『壹』 有哪些父母長輩一定喜歡吃的糕點
沙琪瑪是我國傳統美食,滿族特色糕點, 嘗到味道就心心念念,吃了還想吃 ,直到現在,一經想起,還忍不住咽口水。如今生活水平提高了,想吃沙琪瑪不用等到過年,隨時想吃就吃,反正也不貴,口味也有了更多的選擇,雞蛋沙琪瑪、芝麻沙琪瑪、五穀牛奶沙琪瑪、芝士沙琪瑪、堅果沙琪瑪等,條件允許多囤點,老人孩子也愛吃,一飽口福。
二、溫州特產 桂花糕
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有著300多年歷史的溫州特產桂花糕,曾經是宮廷糕點,採用糯米粉、芝麻、花生、干桂花等天然食材製作,吃上一口,軟軟糯糯,卻不像蛋糕那麼蓬鬆暄軟,口感很扎實,也很有嚼勁,還帶著淡淡的桂花香,恍惚間彷彿置身於八月的桂花樹下,清香幽幽,這種感覺真好~
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自己特別著迷紅豆口味桂花糕,大顆粒的紅豆加持,口感更豐富,營養也更均衡。
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父母、孩子卻偏愛原味桂花糕,紅糖口味桂花糕,真是「蘿卜白菜各有所愛」,回購時總是把3種口味都選上,滿足一家老少不同口味所需。就算是沒有去過溫州,也建議嘗一嘗溫州特產桂花糕,下單3件每件僅5.04元,一件嘗鮮價也才9.9元,好吃又便宜,傳統老味道,特實在!
三、陝西西安清真糕點 全盛齋椰蓉酥
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西安,簡稱「鎬」,古稱長安、鎬京,歷史上曾經有十多個王朝在此建都,歷史悠久,文物古跡眾多,美食也別具特色。
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去過西安的小夥伴一定都會對全盛齋的清真糕點記憶深刻,特別是椰蓉酥嘗到味道就心心念念。雪白的酥皮層層起酥,裡麵包裹著飽滿的椰蓉餡料,吃上一口又酥又軟,還帶著濃郁的椰果香,略有似無的甜,卻恰到好處打動味蕾,就連平時不喜歡吃甜點的小夥伴 ,吃了一個又拿起一個往嘴裡送,風味獨特,好吃又解饞。
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旅遊結束回程時的伴手禮往往就是椰蓉酥,分給親朋好友,大家嘗到味道也贊不絕口,老少都愛吃。
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就算是沒有去過西安,也建議嘗一嘗清真美食全盛齋椰蓉酥,好味道不會令你失望,一件500克,大概有11-12塊,包裝古色古香,用牛皮紙細繩子一捆,拎在手中,彷彿穿越回過去,很有感覺~
別忘記給父母、公婆也備上一份,也嘗嘗傳統老味道,老人家保准會更開心。
四、潮汕特產肚臍餅
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不得不說,遇見美食還真是靠緣分 ,就如遇見這款潮汕特產糕點肚臍餅。還是在上大學時,同學寒假返校帶回來的伴手禮就是它,才嘗到它的好滋味。
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看著造型很有喜感,好好的一個圓餅
『貳』 我有很多椰蓉和椰絲,請問能做什麼菜把它們吃掉
推薦最容易的就是放到粥里啦!其他還有:
椰絲糯米糍
原料:糯米粉、牛奶、巧克力、紅豆沙、花生醬、椰絲
做法:首先將糯米粉和成面。這里有幾點要注意:1、用溫水;2、面最好和得軟一些,但如果太軟成了液體,就無法用手捏出形狀了;3、加一點牛奶會使糯米糍變得更加奶香濃郁,喜歡甜食的朋友可以加一點糖和在面里;4、最好加一點食用油,這樣面不太容易粘手,便於加工。
到了這時候,可以把面分成兩份,一份直接用來做白色糯米糍,另一份則加入融化的巧克力漿混勻,做成巧克力糯米糍。將和好的面揉成小團,包入餡兒,紅豆沙花生醬或者巧克力都可以,按個人喜好而定。然後把面團揉圓,用墊著紗布的蒸鍋中火蒸約10分鍾。趁熱取出,在裝著椰絲的碗里輕輕一滾,裝到小紙杯里,如果有條件,可再撒上一些彩色巧克力做點綴。
