㈠ 運城晉城的美食名稱和食物原材料
過油肉是山西極其著名的特色傳統菜餚，主要食材就是豬肉和冬筍，它起源於明代，它之所以出名，是因為過油肉以油傳熱而出名，也因此做這道菜的火候是相當重要的，可以說是成敗在此一舉。
2、川湯
川湯肉是家家戶戶都會做的一道菜，深受大眾的喜愛，做法非常的簡單，做好後把面條放入川湯肉中，鮮湯濃郁，面條味美，十分的爽口，尤其是這大冬天，特氣騰騰的那叫一個痛苦。
3、毛頭丸
毛頭丸相當好吃，地方風味，也是晉城十大名吃，做法十分的簡單，就是把肉餡拌勻加粉，用手把它擠成丸子再蒸熟就可以啦，在吃的時候拌點料口感會更加的鮮美。
4、陽城燒肝
陽城燒肝是山西陽城非常有名的小吃，它是以鮮豬肝加佐料，然後用花油包卷，再經過煎蒸炸製作而成，吃起來外焦里脆，再加一點老陳醋舒爽適口，原汁原味。
5、高平燒豆腐
高平燒豆腐就是鮮嫩，在高平相當出名，幾乎家家戶戶都吃過，無論男女老少，不能有油炸，就是火烤，烤出來金黃誘人，讓人不忍的去嘗上一口，別有一番風味。歡迎在下方評論區評論，更多精彩內容等著你哦~
6、晉城十大碗：
十大碗是晉城地區特色綜合菜系，具有悠久的歷史和傳說。十大碗的十大菜系主要有木耳圪貝、燒大蔥、毛頭丸、過油肉、小酥肉、 糊卜肉、糖醋溜丸、油圪麻、天鵝蛋、甜飯等。其以冷盤、熱菜、湯菜、主食為系統體系，按照「十大碗」、「六六」、「八六」、「八八」為區分標准，是本地區婚喪嫁娶、宴請賓朋的特色飲食。
7、炒涼粉兒：
炒涼粉兒是晉城市一道民間傳統風味小吃，至今已有100多年的歷史。先將涼粉切成長寬各3—4厘米、厚約1厘米的方塊，放置待用。鍋內放少量食油，燒熱後將切好的涼粉塊入鍋翻炒。再將醋汁蒜沫澆 入，加蓋，待蒜、醋味入里後出鍋。
8、蒸槐花：
蒸槐花是一道晉城小吃。蒸菜可用的原料很多，春季一般用野菜，如薺菜、面條菜、白蒿等來蒸，夏季多用荊芥、茼蒿、茄子，秋冬季節則用土豆、蘿卜、胡蘿卜、蓮藕等來蒸，將蔬菜擇洗干凈，塊莖類的經過切細絲，拌上麵粉（或玉米面、小米麵），上屜蒸熟，用調料拌勻直接食用，或者蒸熟後炒食，亦菜亦飯、方便快捷、別具風味。
㈡ 晉城美食作文458字
晉城美食攻略
一、大酒店
談起晉城的美食，當然首先要說晉城的各個大酒店了，畢竟它們代表著晉城的形象，無論服務、質量、檔次、口味都是上上之選，不過大酒店只是大酒店，一半頓還是非常的美味，多吃兩回就再也不想了??，且價格不菲。
1、金輦大酒店（晉城唯一的五星級大酒店）：坐落在晉城的澤州北路和文昌東街十字路口，這里的美食是數不勝數，我個人認為早餐這里最豐富，東西自助，還有符合晉城人口味的早餐，什麼小米飯啦，米淇啊，炸餃子啊等等都是上上美食，至於其它也不乏美味之食，尤其是大菜，各位依據個人喜好挑了！【蟲笑紅塵】
2、晉城大酒店（四星級）:坐落在晉城的澤州北路和鳳台西街的十字路口，這是已咱們晉城命名的大酒店，所以各位好食之客一定要多監督他，他們沒有最好，只有更好，他們總是不斷進步，其它什麼鮑啊翅啊都差不多了，個人認為他們的晉城特色的食物非常的多，口感也差不多，主打菜里罐燜牛肉非常不錯。【蟲笑紅塵】
3、麗華天緣：坐落在鳳台東街，晉城體育場旁邊，純粹的餐飲，這個酒店特色就是豪華，當然他的主打菜也非常的不錯，譬如木瓜燕窩、回頭魚，鵝肝、東坡肉等等什麼什麼鮑什麼什麼翅都可說是上上之菜，不過這里值得贊揚的還有兩道主食一個是米線，另一個是醬油炒飯，美味！其它地方絕對沒有這種口味。【蟲笑紅塵】
4、海外海: 坐落在紅星東街，澤州公園南門對面，這里我去的少，但是他的名氣，在山西可謂是那個大啊，到處都是分店，而且豪華程度不壓於麗華天緣，不過這里的海鮮的確是不錯！【蟲笑紅塵】
