① 蒜蓉小龍蝦哪家好
蒜蓉小龍蝦自己做的最好吃
將新鮮龍蝦放入水中浸泡,俗稱「吐泥」。浸泡15分鍾左右,讓龍蝦把腹中的泥水吐出。
清洗:用刷子把龍蝦的腹部和爪子刷一刷,保持清潔,就可以放進鍋中待用。
將紅辣椒,蔥,姜切好,備用
油爆蔥花,干辣椒,薑片。等香味四溢時,放入龍蝦,快速翻炒,不一會,龍蝦就開始變紅了······
加入蒜泥、鹽以及大量糖,放入沒過龍蝦的水,大火煮!
水開後,改為小火煮,以入味。大約煮20分鍾就OK啦!
最後香噴噴的蒜泥龍蝦就完成了.
② 蒜香龍蝦的做法,蒜香龍蝦怎麼做好吃,蒜香龍蝦的家常
主料
小龍蝦800g 蒜頭1-2顆
輔料
料酒/啤酒一袋/一罐 五香粉酸奶勺一勺
花椒粉酸奶勺一勺 桂葉一片
蔥3根 香菜2顆
干辣椒3個 青椒2個
蒜香龍蝦的做法步驟
1. 龍蝦剪去頭,裡面有個黑的去掉
抽筋,刷下龍蝦肚子那邊,倒進籃子沖干凈,最後放進容器浸泡15分鍾!
2. 洗下蔥和香菜,然後切段,蔥白和綠的部分分開,蒜頭用刀拍下剁成末,兩種辣椒切段
3. 鍋燒熱,桂葉火上燒下待用,同時把蝦倒出再沖洗干凈待用,這時鍋熱加多一點油,倒入蒜末、薑片、干辣椒、桂葉、蔥白炒香,然後加入龍蝦翻炒
4. 龍蝦炒至變色後加鹽、雞精、五香粉、花椒粉炒勻,在加啤酒沒過龍蝦,大火煮開,轉小火煮15分鍾
5. 湯燒至一半,加入蔥綠部分、青椒炒勻。最後撒香菜起鍋!
③ 蒜香小龍蝦怎樣做好吃
主料大個小龍蝦兩斤半
輔料生薑,小紅椒少許大蒜3顆
步驟
蒜香小龍蝦的做法步驟11.將吐完沙子的小龍蝦挨個用牙刷再清理一遍,然後剪去頭部前面部分,去除胃部(褐色部分),注意別把蝦黃洗掉。同時,抽掉蝦線(尾部中間輕輕一抽很容易搞定)。最後再用清水稍微清洗兩遍,確保蝦盡量干凈。
蒜香小龍蝦的做法步驟22.准備好姜絲、小紅椒
蒜香小龍蝦的做法步驟33.大蒜切成蒜末
蒜香小龍蝦的做法步驟44.鍋內入油,倒入姜、紅椒翻炒,然後倒入蒜末炒出蒜香。加入瀝干水分的小龍蝦,翻炒,入料酒、鹽、少許糖、少許蔬之鮮、少許生抽醬油,翻炒,加入水,燒開燜鍋8-10分鍾,最後大火稍微收一下汁就可以啦!
④ 蒜香口味小龍蝦哪家味道好呢
信良記小龍蝦,我買了幾次了。大愛他們家麻辣口味的小龍蝦,如果不能吃辣的,蒜香口味也可以的。
⑤ 蒜香龍蝦的做法,蒜香龍蝦怎麼做好吃,蒜香龍蝦
步驟
蒜香小龍蝦的做法步驟11.先將小龍蝦處理干凈,用剪刀把頭部的沙袋去除,留蝦膏
蒜香小龍蝦的做法步驟22.將蒜剁成蒜蓉,蒜要多
蒜香小龍蝦的做法步驟33.鍋內放油,將蒜蓉炒香後,轉小火放入黃油少許,黃油融化後,放入蚝油,
蒜香小龍蝦的做法步驟44.將小龍蝦放入鍋內翻炒變色
蒜香小龍蝦的做法步驟55.小龍蝦變色後,放啤酒,白糖,白鬍椒粉,鹽調味,大火燉十分鍾左右,出鍋後放小半勺米醋
蒜香小龍蝦的做法步驟66.色澤誘人,蒜香濃郁的小龍蝦出鍋了!
⑥ 全國聞名的龍蝦之都是在哪裡
全國聞名的龍蝦之都是在哪裡?
龍蝦之都干凈又衛生它位於我國的湖北省潛江市。對此我還有以下不同看法:
一、大龍蝦和小龍蝦的區別有哪些?
首先就是要說大龍蝦的口感更豐富,肉質更多,張嘴咬上一大口是特別滿足的事情,而小龍蝦的肉質不如大龍蝦的多,口感其實是差不多的,小龍蝦的味道會有點腥味;其次大龍蝦的價格是非常貴的,一隻大龍蝦的價格大約可以買四十斤左右的小龍蝦,相對比起來小龍蝦更適合喝酒聚餐,大龍蝦更適合宴會請客比較有排面。
大家知道有哪些地方的小龍蝦好吃可以評論區交流,還有你還知道什麼其他口味的小龍蝦嗎?歡迎大家評論區留言!
⑦ 夏季必吃美食蒜香小龍蝦,做法是怎樣的呢
夏季是吃小龍蝦的季節,三五個好友在一起,吃一大我先表達一下我攤還是普通餐館或是高檔酒店,小龍蝦都是作為一道特色菜,可見人們對於小龍蝦的狂熱程度。而小龍蝦的烹飪方式有很多種,其中最常見的就是蒜泥小龍蝦(也叫蒜香小龍蝦)和麻辣小龍蝦(俗稱麻的觀點,小龍蝦如果不是一次吃三斤,真的沒快樂。