A. 日料什麼好吃
1、蛋包飯---是日本一種比較普通且很受青睞的主食，由蛋皮包裹炒飯而成的菜餚
10、味噌日式煎三文魚---當魚肉微微卷子並變得粘稠的時候，一道美味的煎三文魚就做成了
B. 日本料理好吃嗎
日本料理主要是清蒸和水煮這兩種做法，口味很清淡但味感卻很好
主要是作料加的太多，像沙拉，芥末，蔥蒜末，醬油，味精這類的提味料調和而成的，不像我國的料理製法都是以煎炒烹炸為主
日本的料理主要的口味就是令人回味的清香，經常會在菜里加點清香的花瓣，以提高香味。主要是海產為主的小吃，像章魚丸子 鱈魚串之類的小吃 還有像關東煮這類湯煮品。再就是燒烤了，日本有他自己特有的燒烤，的確有相當好口感
再就是用大米做的壽司 和食材豐富的拉麵
總之看自己的口味了
C. 日料好吃嗎
很多人都認為日本料理很好吃~其實真的很好吃！（我是這么認為）但是可能只有我們這些80 90 後很喜歡 70 60 後也能接受，但是老年人不一定能吃得了因為日本料理主要是有芥末、生魚片、刺身、壽司、涼面、炸豬排 等等建議你去嘗一嘗 因為有些人對那種口味不是很喜歡（適應） ，所以呢 先向你介紹幾個日本料理，以後可以自己嘗一下 比較著名的日本料理哦壽司的做法 壽司主要原料： 米，壽司醋，魚。 先說米：最好用電飯煲，煮米前要洗米，不要用手搓，而是用個飯勺，或是木棍攪拌，直到水清為止。水放多少呢？你把整個手掌放入米鍋，讓水將將到手腕部位就好了。 煮好的米，要和醋拌勻。如果有條件的最好買到海帶醋，如果沒條件的可以用白米醋代替，但不管什麼醋，事前都要燒一下，加些日本清酒（如果沒有，可用白葡萄酒代替），放些糖。具體量，因個人口味而定，主要原則，沒有過去原醋中的酸沖味道就好了。 醋加米飯拌勻，米飯要熱，拌飯的東東要大，不用太深，一定要大，這樣才會透氣，米不會沾到一起。醋要一點點的加下去，一邊加一邊拌，有條件的最好是大木盆，這樣米不會冷得很快。加多少醋呢？加到米中有酸味為止，味道可以重些，因為等米冷了，味道會淡下來。 魚：最好要新鮮的海魚，最常見的是三文魚，和金槍魚，金槍魚我不建議家裡做壽司的時候用，因為市場上很難買到新鮮的金槍魚。新鮮的金槍魚要象牛肉一樣成鮮紅色，顏色發按或是黑，最好不要生吃，會拉肚子，如果要吃，最好煎熟了，再包到壽司里。 三文魚，新鮮的三紋魚要看眼睛，眼睛明亮的，還有要用手指觸摸魚肉，然後放到鼻子下邊聞聞，沒有魚腥味的就是新鮮的。 壽司的做法有兩種，一種是飯團式，一種是卷。當然還有刺身（也就是大家說得生魚片，這個東東很講究刀工，和魚的新鮮度。） 飯團式： 魚的做法 這個最簡單，把魚片成2.5厘米寬，5-6厘米長的片，片的是時候要斜片。然後做個2*2*4.5大小的長方體飯團，魚片中間點一點綠芥末，然後把飯團扣上，翻過來放到盤中，整形。 蔬菜，蟹肉棒，雞蛋的做法，飯團是一樣的做法，唯一不同的是上邊要綁上一條紫菜，這樣牢固些，好吃好拿。 卷： 一般在商店裡可以買到做壽司的專用紫菜片，個人感覺，要想買到很好的日本紫菜很難，其實很多韓國紫菜很好，價格也便宜些。 一般一代10個，可以做20個卷，每個卷可一切成6塊，也就是說一袋紫菜可以做20種不同的壽司，一共120個小塊。 卷式紫菜，還可以分兩種，一種是外卷 , 一種是內卷（飯在里邊，紫菜在外邊） 外卷的做法： 紫菜一張，對折分成兩片。取其中半片，仔細看看，紫菜分正反面，光滑的一面朝下，在粗糙的一面上均勻的塗上米，米的用量：手攥一個比手心略小的飯團，放在紫菜的中央，從里往外，從中間向兩邊推開。