A. 寧波的特色菜有哪些
寧波特色菜
寧波菜又叫「甬幫菜」，擅長烹制海鮮，鮮咸合一，以蒸、烤、燉等技法為主，講究鮮嫩軟滑、原汁原味，色澤較濃。像腐皮包黃魚、苔菜小方烤、雪菜炒鮮筍，便宜又好吃。吃小吃要到城隍廟，既熱鬧又有特色，蟹粉小籠包、鍋貼米線、豬油湯團、酒釀圓子……邊走邊吃，直把肚子撐破。城隍廟的百年老店摳籽脊窋一定要去。
十大名菜：冰糖甲魚、鍋燒河鰻、腐皮包黃魚、苔菜小方烤、火臆金雞、荷葉粉蒸肉、彩熘全黃魚、網油包鵝肝、黃魚魚肚、苔菜拖黃魚。
十大名點：豬油湯團、龍鳳金團、水晶油包、豆沙八寶飯、豬油洋酥塊、三絲宴面、鮮肉小籠包子、燒賣、鮮肉餛飩、酒釀圓子等。
B. 寧波有什麼好吃的美食小吃
下面推薦幾個我經常去吃的小館子給你參考。
A小吃類
1.綠豆糕，南塘老街的趙大有，很適合做午後的茶點，配綠茶吃。
美滋美姿 西餅的蔓越莓綠豆糕，冰後配紅茶吃，口感細膩，少糖，多吃不膩，推薦
地點：寧波飯店門口（馬園路海員俱樂部馬路對面）的美滋美姿
2.南塘老街的油簪子，王阿姨油簪子在鼓樓換新地址後，排隊人少很多，亦可一試。
3.鎮明路口的菜場有一個「麵食早點"這里經營的煎餃，醬油餛飩，豬油拌面強烈推薦
（這個店的老闆娘是味一系老闆娘的老娘，所以配方口味更佳）
所謂的寧式煎餃，樣子像鍋貼，裡面是蔥肉餡加肉皮凍。有時會有面沒發好的情況，基本水準都還很高
4.麵食早點邊上的倉橋頭面結店，豬油拌面，面結湯，腸血湯。面結，寧波人的早點中經常會有。用千張皮包裹的瘦豬肉，配上點肥肉。做得不好的面結口感很柴，但是這家的味道還可以。寧波市區也有很多倉橋頭面結店，味道大同小異，互相山寨，基本配方都差不多。
5.奉化牛肉乾麵，奉化牛肉乾麵在太古城小區口這家（靠近百丈東路）面湯很好，牛肉燒的也入味。
6.阿扁頭牛肉麵，（靠近麥德龍）桑菊家園小區這里，非常不錯的牛肉麵店，每天生意火爆。
7.小胖生煎王(汪弄社區中），作為一個生煎愛好者，基本吃遍了寧波所有大小所謂有名的生煎店，這件的包子很棒，底焦脆，黃而不黑，餡兒為蔥肉，有皮凍肉汁。口感很好。
8.寧波湯團，這個好吃的地方很多，
@張立
老師很推崇和義大道裡面文鼎一號里的豬油小湯團。可以去嘗試下，價格有點高。關於湯團補充一個，鼎泰豐的酒釀湯團味道一流，裡面的芝麻餡研磨之細膩超過室內大多數賣湯團的店家。缺點是價格偏高。
9.鼓樓有上海生煎了，陳袁生煎（靠近老鼓樓浴室的位置）死皮不發糕，湯汁不算油膩，味道還不錯，喜歡湯包型生煎的可以一試。
10.奉化中山路上的小江生煎，寧式生煎，糕頭松軟，底煎的薄脆，做晚餐夜宵，良心店家。
11.諸暨次塢打面（學府一號內），澆頭現炒，三鮮和醬油燒制的肉類尤其入味，面條用大木棍壓制，勁道異常。喜歡吃軟面的朋友不推薦，喜歡勁道口感的吃了這種面以後，市面上機器面條感覺難以入口了。
這一碗豬腰榨菜面，豬腰炒的鮮嫩彈牙，面條勁道，湯口咸鮮，要是加點冬筍，配做雙脆更佳。
12. 傳家海鮮面，錢湖北路貿誠路，招商銀行的馬路對面。雞爪熏魚做的很棒。喜歡嘗試象山口味的薑汁海鮮面的朋友很值得一試。帶我去的象山朋友評價：外婆家的味道。
