㈠ 商丘有哪些美食
焦餎餷、水激饃、安平煸炒雞、利民羊肉湯等。
1、焦餎餷:是商丘睢縣獨有的漢族傳統小吃。康熙朝宮廷貢品!入口脆香不膩,爽口宜人。適量食用,有清熱解毒、怯火、降血脂之獨特功效。系優質綠豆和小米手工水磨為漿,先加工成扎卷,再均勻切割成條塊油炸而成。
2、水激饃:發源於商丘古城歸德府的傳統名點,屬於豫菜系。相傳明代閣老沈鯉(河南商丘人)每次招待賓客,必要家傳的水激饃上桌。成品色澤鮮艷,外焦里濃,香甜可口。因糖汁中有水,饃炸好後要放在水裡激一下,所以叫水激饃。
3、安平煸炒雞:源於商丘柘城縣安平鎮。是當地傳統的漢族名小吃,為安平鎮丁家所祖傳,有百餘年的歷史。其做法是要在炒鍋里放入熱油,燒至六成熟,推入雞條,改小火,煸至雞皺皮,加入辣椒,花椒,黃酒、醬油、白糖和鹽、姜、蔥、雞熟後加紅油,麻油,芝麻,出鍋。
4、利民羊肉湯:利民羊肉湯起源商丘虞城利民鎮。是利民鎮最有名小吃!2000年還被商丘市政府評為優質菜點!採用羊骨,油熬制老湯,放上白芷,花椒,丁香,三代,草果,小茴,辣椒等十九味作料燉煮。味道鮮美,清香可口。看著都想喝一碗。
㈡ 商丘哪裡的炒菜好吃
商丘的 陽光小店 不錯
百年老媽火鍋
豆撈
帝王
天宇
第一鍋
長江路和團結路上也有很多好的飯店`
㈢ 河南商丘特色美食小吃有哪些
1、賈寨豆腐干是一道由黃豆、花椒等食材製成的美食。賈寨豆腐乾至今已有 200 多年生產歷史,清末曾被列為貢品。
㈣ 商丘有什麼好吃的美食
商丘美食有很多,其中有十大出名的美食。
1.水煎包
永城的水煎包基本上算得上商丘的一個特色,雖然說吃水煎包的地方還是挺多的,但是要是論味道和名氣的話,還是要數永城的名氣要大一些,吃水煎包的話,自然是離不開一碗胡辣湯,早餐的時候胡辣湯和水煎包絕對算得上一個標配。
2.高爐燒餅
商丘的高爐燒餅也是豫東地區的一道有名的特產,豫東大燒餅基本上流行在今天的商丘和開封周口這塊,過去的高爐燒餅都是用果木碳烤制而成,而今天更多的都是用天然氣烤制而成,味道還是沒有很多改變的。在商丘吃燒餅的時候一般都會在裡面夾一些菜,在商丘寧陵、柘城、民權和睢縣這塊兒,人們都是喜歡夾垛子羊肉,而在永城夏邑那塊的人們更喜歡吃燒餅夾驢肉,而在古都開封的人們對於牛肉有著尤其的熱愛。
3.sha湯(也做sa)。
在商丘永城和夏邑那塊兒,人們當地有著一道非常有名的湯,估計很多人都沒有嘗過這道湯,它的名字叫做「啥湯」,基本上也就商丘東面那塊的人們喜歡喝這個湯,應該是名氣沒有打出去,但是這樣才能夠算得上真正的特產。
4.五香糟魚
相傳在清乾隆年間列為貢品。五香糟魚選擇夏邑城湖特產200克左右重的肥嫩鯽魚為原料,整魚不去鱗片,剖腹去內臟,經腌制、油炸、放入多種佐料精工燜制而成。其色金黃微帶赤,香味濃郁而醇正,骨酥刺爛形不變,魚肉鮮美營養高。熱吃不膩,涼吃不腥,實為宴席美餚、佐餐佳品。
5.羊肉湯
