當前位置:首頁 » 美食攻略 » 全國最好吃的麵粉是哪個地方的
擴展閱讀
崗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

全國最好吃的麵粉是哪個地方的

發布時間: 2022-06-22 03:24:37

『壹』 中國有六個吃面的省,哪個省的面最好吃

好吃不過肚中飢,肚子太飽,哪個省的都不好吃,肚子餓得咕咕叫,好長時間沒有吃東西了,不管哪個省的面都好吃。只要一對比,沒有一個不覺得自己家鄉的好吃。都是感情上的問題,總不能說別人家的飯比自家的好吃吧?各有各喜歡吃的口味罷了,沒必要說哪個省的好吃。

這幾個省的代表麵食都有接觸,有的長時間吃。首先千人千口,每人喜好不一,其次不能簡單對比每種麵食,不同人做出來的口味也會大相徑庭,需要把面的精髓做出來。

總體上有以下特點

陝西面種類多。例如:岐山臊子面,拉麵(寬的,細條子),刀削麵,燴面片,菠菜面,蘸水面,麻什(手搓的那種)手擀麵,麵皮,炒細面,攪團,澆湯面,西紅柿雞面,biangbiang面,炸醬面 ,各省有各省的特色,特點,依個人口味來說,各有千秋。

『貳』 全國最大的麵粉生產基地在哪

全國最大的麵粉生產基地在永和城,永和麵粉品種30多個,暢銷全國30多個省市,並出口韓國、日本和東南亞國家,成為全國最大的麵粉生產基地。 永城位於河南省的最東部,豫魯蘇皖四省的結合部,是河南省委、省政府確定的六個擴權縣(市)之一。全市總人口140萬人,地域面積2000平方公里,耕地面積180萬畝。永城是一個資源大市,地上資源和地下資源都非常豐富。地上盛產80多種農作物,尤以小麥產量最大,常年在8億公斤以上,豐年可達10億公斤以上,是國家商品糧基地和優質小麥種植基地。該市已發展日加工小麥100噸以上的麵粉企業138家,年加工能力30億公斤,年銷售額40多億元。麵粉品種30多個,暢銷全國30多個省市,並出口韓國、日本和東南亞國家,成為全國最大的麵粉生產基地。
中國麵粉城即河南省永城市,因為永城擁有出色的麵粉加工能力和優質的麵粉質量,2005年10月12日中國食品工業協會授予永城市中國麵粉城稱號,永城也是中國唯一獲此殊榮的城市。
永城地處肥沃的黃淮平原,是全國商品糧基地和國家小麥生產,良種繁育基地,每年種植小麥140萬畝以上,年產小麥8億公斤。多年來,永城市堅持市場主導和政府指導相結合,依託農產品資源優勢,圍繞工業發展,依靠科技進步,拉長農業產業鏈條,壯大麵粉食品加工業,形成了年加工麵粉30億公斤的能力,成為全國最大的麵粉生產基地。
拓展資料
麵粉是一種由小麥磨成的粉狀物,是最常見的食品原料之一。麵粉的主要成分有澱粉、蛋白質、脂肪等,按蛋白質含量的多少,可以分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉及無筋麵粉。
麵粉(小麥粉)是中國北方大部分地區的主食,可製成饅頭、包子、麵包等食物,用麵粉製成的食物品種繁多,花樣百出,風味迥異。

『叄』 世界上最好的麵粉產地

世界上最好的麵粉產地是哈薩克北部阿克莫林州哦,它的璞谷塘佳樂特爾小麥粉,麵粉麵筋值高,營養豐富,不添加任何添加劑,完全屬於無公害品質優良產品。

『肆』 麵粉哪裡的好

一、麵粉產地哪裡的好

我國生產麵粉的地區有很多,比如說河北,河南,陝西,山東等地區,每個地區生產出來的麵粉,都各有各的優點,但如果要說這些生產麵粉的地區哪裡生產的麵粉是最好的,那一定就是河套地區的麵粉了。之所以這個地區的麵粉是比較出名的原因,也正是因為這里種植出來的小麥是完全沒有受到過任何污染的,生產環境完全都是純天然最干凈的環境,也正因為如此,生產出來的小麥營養物質含量是很高的。但是由於土壤有限,每年生產出來的麵粉也是有限的,也正是因為如此這個地區的麵粉非常受歡迎。

麵粉產地哪裡的好?最好的麵粉產地就是河套地區了,這里生產出來的麵粉,無論是用來製作面條還是蒸饅頭,又或者只是用來包餃子,口感都非常的好,如果有喜歡吃麵食的朋友在買麵粉的時候,一定要買這個地區生產的麵粉,一定不會讓你失望。

