① 你的家鄉有什麼好吃的
一說到中國的美食,很多人可能就要流口水了。不得不說,我國的飲食文化非常博大精深,就有很著名的八大菜系,每一大菜系都非常的獨特,味道也都不一般。除了八大菜系以外,我國也有很多的特色小吃,有的特色小吃可以用驚艷來形容了,但是有一些特色小吃並不怎麼出名,真是有些可惜。今天就來向大家介紹一下,那些各地好吃但是不著名的小吃,吃貨朋友們可以去嘗嘗哦。
1 內蒙古燜面
要說到我國西北地區的美食,那麼就離不開內蒙古燜面了,燜面非常的有特點,可以放一些肉菜,比如肥腸,排骨等,也可以放一些素菜,比如土豆和豆角。有的人喜歡在燜面上放排骨,攪拌在一起完全就沒了排骨的油膩感,吃在嘴裡非常舒服,面條也有一種很脆的感覺,一碗燜面就能吃飽了。
2 合肥小龍蝦
一說到小龍蝦,可能很多人會想到湖南長沙火宮殿的小龍蝦,這在全國都非常的出名。不過,其實合肥的小龍蝦也非常的好吃,但可能知名度就低很多了。我們大家都知道,徽菜是我國八大菜系之一,合肥作為安徽的首府,徽菜肯定是做的很棒的啦,合肥小龍蝦的特點就是個頭大,入味足,而且小龍蝦的質量也在全國中能夠排得上名。如果你想體驗那種大龍蝦的味道,那麼到了夏天,你可以約上你的幾個朋友一起去吃吃合肥小龍蝦。
3 襄陽牛雜
一說到襄陽,就會想到射鵰英雄傳,射鵰英雄傳里的襄陽是郭靖的駐地,那裡的美食也是在全國能夠排的上名次了。今天要說的就是襄陽最著名的襄陽牛雜,在廣東牛雜是一碗一碗的吃,但襄陽的牛雜就是一鍋一鍋的吃。很多人覺得動物的腎臟不幹凈,其實我們多吃些動物的腎臟能夠彌補我們身體所需要的一些元素,並且香牛雜做出來的味道也很不一樣。想像一下這個場景,吃了一口還冒著熱氣的牛雜,再喝一口當地非常有特色的米酒,那將是一件多麼享受的事情啊。
中國幅員遼闊,到底有多少美食我們也搞不清楚,因為那些不出名的美食太多了。在我們中國,每一個地方都會有它的特色小吃,都會有與眾不同的味道,只是因為很多原因而不被別人知曉。對美食感興趣的朋友,可以自己去搜羅一番,畢竟人生就是要吃吃喝喝。
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zhoupeng0913
2019-10-09
1、呼倫貝爾的羊肉火鍋
提到火鍋,大家肯定都會想到四川。然而北方的羊肉火鍋其實也很不錯,這當中呼倫貝爾的羊肉火鍋是目前我在北方吃過最好吃的,非常新鮮的羊肉,在熱鍋子里隨便涮一涮就非常好吃了。
2、哈爾濱的春餅
在北方春餅炒菜應該是很常見的一道菜,路邊街頭都會有這樣的店。用春餅卷上點好的菜,一口下去,好吃,真的好吃!春餅很好的抵消了炒菜里的油膩,又起到了主食的作用,豐富了口感,真的是絕配。
3、蘭州的手抓羊肉
吃法三種,熱吃(切片後上籠蒸熱蘸油)、冷吃(切條後直接蘸鹽)、煎吃(用平底鍋煎熱,邊煎邊吃)。在蘭州你吃到的絕對是肉鮮味美,不膩不膻、色香俱全。蘭州都叫手抓,冷吃最好,又有肥的、瘦的,肥瘦適宜的三種,你可以說你要哪一種。
4、包頭的燜面
我吃過最好吃的燜面是在包頭,排骨豆角燜面真的非常好吃,很入味,而且面條很有彈性還帶有一點點的脆,吃下去的每一口都很享受!