5、煤海大酒店（三星）：坐落在澤州路和新市東街十字路口，這個酒店在晉城可謂是家喻戶曉了，地方特色的風味是太多，其它口味的菜系也非常符合咱們晉城人的飲食標准，所以他存在這么多的若干年，始終屹立不倒，他下設還有煤海大酒店一樓的煤海雜糧食府，澤州路郵政局對面的煤海二部和澤州路物貿廣場邊的煤海雜糧食府二部。他們的美味就不用說了，當然是晉城全地方菜系+有晉城口味的其它地方菜系+粗糧。【蟲笑紅塵】
6、生態園（又名白馬綠苑）：坐落在晉城的風水寶地，白馬寺山下，這里菜系口味差不多，環境是相當的優雅，既然是生態園，大家想想肯定是鳥語花香了。至於為什麼我要把它放在大酒店篇里，是因為其的檔次、價格、地理環境、內部裝修才把其放進來的。【蟲笑紅塵】
7、太平洋大酒店（四星）：坐落在鳳台西街和黃華街十字路口，這個酒店的飯菜的確不敢恭維，但是人家是四星，不過這個酒店在2008年的5月換了大老闆，希望他們能迎頭趕上。【蟲笑紅塵】
8、高都大酒店（三星）：坐落在新市東街大轉盤十字路口往東走200米，該酒店本人去的很少，但是口味、檔次還差不多，至於細節請大家補上了。【蟲笑紅塵】
9、富景大酒店（三星）：同樓上【蟲笑紅塵】
10、蘭花大酒店（准四星）：坐落在鳳台東街頂頭和蘭花路十字路口，新修建起來的，這個酒店是我們晉城地方企業蘭花集團修建的，吃咱沒有去過，但是看檔次應該不會太差，請各位有識之士評價評價。【蟲笑紅塵】
二、地方特色和特色小吃
說了大酒店當然要說小吃了，小吃代表著咱們的風俗習慣、飲食習慣、晉城人愛吃，外地人好奇，不先說說，讓大家嘴饞饞，本狼不是太不夠意思了?? 吃飯秘訣：先吃幾口原味、再一樣一樣的加作料。本狼一般吃碗面是這樣吃的,先吃兩口原味的，然後配上蒜吃幾口，然後加醋吃幾口、再加香菜吃幾口、再加蔥花或者韭花吃幾口、最後放點辣椒什麼的吃幾口，一碗面就吃完了，如果覺得老闆的菜好吃還可以多要幾元吃一吃。【蟲笑紅塵】
1、鳳台小區篇
（1）永進過油肉大米：小店設在鳳台小區鳳台中學（晉城六中）後門旁邊，老闆是個大鬍子，一看他就基本有食慾了，老闆為人也不錯，過油肉大米的口味當然是沒得說了，配上他的砂鍋豆腐、砂鍋丸子、砂鍋排骨的湯，那真是營養又美味。他的砂鍋里配菜主要有海帶、粉絲、青菜，不過每次一定要提醒他的副手少放鹽，湯還是淡點鮮。另一個應該注意的是他出爐的過油肉大米裡面的配菜是蒜薹，不喜歡吃蒜薹的人，不好意思，請看下方。【蟲笑紅塵】
（2）二川過油肉大米，小店設在鳳台小區澤州路口直走300米，主營的有過油肉、紅燒肉、糖醋丸子、木耳圪貝，四樣晉城名吃里就有晉城十大碗的四項，口味絕對晉城風味，且非常正，過油肉的配菜還是蒜薹，紅燒肉紅紅的豬皮、膩膩的豬肥肉、鮮鮮的精瘦肉、香香的鹵是晉城紅燒肉內少有的正宗晉城口味，少吃的話非常的香，糖醋丸子、木耳圪貝值得大家品嘗。這里還有河餎，喜歡吃面的也可要份過油肉河餎吃吃。【蟲笑紅塵】
（3）老孫記餃子和老孫記拉麵，這是兩個店，均設在鳳台小區澤州路口直走300米處，我沒有吃過，但是基本沒有一個人不說好吃的，大家可以去品嘗。【蟲笑紅塵】
（4）哈爾濱燒烤，鳳台小區20米處，一到晚上你去看吧那的人氣就不用我解釋了。燒烤嗎，本人不提倡吃，但是非常愛吃，沒有辦法啊，擋不住自己的饞蟲，不過喜歡吃稀奇的一定要嘗嘗這家的烤蠶蛹，那個香啊！【蟲笑紅塵】
（5）月亮炒麵店，哈爾濱燒烤對面，忘記叫什麼名字了，但是他炒的刀削麵、河餎還是值得一吃的，營養和口味是第一來，老闆和老闆娘兩個人經營的。【蟲笑紅塵】