http://chi.0315.net/caipu/shuic/xl/xr/200609/9758.html椰絲灌湯蝦球做法
椰絲粉團
原料:糯米粉800克 大米粉200克椰絲150克 豆沙餡350克
製法:將糯米粉和大米粉放在盆內拌勻,加入沸水燙成雪花狀,揉成團、搓條、摘成每隻12.5克
的劑子,逐只包入5克豆沙餡,搓圓成椰絲粉團生坯;鍋中放清水,燒開後,投入生坯,待
再次燒開後,潑點冷水,煮至團子浮起,再煮3分鍾,用漏勺撈出,取方盤鋪上椰絲,倒入
團子,滾上椰絲,裝入盤中,在每個團子的中心處放上一顆紅櫻桃點綴。
特點:甜糯滑軟 椰味濃香
甜品小食 : 廣式椰絲冰肉粒
基本特點 甘香,有濃厚椰香味,松酥,無雜質
基本材料 特製粉10千克 鮮雞蛋2.5千克 熟豬油2.5千克 特製粉4千克 熟豬油2.5千克 特製粉7.5千克 糖粉4.5千克 熟豬油2千克 鮮雞蛋2.5千克 發酵粉180克 香蘭素20克 糖腌肥肉9千克 椰絲3千克 白砂糖7千克 潮州粉5千克 清水適量 撲面1.5千克
製作方法:
1.水油皮調制:將麵粉、油、蛋混和揉搓至潤滑,不沾手,放入冰箱冷凍2小時。
2.酥心調制:麵粉和油拌勻,在冰箱冷凍1小時。
3.松酥的調制:把麵粉放在操作台上圍成圈,均勻撒上發酵粉,其餘輔料置於圈內混和後,拌入麵粉搓勻。
4.餡料的調制:各種輔料混和後,拌入麵粉搓勻。
5.將已凍硬的水油皮、酥心分別擀成薄片,以水油皮包酥後用三折法反復三次,四折法一次,放入冰箱凍1小時左右。
6.取出包入松酥擀成薄片,放入餡料,捲成長條,切成塊狀,入爐烤熟。
質量標准:
形態:呈粒狀形,大小均勻。
色澤;淡黃色。
組織:松酥,無雜質。
口味:甘香,有濃厚椰香味。
『叄』 椰蓉怎麼吃
1、椰蓉可以沖開水喝,但椰蓉用開水沖著喝,口感並不理想,因為椰蓉是已經烤幹了的椰肉碎末它是一種口感香脆的存在,如果用它沖開水喝會讓它的香脆口感消失,不能讓人體會到椰蓉的原有魅力。
2、椰蓉有多種不同的吃法,它不但能用開水沖著喝,還能製成椰蓉奶凍,在做的時候要准備鮮奶500克,全脂奶粉適量,白糖和玉米澱粉以及鈦白粉,還有奶油都要適量准備一些,把准備好的這些材料全部入鍋煮成濃稠的膏狀,然後取出放在容器中抹平,入冰箱冷藏,3~4小時,取出以後切成塊在它表面粘上椰蓉就能吃。
3、椰蓉還能用來做飯團,在平時人們蒸米飯時,如果蒸的太多出現了剩飯,就可以用它來做飯團,在做的時候需要准備適量豆沙餡和椰蓉,把豆沙餡放在米飯中包緊,然後把它製成團狀,再放到椰蓉中滾動一圈就是美味的椰蓉飯團。
『肆』 椰子的椰蓉能直接吃嗎
椰蓉能直接吃,以下是椰蓉的用法:
主料:糯米粉200克、牛奶260克、糖25克、植物油15克
輔料:煮熟地瓜300克、黃油22克、糖35克、玉米澱粉15克
1、首先來做餡料:將地瓜去皮,整個放入稀飯鍋里煮熟,或者切小塊蒸熟。
『伍』 椰子肉特別厚特別硬怎麼吃
椰子肉的吃法大全:
一、喝椰汁。椰子上有三個眼,隨便挖一個放入吸管就可以,有兩個假眼,一個真眼,真眼其實就是蒂的位置,成三角形排列,都在椰子頂部,眼上覆蓋了一層白色的肉質的東西,一般真眼都在中間的部分,將白色肉質部分刮掉之後,能看到一個小洞,將吸管插進去直接喝就可以啦。
二、吃椰肉。當我們把椰子汁喝完以後,可以把椰子殼敲碎弄開,把裡面的椰子肉拿出來直接生吃,營養比較好,鮮嫩的椰肉需要用金屬湯匙取其果肉(直接舀即可取出),椰肉入口即化,宛若果凍,甜度適中,極其爽口。
三、燉湯喝。將椰子肉添加各種食品燉湯,營養豐富,湯也比較清甜解暑。
四、蒸飯。將椰子肉切成小塊,加入適量其他食材,放在水面上蒸熟即可。
五、榨汁喝。將椰子肉剝離之後切碎,放入攪拌機,加入開水,攪拌好之後過濾出椰奶,根據個人口味加入蜂蜜等,味道十分鮮美,椰香味濃郁。
六、製作成椰蓉。過濾後的椰子渣用烤箱烘乾之後就成為椰蓉,可以與南瓜和糯米粉等攪拌混合,可以裹在食物外面直接食用。