5、張掖的小飯
張掖的一種特色早餐,我不清楚甘肅其它地區有沒有。是一種將面團切成米粒大小的麵食,裡面加入豆腐,牛肉之類的材料,南方人初次食用會有點不適應,味道略沖,但是習慣了之後還是非常好吃的~
6、西安的褲帶面
說起麵食肯定繞不開西安,但是這里說的就不是成名已久的biangbiang面或是臊子面。做面師傅會把一條面拉到和褲帶一樣高,啊,不對,是褲帶那麼寬,然後蘸著醬汁吃,吃飯是不是很有趣?不過這樣的店在西安也不是很多了
7、合肥的小龍蝦
雖然小龍蝦不算冷門,但是我還是要強調一下,合肥的小龍蝦是最好吃的!去安徽的朋友一定不要錯過!
8、無為的板鴨
無為是長江邊的一個小地方,說出來估計九成網友都沒聽說過,江浙一帶貴為魚米之鄉,即便是小地方也能有大殺器。提起板鴨的話,湖南的醬板鴨也算是遠近馳名了,但無為的板鴨又是另外一種東西,可能稱為熏鴨才更為貼切,肉質細嫩卻又極其入味,吃多了都有點上癮的感覺,對於鴨肉的料理幾乎是達到了另外一個層次了。
9、襄陽的牛雜鍋
襄陽不是只有郭靖哈,也有很多好吃的,這當中足以令我最為驚艷的,就是當地的牛雜,不同於廣東的牛雜一碗一碗的吃法,這里是直接上鍋的。在冬天的時候來上那麼一鍋慢慢煮著,然後再來碗米酒,愜意賽神仙也不為過。
10、貴州的絲娃娃
雖然名字有點奇怪,但是味道極好,用很薄的米餅卷上蘿卜絲、折耳根(魚腥草)、海帶絲、炸黃豆、脆哨、糊辣椒等,酸辣又清爽,非常好吃。
11、南寧的酸嘢
水果和蔬菜搭配是很常見,但是加上辣椒腌制有沒有很獵奇啊?第一次看到的時候覺得不大能接受,但是放進嘴裡之後又覺得謎之好吃。甜甜酸酸的新鮮水果加上辣椒的刺激,到了當地一定要試試。
12、成都的甜水麵
成都的好吃的實在是太多了,簡直是我等吃貨心中的天堂。說起成都的麵食很多人第一反應就是擔擔面,但這里我要說的是成都的甜水麵。甜水麵的面條視覺上很像粉,但是吃起來又完全不是那麼一回事,口感極勁道!加上可以回甜的復合醬油,香脆的花生和最後麻你一下的花椒,你很難想像這種組合能煥發出那麼大的魅力,吃完之後,依然會回味很久。
13、雅安的貢椒魚
雅安最有名的自然是雅安魚,但是並不是很容易吃到。這里要大力推薦的是另一道同樣好吃的魚,貢椒魚。貢椒魚在很入味的同時還沒有讓其他材料搶了魚的風頭,去除了魚腥味的同時還最大程度上保留了魚的鮮味,實乃不可多得的美食佳餚。
14、廣州陳添記魚皮
廣州好吃的東西太多了,有名的也太多。不過說到令我驚艷,第一反應就是陳添記的魚皮了。簡單的小店,簡單的食材,以及同樣簡單的包裝,就是這樣一分簡單甚至是簡陋的小吃讓我吃下的第一口就渾身通暢,大夏天吃到這么一份美食,真是舒服至極。
② 哪裡的牛雜好吃呢
牛雜我認為還是廣東牛雜做的好吃、味道清淡、口味哪個地方的人都比較適合、下面我將廣東牛雜的全套技術配方告訴大家、大家在家也可以做美味的廣東牛雜。
六、牛雜火鍋出菜;准備一個牛雜鍋煲好的蘿ト打底,撈出煲好的牛雜放入蘿ト上面就好,撒上幾片香菜就可以出鍋了。
七、味碟的製作;吃辣的碟子中加入適量蒜菩辣和生抽即可、不吃辣的碟子中加入適量蒜蓉和生抽即可。
③ 湖北襄陽有什麼好吃的小吃
今天來說一下湖北襄樊的有名小吃,也是很多襄樊人經常吃的,去襄樊旅遊一定別忘記吃這些美食
1,襄樊牛肉麵