（6）涼粉、炒涼粉地攤，鳳台小區澤州路口，涼粉是晉城的一大特色，由於時代的變遷，很多老賣家都銷聲匿跡，不敢說他家的絕對好吃，但敢說他家還在延續著晉城的涼粉風格。【蟲笑紅塵】
（7）二胖擀麵皮，還是設在鳳台小區澤州路口直走300米處，連鎖店，麵皮自己做的（很薄），辣椒自己調的，口味非常正，他家的麻辣燙也不錯。【蟲笑紅塵】
（8）臭乾子，永進過油肉大米對面，地攤，一是個湖北佬做的，老闆看的不幹凈，個子低低的，為人不錯，也挺幽默，經常人多的時候就冒出那句「心急吃不了臭豆腐，別急別急」。五角錢一塊，很大的那種，黑皮白肉，油炸，辣椒不錯，自己調的，建議吃他的臭豆腐的時候讓他多放蒜，畢竟是發酵食物。【蟲笑紅塵】
（9）臭豆腐，永進過油肉大米斜對面，地攤，臭乾子路對面，老闆和步行街的那個臭豆腐店老闆是姐妹，口味差不多，不過畢竟是徒弟，師傅會留一手的，不過經過他個人的延續，又少有變化，可以對比下。【蟲笑紅塵】
（10）胖子的早餐，早上您從鳳台澤州路口進去，走到300米處的丁字路口，到那你看人氣就知道了，老闆只賣早藏，因為老闆酷愛喝酒。【蟲笑紅塵】
（11）紅果串，只有冬天有賣，不知道2008年的冬天還賣不，老闆的紅果串基本就沒有壞的，甜度也非常適中，銷量特別好，在晉城再難吃到象他那麼好吃的紅果串了，當然不乏新新人類。而且老闆人也很實在，不差那幾毛錢。【蟲笑紅塵】
（12）炒灌腸，地道的晉城做法，有時出有時不出，在鳳台幼兒園對面的路中間擺地攤，上世紀九十年代很火，開著賓士來吃的都有，就是老闆經常不出攤，慢慢的就淡忘了。【蟲笑紅塵】
（13）鳳台菜市場內的阿萍炒麵皮和有個老太太賣的米線，這兩個火了很多年，後因環境治理把他們趕進菜市場里了，出入都不方便，人們慢慢就把他淡忘，他兩家一搭一配給鳳台的繁榮帶來了不可磨滅的功績。【蟲笑紅塵】
（14）菜場內還有個烙油饃的，地道啊！喜歡吃油饃的，路過可以捎帶買點，絕對不會後悔的。【蟲笑紅塵】
2、鳳翔小區篇
（1）串串香，鳳翔小學背後有個小胡同，有個賣串串香的，不是咱們常見的那種，是70、80後小時後經常在學校門口吃的那種涮海帶啊、涮豆腐油啊、涮豆腐皮啊沾點蒜什麼的，生意那個好啊！（註：下午5點以後出攤）【蟲笑紅塵】
（2）鐵板魷魚，鳳翔小學背後小胡同，這里的鐵板魷魚依據本人口味的話，本人認為是晉城市最好吃的，但是多吃還是要膩歪的。（註：下午5點以後出攤）
【蟲笑紅塵】
（3）酸辣粉，鳳翔小學背後小胡同，本狼在重慶呆過，所以可以說這里的酸辣粉口味比較正宗，所以還是可以一吃的。（註：下午5點以後出攤）【蟲笑紅塵】
（4）大同涼粉，鳳翔小學背後小胡同，這個雖然不如正宗的大同涼粉，但是沒有吃過的，還是可以去品嘗下。本狼在晉城是沒有吃過正宗的大同涼粉和渾源涼粉，都變質了，如果有哪位神仙吃過，可以告之啦！（註：下午5點以後出攤）
【蟲笑紅塵】
（5）手工鹵面，鳳翔小學背後小胡同，說起鹵面，本狼在這里對外地的朋友們鄭重聲明，我們晉城的鹵面可非其它城市的鹵面，我們的鹵面就象太原那邊的燜面，不過口味大大不同。這里的手工鹵面是非常正宗的晉城口味，有點象家裡做的，配上玉米豆湯，可算晉城較好吃的了。自從鳳台的炒鹵面沒有後，本狼吃鹵面只有在這里能吃上了。【蟲笑紅塵】
（6）勾王牛肉丸、素丸店，名字忘記叫什麼了，小店在鳳翔澤州路口進去第一個丁字路口右拐就能看見，這里的牛肉丸和素丸特別好吃，吃早餐這里是上上之選，特別提醒現在能吃上咱們晉城的特色綠豆丸，本狼只發現這有了。【蟲笑紅塵】
