A. 鞍山有哪些美食呢
每個地方都有自己的菜系，鞍山自然也不例外，今天小編就帶大家細數鞍山的名菜！
1、雪裡蕻燉豆腐
屬於東北菜，口味是鮮，工藝是燉，製作材料：主料：雪裡蕻 100克，豆腐3塊，豬油30克，精鹽5克，味精2克，蔥末5克，薑末3克。特色：滋味鮮美，柔嫩爽口。
6、鍋包肉
鍋包肉是東北的溜肉段衍生出來的一道菜,只不過現在是肉片,外麵包著用士豆做的澱粉,放在油里炸,所以又叫鍋爆肉」,外脆、甜酸,裡面的肉嫩。鍋包肉是一道東北家常菜,所以在鞍山的大街上各個飯館都可以品嘗到正宗的鍋包肉。
7、甩袖湯——甩袖湯是東北地區傳統的特色名菜，屬於東北菜。是一道經濟實惠的家常湯菜。它色鮮艷，味鮮美，菜樣多。把熟肉切成絲。菠菜擇洗凈切成小段。木耳切成小塊。玉蘭片，胡蘿卜都切成絲。雞蛋打在碗內用筷子攪勻。 勺內添湯，湯燒開後把肉絲、菠菜，玉蘭片，胡蘿卜，木耳都放入湯內，加醬油、花椒水、味精，紹酒，湯再開時用水澱粉勾米湯芡，隨後將碗內的雞蛋甩在湯內，撇去浮沫，加點香油，出勺裝碗即成。
B. 鞍山特色小吃你喜歡哪些呢
01、羊肉冬瓜湯
這個其實是鞍山本地非常有特色的一個小時了，而且鞍山本地很多人都愛吃羊肉冬瓜湯。羊肉冬瓜湯的色澤是非常好看的，特別的白，而且味道也是相當的鮮美。羊肉冬瓜湯裡面的羊肉特別的酥爛，而且冬瓜也是能夠入口即化，特別是在冬季的時候，很多人都喜歡吃上這么一道羊肉冬瓜湯。
05、燉大鵝
這道菜相信很多人都是知道的，燉大鵝的烹飪流程比較的復雜，必須先焯水，然後再去翻炒鵝肉，接著要與酸菜絲一起放在鍋裡面慢燉，最終才會形成這道美食。燉大鵝又被人們稱之為鐵鍋靠大鵝算是一個典型的東北菜了。這道美食確實特別的好吃，裡面的鵝肉也是特別的酥爛，色澤也是非常的鮮艷，特別適合在冬天吃。
總而言之，其實鞍山這邊的特色小吃還是比較多的，如果大家有機會去鞍山玩的話，那麼不妨可以嘗嘗以上這些特色美食，相信你在嘗過之後肯定會記住這些美食的。
C. 遼寧鞍山有啥特色美食
遼寧鞍山有啥特色美食？鞍山簡稱「鞍」，遼寧省轄地級市，是一個非常熱情淳樸的城市，雖然不是很繁華，但是我非常熱愛我的家鄉，不僅風景優美，也是一個美食之都，鞍山的美食頗具特色，如果你還沒吃過，可以跟小編我一起了解一下遼寧鞍山的六大特色美食。
六、台安燉大鵝
台安燉大鵝不僅僅是特色美味，還是家鄉的味道，無論你是被美食吸引還是想念家鄉的味道，都趕快去吃一頓台安燉大鵝吧！加入了酸菜的台安燉大鵝更是別有一番風味，掀蓋的那一瞬間香氣十足！湯汁濃稠！鵝肉誘人！光看色澤就饞人到不行。
以上就是小編分享遼寧鞍山六大特色美食，你還知道哪些？記得留言評論哦
D. 鞍山最有名的特色小吃是什麼
1比較有特色的要數海城餡餅，起源於清末，為北方佳餚。具有選料考究、皮薄餡大、外焦里嫩、油而不膩的特點。
2鞍山楓葉肉乾，是鞍山很有名的小吃 。
3南果梨 僅鞍山才有
4蘿卜餃子 松軟帶糯，味清香甜正，最受老人和小孩的喜愛。
5涼蝦：用大米制漿煮熟，用漏勺漏入涼水盆中而成。因頭大尾細形似蝦，故此得名
6紅薯干：鞍山本地稱之為苕果子
7冰涼糕：用精大米磨成漿
8油脆：是鞍山風味小吃之一，用糯米蒸成糍巴，包入白糖和芝麻餡，做成稜子形，炸成金黃色即成。食之外脆內軟、香甜可口。
9夷陵春卷：用雞蛋、麵粉製成薄皮，捲入稍加煸炒的韭菜、臘肉、豆腐乾、香菌（或冬菇）等
E. 鞍山好吃的都有哪些
鞍山好吃的都有：
小白皮酥
