『壹』 百香果怎麼吃比較好有多少種吃法
百香果有100種吃法，還不乏各種製作復雜的網紅款，但我始終堅持，原汁原味才是最營養，所以一直堅持兩種吃法——勺子挖、以及泡水，有著「VC之王」稱號的百香果，又稱西番蓮，這兩年在朋友圈非常流行。雖然味道特別的香，但是果肉果汁也特別的酸，壹周君吃的時候一般都是先將果子切成兩半，然後用勺子挖出一點果肉，加入一些蜂蜜，拌勻了再吃，這樣吃上去酸酸甜甜，特別的美味。
『貳』 百香果怎麼做好吃簡單
用料
主料
百香果檸檬蜜成品圖
『叄』 百香果怎麼做最好吃
1、首先先准備一個百香果，然後把百香果用小刀切下來，再切的時候一定要小心一些，等到把頂蓋切下來以後，在百香果裡面加入適量的蜂蜜，然後用小勺子充分的攪拌均勻，等到攪拌均勻以後，就可以直接吃了，加入了蜂蜜以後，吃起來味道也會更甜一些。
2、第2種吃法是准備一個杯子，然後把百香果切開，把果肉挖出來之後加入少許的蜂蜜，然後放上一兩片檸檬，再加入一些溫水，攪拌均勻就可以喝了，這樣喝起來味道也不會太酸，而且加入了檸檬和蜂蜜，喝起來營養也會更高一些。
3、第3種吃法就是准備一個杯子，把百香果切開果肉挖入杯子里邊，然後再准備兩瓶養樂多，把養樂多倒進杯子里邊攪拌均勻，這樣一杯養樂多百香果就製作完成了，這種做法非常的簡單，養樂多百香果還要好喝，如果在夏天喝的話，也可以放在冰箱冷藏幾個小時的時間，喝起來口感會更好。
『肆』 百香果可以用來做什麼好吃的
1.百香果檸檬蜂蜜水：檸檬撒鹽搓凈，洗凈切片放入碗中，百香果挖出果肉，然後在杯子中交替鋪勻，放入冰箱冷藏就好了。
2.百香果果汁：挖出百香果果肉，放入金桔和檸檬片，倒入綠茶和雪碧，加糖攪勻就好了。
3.百香果排骨：排骨焯水，百香果加糖攪勻，姜蒜爆香後放入排骨煎至金黃，加入蚝油等，再放入水，燒開後加入百香果，收汁就好了。
4.百香果青檸特調：百香果取出果肉，加入龍舌蘭攪拌，放入青檸片攪拌，加入啤酒和蘇打水攪勻就好了。
5.百香果最土豪吃法,加1袋牛奶,營養豐富,酸甜開胃,口感香醇
百香果最土豪吃法,加1袋牛奶,營養豐富,酸甜開胃。
6百香果茶：百香果切開挖出果肉，倒入養樂多，加入蜂蜜調味；芽茶泡好後倒入百香果果肉，攪勻就好了。
『伍』 百香果怎樣吃最好
百香果又叫雞蛋果、熱情果，百香果分為紫果和黃果兩大類，兩個品種不同在味道上也會有所差異，黃金百香果個頭大，適合直接吃，也可以用來泡蜂蜜水，益力多、雪碧等等，也可以做輔料。百香最常見的做法是泡蜂蜜水，最原汁原味的吃法就是直接切開吃，香甜可口，飽滿多汁。
不過今天要跟大家分享的是，黃金百香果的其他吃法。
百香果果蜜
喜歡用百香果泡水喝的朋友，可能會覺得每次都開一個百香果會覺得很麻煩，要是把百香果果肉存放在冰箱里就會方便許多。
材料：百香果、冰糖、纖巧壺（玻璃罐子）
1、百香果買回來要先洗凈，擦乾表皮水份（如果表皮有水的話碰到果肉或滴到壺里蜜就容易變質）。
2、把冰糖放入壺里，百香果一端切勺子大小的口（不要讓汁液流出喲），把籽掏出放進壺里，放滿壺就可以了。放入冰箱，每天拿出來搖晃一下，冰糖化了就可以喝了（不用全融化喲）。
小貼士：喝的時候是要兌水的，比例一般是1:8，不過還是要看個人的喜好。
百香果檸檬雞爪
這道菜所用到的材料就是多一點，朋友小聚，下酒首選。
材料：雞爪、香菜、檸檬、百香果、生抽、醋、小米椒、花椒、生薑、料酒、香油、蒜、糖