（7）早餐，鳳翔小學背後小胡同，早上去了就這一家，這里的黑米粥、米湯、方便麵等等都不錯，而且還能吃上非常美味的小菜。（註：上午九點以前出攤）
【蟲笑紅塵】
（8）鳳翔小學背後小胡同還有其它小吃，什麼鐵板燒，什麼各種油炸魚等等，去了看看就知道了。【蟲笑紅塵】
3、鳳鳴篇
（1）長子豬頭肉,小店設在鳳鳴小區文昌東街，鳳鳴小學往北走第一路口，有個長子飯店，裡面的豬頭肉，炒餅都非常不錯，不過記住要吃蒜哈，殺菌！【蟲笑紅塵】
（2）鳳鳴夜市，本狼沒有去過，但是繁華程度是夠可以的，而其都是晉城特色
主食，據說有個饃夾肉還不錯。【蟲笑紅塵】
4、大十字篇
（1）老楊過油肉大米，大十字文化宮對面，這里就是過油肉大米，但是裡面的配菜可是豆角，所以不喜歡吃蒜薹的朋友一定要選擇這里，這還是個老字型大小來。另外，其干小蘇肉也不錯，一般正常人是不了一份的，最好是三個人兩份過油肉，一份干小蘇肉，三四份米是正好。【蟲笑紅塵】
（2）茹月拉麵，大十字文化宮北邊十米，拉麵的口感和澆的鹵都非常正點，加上他的特色配菜大蔥青尖椒混合，還有醬辣椒，韭花，酸醋，美不勝收，吃拉麵我個人首選這里！【蟲笑紅塵】
（3）炒涼粉，茹月拉麵對面，炒的比較正宗，蒜味濃。【蟲笑紅塵】
（4）大十字的每家燒烤店，烤的都不錯，喝酒能去。【蟲笑紅塵】
（5）米皮店（老字型大小）：大十字紅佛舞廳對面，城區教育局旁邊，絕對老字型大小，快20年了吧，特別好吃，贊啊！【蟲笑紅塵】
（6）重慶飯店，大十字澤州教育局對面的，口味正宗，那個麻辣，爽啊！【蟲笑紅塵】
（7）燒烤，大十字澤州教育局斜對面的，烤素菜烤的不錯，尤其是茄子、玉米、豬脆骨、豆腐乾非常有特色，價格也很公道，就是老闆娘有點不地道，特別摳門，一分不少，不過你可以和老闆先說好，或者直接算細點，短一塊肉都不成。另外老闆的餃子也吃的不錯，自己包的，豬肉大蔥的！【蟲笑紅塵】
5、白雲社區篇
（1）咖喱炒米線，涼皮，地攤，白雲社區黃華街口，說是咖喱炒米線，不如說是咖喱燴米線，很好吃，晉城僅此一家。特別說明的是人家的辣椒，那是絕對的香辣，能吃辣椒的讓他少加點，不能吃的最好讓他點上一半點就可以了，真的很能吃的話他你就隨意放了，據說人家的辣椒也賣，價格不菲哦！（出攤時間不穩定，但只要老闆不病無事基本每天出）【蟲笑紅塵】
（2）城市農夫，白雲社區黃華街口進去15米處，吃粥的話，這里還是不錯，能進入美食一列。【蟲笑紅塵】
（3）一品鮮麻辣燙，白雲社區黃華街口進去50米處，新開的，吃的人特別的多，大家可想而知了。【蟲笑紅塵】
（4）清湯河餎，白雲社區黃華街口進去50米處，這家算不上最好吃，但是這家除賣河餎，還賣過油肉大米，炒的菜也不錯，推薦醋溜白菜、木耳圪貝，其它菜的口味也很好，可以列入美食。【蟲笑紅塵】
（5）祥慶川菜館，白雲社區黃華街口進去50米處，這里就一道菜最美味，其它都很普通，胡啦魚加酸菜，絕對的好吃。【蟲笑紅塵】
（6）東北燒烤，白雲社區黃華街口進去100米處，這里的燒烤肯定地道，尤其是他的特色燒烤。【蟲笑紅塵】
（7）百姓村，白雲社區鳳台西街口進去80到100米處有個廟，見廟右拐走兩步就能看到，東北菜系，口味好，反正兄弟我去了幾次，東北人那個多啊！大家要注意安全哈！【蟲笑紅塵】
6、廣場篇
（1）魏氏砂鍋，雅博利小區廣場向南路口進去20米處，這里的砂鍋非常有特色，老闆的砂鍋底料是中葯製成，有治病的作用，反正兄弟要是有點輕微的感冒，一吃一睡就通了，且老闆的砂鍋店沒有醋，老闆的解釋是醋要解人家的葯效，口味大家一嘗就知道了，不過沒有葯味啊，吃完了 沒有事情還可以和老闆聊聊養生