來到襄樊就不得不品嘗一下這里的牛肉麵,以前都是當做早餐食用的,後來經濟發展之後,現在整天都能吃到,它色香味俱全,吃了飽飽的精神一整天
臘肉火鍋
以上這些你喜歡吃嗎?如果有小編沒統計全的可以在下方留言,喜歡點一下關注,每天都會更新各地的美食,喜歡可以轉發給您的朋友,過去遊玩記得吃上一份
④ 襄陽哪家牛雜火鍋最好吃
個人比較喜歡吃 牛圖騰牛雜火鍋 和 八方牛香牛雜火鍋,現在知名度比較高的兩個牌子了
⑤ 襄樊市飲食
一、 廣場附近
1、永安廣場對面的「重慶香辣蟹」,原來喜歡吃,現在不是很喜歡了。七星螃蟹城的螃蟹也很好哦。
2、定中街的「玉蘭火鍋」,裡面最好吃的就是那個肉丸子火鍋了,30元一鍋,味道不錯。
3、人民廣場大屏幕後面有家貴州酸湯魚還不錯,喜歡酸辣口味的可以去那
4、解放路旁的定中街蘭州拉麵好吃,吃前還可以要碗牛肉湯。
5、肯德基轉角兒地有一小張烤魚,此小吃為武漢「移民」,該店把魚燒烤後再做火鍋。曾在武漢吃過此小吃後念念不忘,感謝他「移民」襄樊;
6、紫薇賓館對面有一小吃店名「重慶酸辣粉」,淘過不少酸辣粉,還是這家夠正宗:)
7、魅力四射旁邊有個歡樂時光,燒烤的有海鮮,好吃 ,還有炒花甲超級好吃,一個人能吃一盤子
8、定中街有一馬記燒雞,此店歷史悠久,經同事介紹特意去淘,味道不錯,最喜歡店裡的小雞蛋,呵:)
9、定中街的牛雜火鍋,嘻,這就不用我介紹了吧,老襄樊都知道這地兒:)
10、炮鋪街那才開了一家「小肥羊」火鍋,味道很好,羊肉也嫩。清淡的和辣味的都不錯,就是配菜分量有點少。
11、沿江大道的老樊城.雜燴火鍋好吃。其他的炒菜也不錯。
12、解放路電信局院內 鴨唇王 ,吃鴨唇、鴨舌、鴨頭。4人100元。
13、廣場到定中街那條小路上的老鴨湯,38元一鍋夠4個人吃。
14 、米公小學對面有家很老字型大小的上海蘭翔小籠包,味道好極了。再來一碗豬肝湯——嗯!美的很! 就是現在漲價厲害,一籠包子5元了,豬肝湯也要4元。
二、華豐路附近
1、 再爾廣場後面的肖家腸子湯,做的比較清淡,也沒有腥味。有海帶和蘿卜,喝湯的時候另加碗醋更好了。
2、 再爾後面的萍聚的大蝦很不錯,燒烤也很好,就是環境不太好!
3、 華豐路新世紀燒烤燒烤和炒菜都好吃,烤的肉特別嫩
4、 華豐路口靠建華路這邊有個方婉清湯,里邊的清湯和砂鍋面都好吃的很。
5、 龍門粥道,30元一鍋,想換清淡口味的不錯選擇,三人喝。現在漲價了。
6、 華豐路口的趙府幹鍋雞味道也不錯,
7、 立業路的百人王涮鍋,4個人去喝啤酒吃涮鍋很實在,0.2元,裝修比紅棚子好多了。就是不太衛生。
8、 華風路聚園鴨脖子好吃,還有筒子骨燉藕,香啊!
9、立業路大嫂水餃味道不錯,炒菜也可以,價格也比較實惠。
10、松鶴路檢察院家屬院對面有個餐館叫「東來醇」,有幾個特色菜還不錯,價格也比較公道。
11、龍門粥道旁邊的「新世紀燒烤」,肉串特別好吃。
三、丹江路附近
1、 丹江路上的小掌櫃,四川風味的。對里邊的一個小炒牛蛙印象特別深。
2、 東風路「沈記豆筋王」,配菜主要是豆筋,好味。
3、 華洋堂對面的新疆拉麵、福建湯包的混沌。2人10元
4、 傳說東風路有個老頭晚上挑擔子賣混沌,據說那扁擔都70年了,被一個同事碰到過一次,後來再去都找不到了,神仙級的,大家有機會就去碰碰看運氣好不好(神仙爺爺賣混沌?)