13. 貿城路上，鄞州二院對面的二亮海鮮面，老闆很年輕，做的也蠻用心。吃海鮮面講究原料好，海鮮時令時候去吃，最好。圖中這碗配了象山特色的薑汁蛋，手工肉圓，煎黃魚，面是手工寬面。象山海鮮面這幾年寧波開了好多家，說明一個問題，物價高了。所有面都貴了，大家都能接受了。記得5,6年前基本開一家倒一家，靠我們這些跑量的養不起來啊。
14.學府一號里的長安面館，也是常吃的。老闆客氣，價格公道。炸醬面配的微辣的酸汁很美味，手工面條有嚼頭。加點青菜，配上面湯, 膳食很均衡。
15 寧波特色點心，西鄉名點，壘掃幾（寧波話音） 糯米飯團，外面裹上豬油味道濃郁的糖芝麻，火熱下口 真是美味，這也是一道快失傳的點心了，可能在某些鄉村農家樂里還有。圖中這道是公司阿姨做的。
B小館子類：
1.豬油渣豆腐羹，紅燈籠龍鳳飯店（靠近中山西路望京路），這家寧波老店，也吃了很多年，最近沒怎麼去吃，菜品質量有點下降，價格也貴了不少，老闆也不掌勺了。但是這道菜還是推薦一下。
2.糖醋熏魚，雲鬢飯店（靠近中興路），做法比較特別，非熏魚掛糖醋漿，而是把油炸的酥脆的熏魚到在糖醋汁里，魚有時用鯧魚做，味道很好。這家的肉餅子燉蛋寧波非常有名，但是現在味道也不咋的了，估計也是老闆不 掌勺的緣故。這家的南乳小方烤（類似於紅燒肉）也很好吃，也經常會有很肥美的小膏蟹，很不錯。
3.海鮮，真正的無名小飯店，靠近姚江大閘邊的中石油加油站，門口有一公交車站，此外無任何店名，路牌，很神秘。價格堪比五星級大酒店，味道，海鮮食材不遜於五星級酒店的。膏蟹，玉螺，雜水撲（瀨尿蝦），鯧魚，各種魚都贊！勝在食材。三門人的店，青蟹季節可以吃到一流的蟹。推薦。
4寧海食府孝文街店，紅燒黃軕粉絲，白蟹土豆煲，鯧魚面結，鯧魚墨魚蛋肉餅子，後面兩菜，寧波個大海鮮小飯店都做，差別在食材。好口味需要好運氣，看店家當天進料而定。這家基本水準可以。
5. 月湖盛園的美好飯店，烤青魚，菌菇餛飩，豬蹄 味道都很好。
6.西河街上的潮汕砂鍋粥，泡椒牛蛙減辣的做法，適合寧波人口味。膏蟹，蝦，時令合適的時候去吃味道很好。那天剛好白蟹肥，加點一碟蔥油蟹，蟹蓋里的膏杠杠的。夜宵吃完以後罪惡感油然而生。
C 其他類
這類主要是本市內一些常去吃的非本地特色（相對寧式海鮮特色來說）的小館子。
可茲私房咖啡，中山東路華光城北門的橋邊。
老闆用心做咖啡，拿鐵非常好。關鍵是老闆私房菜也非常好，調的一手好奶油汁。菌菇焗飯亦美味。圖里是老闆特製的聖誕大餐，這些食材不在常規菜單內，想吃的朋友可電話訂餐。
特製香料的烤羊排，肉質鮮嫩。
義大利蝦仁餡餃子陪奶油汁
2.鎮明路上的黎巴嫩餐廳，KEBAB和土耳其吃到的味道也沒差多少了，嗜肉的朋友可一試。
3.日料，海俱的秋田家，寧波雖然靠海，遺憾的是很少能吃到好的新鮮日料食材，天價的toro口感和東京香港「平價toro」天差地別不說，和上海都差了好多條街。這家老闆日本人，所以有時候還能吃到「二道」新鮮的海膽，壽司的水準上乘，但偶爾醋飯的口感滑邊。3.日料，海俱的秋田家，寧波雖然靠海，遺憾的是很少能吃到好的新鮮日料食材，天價的toro口感和東京香港「平價toro」天差地別不說，和上海都差了好多條街。這家老闆日本人，所以有時候還能吃到「二道」新鮮的海膽，壽司的水準上乘，但偶爾醋飯的口感滑邊。