美味醬芥絲是遼寧省鞍山市的特色產品。醬芥絲以咸芥頭為主料，以芝麻、綿白糖、辣椒面為輔料，以甜面醬為腕制劑，浸漬15天而成。這種菜醬香氣濃郁，麻辣柔和，質地脆嫩，咸甜可口。它的蛋白質、糖、維生素、氨基酸含量均高於一般蔬菜。醬芥絲採用塑料復合膜真空包裝，具有美觀大方、經濟實惠、方便衛生等特點。
F. 鞍山美食
海城牛庄餡餅、岫岩羊湯、台安燉大鵝、粘火勺、粘豆包、海城三里橋燒烤、台安薄荷燉魚、發糕、小雞燉蘑菇、泥盆火鍋、豬肉燉粉條、洋蝲罐兒、筋餅、酸菜湯、窩窩頭兒、台安醬燜泥鰍魚、烀苞米、油梭子餅等。
鞍山是遼寧省轄地級市，位於沈大黃金經濟帶的重要支點，是沈陽經濟區副中心城市，是遼寧中部城市群與遼東半島開放區的重要連接帶，有著「共和國鋼都」「中國鋼鐵工業搖籃」的美譽。鞍山地勢東南高西北低，屬於溫帶季風性氣候，其境內擁有羅漢聖地、湯崗子溫泉等旅遊景點。
G. 鞍山特色美味，你知道的有什麼
中華文化源遠流長，博大精深，至今已經擁有五千多年的歷史長河了，再這么悠久的歷史長河中，也遺留下來了很多優秀的傳統文化，而且這些傳統文化也包括飲食文化，每個地方也都是有自己地方的獨特特色，所以很多人就會產生這樣的疑惑，就是鞍山特色美食，你知道的有哪些呢？對於這一問題的回答。比如說海城餡餅以及羊肉冬瓜湯，下面我們具體來了解一下。
所以我們在平時的生活中，我們也可以更多的去關注這方面的問題，對於每一個人而言，當我們去一些比較著名的旅遊景點旅遊的時候，我們一定要去吃當地的那些美食，而且每個地方的美食也都是有一定的特色的，去品味一下他們的一種飲食上面的習慣，同時也是一種學習其它文化的一種方式，預算就是我總結的一些對於這個問題的相關認識，希望這些能夠對大家在今後的學校生活中有一定的幫助。
H. 鞍山特色小吃，你吃過的都有哪些
鞍山，簡稱鞍，遼寧省省轄市，是遼寧省第三大城市。是國務院批準的具有地方立法權的較大的市，沈陽經濟區副中心城市，因市區南部一座形似馬鞍的山峰而得名。鞍山地處環渤海經濟區腹地，遼東半島中部，位於沈大黃金經濟帶的重要支點。下面小編就給大家盤點鞍山十大小吃 。海城市牛庄志佳速凍食品廠主要研發、生產、經營速凍牛庄餡餅系列食品，產品分大、中、小三個型號，十多個種類。
I. 鞍山特色美食推薦
鞍山的特色美食也是很多的，有比較著名的牛庄餡餅，黑驢上炕，也就是酸菜大骨頭血腸，鐵鍋燉大鵝，都是比較有地方特色。
J. 鞍山有什麼好吃的
鞍山特色美食指南
西餐類：
1 綠因閣（一中對面）環境幽雅，有封閉包廂,適合情侶談情說愛。
2 五環大酒店對面的酒吧一條街：a酒神飄逸 b上島咖啡 c真鍋咖啡
有演出，有寬頻上網，電腦點歌。環境絕對一流。情調也可以，就是貴些。
3 藍山哥倫比亞咖啡堡（老年宮附近），環境幽雅，適合情侶。
4 茗典語茶（四隆東側），有中餐，環境也不錯。
5 藍閨坊（市政府南），音樂老調，氣氛迷離。
6 迪利比莎（2中對面），老牌比莎，味道正宗
7 必勝客比莎（百盛2樓），環境好，價格高
8 愛倫比莎（南山賓館下），價格可以。適合帶孩子去。
中餐類：
川菜：
1 天時酒家（書市附近，鞍山最正宗的川菜。夏天的時候外面擺滿了桌子。他家的脆皮魚特好吃）
2 可頌坊（空軍大院北）味道不錯，店小。老闆是個記者
3 川味王（空軍大院南，分店在人民公園北）環境好，味道也不錯
4 交警支隊附近，申江佳寶麗園西，有家川菜小店（好象叫川樂園），味道很好。名字記不住了。
