真不失滋味。
天下第一食蟹人
相傳幾千年前，江湖河泊里有一種雙螯八足，形狀凶惡的甲殼蟲。不僅偷吃稻穀，還會用螯傷人，故稱之為「夾人蟲」。後來，大禹到江南治水，派壯士巴解督工，夾人蟲的侵擾，嚴重妨礙著工程。巴解想出一法，在城邊掘條圍溝，圍溝里灌進沸水。夾人蟲過來，就此紛紛跌入溝里燙死。燙死的夾人蟲渾身通紅，發出一股引人的鮮美香味。巴解好奇地把甲殼掰開來，一聞香味更濃。便大著膽子咬一口，味道鮮透，比什麼東西都好吃，於是被人畏的害蟲一下成了家喻戶曉的美食。大家為了感激敢為天下先的巴解，用解字下面加個蟲字，稱夾人蟲為「蟹」，意思是巴解征服夾人蟲，是天下第一食蟹人。
鹽田漁港龍蟹，味美。不會「橫行」的蟹。
龍蟹肉質白皙甜美，肉厚似龍蝦，外形不同於普通的蟹類，顏色金黃，故稱龍蟹。龍蟹可與其它蟹類不一樣，都說螃蟹「橫行」，在它身上可就是錯的了，它可是會直行的螃蟹。
龍蟹吃起來口感真得如同龍蝦般爽利，又充滿了海蟹的鮮甜。龍蟹盛產於澳洲，喜歡棲息在海洋的深處，由於只能存活在干凈沒有污染的海水中，因此無法人工飼養，相當的稀少珍貴，是喜好品嘗螃蟹美味的您不能錯過的絕佳選擇，吃龍蟹享受原始自由的味道。
《本草綱目》記載食螃蟹具有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱、散瘀血之功效。
龍蟹肉多甜美烹制方法很多，如上湯、芝士、清蒸、蔥姜炒、鹹蛋黃炒、香辣、干鍋、避風塘、椒鹽、咖喱炒、越炒等。吃龍蟹很容易，因為龍蟹蟹殼十分脆薄，如要品嘗肥大的蟹鉗，只需用剪刀將蟹鉗整隻剪下，沿蟹鉗邊輕微用力剪開，便可見到鮮甜味美的蟹肉了。
鹽田漁港東莞首屆「食蟹節」， 匯聚世界名蟹。
座落於中信陽光澳園東門的鹽田漁港，酒樓經營面積2000平方米，匯聚來自世界各地的200多種珍惜海鮮，所有海鮮均直接從全國各地大型海鮮批發市場和海鮮產地運送，較之許多海鮮酒樓，鹽田漁港的品種較多，價格也比較實惠，味道最好，所有海鮮都能品嘗到產地的原汁原味。
9月17日起到10月20日，鹽田漁港在金秋吃蟹最佳時節，舉辦「東莞首屆食蟹節」，這次食蟹節，鹽田漁港精選了來自全球各地的脂滿膏肥、肉嫩足黃的膏蟹、大閘蟹、花蟹、肉蟹等多個品種，澳洲龍蟹、皇帝蟹、雪蟹、挪威蜘蛛蟹、日本毛蟹、陽澄湖大閘蟹……採用清蒸、椒鹽、姜蔥等不同的烹飪方式，製作出一道道既保持各類蟹純正原味、又體現地方風味特色的佳餚。鮮嫩飽滿的蟹肉，肥嫩的蟹黃和蟹膏，讓食客們的味蕾在名蟹獨特的美味中歡快躍動。
本屆食蟹節將是一場名蟹博覽會，一場視覺的享受，味覺的沖擊，精緻的配搭讓來賓們流連忘返。
⑤ 東莞有什麼特色小吃
東莞，又稱「莞城」，廣東省地級市，全國5個不設區的地級市之一。位於廣州東南、珠江口東岸，南鄰深圳，國際花園城市，全國文明城市，全國籃球城市，廣東重要的交通樞紐和外貿口岸。
東莞的街頭美食多樣，很久以前，東莞還曾經是全國著名的「紅燈區」，人多，自然美食多，當然除了外來美食，東莞本地也有些著名的，大家可以了解下喲！
燒鵝瀨
塘廈碌鵝是不折不扣的東莞山鄉菜。
將鵝放到調制好的湯裡面煮，煮熟後，味道就全部進到了鵝肉里。而骨髓則和白切雞差不多，肉嫩而骨髓帶血，非常新鮮美味。
中堂槎滘魚絲面
中堂槎滘魚絲面由魚肉團壓薄成片後，切成約十公分的面條狀、放進清開水中煮1-2分鍾撈起，另配好冬菇絲、韭黃、蔥花等，加上用鱗魚、雞話豬骨頭熬成的湯即可食用。
中堂槎滘魚包
中堂槎滘魚包由魚肉做成的表皮包著魚肉餡料，距今有七、八十年歷史。魚皮以農歷八、九月份的土鱗魚脊背部位的魚肉為主料，肉餡則以鮮豬肉、臘鴨、臘腸為主。輔以冬菇等時菜混在一起剁成餡料。用魚皮小心翼翼地把餡料包成金魚狀，放入用鱗魚熬成的湯中煮2-3分鍾即可。