椰子肉怎麼剝出來
椰子外殼非常的堅硬,剝起來非常的麻煩,不易剝開,如果沒有吃過它的人根本不知道椰子怎麼打開,看到椰子會迫不及待得想往嘴裡送,可是椰子怎麼打開呢?讓我們心急如切,而剝椰子殼是有竅門的,下面我們來教你剝椰子殼的竅門吧。
方法一、椰子那層厚厚的殼,要用大刀(劈柴刀或大菜刀),順著纖維一刀一刀砍下來,見著椰子上面有三個疤痕,有兩個長相一樣的,有一個不一樣的,把不一樣的疤痕表面用刀刮一下,見著椰子上面有三個疤痕,有兩個長相一樣的,有一個不一樣的,把不一樣的疤痕表面用刀刮一下,然後拿吸管一插就行了。
方法二、用力在椰子尖部砍出個十字形,然後用一字螺絲批順著縫隙往裡面撬,一點一點往裡撬,只要可以撬出一條皮來,就可以用手拉下來,然後繼續直到剝光。剝好後,把尖端的那個類似塞子的東西撬出來或頂進去或削掉,將裡面的水倒清,這是極品,不要浪費用吸管把水喝掉就行。
方法三、用錘子敲開,或乾脆將椰子敲在地上,直至裂開為止,用小刀小心的將椰子肉剝下來,就可以吃到美味的椰子肉了。如果你不想浪費椰肉,把椰子放在砧板上,拿刀背在椰子的硬殼上敲幾下,裂開了,就用小刀切肉,不過一般椰子汁好喝的椰子肉就不好吃,椰子肉好吃的椰子汁就不好喝。
椰子的營養價值和功效
椰子的營養價值很高,我國中醫認為,椰肉味甘,性平,具有補益脾胃、殺菌消疳的功效,可以生津、利水。椰子食用起來有以下功效:
一、補充營養。椰子含有糖類、脂肪、蛋白質、維生素B、維生素C及微量元素鉀、鎂等,能夠有效補充人體營養成分,提高機體的抗病能力。
二、利尿消腫。椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質,其成分與細胞內液相似,可糾正脫水和電解質紊亂,達到利尿消腫的功效。
三、殺蟲消疳。椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用,喝椰汁或者吃椰肉都可以驅除薑片蟲和絛蟲,用在臨床上,不僅療效可靠,而且無毒副作用,是理想的殺蟲消疳食品。
『陸』 椰蓉什麼品牌好
椰蓉是椰絲和椰粉的混合物,用來做糕點、月餅、麵包等的餡料和撒在糖葫蘆、麵包等的表面,以增加口味和裝飾表面。原料是把椰子肉切成絲或磨成粉後,經過特殊的烘乾處理後混合製成。椰蓉本身是白色的,而市面上常見的椰蓉呈誘人的油光光的金黃色,這是因為在製作過程中添加了黃油、蛋液、白砂糖、蛋黃等。這樣的椰蓉雖然口感更好,口味更濃,營養更豐富全面,但是熱量較高,不宜一次食用過多,也不要將這種椰蓉撒在糖葫蘆上食用。
『柒』 椰蓉能直接食用嗎
椰蓉是可以直接食用的。因為椰蓉是是椰絲和椰粉的混合物。
椰蓉通常用於做糕點、月餅、麵包等的餡料,撒在糖葫蘆、麵包等表面,增加口感和裝飾表面。原料是將椰子肉切成絲或研磨成粉末,經過特殊乾燥處理後再混合。
椰蓉本身是白色的,市場上常見的椰子由於在生產過程中添加了黃油、蛋汁、糖、蛋黃等而呈現出誘人的金黃色光澤。雖然這種椰蓉味道更好,營養也更多,但是它的卡路里含量更高,一次不宜食用太多。
(7)溫州椰蓉哪裡最好吃擴展閱讀:
食用功效介紹:
1、補充營養:椰子含有糖、脂肪、蛋白質、維生素B、維生素C和鉀、鎂等微量元素,能有效補充人體的營養成分,提高機體的抗病能力;
2、利尿和消腫:椰子汁富含鉀和鎂等礦物質,其組成與胞內液相相似。能糾正脫水、電解質紊亂,達到利尿消腫的效果。
3、殺蟲和疥瘡消滅:椰肉和椰汁都有殺死腸道寄生蟲的作用。飲用或食用椰汁或肉類可去除帶絛蟲和帶絛蟲姜,可用於臨床。它不僅有效可靠,而且無毒副作用。
『捌』 費列羅拉斐爾椰蓉巧克力在 溫州市區 哪裡有賣·有誰知道呢
淘寶有賣的,很多,應該聖誕節會有折扣。在溫州我沒有看到過,不知道有沒有。您可以上淘寶搜一下,會出來很多商家,我看到有2家溫州的,不知道是不是市區的。你可以和他們聯繫到實體店買,或者網上郵購很方便。
『玖』 好吃的椰蓉麵包有哪些牌子可以推薦
好吃的椰蓉麵包,這個問題真是巧了,桃李有一款椰蓉麵包,雖然看起來不是很好看,但是吃起來真的很滿足,非常對的椰蓉,在超市裡就能買得到。