清澈澈的城河水環抱著一座小小的古城,它有一個最古老的名字,叫做「虞國」,在以後的朝代里,它改名叫虞城。到上個世紀的1953年,谷、虞兩縣合並,新的虞城縣城定在馬牧集,原來的虞城從此改名為利民鎮。現在利民鎮最有名的小吃就是羊肉湯,在利民老城內外,每個餐館里都賣有羊肉湯,而且一年四季不斷,下館子就餐的人總是要喝上一碗羊肉湯的,因為利民鎮的羊肉湯的確有特殊的風味。做前,選用當地健壯的山羊,現用現殺,先是用羊骨,油熬制老湯,每天凌晨四點鍾開始上鍋,放上白芷,花椒,丁香,三代,草果,小茴,辣椒等十九味傳統作料,煮湯時放上鮮羊肉熬煮,肉熟後撈出待用。食用時把羊肉切成薄片,放在碗中,用沸湯沖涮三遍,加入調料,味精,香菜,蔥片等,然後用鍋中的沸湯沖成羊肉湯,特色為「三清」即上層油清,中層湯清,下層肉清,整體清澈透明,一眼見底。味道鮮美,清香可口。再配帶燒餅共食,更美味佳餚。
6.燒雞
郭村燒雞是商丘(商丘市郭村鎮)現傳統名菜之一,距今已有
㈤ 商丘有什麼好吃又實惠的飯店
30左右
夜市街頭的麻辣燙,好吃啊,還有麻辣燙。
胖哥麻辣燙歸德路總店
地址:河南省商丘市梁園區鐧懼害鍦板浘
㈥ 商丘小吃和玩的地方
商丘步行街有很多小吃,不過商丘街上的小吃雖然很便宜,不過一般不太干凈。如果是小飯館的話,我推薦歸德路和團結路交叉口的那家正陽小館,特色菜是爆炒小公雞和生煎鯧魚,菜量大並且價格實惠,很乾凈~還有商丘市司法局附近的那家一品拉麵,他家的拉麵巨好吃,面條晶瑩剔透還勁道~~~嘻嘻,個人意見,樓主有空可以去嘗一嘗~~至於晚上熱鬧的地方嗎,白雲游樂園,金世紀廣場和商字那邊都挺熱鬧的,對了,帝和那邊也很熱鬧,也有很多小吃以及美味的大排檔~商丘好玩的地方。。。呃。。。這個就看樓主喜歡玩什麼了,南湖那邊新開了個游樂園,看電影的話,長江路有一家嘉年華電影院,中環那兒有一家大地影院~
㈦ 商丘有哪些特色美食
1、水煎包
永城的水煎包基本上算得上商丘的一個特色,雖然說吃水煎包的地方還是挺多的,但是要是論味道和名氣的話,還是要數永城的名氣要大一些,吃水煎包的話,自然是離不開一碗胡辣湯,早餐的時候胡辣湯和水煎包絕對算得上一個標配。
㈧ 商丘有什麼名吃
米線類「道北人民路中段老放映廳:高記米線 正宗東北酸菜米線!
註:高級廚師 掌廚!
㈨ 商丘有什麼好吃的好玩的 購物的地方啊
如果非要說什麼好玩的地方在現在這個季節去南湖或公園都是不錯的選擇,在晴朗的天氣約上好友或對象一起去賞賞花看看草,照照相,玩玩海盜船,木馬什麼的還是很愜意的。小吃我個人比較喜歡吃道北鐵小東邊那家擀麵皮,步行街南頭那家的白吉饃,他旁邊有家臭豆腐味道超棒(不過有時他不出)如果你喜歡吃甜食三局的糖葫蘆一定不能錯過,經典廣場里有家串串香味道也很好,步行街中間的一中烙饃,阿福家雲絲餅我也比較喜歡(就是油炸餅加鹹菜)他家的混沌還行吧,歐亞東頭有一家卷膜也很好(比步行街中間那家的卷饃好吃更入味)候家的瓜子也好吃,申記米皮還有他家對面冰城的匯水果,歐亞斜街的王家的砂鍋系列也很好吃,斜街南頭的杏仁茶也好吃。商丘縣的崔家涼皮,還有一家爆米花也超贊麵包我覺得名代跟甜妮都不錯。豪享來的牛排味道也不錯,快餐店我個人認為德克士比肯德基的好吃(嘿嘿這是我個人的看法,也也有人認為肯德基好吃)廣場的阿香婆火鍋味道也不錯,不過你要是去吃盡量不要趕到飯點去吃要等很長時間的,你就先試試這些吧。衣服我比較喜歡去步行街跟經典廣場里的幾家店。歐亞跟道北也都是賣衣服的