① 廣州好吃的東西
1
缽仔糕
晶瑩剔透的它一口一個就吃下了
不過現在很多都不夠與正味了
想吃到正味的一定要去老城區覓食
2
蛋撻
松酥的皮,嫩滑餡,往往得吃上3個才滿足
下午茶必備,配上奶茶更棒
3
雞仔餅
廣州的雞仔餅出了名的好吃
很多人來旅遊都要買雞仔餅作為手信
蒜蓉的辛香、南乳的鮮香
芝麻的油香、肥肉的甘香,耐人尋味
4
蛋黃酥
老廣下午茶和早點的必點點心之一
絕對是一道不容錯過的點心
5
叉燒酥
對於喜歡吃叉燒的朋友來說
叉燒酥簡直毫無抵禦力
皮酥肉厚,濃郁芝麻香但要趁熱吃
6
蛋散
過年必備食品之一
入口十分香脆,配茶一絕
7
油角
吃多了會上火,可是還是愛吃
年貨中之一,以前每到新年家裡都會炸
現在習慣直接去老字型大小買
8
煎堆
樣衰衰似煎堆
但布布覺得煎堆一D都唔樣衰
大多花生椰絲餡,內陷柔軟綿甜
9
老婆餅
皮薄油多,冬茸餡厚
老闆來一打老婆,要餅那種啊
10
春卷
外脆內肉還有菜
早茶必點點心之一
11
薄餐
薄餐有甜咸兩種口味
一般上主菜前會先吃它填肚
12
蝦餃
嫩滑的皮下就是嫩滑的蝦肉
在點都得布布自己可以吃兩籠
13
鳳爪
早茶必備,老少皆宜
軟糯入味,耐人尋味
14
干蒸
地位如同蝦餃,一樣必點!
飽滿多肉,吃肉獸的最愛~
15
蘿卜糕
許多家庭都會習慣自己做蘿卜糕
但每次早茶都會點,大概是習慣了吃它
蘿卜甘醇夾帶蝦米豬油香甜
16
馬蹄糕
晶瑩嫩滑的馬蹄糕
入口清新而不膩,我爸很喜歡
17
千層糕
比起蘿卜糕&馬蹄糕
它更為Q彈、更帶韌勁,口感更佳
18
馬拉糕
馬拉糕松軟,像海綿的柔軟感
帶有雞蛋糕的香味,爺爺奶奶最愛吃
19
叉燒包
具有代表性的傳統西關名點之一
也是粵式早茶的「四大天王」之一
叉燒包,蝦餃,干蒸,蛋撻
20
奶黃包
濃郁的奶香和蛋香
一般喝早茶時候會點上一籠
不過凍了會腥,所以要趁熱吃
21
蒸排骨
鮮嫩多汁,配以可口的花生或軟糯的香芋
讓人百吃不厭!
22
布拉腸
在廣州的每一個角落你都可以看到它
以前很多人只把它當作一份早餐
現在,無論是早、中、午,都能看到它的身影
② 廣州哪個區最多好吃的
給你介紹兩條吃逛人文都有的路線,請參考:
荔灣風情路線:陳家祠-上下九步行街-石室聖心大教堂-沙面島-珠江漫步/珠江夜遊
乘坐地鐵1號線到陳家祠站,陳家祠是廣州荔灣的重要地標之一,裡面存放著很多荔灣西關風情的展品。游覽完之後乘坐地鐵1號線到長壽路站,步行到上下九步行街。上下九步行街是廣州有名的步行街,買服飾鞋子都比較便宜,而且小吃很多,美食推薦:南信牛奶甜品的牛三星米粉、雙皮奶,廣州酒家(老字型大小粵菜),陶陶居(老字型大小粵菜)等。走完整條上下九步行街也就離聖心大教堂不遠了,可以根據網路地圖步行到達。參觀完聖心大教堂(下午5點閉館)就可以在一德路地鐵站乘坐地鐵6號線到黃沙站,步行到沙面島。沙面島是廣州具有歐洲風情建築的地方,是拍照的聖地,有名的廣州白天鵝賓館也在其中。沙面島美食推薦僑美蘭桂坊(招牌:乳鴿和木瓜燉雪蛤),火車頭餐廳等。黃沙地鐵站連著的西城都薈商場裡面也有很多好吃的,比如探魚(烤魚)等。吃飽喝足之後就可以在珠江邊漫步,這是很多廣州人飯後的消遣活動。也可以報一個珠江夜遊,最便宜48元/人。
現代風情吃逛路線:北京路步行街-正佳廣場-天河城-花城匯廣場-海心沙廣場
乘坐地鐵1/2號線到公園前地鐵站出來就是動漫星城,是一個比較大的地下商城,不僅有動漫周邊賣,也有衣服美食等,距離北京路步行街也很近,美食推薦:榴心(榴槤甜品),韓屋兒(拌飯和炒年糕覺得還不錯)等。從公園前地鐵站E出口出來可以通往五月花廣場,美食推薦:西貢小姐(越南菜),許留山(甜品)等,樓上還有電影院。然後跟著地圖可以步行到北京路步行街,擁有千年古道遺址,也是吃逛的好地方。美食推薦:摩打食堂(日本料理),點都德(粵式點心,全天喝茶,不用怕錯過早茶沒點心吃)、富臨(粵菜),大頭蝦(越南菜),old記港式茶餐廳,食盈碗仔翅(小吃)等,還有各色小吃。吃飽逛足可以乘坐地鐵1號線到體育中心站D3出口,步行前往正佳廣場和時尚天河商場。正佳廣場的美食推薦:江南味道、樂凱撒披薩、博多一幸舍、太興茶餐廳、外婆家、陶陶居等。可以從路面或者是時尚天河商業區步行到天河城,也是比較大型的商場。之後可以在體育西站乘坐3號線到珠江新城站,珠江新城連著高德置地廣場,吃購俱全的商場,分了春夏秋冬四個區域。根據地圖步行到達花城匯廣場,花城匯廣場近
③ 廣州都有哪些老字型大小店鋪呢
極具特色的廣州28家老字型大小美食店,好吃又便宜!