這家海鮮沙司不錯，因為用料上乘。
3 中山公園旁的華隆餐廳，老闆順德人，砂鍋粥，手打牛肉丸都不錯，叉燒和燒臘出爐時候去吃美味，廣東人蒸魚也做的好，可以一試。缺點是位置少，常等位。3 中山公園旁的華隆餐廳，老闆順德人，砂鍋粥，手打牛肉丸都不錯，叉燒和燒臘出爐時候去吃美味，廣東人蒸魚也做的好，可以一試。缺點是位置少，常等位。
4.老成都，寧波名氣很大的川菜館，特點是小，喜歡吃他家泡椒牛蛙的人多，跑量一人一份起。4.老成都，寧波名氣很大的川菜館，特點是小，喜歡吃他家泡椒牛蛙的人多，跑量一人一份起。
我常點的卻是下面兩道，干煸牛蛙，剁椒荷包蛋，加碗白飯。想聞地溝油的香味了就去吃一餐。
5. 欣葉台灣菜（鄞州區嵩江路，和邦大廈樓下）老闆台灣人，菜品味道很好，品質也很穩定。
C. 寧波比較有名的飯店有哪些
摘要 世紀蕉葉
D. 寧波 農家樂
我是東錢湖的，給你介紹下，呵呵
要有山有水，環境好，建議去沙山賓館，理由：保留農村原建築，單層瓦房木結構，三三兩兩一簇，錯落有致，房外就是東錢湖，賓館提供垂釣！自助餐
不過想吃的原味農家菜，我的建議去下水村（動物園後門直接開進去，比利華別墅一直開下去），有家阿三農家菜，味道很好，自己的房子，不過沒有住宿，還有就是不到下水村有2-3家農家菜，雙虹閣，十里四季，菜也挺好，不過住可能沒有，
祝你玩的愉快！
筏子可能沒有，筏子都被旅遊局統一整改為搖船，遊艇了，搖船可以在東錢湖莫枝鎮上的湖口乘
E. 寧波有什麼好吃的美食
油贊子
油贊子是寧波的特色小吃之一，不要糾結油贊子和麻花的區別，雖然他們長得差不多！但是好吃才是王道！油香撲鼻，香酥爽口，甜咸兩種口味都非常贊，特別是海苔鹹味油贊子，更是寧波一絕！
推薦南塘油贊子、王阿姨文昌油贊子
苔菜米饅頭米饅頭是寧波的傳統點心。米饅頭是用大米磨粉、再用酒釀發酵後蒸制，出籠後的米饅頭外形潔白圓潤，口感Q彈、絲滑又帶點酒香及微酸滋味。灑上海苔粉及糖粉，配上松子，吃起來酸酸甜甜的還有還太想，美味又可口。
推薦缸鴨狗、貼閣碧
蒸餛飩
寧波的鮮肉蒸餛飩有一種特別的做法，那就時蒸！鮮肉蒸餛飩皮薄如蟬翼，肉餡飽滿。出籠時要在餛飩表面滴上幾滴麻油，這便是點睛之筆！配上蛋皮、蝦皮和紫菜，最後撒上蔥花，一口一個好滿足！
推薦缸鴨狗、味一早餐，另外味一的醬油餛鈍也好吃
金團
龍鳳金團色黃似金、形體扁圓，龍鳳呈祥的花紋隱約可見，透著古典和喜慶，寓意著吉慶團圓，是寧波人不論在婚宴、做壽、滿月、祭祀、敬神，都會用來討個好彩頭的指定用餅。皮薄餡多，芝麻餡、豆沙餡、黃豆餡的甜甜糯糯、清香適口。最有名的就是趙大有糕團店的龍鳳金團。
推薦趙大有
水晶油包
趙大有除了有金團吃外，水晶油包也能俘獲人心人口和人胃啊！剛出籠時外皮晶瑩飽滿，一口咬下便見餡內之板油粒、糖瓜條、瓜子仁與果仁糖餡，滿口流餡、香甜可口。
推薦趙大有
豆酥糖
豆酥糖是傳統的寧式茶食，創始於清代，一直是寧波「三北」的名點，故又稱三北豆酥糖。小小一塊具有濃郁的黃豆香味，香甜可口，鬆脆無渣；抓在手裡不黏手，吃進嘴裡不黏牙，層層疊疊地酥鬆口感，甜甜的糖每層中間都裹著厚厚的黃豆粉，入口即化！推薦南塘豆酥糖