5、 二汽儀表廠斜對面,與二招之間,有一家四川麻辣燙,味道比幸福小區的更好吃
6、 玻璃廠旁邊的一家小餐館的魚圓子味道不錯!
7、紅光路靠近大慶東路那頭有個小四川,做的蝦球非常好吃。
8、東風路中段現在開了一排大排擋,價格便宜,上菜超快,味道還可以。
9、武漢工貿往大慶路那邊方向走一點新開了一家「魚鼎記」,味道不錯。最主要冬天可以坐在窗邊一邊懶懶的曬著太陽一邊吃著可口的飯菜。 現在換成了重慶啞巴兔,不過要是冬天想去曬太陽的話,那環境還是不錯的,個人不喜歡吃兔子。
四、火車站附近
1、 在幸福小區那條路直走,看到驢肉店後路口右拐直走,在路的右邊有個四川樂山麻辣燙,味道好極了,又便宜,適合腐敗。
2、 新華路技術監督局旁邊有家「別流哈喇子」,看上去不大,但是里邊的菜品種很多,味道也好。
3、大院骨里鄉的醬板鴨好吃的很的很。
4、 泰安路新華路端右側未過涵洞有一烤餅攤點:烤紅塘餅——香、酥、健康又美味。
5、 煙草專賣局旁邊(火車站照直走)板筋王的板筋火鍋、鹵豬蹄、炒魚雜。100元4個人加酒水。
6、 前進路交警隊附近有個喝羊肉湯的地方叫 金陽湯軒,4個人100元(羊肉湯可以猛加喝飽為止)
7、科技館對面桃源賓館旁邊的道子里有家「四川鮮魚庄」,魚做的非常好吃。就是現在比以前貴多了。
8、商校道子里的臘排骨、啤酒鴨做的都不錯。
9、建華路稅務局斜對面有家「柏老大」餐館,做的全部是很地道的家常菜風味。生意超好!晚了沒有位置。
10、領袖中原寫字樓6樓福清海鮮,想吃海鮮的一定要去。鮑魚好像是88元一斤,相當的便宜,可以用一二個煲一盅湯,其餘的清真。
五、魚梁洲
1、 魚梁洲婆婆雞湯的雞湯好喝,四個人吃剛好!
2、 魚梁洲上重慶辣妹子的魚不錯
3、 漁梁州水上樂園前面一點的二層樓農家飯...還有許多農家飯都不錯
4、 土裡土氣的燒公雞好吃
六、襄城
1、 襄城還有南湖廣場那塊有一家做東北菜的,大家也可以試試!
2、 往隆中方向,高速路出口的地方,也就是賈洲,那兒的農家飯做的不錯哦!
3、 另一個就是在襄城護城河邊襄城西門橋城外襄陽人家的九九隆的「牛尾巴火鍋」,好吃極了
4、 鄂西蝦王的大蝦—大排檔—襄城南門橋城內往西走城牆上
5、 吉林餃子館的東北菜和餃子—干凈的小餐館—襄城南門橋城內沿城牆往東走 ,吉林餃子館的東北菜和餃子的確不錯,全是大盤裝。拌涼皮、驢肉、醬雜骨……巨好吃,適合12人以下FB。
6、 西門橋夜市左手第二家老劉家做的燒蹦蹦不是一般的好吃啊!
7、 弘奧的牛膝蓋和干鍋牛排—大排檔—環城路往六○三走的路口,辣啊,不吃辣的就算了。
8、 西門橋邊進衛校路口有一口水吧的燒烤味道不錯,最喜歡他那兒的烤土豆片、香菇,不過估計男生更愛好此地牛排干鍋一些!