之道，受益匪淺來。
（2）馬虎面，回民飯，雅博利小區廣場向南路口進去20米處，同樣也是有葯效作用，吃的時候一定要多加幾元牛肉哈!【蟲笑紅塵】
（3）鴨脖子、鴨頭等，廣場向西附近，就他一家，最早的一家賣鴨頭鴨脖子的地方，老闆的鴨頭鴨脖鴨心鴨腸鴨翅豆腐乾等等系列產品都是非常辣，但不膩歪，好多地方都是辣卻吃多了膩歪。【蟲笑紅塵】
（4）沙縣風味小吃，雅博利新修的小吃街里，兄弟我去的少，但是我知道在咱們這里的外地人都喜歡半夜去那吃點小點心。【蟲笑紅塵】
（5）絕味鴨脖，廣場南大街進口十米處，連鎖店。【蟲笑紅塵】
（6）大米過油肉，廣場南大街進口朝陽市場十米處小吃街入口第一家，河南人都愛吃的大米過油肉。【蟲笑紅塵】
（7）萍萍元宵，萍萍涼粉，廣場南大街進口十米處朝陽市場小吃街入口20米，晉城人基本都知道的老字型大小。【蟲笑紅塵】
（8）大米粉，廣場南大街進口十米處朝陽市場小吃街入口30米，一樣是老字型大小，十幾年了，口味還是老樣子。【蟲笑紅塵】
（9）牛肉丸，廣場南大街進口十米處朝陽市場小吃街入口進去走到頭，都是老字型大小，味道還是那個樣子，一碗肉丸一個火燒（燒餅），愜意呀！【蟲笑紅塵】
（10）小六元宵：廣場南大街進口十米處朝陽市場小吃街內，比萍萍元宵口味還好。【蟲笑紅塵】
（11）紅梅涼粉：朝陽市場有一家好像叫,做的不錯,剛吃過兩次,不知道有沒有更好的地方.【蟲笑紅塵】
（12）晉城臭豆腐，廣場南大街進口20米處，一老頭擺的小攤攤，很多年了，澆的鹵是自己釀制的晉城鹵，有點象咱們過年貼對時的漿糊，但是口味還是不錯啦！要支持咱們晉城的特色哦！！！【蟲笑紅塵】
7、驛後步行街篇
（1）酸辣粉，步行街移動入口處，吃了他家的酸辣粉就知道晉城沒有一家可以和其媲美，人氣大家見證了！【蟲笑紅塵】
（2）臭豆腐，步行街移動入口處，我個人認為一般，但是人氣太旺，大部分人喜歡的肯定沒有什麼問題。【蟲笑紅塵】
（3）烤麵筋，步行街內，兩家，一家叫小董烤麵筋烤的最正宗，最好吃。另一家好像是叫晉城第一家，好象是，反正大家找吧，唯一在烤好麵筋後加數粒芝麻的。【蟲笑紅塵】
（4）糖炒栗子+紅果串，步行街內，算連鎖！【蟲笑紅塵】
（5）香酥雞蛋灌餅，有好幾家，我只吃一家，名字就叫「香酥雞蛋灌餅」，是夫妻倆外加一兩個徒弟，大家自己找，早上在太平洋大酒店背後的小區賣。【蟲笑紅塵】
（6）砂鍋米線，步行街食品街內，去了自己找，人氣最多的就是最好的。【蟲笑紅塵】
8、運動場篇
（1）過油肉大米：新市東街運動場進口第一家過油肉，說細點就是豆角過油肉大米，晚上夜市出攤，這加的排骨可是賣晉城過油肉里首屈一指的。【蟲笑紅塵】
（2）玉米豆湯+卷白饃：新市東街運動場夜市內，名字都一樣，太多，大家去找吧！三十來歲的夫妻，男的文質彬彬，女的很潑辣那種！【蟲笑紅塵】
（3）白吉饃夾臘汁肉：新市東街運動場夜市內，出攤比較早，在晉城能說的白
㈢ 晉城特產有哪些
晉城特產一：析城山小米
析城山小米是山西省晉城市陽城縣特產，析城山小米，品質優良、顆粒圓潤、色澤鮮亮、天然風味、口感香醇，是滋補養生的佳品。其粥汁粘稠味香，富含的米糠油（米類產品獨有）素有「代參湯」的美譽，纖維素、蛋白質等營養質量指數均大於1。
澤州甜柿含糖高，品質佳。暑黃柿、造柿，早熟迎節，果肉橙黃，質地緊密，纖維少，味甜汁多無核。
㈣ 晉城市的特色小吃有什麼在哪裡
（1）串串香，鳳翔小學背後有個小胡同，有個賣串串香的，不是咱們常見的那種，是70、80後小時後經常在學校門口吃的那種涮海帶啊、涮豆腐油啊、涮豆腐皮啊沾點蒜什麼的，生意那個好啊！（註：下午5點以後出攤）