生煎
江浙滬地區怎麼能少了生煎呢！一開口二喝湯三吃肉，皮薄餡多，湯汁十足，鮮得可以，生煎底部煎的金黃焦脆很香很好吃。寧波市的小丁香、小胖生煎王陳袁生煎、貼閣碧的生煎，奉化市區的阿國生煎、小江生煎，江浙滬生煎一生推！
溪口千層餅
寧波奉化特產又來了！溪口千層餅已有100多年歷史，用圓筒裝的烤爐，以山地木炭為燃料，烘烤焙酥而成。方方正正，十分飽滿，內分27層，層次分明，金黃透綠，香酥鬆脆，甜中帶咸，咸里帶鮮，好滋味一口一口根本停不下來！
灰汁團
灰汁團比雞蛋略大，扁扁圓圓的，顏色呈茶水般的棕黃，表皮滑滑的，就像布丁一樣水水的。吃起來清涼、爽滑、脆嫩，不粘牙，嘴巴里一直會留著它獨有的泥土清芬味道。 灰汁團越冷越好吃，在炎熱的夏天，是再好不過的解暑小吃！
鹽烤土豆
最後推薦一個可遇而不可求的小吃，鹽烤土豆！選用圓溜溜的小土豆，只用簡單的鹽就有原始粗獷的美味，這是一道帶著寧波人滿滿回憶的小吃，有家的味道。烤完的土豆皮上裹著厚厚的鹽，剝開皮，熱乎乎的土豆香香的，軟軟的，還有臉上的笑容，甜甜的。還可以裹著醬油吃，寧波人果真對咸鮮是真愛啊！
F. 寧波有什麼美食
一、水晶油包是具有寧波地方特色的風味小吃。
用上等麵粉為皮，以肥厚的純板油，摻以白糖、果仁、瓜子仁和糖瓜條為餡。蒸熟後晶瑩剔透，一咬便有又香又熱的油餡往外溢，香甜可口。
G. 寧波有什麼農家樂可以遊玩的呢、又能吃到農家菜的哦~
尚田草莓之鄉「水果皇後」之美譽。尚田草莓個大味甜、色澤紅艷、營養豐富，稱得上遠近如今，「尚田萬畝草莓基地」已經形成，奉冠牌草莓更是連續第三年獲得省農博會金獎。尚田鎮距奉化市區僅5公里，寧波機場20公里。轄區面積154.6平方公里，這里山清水秀，景色迷人。是最好的鄉村旅遊景點，歡迎大家前來。
帶上你的家人和朋友一起來休閑玩吧／如需農家飯燒烤另外預定。 自駕車的路線：寧波－奉化（繞外環過，不進市區）－寧海方向－過尚田鎮－注意路標「冷西」，左轉直行4KM左右就到冷西村，就到摘草莓地點。 中巴車得線路：從始發站（寧波中巴南站）坐到奉化的中巴車，終點站下車即可，在奉化終點站就地轉車（奉化－冷西），到冷西終點站即可。 冷西左轉處標記：上方高速公路高架，加油站，路標「冷西」。費用：按市價,不會貴大家的,可以打電話提前預定農家菜:400—500元/桌，（自己可以選擇訂餐）菜為當地農家特色菜+土雞一份 燒烤爐子60元一台(提供基本的調料和工具,炭,竹簽) 聯系我時，請說是在58同城上看到的，謝謝！
聯系我時，請說是在58同城看到的，謝謝！
H. 寧波美食眾多，最具寧波特色的美食有哪些
寧波自古以來就是一個重要的港口城市。寧波，面向大海，充滿了美味的食物，各種新鮮的海鮮當然是重要的特徵之一。但是你知道嗎？寧波不僅海鮮美味，而且以下寧波特色菜都非常經典。來看看你吃了多少。
1、豬油湯團
寧波餃子聞名於世，寧波人習慣稱之為餃子。白軟糯米粉與豬油、黑芝麻、白糖精心製作而成的餡料，味道經典，香甜可口，味道非凡。
I. 寧波東錢湖 附近有啥好吃的
要吃好吃的農家菜就去下水的小啊四飯店， 要檔次就去錢湖悅庄酒店或柏悅大酒店。 其實東錢湖最適合的聚餐方式燒烤野營。