1、先處理雞爪，和泡椒鳳爪的處理方式一樣，雞爪切開剪去指甲用水煮，放料酒，生薑，花椒，量也隨意，目的就是為了去除那股味兒，煮10-15分鍾左右，不要煮的特別爛就可以，放在流水裡沖，目的是為了把雞爪表面的那層膠質沖掉，沖五六分鍾，用冰水泡著，有冰塊的丟進去，一般我用兩塊冰袋直接放在上面，冰水浸泡半小時以上，⚠️用純凈水泡！！
2、雞爪泡的時候就可以准備其他的配料，百香果檸檬雞爪只需要浸泡就可以，唯一感覺復雜的就是雞爪的前期處理，後面都很簡單，小米椒切碎，蒜切碎，香菜切碎，檸檬榨汁切片，百香果舀出來備用
3、把上述准備的材料混合，加醋和生抽，加糖和香油，糖和醋多加點比較好吃，我試過加5勺普通湯勺的量更好吃，醋都是三分之一瓶，生抽比醋多一點，檸檬汁倒入，放檸檬汁味道會比較鮮，醋和生抽的量隨意啦，根據自己喜好加就行了，⚠️不用加水！做成浸泡汁
4、放入雞爪即可，醋和醬油的量差不多放到這個程度就好啦，我放的醋和生抽的量基本上是1:2左右，不用沒過雞爪。
5、放冰箱浸泡4到5個小時就可以吃咯，中間翻一下，浸泡太久鮮味會下降，味道會稍有不同，可以經常吃一個試一下口味，覺得差不多就可以吃咯，每個人喜歡的口感不一樣，不同時間都可以嘗試一下，看哪種程度自己比較喜歡如果鹹度不夠就再泡久一點，根據自己口感來調整時間和總量
水晶百香果
材料：百香果、蜂蜜、冰格模具
1、百香果洗凈，切開
2、用小勺把果肉刮下來，放入干凈的容器
3、加入蜂蜜（自己喜歡的甜度）攪拌均勻
4、用小勺裝進冰格里
5、放進合適的保鮮盒裡（我用的是帶盒子的冰格），入冰箱冷凍保存
完成！
6、還可以冷凍一晚以後，用叉子沿著冰格邊緣，鏟出
7、去掉冰格，放進保鮮盒裡冷凍保存（這樣比較省空間！尤其是用獨立冰格凍完的百香果塊，放進保鮮盒裡也比較衛生）
芒果百香果雪糕
材料：芒果、百香果、酸奶、煉乳
1、將芒果果肉准備好。
2、碗上面放一個濾網，將百香果果肉倒入濾網中，用勺子不斷畫圈擠壓百香果果肉，濾出果汁。
3、芒果果肉、百香果汁、酸奶、煉乳加入攪拌機中打成泥。
4、雪糕模具插上雪糕棍，倒入雪糕糊，震出氣泡。
5、冷凍4小時以上即可。
超彈百香果
材料：百香果、糖、水、馬蹄粉、椰漿
1、椰漿層:把水250克加糖170克融成甜品，溫度放溫再加入椰漿400克攪拌均勻，加入馬蹄粉125克攪拌，過篩1-2次。黃漿層:把水440克加糖180克融成糖水，溫度放溫，准備百香果汁120克，把糖水加入百香果汁中，再加入馬蹄粉125克，過篩1-2次。
2、鍋里放足夠的水，盤子抹一層油(可以快速脫膜)，水開了放模具，倒2-3勺黃層(層的薄厚是自己決定)蒸2分鍾左右，開蓋看到黃層變透明就可以往上加白漿。
3、攪拌白漿，再往上加白漿，蒸2分鍾左右
4、不斷重復的加黃漿，白漿如果倒下去的漿有泡泡的，把泡泡弄破，不然蒸好會出現坑，影響美觀，最後一層倒進去蒸6-8分鍾左右，看厚度而定時間長短，蒸好完全涼透了才好脫模切件，冷藏過後味道更好
5、冷卻。
『陸』 百香果怎麼好吃
一、直接鮮吃
將百香果洗凈，用刀切開，直接吃，酸甜爽口芳香四溢。怕酸的話，可以適當的加點糖或者蜂蜜。
二、百香果水果飲料
1、原味百香汁
原料：百香果3-5個、黃糖適量
製作方法：將百香果洗凈，切開把果肉和果汁挖出放入杯中；加入適量黃糖調整甜度；攪拌即可得到一杯色、香、味、營養俱佳的果汁。
小貼士：原味百香汁製作簡單便捷，四季皆可。夏天可用冰水調制，冬季用溫水。如果加上一點點牛奶，可以防止果汁很快分層影響外觀，風味更出色。