9、 北街上海生煎包子店裡的熱乾麵味道不錯
10、北街揚州包子店的鹵雞蛋、八寶粥、炒麵、豬肝湯都是我的最愛。
11、北街的湖南臭豆腐也只得一提,外酥內嫩。
12、王府幹炒雞,不用說吧,很多朋友都去過。不過現在漲到50元一隻了。
七、二橋附近
1、 在二橋的米公飯店旁,也就是三水廠那條路一直往前走有個「肥佬雞煲店」,裡面的特色就是雞煲了,30元一鍋,夠4個人吃。實惠!但我覺得味道一般。
2、 在漢江大道邊的明珠廣場附近,有個小吃街進去,最裡面右邊的一家,大概叫王府小吃吧,裡面的鐵鍋飯,好吃極了。4元一份。
3、 沿江大道菜籃子的菜味道也不錯。
4、 沿江大道米公祠附近的道子口有家鵝兔飄香,干鍋鵝翅40元一鍋15個左右,吃完干鍋可加配菜再吃涮鍋。適合夏天河邊吹風 打赤膊喝啤酒。
5、 鵝翅旁邊有家宜城菜做的也很好。
八、高新、二汽
1、二汽鋼絲廠的燒烤。
2、諸葛亮廣場對面「青草地」涮鍋,4人200元,貴,適合喜歡清淡口味的人。
3、高新園林舊貨市場附近有家「鄉情農家飯」,里邊的燒雞、豬蹄爪非常好吃。
4、高新火炬大廈旁邊的道子里鐵路游泳池邊的韓家雞湯還可以,他家的南瓜餅好吃極了。
5、大慶西路上有個大十碗,里邊有道菜叫「劉德華雞」括弧:廚師叫劉德華括弧完畢,燉燉特別好吃,里邊的鴨血正宗又美味。還有其他的菜也比較有特色,值得一嘗。
⑥ 襄陽有什麼特色美食,好吃的地方
一、襄陽大頭菜
襄陽纏蹄是湖北省襄陽市的特色小吃。將豬蹄肉用多種香料腌漬數天。後用細麻繩纏緊在通風處吹晾,數日後即可取下煮熟食之。此菜多用於冷盤拼盤,色澤紅亮,肉質清香,佐以姜絲米醋,餘味幽長,是下酒的好菜。據民間傳說,清朝末年,鄧州一許姓人家遷居樊城,許姓人家擅長做肘子。有一年,土地歉收,許姓人家過年都要做肘子,今年沒錢做不成肘子了。兒媳婦急中生智,買了最便宜的豬皮。在家裡用蘿卜干、豆腐、粉條等炒成餡。再用煮熟的豬皮捲起來,做成肘子的樣子,過了年。許姓人叫卷肘子,隨著時間的推移,生活的變好,卷的餡又變回了豬肉類的,慢慢風行於整個襄樊地區,大家家家戶戶過年都做卷肘子,因方言和發音,慢慢叫做卷蹄或者纏蹄。
⑦ 襄陽有什麼好吃的
襄陽南北通衢,飲食也是博採眾長,各地口味都可以兼收。首先從早餐的花樣繁多可見一斑。
大頭菜:大頭菜又叫孔明菜,單獨吃是不好吃的,但是它是入味神器。加上肉絲,大頭菜炒肉絲是最下飯的口味,還是很多在外地求學的學子們走時必帶的鄉情。如果煮湯的時候放幾片,不用放鹽,味道立馬大變。
⑧ 我是做襄陽牛肉牛雜面的哪裡有美食城可以推薦的
邢台的天一廣場不錯,客流有保證,而且只要你做的地道,那就不愁掙錢。
⑨ 湖北襄陽什麼地方的牛雜面最好吃
王府面館 鼓樓往前走。還有一些不知名的小面館,做的牛肉麵都不錯。
⑩ 襄樊有什麼好吃的
街邊隱藏的那種小吃
襄陽人民廣場肯德基最右邊的玻璃房,燒魷魚。
火車站附近晨光小學門口三輪車小攤,烤麵筋。
襄城區北街裡麵店面,泡芙。
人民廣場名都小吃城下樓梯間,瓜子餅。
佰人王,口水吧那一條街都有小吃
襄陽特色菜餚
三鑲盤
是襄陽地區的傳統風味名菜,它是集中「炸紫芥(炸豬肝)」「炸排骨」,「炸腦泡」三菜之所長於一饌。三菜各呈一色,各獻一味,一菜三吃,故名「三鑲盤」。
清蒸槎頭鯿