（2）鐵板魷魚，鳳翔小學背後小胡同，這里的鐵板魷魚依據本人口味的話，本人認為是晉城市最好吃的，但是多吃還是要膩歪的。（註：下午5點以後出攤）
（3）酸辣粉，鳳翔小學背後小胡同，本狼在重慶呆過，所以可以說這里的酸辣粉口味比較正宗，所以還是可以一吃的。（註：下午5點以後出攤）
（4）大同涼粉，鳳翔小學背後小胡同，這個雖然不如正宗的大同涼粉，但是沒有吃過的，還是可以去品嘗下。本狼在晉城是沒有吃過正宗的大同涼粉和渾源涼粉，都變質了，如果有哪位神仙吃過，可以告之啦！（註：下午5點以後出攤）
（5）手工鹵面，鳳翔小學背後小胡同，說起鹵面，本狼在這里對外地的朋友們鄭重聲明，我們晉城的鹵面可非其它城市的鹵面，我們的鹵面就象太原那邊的燜面，不過口味大大不同。這里的手工鹵面是非常正宗的晉城口味，有點象家裡做的，配上玉米豆湯，可算晉城較好吃的了。自從鳳台的炒鹵面沒有後，本狼吃鹵面只有在這里能吃上了。
㈤ 山西晉城哪裡的飯好吃又實惠
一、中型酒店飯店
（1）千里鶯一部：文昌西街和建設路交叉口，麵食最好吃，主要是鹵香，其它菜也不錯了。
（2）千里鶯二部：太行路鳳台小區口，烤鴨還湊合，其它菜也不錯。
（3）千里鶯三部：文昌東街和太行路口，粗糧不錯。
（4）金和大酒店：鳳台東街澤州公園南門對面
（5）新金和大酒店：文昌街，金輦快餐廳對面
（6）金源大酒店：黃華街聖亞超市對面
（7）海鮮城大酒店一部：文昌街市醫院旁邊，主營海鮮和高平菜系
（8）海鮮城大酒店二部：鳳台西街富麗萊旁邊，主營海鮮和高平菜系
（9）牛魔王飯店（老字型大小）：新市東街高都大酒店對面，高平菜系，高平十大碗。
（10）順祥大酒店：澤州路百麗園附近
（11）古風飯店：高平十大碗，口味比較正宗，推薦首選現炸丸子，高平燒豆腐。
（12）江南飯店：鳳台街市委對面
（13）軍分區招待所：建設路軍分區內，推薦天目湖大魚頭和燒豆腐。
（14）阿瓦山寨：鳳台西街和景西路十字路口，生意的火爆啊，連鎖店，推薦大魚頭燴面！
（15）東唐小鎮：紅星西街，口味不錯
（16）西湖人家：鳳台街鳳台加油站對面，主營杭幫菜和淮揚菜。
（17）巴國布衣：澤州路鳳台小區口，主營川菜，那個辣啊，各位一定要當心。
（18）瑞福升大酒店：太行路頂頭客運中心斜對面。
二、火鍋
1、錦華苑肥牛：文昌街和黃華街十字路口往西，這里是又排場、又干凈，又美味，而且湯淡，最適合偶的口味了。
2、京福華肥牛：新市西街澤州醫院對面，口味不錯，最近生意一般。
3、京一鍋羊蠍子火鍋：澤州路電力公司樓下，口味重。
4、小天鵝火鍋（連蘇店）：澤州路電力公司附近，口味非常的好。
5、胡拉魚：新市東街九重天下，口味還是非常的好。
6、蘇大姐火鍋：新市東街九重天對面，自助火鍋。
7、小肥羊：紅星街聖亞往西300米，葯膳火鍋，葯味濃烈。
8、譚魚頭：紅星街聖亞往西400米，火鍋口味非常的香，就是人太多。
9、草原人火鍋：太行路城區武裝部向南10米左右，自助火鍋。
10、回滿香涮羊肉：鳳台西街太平洋大酒店向西300米，銅鍋涮羊肉，超贊！
11、紅玫瑰香辣蟹：鳳城賓館、省運對面，蟹蝦都首屈一指。
12、2048香辣蝦：建設路瑞豐大廈樓下、葯膳味重
13、2008香辣蝦：鳳台西街太平洋大廈斜對面
14、美極微辣蝦：鳳台西街太平洋大廈斜對面
15、紅蓬蓬火鍋：太行路加油站對面、大華夜市有兩家
16、老乾媽火鍋：太行路頂頭客運中心斜對面，口味是非常的辣，而且還是麻辣哦！
17、富麗萊火鍋：鳳台西街富麗萊大酒店樓下
