1. 我是灰汁團怎麼樣
老闆娘的聲音好溫柔阿 叫了跑腿網拿到的時候還是涼涼的 他們家的甜品最讓我喜歡的一點是不會太甜 最喜歡他們家的舒服蕾 我覺得比安之秀果的半熟好吃 木康也好吃涼涼的層次豐富狠挖幾勺 餘味很好 朋友喜歡布雷 但是我對焦糖無感 暴漿芒果志士的重點在於我好喜歡他的厚厚餅干底 吃完了上面發現下面還有樂趣 留戀慕斯榴槤味十足 不過我一向覺得慕斯還好 下次試試他們家的千層和草莓卷 這頓吃的讓一個一向對甜食無感的人也發現甜食的樂趣了
2. 灰汁團的簡介
寧波著名民間小吃。雞蛋大小，扁圓狀，茶色，凍一樣半透明；掂在手裡水水的，顫悠悠的，像掂著件工藝品；吃起來清涼爽滑脆嫩，不粘牙，而且越冷越好吃，是夏天最好的解暑小吃。
灰汁團是鄉村的美食，你只有在鄉間農家才吃得上原汁原味的灰汁團，原因或許就在稻草身上。灰汁團有鄉野特有的清芬味道，那是一種地道的鄉土味道，只有鄉下母親一雙粗糙而靈巧的手才做得出這樣的「至味」，城裡的小攤小販和飯店超市很難模仿。
3. 灰汁團怎麼做好吃，灰汁團的家常做法
灰汁團
用料
粳米 5000g
水 2000g
紅糖 1000g
灰汁團的做法
浸泡粳米，加水，沒過粳米3cm，過夜備用
用機器將提前浸泡好的粳米打成漿
在粳米漿中放入紅糖或者白砂糖（紅糖的話灰汁團顏色就會變紅，喜歡黃色的可以放白砂糖）
稍微攪拌後將粳米漿倒入鐵鍋中攪拌底部有沉澱後開始用鏟子盛出，將所有米漿煮至半熟，裝盆
把半熟的米漿坨坨搓成大小均勻的團子
上鍋蒸至全熟，晾涼即可
4. 灰汁團的做法，灰汁團怎麼做好吃，灰汁團的家常
步驟
1.將材料准備好、梗米粉250克包紅糖250克枕水150克
2.將100克水煮沸後加入紅糖和梘水攪拌均勻然後倒入梗米粉。
3.把粳米粉攪拌均勻在用攪拌機打均，加2點薄荷香精。
4.然後拌勻的粳米粉可以那出來措成團。
5.最後上鍋蒸2個小時出鍋後，涼後口味更加，Q彈有力。還有薄荷的輕香。
5. 灰汁團的介紹
寧波市著名的漢族小吃。雞蛋大小，扁圓狀，茶色，凍一樣半透明；掂在手裡水水的，顫悠悠的，像掂著件工藝品；吃起來清涼爽滑脆嫩，不粘牙，而且越冷越好吃，是夏天最好的解暑小吃。灰汁團是鄉村的美食，你只有在鄉間農家才吃得上原汁原味的灰汁團，原因或許就在稻草身上。灰汁團有鄉野特有的清芬味道，那是一種地道的鄉土味道，只有鄉下母親一雙粗糙而靈巧的手才做得出這樣的「至味」，城裡的小攤小販和飯店超市很難模仿。
6. 灰汁團配料怎麼配能做出松輕的灰汁團，請哪位專家解答，謝謝
灰汁團是寧波市著名的漢族小吃。雞蛋大小，扁圓狀，茶色，凍一樣半透明；掂在手裡水水的，顫悠悠的，像掂著件工藝品；吃起來清涼爽滑脆嫩，不粘牙，而且越冷越好吃，是夏天最好的解暑小吃。
做法
1、取灰汁。把紅稻草燒成灰放置臉盆內，倒入少量水，過濾後取汁備用。
2、浸米。把洗凈的早米放入臉盆，倒入適量的水（要漫過早米），一般要浸泡2個小時。
3、磨粉。把浸泡過2個小時的早米撈起來用手推磨進行水磨，水磨時一邊磨米一邊放水。
4、攪拌。磨完後直接倒入鍋內用文火燒，並且不斷地用鏟子順時針攪拌，逐步加入紅糖和灰汁水，待水磨粉，煮到八成熟且顏色略黃時，隨即出鍋，趁熱用手搓成一個個大約直徑三、四厘米大的圓子。
5、上籠。把搓好的圓子放入墊有蒸籠布的蒸籠內蒸一個小時，蒸至一半時鍋內需加一次冷水，待顏色呈深棕色即可。
7. 寧波有什麼特色小吃
寧波的特色小吃有寧波湯圓，酒釀圓子，苔菜年糕，泥螺，紅膏熗蟹，醉蝦蝦干，玫瑰餅，板栗酥餅等。
拓展資料
寧波，簡稱甬，副省級市、計劃單列市，世界第四大港口城市，有制訂地方性法規許可權的較大的市，中國大陸綜合發展水平前15強中心城市，長三角五大都市圈中心城市之一，長三角南翼經濟中心，連續五次蟬聯全國文明城市，中國著名的院士之鄉，2016年東亞文化之都。
寧波人文積淀豐厚，歷史文化悠久，屬於典型的江南水鄉兼海港城市，是中國大運河南端出海口、「海上絲綢之路」東方始發港，其中最具寧波代表性的寧波港被國際港航界權威雜志——英國《集裝箱國際》評為「世界五佳港口」。