2、百香蜂蜜茶
原料：百香果2個，蜂蜜20克
製作方法：將百香果洗凈；把果肉和籽一起放入涼白開水中；加入適量的蜂蜜即可食用。再放入冰箱冰鎮。
小貼士：百香果蜂蜜茶有防癌、養胃、減肥美容等多種保健功效，非常適合愛美女士。冷飲、熱飲口感俱佳，熱飲沖泡時候水溫不能超過60度，以免營養流失。
3、百香檸檬茶
原料：百香果2個，檸檬1/3個，蜂蜜1匙。
製作方法：用鹽將檸檬搓洗一下，擦乾切片備用；把百香果洗凈，挖出果籽放入杯中；分別加入適量涼水和蜂蜜攪拌均勻；加入切好的檸檬片即可享用。
小貼士：百香檸檬茶有防治感冒、造血、提神等功效，放入冰箱冷藏4小時後飲用味道更佳。
三、西式浪漫吃法
1、百香果西米露
原料：百香果2個，西米100克，牛奶1瓶
製作方法：將西米燒製成透明狀，倒入篩子瀝干；加入適量牛奶和蜂蜜攪拌備用；把百香果果肉和果汁直接挖出放入西米里；再放入幾張薄荷葉做點綴。
小貼士：西米露熬制的時候一定要經常翻拌，防止粘鍋，蜂蜜和牛奶根據自己的喜好適當增減，放冰箱冷藏30分鍾口感更好。
2、百香果冰激凌
原料：百香果5個，牛奶200克，蛋黃2個，白糖120克，奶油200ml
製作方法：將蛋黃和白糖攪拌均勻調成糊狀，加入牛奶放入鍋中加熱備用；把蛋黃湖分多次加入牛奶，不能燒開，小火加熱攪拌成稠糊狀冷卻後放入冰箱冷凍2小時；把奶油打發，將百香果果肉、蛋黃糊、打好的奶油用打蛋器攪拌均勻，放入冰箱冷凍。
小貼士：每隔一兩個小時從冰箱取出用打蛋器攪拌均勻。反復打個3、4次，這樣口感比較絲滑，綿柔。
3、百香果酸奶
原料：百香果5個，牛奶1000ml，酸奶菌2克，白糖或蜂蜜少許
製作方法：把牛奶和酸奶菌放入麵包機桶攪拌均勻；放入麵包機啟動酸奶程序自製放心酸奶（6-8小時）；把自製好的原味酸奶盛入杯中；用勺子取出百香果果肉和果汁澆至酸奶上加入適量蜂蜜即可享用。
小貼士：因自製酸奶時間較長，建議一次可以多做點，剩下的可以放入冰箱冷藏，隨時取用，做酸奶的器具要保持清潔。
4、百香果菠蘿刨冰
原料：百香果3-5個，菠蘿1個，蜂蜜少許
製作方法：將菠蘿切開取出果肉；將果肉放入榨汁機加入部分百香果果肉和水，打成混合果汁；將混合果汁放入冰箱冰凍；取出菠蘿百香果冰塊，放入刨冰機製成刨冰；最後澆上百香果果肉加入適量蜂蜜就大功告成。
小貼士：為了保證刨冰的脆度，在做混合果汁的時候不要加入牛奶，因為牛奶冰會很軟，水果果汁越多，刨冰硬度越弱。根據自己的口感可以多嘗試幾次。
四、做成果醬
原料：百香果10-20個，白糖200克，檸檬1個，果凍粉10克
製作方法：
1、把百香果洗凈，把果肉和果汁挖出放入容器里。
2、加入白糖攪拌均勻，放冰箱里冷藏2個小時左右再取出放入不銹鋼鍋里加火熬制，先大火再小火，不停的攪拌直到水分減少，醬汁顏色變深，汁液粘稠透亮即可。
3、加入10克果凍粉（也可用白涼粉代替）攪拌均勻至融化，等果醬涼了以後放入瓶中密封保存。
小貼士：在烤麵包上抹一些百香果果醬，味道非常美，保證你有一個美好的一天。
五、百香果茶
1、百香果果茶
原料：百香果2個，綠茶1包，冰糖50克
製作方法：把百香果洗干凈，對半切開；放入不銹鋼鍋里煮開，約8分鍾，讓入冰糖攪拌煮化；濾出茶水即可飲用。
小貼士：百香果果茶有生津潤腸，消積滌熱，開胃怡神等功效，全家人都可以喝喝。
2、百香果果皮茶
原料：百香果果殼1000克