18、大胖涮鍋城：澤州路物貿對面
19、黃金肥牛：新市東街高都大酒店樓下，肥牛內有黃金，口味也是超贊！
20、萬苑火鍋（老字型大小）：南環路萬苑歌廳對面，生意不錯，自助火鍋。
三、西餐、快餐、西點、異國風味
（1）肯德基：新市街華街廣場和紅星街聖亞一樓，口味離大城市的差遠了，晉城人民將就點啦，有總比沒有強。
（2）德克士：新市街富景國際酒店一樓和鳳展購物廣場旁邊
（3）好倫哥：紅星街和黃華街十字路口，自助披薩，本人是不會去吃的，吃披薩我只吃必勝客，吃冰激淋我支持哈根達斯。
（4）美國加州牛肉麵：化解廣場黃華街路口和新市街太行飯店一樓，口味還算不錯。
（5）上島咖啡：鳳台街大千樓下，口味還不錯。
（6）豪上豪牛排：鳳台街太平大廈斜對面，牛排做的還湊合。
（7）澳都烤肉：黃華街和南環街岔路口，自助烤肉，異國風情，晉城僅此一家了。
（8）京軒三千里烤肉（韓國菜系）：黃華街和鳳台街十字路口，裝修豪華，口味也成。
（9）上海外灘風尚西餐：白雲社區紅星街入口處。
（10）永和豆漿：新市東街大轉盤，電力公司對面，只能說還可以，離大城市的永和豆漿差距很遠的，我都認為它不是連鎖的那個台灣永和豆漿。
都是不太貴而且挺好吃的飯店，尤其是第一二項。
㈥ 晉城最著名的小吃有哪些
陽城燒肝
㈦ 晉城有什麼好吃的
山西晉城小吃 種類繁多，簡介如下：
燒大蔥 相傳慈禧太後西逃時路經澤州（今晉城），當地官員隆重設宴招待。但在開宴時，廚師發現慌亂之中少做了一道菜。為了免遭殺身之禍，廚師急中生智，馬上把菜案上的巴公大蔥拿來一把，幾刀切碎，燒成一道菜，端了上去，叫做燒大蔥。誰知慈禧品嘗後，認為滿桌菜中數這道菜最有味道。傳說歸傳說，慈禧西逃時並未經過晉城，但燒大蔥作為當地一道名菜，口感香軟不膩，卻一直流傳至今。
晉城炒涼粉 炒涼粉是晉城民間傳統風味小吃，至今已有100多年的歷史。先將涼粉切成長寬各3—4厘米、厚約1厘米的方塊，放置待用。鍋內放少量食油，燒熱後將切好的涼粉塊入鍋翻炒。再將醋汁蒜沫澆入，加蓋，待蒜、醋味入里後出鍋。口感軟嫩，香辣可口。
木耳圪貝 木耳圪貝是晉城有上百年歷史的地方名吃，是「十大碗」宴席中的頭道菜，因製法特殊在當地廣為流傳。其色澤潔白清亮，柔軟利口，湯味清香。
酸菜黑圪條 酸菜黑圪條，當地人又叫漿水菜黑圪條，是晉城的一種地方名吃。舊時由於當地白面緊缺，人們為了調劑生活，用白麵包高梁面擀成面條，又因晉城酸菜腌得好，用酸菜作鹵配以黑圪條。撒上香菜、芝麻、也可加入辣椒。口味酸香辣俱全，高梁面特有香味勝似精米白面，使人越吃越愛，越吃越香。久之，成為晉城一種地方大眾化名吃。
高平燒豆腐 燒豆腐是高平的一種特有傳統食品,至今已有2000多年的歷史。據傳,公元前260年長平之戰,趙括被秦將白起一舉打敗，40萬趙軍降卒被白起坑殺。白起的殘暴激起了後世人們的憎恨,便把豆腐比作「白起肉」,火燒水煮而食之,以泄心中之憤。不料,人們食後頗覺新鮮,別具一番風味。於是「燒豆腐」在高平境內流傳下來。現在,「燒豆腐」不僅在高平境內頗為人們所歡迎,還常常用「燒豆腐」來待客。抗日戰爭時期,朱德總司令、彭德懷副總司令率八路軍經高平時，當地群眾家家都做「燒豆腐」慰問子弟兵。解放後，許多黨和國家領導人來高平視察工作時，都要嘗嘗高平的「燒豆腐」。
鋪層饃饃 高平地方名吃，其特點是層如紙薄，軟綿香甜。
羊肉火燒 陵川羊肉火燒是陵川一種傳統名吃。特點是香酥可口，軟硬適宜，暖胃祛寒，風味獨特。