『伍』 中國哪裡的面最好吃最有特色

最近,中國飯店協會,舉辦的中國飯店文化節上,評出了中國十大面條:武漢熱乾麵,北京炸醬面,山西刀削麵,蘭州牛肉面,四川旦旦面,河南燴面,杭州片兒川,崑山奧灶面,鎮江鍋蓋面,吉林延吉冷麵。一方水土養一方人。我個人覺得河南燴面最好吃,這要根據個人的口味,中國哪裡的面好吃不能一概而論,僅代表個人觀點。


山西刀削麵在全國可是家喻戶曉。尤其是上了一天班的人們,來上一碗刀削麵,吃起來那叫一個美。吃到嘴裡的那種絲滑般的口感,和嚼到嘴裡的那種筋道,真是讓人垂涎欲滴。Biang biang面流傳千年,久負盛名。面「筋、光、香」,用炒鍋炒好肉丁或肉片及辣子、筍片、菜瓜等與面共同翻炒,是色、香、味、形俱全的特色小吃,是很地道的秦地風味。


『陸』 中國那麼大,美食那麼多,哪裡的面才是最好吃的

中國那麼大,哪裡的麵食最好吃。曾經看過一個中國最好吃的面的排行榜,武漢的「熱乾麵」排名第一,再就是重慶小面,蘭州牛肉麵,山西刀削麵。這幾種面號稱中國四大名面,也都各具特色。對於愛吃面的我,這幾種面我都吃過。雖然好吃,但真沒感覺可以到最好吃的地步!

我覺得好吃的面應該具備這幾點面條的發明可以追溯到西漢時期,那時候叫「湯餅」。這就給好吃的面貼了標簽,湯是面的靈魂,沒有好的湯,那麼面和材料再豐富,也稱不上「最」!面那必須是帶著麥香的,能吃出面的勁道、爽滑的,而且不粘條,不混湯的面。面條搭配的澆頭,不論什麼面,除了湯要鮮,面要勁道爽滑外,澆頭也是重中之重。

光有好喝的湯,以及優質的面,沒有好的澆頭,那麼這碗面也是不完美的。所以我認為最好吃的面,必須要滿足以上三點,缺一不可。這樣的面才能稱得上「最」!我覺得「最」好吃的兩個地方的面第一,廣東的【竹升面】【竹升面】光聽這名字就夠吉祥的了,那是竹子拔節——步步高啊!

把經過過涼水的面條,盛到一個大碗里,趁熱舀上一勺滾燙的鹵汁,一定要吸溜著吃,那鮮美的味道在唇齒間縈繞,一頓必須兩大碗。這肯定是中國最美味的面,不接受反駁!

『柒』 國內最好的麵粉是哪產的

一、麵粉產地哪裡的好
我國生產麵粉的地區有很多,比如說河北,河南,陝西,山東等地區,每個地區生產出來的麵粉,都各有各的優點,但如果要說這些生產麵粉的地區哪裡生產的麵粉是最好的,那一定就是河套地區的麵粉了。之所以這個地區的麵粉是比較出名的原因,也正是因為這里種植出來的小麥是完全沒有受到過任何污染的,生產環境完全都是純天然最干凈的環境,也正因為如此,生產出來的小麥營養物質含量是很高的。但是由於土壤有限,每年生產出來的麵粉也是有限的,也正是因為如此這個地區的麵粉非常受歡迎。
麵粉產地
二、麵粉的等級分類都有哪些
1.高筋麵粉
高筋麵粉是我們日常生活當中經常使用到的一種麵粉,無論是烙餅,蒸饅頭還是用來製作麵包,包餃子,都是使用的這樣的麵粉。
2.低筋麵粉
低筋麵粉是麵粉裡面含有的蛋白質和麵筋成分比較低,一般使用低筋麵粉可以製作餅干或者蛋糕,口感非常的松軟。
3.中筋麵粉
這種麵粉在我們的日常生活當中比較不常見,但是也有很多人覺得高級麵粉製作饅頭的話口感太勁道,也會使用中筋麵粉來蒸饅頭。

『捌』 中國那麼大,哪裡的面最好吃

中國那麼大,哪裡的面最好吃?身為石家莊人,本人覺得最好的吃面就在石家莊。正如大家所知道的那樣,石家莊是個火車拉來的城市,所以天南地北的美食都集中在了河北的省會城市——石家莊。正因為如此,石家莊也是一個有包容性的城市,很多地方的名吃在石家莊都能見到。


但是今天我給大家分享的自己覺得最好吃的面有些特別,特別在它不是石家莊特色卻成為了石家莊的特色。是不是很別扭?但確實有這樣的事情發生。


綜合下來看,板面還真是有著不小的優勢,所以板面在我 心中,是最好吃的面。有時候我就在想,既然安徽不認可板面,真不如把安徽牛肉板面改名為河北牛肉板面!


我是越南子柒,挑逗味蕾,不管飽!

『玖』 哪裡的麵食最出名

一,北京:炸醬面

北京作為首都,老北京炸醬面是它代表性的美食,一大碗面條,再加上濃濃的炸醬,再配上少許小菜,吃著醬香濃郁,特別的爽口!