襄陽的鯿魚早在南北朝時就著盛名。相傳當時襄陽刺史張敬兒為取寵齊高帝,特別製造了「陸艫船」,載運一千六百尾鯿魚往京都建業上貢。為此,齊高帝以鯿魚的地方名「槎頭鯿」賜封張敬兒為「槎頭刺史」。食用槎頭鯿魚,以清蒸最佳。
糖醋白菜
糖醋白菜是襄陽市飲食業創新菜品之一,已編入《中國菜譜》。
糖醋白菜取材襄陽卷心大白菜(又名「襄陽白」)。此菜十分爽口,甜酸適度,兒童特別愛吃,也適合上海人口胃。
醬豬大骨
又名手抓筒子骨,主料為豬腿筋骨。這道菜的特點是:清香宜人,汁濃味醇,實屬滋補佳品。吃的時候需備好一次性塑料手套和塑料吸管,用戴手套的手取筒子骨,吸管插入骨筒內吸凈骨汁,然後再食肉。
回鍋肉
回鍋肉是襄陽的代表菜餚之一,也是襄樊人喜愛吃的一種具有家常風味的葷菜。回鍋肉選料大多選用帶皮豬肉的精華腿股部分,這種肉有肥有瘦,用紅鍋爆炒之後,薄薄的肉片捲起小窩。也可用較肥的五花肉煮後爆炒,煮肉的湯還可加點時鮮蔬菜,這樣就湯菜俱全了。
襄陽麵食
包面
包面在襄陽又叫餃子或餛飩。襄陽人逢年過節或改善伙食,無論農村還是城市家庭,總要吃一頓傳統的小吃--包面。襄樊的包面歷史悠久,相傳明、清之間即已盛行,不僅省內聞名,也吸引了不少全國過往旅客。
襄陽酸辣面
襄陽人俗稱火巷口酸辣面,該面聞起來酸中帶肉香,入口酸、辣,但與普通的四川、雲南等的辣味又有所不同。雖然主味以酸為主,但食用後,又不會出現普通的酸性食物的消化快、飢餓早、胃酸過多等現象,酸性食物又有軟化血管、降低血壓等功效,該面實為襄陽早餐之一絕!
炸醬面
炸醬面、豆腐面都是襄樊較普遍的風味小吃,是典型的早餐。其做法與牛油麵一樣,只是其佐料與牛油麵佐料有異。炸醬面以炸醬為主料,豆腐面以豆腐、海帶為主料,面主要是以鹼面為主。
酸漿面
為襄陽市棗陽的獨特麵食,已有300
多年的歷史。經幾代人的不斷改良、更新,所做出的酸漿面不但色香味俱全,且有開胃、預防傷風感冒等功效。時至今日,在琚灣條條街道,酸漿面的香味充斥著人們的口鼻,許多襄樊市區居民經常駕車前往棗陽品嘗美味的酸漿面。
襄陽風味小吃
襄陽王府小點
明代襄憲王朱瞻的襄陽王府天天必備的小吃點心,且花樣眾多,後由於賓客在外廣為傳播而流向民間,成為歷史悠久的襄陽名點。王府小點以優質雜糧和天然綠色植物為原料烘焙而成,低糖低脂,香氣濃郁,酥脆無渣,風味獨特,長期食用不僅有益健康,而且可以陶冶情操。
夜壺油茶
襄陽的「夜壺油茶」是一種適宜於冬季夜晚的小吃。油茶製作方法簡單,但調味講究。先把麵粉溫火炒香,略呈黃色,後將羊油或牛油、胡椒、豆豉、蔥、姜、鹽等放入適量,加水煮成糊狀即可。吃時,放碎蒜苗、炒花生米(壓成小粒),香味四溢。睡前來一碗,可暖胃、潤肺、生熱。舊時冬季,叫賣者身背好幾十斤重的大銅壺,走街串巷叫賣,所以人們戲稱它為「夜壺油茶」。
米窩
以大米、黃豆漿,入專用勺,下油鍋炸制而成。色金黃,圓窩狀,中間薄焦酥,邊圈厚柔軟,含有蔥、姜、芝麻香味。
油饃筋
麵粉加適量鹽、明礬和水調和,用手按成片後切成條形,置沸油中炸黃即可,味外焦內軟。有點像油條,但比油條勁道多了,口感非常棒。
玉帶糕
系谷城縣地方傳統名點,距今已有300
多年的歷史。該品選用精糯米粉、高級白糖、上等麻油等為主要原料,佐以青絲、紅絲、核桃仁、金桂等,採用特殊手工藝精心製作而成。具有健脾開胃、潤肺生津等功能,食、葯兩宜,清香爽口,甜而不膩。因糕體形似皇袍玉帶,故名"
玉帶糕"