李圪抓 全名羊肉李圪抓，是沁水風味小吃中的一朵奇葩。相傳一個姓李的牧羊人喜吃羊肉包子，食多生厭，他就突發奇想，借來鄰居做煎餅的鏊子，想把包子用油煎一下，可包子皮厚難熟，他就在手上抹了點油，把包子皮拽薄，這樣做成後油而不膩，別有風味。
燒三鮮 沁水縣名菜。三鮮為猴頭、木耳、黃花菜，皆是沁水境內特產。經名廚精細加工，配以佐料，勾兌成湯，即保留了其特有的營養價值，又使味道更加鮮美
轉面 將鹼、鹽溶於水中和面，用擀杖壓出光亮後，抹以植物油，醒30分鍾後擀成面條。再用籠布蓋嚴。待散出香味時下鍋煮食。其特點是清香味美，光滑可口。
綠豆丸子 主料綠豆面，配料花生、豆芽、調料，上油鍋炸成丸子，放入調好味的熱湯里泡開。特點是美味可口，營養豐富，有清熱降暑功能。
饃饃 把豬方油用刀背剁成泥，與用花椒炒後的蔥白、花椒鹽攪在一起成糊狀，攤在擀好的精面片上，卷圈，拉成長條，切段，上籠蒸30分鍾。其特點是層如紙薄，軟綿味香，可供主食，也可和菜餚。
饞酥 油炸食品。把白面用水加雞蛋、白糖和好，捏成四、五厘米大小的麻花狀，放入油鍋炸至金黃。吃著酥軟、香甜。多作早點，也可作點心。因人都愛吃，故名饞酥。
㈧ 求山西晉城小吃
1、晉城燒大蔥
「十大碗」是高平特有的一套菜，共分10道：水白肉、核桃肉、水川丸子、小酥肉、腸子湯、豆腐湯、芥末粉皮湯、天鵝蛋、軟米飯、扁豆湯。一碗一個味道，猶如南北大菜系列，但餐具不用盤而用碗，碗中之菜也可稱「湯」，素有「碗湯菜」之說。
㈨ 晉城適合兩個人吃飯的地方
摘要 您好，為您找到以下結果
㈩ 晉城特色小吃
晉城是山西省的一個地級市，當地有很多著名的小吃，清朝時候，還有關於晉城美食的一段典故，用大蔥給慈禧太後做菜，而且還受到了好評，可想而知晉城的美食有多麼美味。晉城有名的美食有晉城炒涼粉，燒大蔥，地三鮮等，那麼晉城還有哪些美食呢？
晉城炒涼粉
相傳慈禧太後西逃時路經澤州（今晉城），當地官員隆重設宴招待。但在開宴時，廚師發現慌亂之中少做了一道菜。為了免遭殺身之禍，廚師急中生智，馬上把菜案上的巴公大蔥拿來一把，幾刀切碎，燒成一道菜，端了上去，叫做燒大蔥。誰知慈禧品嘗後，認為滿桌菜中數這道菜最有味道。
晉城市，古稱建興、澤州、澤州府，是山西省轄地級市，位於山西省東南部，晉豫兩省接壤處，全境居於晉城盆地，總面積9490平方公里，自古為兵家必爭之地，素有「河東屏翰、中原咽喉、三晉門戶」的美譽。
燒三鮮
燒三鮮，是沁水縣名菜，三鮮為猴頭、木耳、黃花菜，皆是沁水境內特產。經名廚精細加工，配以佐料，勾兌成湯，即保留了其特有的營養價值，又使味道更加鮮美。
燒大蔥
燒大蔥是山西省晉城市的一道漢族傳統名菜，以大蔥為主料烹制菜餚，在其他地方是不多見的。吃來決無蔥的異味，是冬季時令理想的餚饌。
晉城炒涼粉
炒涼粉是晉城民間傳統風味小吃，至今已有100多年的歷史。先將涼粉切成長寬各3—4厘米、厚約1厘米的方塊，放置待用。鍋內放少量食油，燒熱後將切好的涼粉塊入鍋翻炒。再將醋汁蒜沫澆入，加蓋，待蒜、醋味入里後出鍋。口感軟嫩，香辣可口。
酸菜黑圪條
口味酸香辣俱全，高梁面特有香味勝似精米白面，使人越吃越愛，越吃越香。久之，成為晉城一種地方大眾化名吃。
陽城燒肝
特點是外焦里脆，味美適口，佐酒佳餚，熱食不膩。佐以陽城的醋更是美。
陽城棗糕
因其形狀較一般饅頭高而尖得名，在當地白面製品中最負盛名，相傳已有幾百年歷史。
高平十大碗
「十大碗」是高平特有的一套菜，共分10道：水白肉、核桃肉、水川丸子、小酥肉、腸子湯、豆腐湯、芥末粉皮湯、天鵝蛋、軟米飯、扁豆湯。一碗一個味道，猶如南北大菜系列，但餐具不用盤而用碗，碗中之菜也可稱「湯」，素有「碗湯菜」之說