⑴ 香港吃過一個聚手工火鍋，想問一下有一個很好吃的叫做海鮮福袋很難忘，口感很特別
海鮮福袋應該是裡麵包蝦膠、黑松露、馬蹄和雜菜。湯灌入福袋中，咬味道層次會比較豐富，絲絲的黑松露味道很幽香。
⑵ 香港人火鍋愛吃什麼
你好，個人喜歡的，每個人 的口味不同
像其它人一樣,這里比較流行吃肥牛肉,生蝦,魚丸,魚片,也有人吃龍蝦,象撥蚌等貴價海鮮,當然少不了青菜.湯底以清湯較多.
有的也吃鴛鴦湯底，還有芝士湯底，清補涼底。我覺得也算喜歡吃火鍋的，很多人喜歡任吃那種。一百多塊一人。
⑶ 香港誠記打邊爐有什麼好吃的
香港盛記打邊爐有羊肉煲。線雞煲，筒骨煲……
⑷ 給幾個香港的火鍋店名，最快越好！！！
新星火煱酒家，喜辣蟹火煱店，橋底火煱店
⑸ 舒淇在香港投資的寧記麻辣火鍋為何風靡全香港
舒淇的「寧記火鍋」最早的出處是在台灣——寧記麻辣火鍋的淵源從一開始就跟大人物聯系在一起——蔣介石先生的廚師蔣陵寧對創意美食躍躍欲試，跑成都下重慶，仔細研究琢磨，最後開天闢地出自己的寧記火鍋——單單取了名字中的一個寧字。蔣陵寧先生的火鍋，不像四川火鍋般直來直去的麻辣，讓畏麻辣之人無法接受，而走內斂和陰柔的路線。鍋底也與眾不同，從開創初始，就取豆腐、鴨血在其中，豆腐香糯，鴨血軟膩，與常規豆腐鴨血別有不同。
為了突出火鍋店的「明星氣氛」，店堂側面的牆上貼滿了諸多明星光臨該店的報道。明星開的店，自然少不了在電影里露露臉。由張柏芝、劉嘉玲、朱茵主演的電影《性感都市》就在這家火鍋店取景，而電影《洪金十三妹》也是在此拍攝的，看來舒淇還真是有生意頭腦啊。
寧記附近，八十年代有間天天漁港，譚詠麟等人開的；還有一間與飲食有關的精神酒家——林伯的銅鑼灣書店。
後來隨著餐廳的名氣越來越大，舒淇在香港投資的寧記麻辣火鍋風靡全香港。
⑹ 海底撈在香港上市，解析：「火鍋屆王者」是如何煉成的
提到火鍋，沒有人不知道海底撈。海底撈1994年成立，以川味火鍋為主，經過發展在火鍋屆有了自己的一席之地。這么多年，經久不衰，依然是王者的地位，我覺得這是因為海底撈在發展的過程中對內和對外兩個方面做得不錯。
對外：在火鍋屆，除了口味好，菜品齊全，海底撈靠的就是服務。
他們的理念就是顧客至上，服務至上。為顧客提供貼心、溫心、舒心的服務。去過海底撈的人都知道，他的服務注重每一處細節，讓你感覺在海底撈用餐很舒服。
海底撈，給員工的待遇很好。老闆不僅關心員工，而且關心他們在老家的家人，讓員工工作沒有後顧之憂。他們就近為員工安排住處，讓員工踏實工作。因為他們對員工的優厚待遇，海底撈很少有員工辭職。
我覺得海底撈能有今天的地位，是他們對顧客的服務至上理念，讓顧客吃得舒心，這樣他們有了更多的回頭客。
還有，他們對員工的優待，採取的放權制度，讓員工工作有最大的安全感和自由限度。對內和對外採取的措施相結合，成就了海底撈的今天。
⑺ 香港人吃火鍋是吃什麼,怎麼做
香港火鍋比較多元化，喜歡怎樣吃就怎樣；可以有芝士火鍋，巧克力火鍋，也有很多傳統火鍋的，湯底也有很多種的，吃的一般是海鮮，各種肉類，蔬菜，反正能吃的都可以拿來做火鍋
⑻ 都說海底撈服務逆天，不知道香港有沒有什麼能與之一戰的火鍋
香港的那個聚手工火鍋啊！我去過一次，女洗手間內放有漱口水和香發噴霧，而且不會吃完火鍋形象盡毀，對女士來說絕對比海底撈還贊。