手如果覺得粘，可以沾些清水潤手。 整張紫菜鋪滿米飯後，中間散些白芝麻，然後把紫菜翻過來，中間塗上一點綠芥末，然後放上自己喜歡的東西，現在開始卷了。拿起長的下邊向中間卷，然後再卷一下就好了。 內卷： 和外卷不一樣的，要用個竹簾子，不用的話，也可以，就是壽司的形狀不是太好，而且容易散。 半張紫菜放到竹簾的下方部位，還是光滑的面向下，然後手裡攥個比手心小1/3的飯團，放入紫菜的中間，也是，慢慢的把米向外推，但是這次不要把米塗滿整個紫菜，上邊留下2公分，下邊留下1公分。然後塗芥末，放你喜歡吃的東西（不要多）。卷的時候，把紫菜拉到和竹簾的下邊對齊，然後向中間卷，把下邊的竹簾放開，在帶著竹簾卷一下，就好了！ 壽司用料： 魚： 有新鮮的生魚固然好，沒有怎麼辦呢？在餐館的時候，有的時候魚不能生吃了，也可以做熟了吃，我自己比較喜歡吃熟魚，味道濃些。比如三紋魚，可以用點鹽，和蒜煎熟，然後切成小條放到壽司卷里，或是直接煮熟，加上沙拉醬，放到壽司里。 還有蟹肉棒，這個東東是用魚肉做的，並不是真正的蟹肉，味道也很好，而且是熟的，包起來就可以吃了。 還有蝦煮熟，加上沙拉醬，包起來也很好吃 蔬菜： 黃瓜，牛油果，還有雞蛋， 蘑菇，香菇，香菇，我們那裡做聽好吃的，我喜歡，做法： 香菇用水泡軟，然後用泡香菇的水煮香菇，加醬油，糖，和酒調味到，煮熟就可以了，味道有點甜最好，因為吃的時候要沾醬油。 吃的時候的配料： 日本泡姜，綠芥末，日本醬油（中國醬油味道有些重，要少放飯，千萬不要壓，要慢慢的推放上自己喜歡的東東這個時候要壓緊上邊的竹簾放開，再卷一下，就可以了）。 做壽司的料有好多種，不一定要用魚。在日本很少人吃三文魚。壽司醋可以用白米醋加上昆布、木魚花、糖、鹽用慢火煮之小滾！壽司飯最好用日式清湯來煮！ 切壽司，刀粘點水、如何做日式生魚片才好吃1.將白蘿卜去根須，切成5厘米長、0.1厘米粗的細絲（可先將白蘿卜改成5厘米長的段，用切片機切成0.1厘米厚的片，再切製成細絲），用冷水浸泡後，瀝盡水分，堆在條盤一端呈丘狀。將"瓦薩畢"洗凈，用家用攪拌機打製成泥，盛入小碟。 2.將活魚宰凈，去內臟，剔去骨刺、魚皮，起凈魚肉兩扇，用刀片成5厘米長、2.5厘米寬、0.1厘米厚的薄片，碼在盤中另一端，以西生菜、胡蘿卜花點綴好。將醬油、"瓦薩畢"泥盛入小碟，配生魚片一同上桌，蘸而食之。
D. 日本料理哪些比較好吃推薦一下
日本料理中最著名的莫過於刺身了，也就是我們常說的生魚片，日本人自稱為「徹底的食魚民族」，日本捕魚量居世界第一位，但是每年還要從國外大量進口魚蝦，一年人均吃魚100多斤
日本壽司是日本料理經典美食，花色種類繁多，配料可以是生的，也可以是熟的，或者腌過的，配料的不同使得壽司的價格、檔次差距甚大，不過外國人有時會誤把「壽司」與「刺身」混為一談，這也是日本料理典型的印象之一
「天婦羅」這個名字聽起來怪怪的美食其實是一種日本的油炸小吃。它主要是把蔬菜和海鮮放在一起炸，配上一點鐵魚醬，好的天婦羅不油不膩，一口一個，別提有多美味了
拉麵應該是日本最受歡迎的美食之一了，面條大多是小麥面條。輔之以青菜、豬肉、玉米粒、海藻、溏心蛋等等。日式拉麵最精華的地方就在於它的湯汁，鮮香可口，不同的店味道也不相同，各有特色
E. 日本料理有哪些好吃的東西
壽司:是日本最聞名海內外的食物之一，日本海產品豐富，因此壽司種類多種多樣，以魚類壽司居多，新鮮的魚肉加上手工握制的醋飯，沾上醬油與芥末的調料，鮮美異常。