5 三十五中學西的川菜一條街也不錯。以辣味海鮮為主。可以要海紅，海錐，毛蚶匯在一起，放在大鐵盤中，鮮香麻辣，回味無窮。比較有名的有：金串，川味居等。有個叫川香府的水煮魚很好吃
粵菜：
1 大府（湖南），環境一流，味道一流，價格一流。
2 香車寶馬大酒店，裡面的遼海參很好吃。
燒烤類：
1 鐵西啟明農貿市場東胡同燒烤一條街：北冰洋（他家經常需要排隊等桌），青瓦台，權士（他家的烤魷魚嘴最好吃）等近10家。
2 衛生街嘉鑫燒烤,鋼院東牆外羊排一條街（烤羊排）
3 鐵西食通天燒烤（耐運俱樂部對面）以它為中心新形成了燒烤一條街的氣勢，檔次都很高。
4 天寶燒烤
5 紅紅燒烤店（鐵東醫院東的一家小店，味道不錯）
6根據9月3日《鞍山日報》頭版，介紹海城北郊的三里橋燒烤很有名：都是農家小院，尤 其是烤油邊肉和心管很有名，據報導附近大連和丹東的都來吃，形成一條街。但我本人還沒去吃，不知道到底如何？（後來我親自去吃過，還不錯。整個一條街都是農家小院，裡面是燒烤，外地車和豪華車很多）
7韓國第一家(宋三鎮政府旁邊)，環境口味都不錯。
8金漢斯烤肉（山南遼南大市場附近）是自助形式，啤酒是特釀的很多種口味。
9三寶燒烤5部(人民商場後面)，環境絕對一流，口味還可以
10三寶燒烤四部(前進路,教審大樓對過)炭火燒烤
11金氏燒烤(園林路,電信廣場斜對過）
12山南菜市場南口，有一家純新疆人開的叫：艾江山的烤羊肉串的小店，老闆一家全是新疆人，肉串味道好極了，而且還有新疆特色烤大骨雞。
涮火鍋：1大府（湖南附近）環境和口感極佳
2府興樓（市政府附近）調料特好，肉也嫩。
3辣妹子（勝利路總店和山南分店）
4仙來順（九中和站前）
5百萬庄園（寰球2層）他家牛肉是最好吃的。
6北京東來順（老年宮）他家羊肉很薄很嫩
7老君爐（鐵西店和219店）環境和肉還可以
8三寶麻辣燙（科學會堂對面），總是人滿為患。我看主要是市場定位準。面對中產階層
9四川周記土灶火鍋(鐵西勞物市場對面):味道是最正宗的四川口味.調料是四川的麻油,有貢菜,鮮筍,紅腸,毛肚.是我吃過的最正宗的四川口味. 現在好象已經黃了。
其他類：1 仙來順生態園（千山汪家峪），有小橋流水，有瀑布噴泉，有孔雀，有南竹，環境一流可以照相
2 五環28層西餐自助，環境一流，外國人比中國人多
3 國際大酒店17：00後的自助 餐，環境很好。還不貴。
4 王記骨頭館（人民商場西）骨頭味道好，很解攙。我的廚師朋友總去，說明味道很棒，他家的小燒也不錯。
5鐵西老太太醬骨頭也不錯，（在鐵西聯營南走）。經常有開車來吃的。
5 德順香辣蟹 （味道一流，價格貴些）在人民公園附近，他家的烏江魚、香辣鐵蟹味道一流
6 宋三狗肉 東澤狗肉館
7 大孤山狗司令，市區有分店
8 古宋茶田（煙草局對面），所有菜均有茶的清香。尤其是鴨舌和涼皮味道特別好
9 嘉一妙廚（鐵西九街口是一部：咸魚餅子和玉米粥，2部在大陸主要是魚鍋）味道不錯，值得一去
10楚漢一家（山南血站對面）湖北菜館。味道不錯。尤其是泡椒魚頭特有湖北味道
11烈士山大世界對面的發仔面館的醬雞腦袋和雞爪子味道一絕。我同志沒事就去喝酒啃雞腦袋
12三陽熏味館(老大府西，田園酒店附近）味道正宗，環境幽靜。
13鐵西聯營西瑞德酒店（由原來南門的啤酒廠雞骨架而來）吃上有懷舊感
14金家羊湯館（鐵西大棚子附近，燒烤一條街上）他家的火燒好吃，原來的時候用炭火烤，那味道一絕，現在用煤氣了，味道就差很多。
15愛民活羊館（山南愛民小學附近）