製作方法：把百香果洗凈去果肉；把百香果殼切成條狀晾乾，或者曬干；喝的時候用茶壺煮開，放入適量蜂蜜
小貼士：百香果的皮有什麼作用小編有有專門的文章分享，喝百香果果皮茶的時候，不要咀嚼吞咽果皮，不好消化。
六、百香果果殼的吃法
1、百香果泡酒
原料：百香果3-5斤（或者更多），冰糖6斤，玻璃罐1個
製作方法：（1）把百香果洗干凈晾乾再切開，不能碰水，要不然會發霉。（2）准備1個干凈並且乾燥的玻璃罐。（3）放入玻璃罐內，一層百香果一層糖，依次疊放，裝至9分滿，留出發酵的空間 。（4）一定要保證完全密封，並且放置在陰涼通風處，等1-2個月，就可以喝美味的百香果酒了。
2、百香果果皮糖
原料：百香果果皮500克，冰糖200克，鹽少量，檸檬1個
製作方法：（1）把百香果殼洗干凈把蒂去掉，用鹽浸泡10分鍾左右，再沖洗干凈，把百香果皮切成條狀。（2）把百香果皮、檸檬汁和冰糖一起放入鍋中，加放適量水，水以與百香果皮平齊為宜。（3）開大火燒開後，小火熬至水份全部幹了，注意翻動，以免糊鍋。（4）放入烤箱烤乾，在170度的溫度下，烤35分鍾左右就可以了。（5）冷卻後，放入密封罐密封保存，如果想保存更長時間，可放入冰箱。
3、配菜
原料：百香果3-5個
製作方法：把百香果果皮洗干凈，切成細條放入菜里作為配料；可燉湯、爆炒葷菜、素炒青菜等家常菜，味道更加鮮美。
4、製作高湯
原料：百香果3-5個
製作方法：把百香果洗干凈，對半切開，放入高湯熬制，這樣可以讓湯的味道更鮮，口感更好。
其他吃法：
多情百香果汁，雜味果汁，芬達百香果汁，百香果慕斯，百香果蛋糕，百香果雪糕等等
『柒』 百香果的做法大全,百香果怎麼做好吃
百香果酸奶雪糕
百香果4個、芒果2個、酸奶200克
除了做果蜜，做成雪糕也是儲藏百香果的好方法。
芒果切成塊，百香果挖出果肉，和酸奶一起倒入破壁機，選擇「軟果奶昔」功能打勻。倒入棒冰模具里，放入冰箱冷凍即可，這個比例能做8支棒冰~
炎炎夏日，來一支百香果酸奶棒冰最愜意不過，比外面買的還要低糖更健康~
百香果冰淇淋
百香果放冰箱冷凍格冰1小時，這樣切的時候才不容易流汁。連果肉切成三角形小塊，搭配冰淇淋，既好看又好吃。
百香果香蕉奶昔
百香果果肉、香蕉掰小塊和牛奶一起放料理杯，打至濃稠細膩，香滑的百香果香蕉奶昔就做好了；同樣的方法，還可以演化出百香莓果奶昔。
百香果蛋糕
蛋糕坯的做法都是一樣的，中間填入百香果為餡，按個人喜好塗抹奶油，百香果磅蛋糕就ok了，喜歡烘焙的姑娘可以自行在家嘗試。
百香果蘆筍蝦
想讓你家餐桌的格調變得更高級，那就將百香果的醬汁，澆在烤好的蘆筍和蝦上，是不是很簡單就做出了米其林餐廳的風格呢？
百香果蛋白酥皮
莓果蛋白酥皮，這是一道傳統的德式甜品，如果你想改良它，不妨試著把百香果的果汁澆在蛋白酥皮上，再來一球香草冰淇淋。
『捌』 百香果到底怎麼吃最好吃呢
百香果這種南方的水果，花兒吃的時間並不長，但3年前聽南方朋友介紹，我買過一箱百香果，按照好友說的，切開後挖出果肉，混合一勺蜂蜜，溫水混合。其獨特而芳香的味道，真是讓人忘不掉。百香果蜂蜜水就這樣成了我秋冬季最常飲用的飲品，而且會在水裡加入桂圓、紅棗等，讓這樣一杯飲品，回味起來的味道更甘甜，潤肺養顏效果更佳。
5、雞翅可以用空氣炸鍋或者烤箱，烤雞翅設定180度，烘烤15分鍾後在雙面塗一層腌料，再烘烤10分鍾。
6、帶有濃郁百香果味道的雞翅，蘸番茄醬或者泰式酸辣醬都很好吃。