寧波市陸域總面積9816平方公里，其中市區面積為3730平方公里。全市海域總面積為8355.8平方公里，岸線總長為1594.4公里，約佔全省海岸線的24%。全市共有大小島嶼614個，面積255.9平方公里。寧波市下轄6個區、2個縣、2個縣級市、75個鎮、10個鄉、69個街道、704個社區和2519個村。
8. 寧波有什麼好吃的美食
油贊子
油贊子是寧波的特色小吃之一，不要糾結油贊子和麻花的區別，雖然他們長得差不多！但是好吃才是王道！油香撲鼻，香酥爽口，甜咸兩種口味都非常贊，特別是海苔鹹味油贊子，更是寧波一絕！
推薦南塘油贊子、王阿姨文昌油贊子
苔菜米饅頭米饅頭是寧波的傳統點心。米饅頭是用大米磨粉、再用酒釀發酵後蒸制，出籠後的米饅頭外形潔白圓潤，口感Q彈、絲滑又帶點酒香及微酸滋味。灑上海苔粉及糖粉，配上松子，吃起來酸酸甜甜的還有還太想，美味又可口。
推薦缸鴨狗、貼閣碧
蒸餛飩
寧波的鮮肉蒸餛飩有一種特別的做法，那就時蒸！鮮肉蒸餛飩皮薄如蟬翼，肉餡飽滿。出籠時要在餛飩表面滴上幾滴麻油，這便是點睛之筆！配上蛋皮、蝦皮和紫菜，最後撒上蔥花，一口一個好滿足！
推薦缸鴨狗、味一早餐，另外味一的醬油餛鈍也好吃
金團
龍鳳金團色黃似金、形體扁圓，龍鳳呈祥的花紋隱約可見，透著古典和喜慶，寓意著吉慶團圓，是寧波人不論在婚宴、做壽、滿月、祭祀、敬神，都會用來討個好彩頭的指定用餅。皮薄餡多，芝麻餡、豆沙餡、黃豆餡的甜甜糯糯、清香適口。最有名的就是趙大有糕團店的龍鳳金團。
推薦趙大有
水晶油包
趙大有除了有金團吃外，水晶油包也能俘獲人心人口和人胃啊！剛出籠時外皮晶瑩飽滿，一口咬下便見餡內之板油粒、糖瓜條、瓜子仁與果仁糖餡，滿口流餡、香甜可口。
推薦趙大有
豆酥糖
豆酥糖是傳統的寧式茶食，創始於清代，一直是寧波「三北」的名點，故又稱三北豆酥糖。小小一塊具有濃郁的黃豆香味，香甜可口，鬆脆無渣；抓在手裡不黏手，吃進嘴裡不黏牙，層層疊疊地酥鬆口感，甜甜的糖每層中間都裹著厚厚的黃豆粉，入口即化！推薦南塘豆酥糖
生煎
江浙滬地區怎麼能少了生煎呢！一開口二喝湯三吃肉，皮薄餡多，湯汁十足，鮮得可以，生煎底部煎的金黃焦脆很香很好吃。寧波市的小丁香、小胖生煎王陳袁生煎、貼閣碧的生煎，奉化市區的阿國生煎、小江生煎，江浙滬生煎一生推！
溪口千層餅
寧波奉化特產又來了！溪口千層餅已有100多年歷史，用圓筒裝的烤爐，以山地木炭為燃料，烘烤焙酥而成。方方正正，十分飽滿，內分27層，層次分明，金黃透綠，香酥鬆脆，甜中帶咸，咸里帶鮮，好滋味一口一口根本停不下來！
灰汁團
灰汁團比雞蛋略大，扁扁圓圓的，顏色呈茶水般的棕黃，表皮滑滑的，就像布丁一樣水水的。吃起來清涼、爽滑、脆嫩，不粘牙，嘴巴里一直會留著它獨有的泥土清芬味道。 灰汁團越冷越好吃，在炎熱的夏天，是再好不過的解暑小吃！
鹽烤土豆
最後推薦一個可遇而不可求的小吃，鹽烤土豆！選用圓溜溜的小土豆，只用簡單的鹽就有原始粗獷的美味，這是一道帶著寧波人滿滿回憶的小吃，有家的味道。烤完的土豆皮上裹著厚厚的鹽，剝開皮，熱乎乎的土豆香香的，軟軟的，還有臉上的笑容，甜甜的。還可以裹著醬油吃，寧波人果真對咸鮮是真愛啊！
9. 寧波有什麼美食
一、水晶油包是具有寧波地方特色的風味小吃。
用上等麵粉為皮，以肥厚的純板油，摻以白糖、果仁、瓜子仁和糖瓜條為餡。蒸熟後晶瑩剔透，一咬便有又香又熱的油餡往外溢，香甜可口。
10. 灰汁團的做法，灰汁團怎麼做好吃，灰汁團的家常做法
灰汁團
用料
粳米 5000g
水 2000g
紅糖 1000g
灰汁團的做法
浸泡粳米，加水，沒過粳米3cm，過夜備用
用機器將提前浸泡好的粳米打成漿
在粳米漿中放入紅糖或者白砂糖（紅糖的話灰汁團顏色就會變紅，喜歡黃色的可以放白砂糖）
稍微攪拌後將粳米漿倒入鐵鍋中攪拌底部有沉澱後開始用鏟子盛出，將所有米漿煮至半熟，裝盆
把半熟的米漿坨坨搓成大小均勻的團子
上鍋蒸至全熟，晾涼即可～