⑥ 東莞有啥好吃的
瀨粉、魚包、油糍、糖不甩、肉丸粥、荔枝柴燒鵝、生猛海鮮等等都讓我魂牽夢繞。
而在東莞厚街有這么一條美食街，
【厚街小吃一條街】
厚街作為東莞的老城區，傳承多年的老字型大小扎堆的隱藏在小巷子。畢竟不是熱門旅遊城市，厚街的美食沒有絲毫因遊客等因素改變風味，更沒有因蜂擁的打卡而漫天要價。
香輝食館 - 燒鵝瀨粉
東莞最有名的小吃，應該就是瀨粉了。所謂瀨粉就是用稻米打磨製成，再配上燒鵝、燒鴨、牛腩等燒臘或鹵味，香噴噴的地道小吃，一吃難忘。
皮脆多汁的燒鵝搭配米香味十足的瀨粉在濃郁的湯底下多方位刺激味蕾，難怪任何時候去都是大排長龍。
大明塘糖水 - 糖水 mix 串串
從香輝步行過來約5分鍾，不同於印象中的糖水店，這里不僅有綠豆沙、西米露等粵式糖水，還擺滿了各式各樣的串串。
牛雜、豬皮、魚蛋簡單而富有風味，雞爪、豆腐、豬蹄非常「野味」，關鍵是價格親民，人均20吃到飽！
厚街豆腐花 - 甜豆花
一提起豆花，可能又會嫌棄咸甜之爭。嶺南豆花是經典的甜點之一，豆香濃郁、入口即化的豆腐腦，作為這家老店的招牌吸引了大批粉絲。
其實厚街不少店鋪都有賣豆花，而且價格在2-3元之間，每家店的品質都非常有水準。
河田芬記油糍 - 眉豆韭菜油糍
油糍是眉豆韭菜餡兒，取餡-淋上米漿-下油鍋，炸成金黃酥脆，這動作一氣呵成鎖住美味，看著都饞了。
金黃出鍋之後，皮薄餡多。一口咬下去，酥脆的脆皮配上香噴的餡兒，簡直了！人間美味！
厚街小吃街吃貨的福地，各式各樣的小吃讓你吃足三天三夜。如果來東莞，這些老字型大小你一定要一一去試
⑦ 東莞有什麼好吃的美食
年前有去東莞尋味美食一陣，前些天又去了虎門鎮，覓食了當地好些小有名氣的店，都是一些小小的店，卻經營了許多年。
還有東莞地區的大嶺山荔枝柴燒鵝，南面蟹蒸肉餅，傻發蜜汁牛腩，渦嶺烤魚，霞記燒鵝瀨，老招牌青麻茶，東城樟村中山豬雜粥，泰華芒果腸粉，小亨燒雞，道滘肉丸粥，華洋餅家芝士蛋糕，新塘鯽魚米粉，萬江新村燦記牛鞭湯。
還有塹頭棉記糖水，曾公子生蚝，恆香園，依照雲吞面，芹菜塘的糕點，只亭街排骨飯，四眼仔魚丸，高佬粥檔的肉丸粥，瑞寶燙粉，朝陽大包，志亮牛雜，中山餐廳燒鵝瀨粉，群姨的燙粉和眉豆糕，蛋記雞蛋仔，天津小實的煲仔飯，翠雲記的鮮蝦雲吞面等，都是非常有名的東莞小吃和美食。
推薦一下光明路的【冠群飲食店】吧，東莞城區光明路那一帶的老字型大小很多，我自己最喜歡的就是這一家，從小吃到大的。
一碗超美味的叉燒瀨粉，最低只要7塊錢，而且叉燒還不少哦！吃了很多年，味道還是是一如既往地棒！湯的味道夠濃，瀨粉吸收了湯汁就不會寡淡，粉的口感爽爽的，總之超好吃(´ε｀ )♡~
再來一小碟油炸鬼，放進湯里，吸收滿滿的湯汁，再一口咬下去，美味！
⑧ 東莞的海鮮什麼地方好吃又便宜
升運海鮮樓
在匯美那一條街裡面
常平很多吃海鮮的地方，因為香港人很多，你去找找很容易找到的
⑨ 東莞什麼地方可以吃到螃蟹
去虎門吧，那邊的海鮮又多又便宜，還可以順便的看看博物館，逛逛商店啊，不要花錢嘛，看不就行了嗎？
⑩ 東莞有什麼好吃的，東莞好吃的地方
青麻茶：在東莞各鎮鄉間的糖水店都有賣，因其具有清熱潤腸作用，備受老一輩莞人追捧，是嶺南文化中的一款傳統美食。它是將麻子仁磨爛，再用清水煲開，去渣後加上白糖而而成。
廈碌鵝是不折不扣的東莞山鄉菜。實際「碌」是煮的意思。塘廈碌鵝是具有客家風味的東莞菜。肉嫩而骨髓帶血，非常新鮮美味。
中堂魚包：魚包，顧名思義，由魚肉做成的表皮包住餡料而成。槎滘魚包為水鄉中堂著名的傳統美食，距今有七八十年的歷史。最早由增城新塘沙村一食家創制。中堂魚包造型奇美、皮薄餡靚、爽滑鮮嫩、口感極佳的槎滘魚包。