拉麵:日本的拉麵也格外有名，並且在日本不同地方拉麵風味也有所不同，例如博多拉麵等。
壽喜燒:日本非常受歡迎的一種火鍋，以牛肉墊底，上面碼上各種蔬菜，再倒入特製的醬汁，然後煮熟，在碗里打入一個生雞蛋拌勻，將食材裹上雞蛋液吃，口感柔和順滑。
懷石料理:在日本屬於比較高級的料理，有機會可以去體驗下。
除此之外還有許多，建議可以做好旅遊攻略
F. 南京有哪些好吃的日料
南京現在日料店越來越多，這兩年新開了不少店，綜合自己探店和周圍人評價，推薦幾家，不完全列舉。1、人均200+1912的嘉月、古南都那古野，都是老店了，這類是以刺身這類的見長，不愛三文魚、海膽之類的可以移步下一欄。以前古南都旗下有一個唐竹也不錯，價格也便宜些，可惜現在好像關門了。德基二期新開的魚四季也不錯，還有赤坂亭（有烤肉，評價略低於前面幾家）2、人均100~200這個價位如果不吃刺身，已經能吃到很不錯的日料了。可選擇的店比較多，比較大眾化的如新街口的利久、笑門，愛吃燒烤、鐵板燒的（雖然我一直不把此類當作正宗日料…）的可以試試水林間、大漁鐵板燒如果喜歡小小的居酒屋，推薦緣作，新街口和上海路各有一家，很有味道，菜也精細，點一壺梅子酒，兩三好友聊聊天，很好。不過地方不大，建議預約。3、人均50~100菊次郎之夏。在仙林學則路這邊，現在開了二店，生意很好，要提前預約。一店地方小，二店大了點環境也好了許多但儼然不是居酒屋的風格了。只去過一店，去年吃的時候覺得還不錯，但是上個月又去了一次感覺水準下降了許多，尤其壽司，米不如從前了。但是生意依舊火爆，嘗嘗倒也無妨。還有一家叫職的居酒屋，在金輪後面，沒有嘗過，但評價不錯。糊世刺身感覺一夜之間佔領了南京城，今年開了好多分店，評價還行。4、人均50-這個，大概這只能去日式拉麵店或壽司店了。丸龜制面的烏冬不錯。哦，對了，那個叫和風食堂的日料店，豬排飯聽說不錯，但是一直很忙要排隊，所以也沒親嘗……
G. 日料中，什麼菜最好吃
日本料理在人們眼中也是非常受歡迎的料理，上到壽司生魚片，下到照燒雞，都是美好的食物，除了這些耳熟能詳的菜品，以下這幾種常常出現在日本餐桌上的傳統美食，你經常吃到么？
中空戚風蛋糕
1927年由的一個名叫哈里·貝克的保險經紀人發明，直到1948年，貝克把店賣了，配方才公諸於世。因此更適合有冷藏需要的蛋糕被更多人知道了。軟軟的蛋糕好像海綿一樣，水分含量高，味道清淡不膩，口感滋潤嫩爽，是最受歡迎的蛋糕之一。
H. 有沒有好吃的日料
想要去吃日料，就看正不正宗了，食材最好是空運的，我就覺得拾里春風日料不錯！
I. 哪些日本料理比較好吃
日本料理有好多好吃的
以下分出幾類：
1、刺身（三文魚、金槍魚、北極貝、八爪魚、魷魚、海膽、蝦等）
2、壽司:壽司是日本飲食文化中最享譽世界的美食之一，它不僅擁有千年的古老歷史而且也越來越受世界各地人們的喜愛。
3、鐵板燒:是一種菜的吃法。先將鐵板燒熱，旋即在上面放置鮮肉和蔬菜，蓋一下就吃。
4、清酒:1000多年來，清酒一直是日本人最常喝的飲料。在大型的宴會上，結婚典禮中，在酒吧間或尋常百姓的餐桌上，人們都可以看到清酒。清酒已成為日本的國粹。
吃日本料理的注意事項
1、吃刺身的時候，我們應該從比較清淡的吃起，通常吃的順序如下：北極貝、八爪魚、象拔蚌、赤貝、帶子、甜蝦、海膽、魷魚、吞那魚、三文魚、劍魚和金槍魚。
2、吃日本料理常用的醬料有：芥末、醋和醬油。
3、吃壽司的時候，需要在壽司的一端約1/4的位置，蘸上醬油來吃。
4、日本的清酒是很有特色的，可分三類：純米酒、日本釀造、吟釀。