二,河南:燴面

河南的面條燴面最出名,它是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統風味小吃,以味道鮮美享譽中原,尤其是羊肉燴面,更是吃過一次就難以忘懷,能出名也不意外!

三,廣東:雲吞面

廣東人雖然以米飯為主食,但廣東人也會吃面,而且做法更是十分講究,面條要用鴨蛋和面,做好的面條十分有韌勁,吃著爽脆,雲吞用料也要用鮮蝦和肥瘦適中的豬肉攪打成泥,湯底更是用各種食材燉煮出來的,特別的好吃又營養!

四,陝西:biangbiang面

陝西的biangbiang面極具地方特色,因為在做這種面時會發出biángbiáng的聲音,這款面條也油皮面有些相似,這款正宗的biangbiang面它的長度也都非常長,面條爽口又勁道,很有陝西特色!

五,四川:擔擔面

在無辣不歡的四川也有一款非常有四川特色的面條「擔擔面」,因常由小販挑擔叫賣,由此得名!擔擔面的面條細滑,吃起來筋道好吃,而其中的佐料有大家喜歡的芝麻醬,肉沫,紅辣椒油,花椒面,蔥花,蒜末,豌豆尖,芽菜,吃著特別爽口!

六,湖北:熱乾麵

湖北最出名的面條還是得說熱乾麵,它是武漢人的早餐也是很有特色的地方小吃,它的面條是鹼水面,口感會更加的勁道爽口,而且燙熟的面條加上芝麻醬和調味料,拌開之後醬香濃郁!

七,山西:刀削麵

對於北方地區以麵食作為主食的來說,山西刀削麵尤其受歡迎,很多地方家裡也都會自己在家做刀削麵,刀工好的廚師還能做到,面條一根落湯鍋,一根空中飄,一根剛出刀,根根魚兒躍!刀削麵中厚邊薄,稜角分明,形似柳葉,入口外滑內筋,軟而不粘,越嚼越香!

八,上海:蔥油麵

蔥油拌面是非常有名的上海菜,南方雖不以面條見長,但這碗海派蔥油拌面卻是上海人最難舍棄的味道,是用香蔥入油熬至蔥黃味香備用,烹成面澆頭!煮好面條來上一勺蔥油,蔥香濃郁,特別爽口!

九,吉林:冷麵

冷麵是吉林延邊最具代表性的飲食之一,冷麵採用蕎麥面,與小麥面、橡子粉、土豆澱粉按一定比例混合使用,所以面條筋道和富有彈性,再加上各種配菜和冰冰塊,整碗面條口感和口味都十分豐富!

十,蘭州:拉麵

蘭州拉麵是一碗簡單的面條,勁道的手拉拉麵,加上濃濃的牛肉湯,再來幾片薄薄的牛肉,雖然簡單,但不得不說它相當有魔力!紅遍全國,大街小巷,街頭巷尾,不論哪個省份,不管哪座城市似乎都有蘭州拉麵的一席之地!

『拾』 中國最出名的面條在哪裡

蘭州拉麵
提起蘭州拉麵,估計有城鎮的地方,就有蘭州拉麵的小館子,蘭州拉麵也算是有百年歷史的老品牌了,對於蘭州人來說,早上要是不來一碗蘭州拉麵,就感覺今天一天都沒有吃東西。好的一碗清湯蘭州拉麵必須要做到一清、二白、三紅、四綠、五黃即牛肉湯色清氣香;蘿卜片潔白純凈;辣椒油鮮紅漂浮;香菜、蒜苗新鮮翠綠;面條則柔滑透黃。說到這里是不感覺到了,蘭州拉麵的清香了,蘭州拉麵不僅在甘肅受歡迎,而且在其他地區的口碑也是非常不錯的,切不說蘭州拉麵是不是最好吃,但是蘭州拉麵館絕對是開的最多的。

3.寧夏蒿子面
對於寧夏美食,我相信很多人不是很了解,而對於喜歡美食的我,卻難不倒我,寧夏也是以小麥為主的糧食產區,寧夏這個地區光麵食的種類就有37種之多,而面條的做法也有10多種,而蒿子面是尤為出名的,有著360年的歷史,在寧夏當地有個歌謠「長脖子雁,扯紅線,一扯扯到中寧縣」就是說的寧夏中寧縣的蒿子面,蒿子面湯汁紅潤,面條清爽可口,餘味悠長,還有清熱、健胃的功效,在外漂泊的寧夏人要是能吃一口蒿子面,那感覺就是家的味道,除了蒿子面,寧夏的小炒麵、雞血面、羊排小揪面、羊肉搓面等都在當地非常出名的。

4.青海尕面片
看著這個名字是不很有意思,一聽就是非常有當地特色的的面條,尕面片是青海面條當中最普遍而又非常獨特的家常飯。尕面條湯汁鮮美,味道鮮香,面片光滑有勁,加點辣椒油和陳醋吃起來覺得是一個爽字。