粥 粉 面 飯 篇
芳記小食店
這是一家做了十幾年腸粉和滾粥的老字型大小,但我最懷念他家的腸粉。芳記的價格一直很親民,甚至有時候,人們情不自禁來到這里,不知道是嘴饞了,還是心饞了。
「黎一條鴛鴦。」說的人多了,變成了這里的韻味。芳村的菜品很簡單,就三樣,布拉腸、生滾粥還有蒸飯。腸粉鴛鴦點餐率最高,皮蛋瘦肉和艇仔粥也很受歡迎。腸粉也很滑,是我們不曾忘記的味道。
生力強麵店
最地道的老廣州傳統的雲吞面之一,面是全蛋面煮的恰到好處,雲吞里有兩只鮮蝦好鮮美,湯頭味道很足應該是長時間熬制的,豬油撈面味道一流,油菜五元一碟價錢合理。很多人開車來吃。
吳財記在很多廣州80後90後的心中就是小時候的味道。酒香不怕巷子深,吳財記在西城都薈東側門對面的一條巷子里。它與對面現代化的購物中心相比,彷彿是兩個世界。
他家的雲吞,沒有蝦仁,也沒有蟹籽,有的只是正宗廣式雲吞的傳統本色:真材實料。秘制湯底用大地魚、豬骨、蝦皮等材料熬制,很清甜絕對沒放味精。還有一盤懷舊的錦鹵炸雲吞,10元有10顆。雲吞外皮入口松化,肉餡柔韌鮮甜。
④ 廣州有什麼特色的小吃
俗話說「食在廣州」,廣州小吃名不虛傳,各種小吃不勝枚舉,「廣州十大名小吃」更是讓人贊不絕口。
1、艇仔粥。
除了以上十種小吃之外,廣州還有很多有名的傳統小吃。比如:荷香糯米雞、咸煎餅、燒鵝、酥皮雞蛋撻、龜苓膏、雙皮奶、炒田螺、椰子雪糕等等,不勝枚舉。
⑤ 在廣州哪個地方美味小吃最多
廣州小吃街哪裡最出名:惠福東路
廣州小吃街哪裡最出名 廣州著名小吃街在哪裡
這是一條非常繁華的商業街,在廣州可以說是相當的有名,這里濃縮了廣州的歷史文化,來到這里遊玩的人也不少,不僅可以感受廣州的文化特色,這里主要是吃嶺南傳統特色美食,還有東南亞風味美食的,消費並不高,各種老廣名店都在這里,可以慢慢找,
推薦美食:
銀記腸粉、巧美面家雲吞面、富臨食府脆皮豬手、大頭蝦越式風味咖喱炒蟹
交通:
地鐵站公園前下車,D出口
廣州小吃街哪裡最出名:西華路美食街
廣州小吃街哪裡最出名 廣州著名小吃街在哪裡
廣州大大小小的美食街其實很多,為什麼這里特別出名呢?那是因為對於老廣州人來說,這是一條有回憶的美食街,來到這里能夠感受到濃濃的老廣情,美食多,基本上從街頭吃到街尾了。
推薦美食:
騰元生煎、合興小食店豬腸粉、牛佬牛雜湯、富記魚蛋粉、沙灣甜品食館姜撞奶
交通:
地鐵1號線陳家祠站,步行11分鍾即可到達西華路康王北路口
廣州小吃街哪裡最出名:長壽路美食街
廣州小吃街哪裡最出名 廣州著名小吃街在哪裡
在廣州,長壽路美食街是一條獨具市井風情的老街,這條老街很有懷舊氣息,青石板、小弄巷、老街坊,讓不少老廣州人都懷念起童年印象。這里是著名的西關味美食街,這里的美食還是很有人氣的,比如叉燒粉,燒臘,粥粉湯面等等,遍布街道兩邊。
推薦美食:
同記雞粥粉麵店、泉記叉燒粉、堅記麵店、陳仔燒臘店、西關手磨芝麻糊
交通:地鐵地鐵1號線長壽路站A出口
廣州小吃街哪裡最出名:同福路美食街
同福路擁有悠久的歷史,也是一條很出名的廣州小吃街,建於民國1926年,一條小街,沿路都是中式騎樓建築,流露出嶺南氣息。這里也是老廣最愛的一條美食街之一,大街小巷幾乎到處都是美食店,還有很多老字型大小餐廳也在這里,到處都是記憶中的味道,所以想要吃地道廣州美食還是要來這里。
推薦美食:
森記小食店腸粉、芬芳甜品糖不甩、炸姨奶茶美食蝦餅、品味碗仔翅
交通:地鐵二號線市二宮站D出口
廣州小吃街哪裡最出名:洛溪特色風情美食街
美食街有很多的特色菜館,每一家都很有風格,有農家的古樸,也有鬧市的喧囂,想要吃廣州美食,這里絕對不會讓你失望,比如粵湘川菜、東北菜、韓國菜、鄂菜都有,而且還有各地方的風味小吃,菜品一應俱全,很多來過的人都比較滿意!
推薦美食:
小龍蝦、紅燒魚、許多東北菜都不錯
交通:
125、129
⑥ 廣州市區有哪些美食
廣州市區美食有:雲吞面,雙皮奶,腸粉,煲仔飯等。
1、雲吞面又稱餛飩面、細蓉、大蓉。是廣東省的漢族特色小吃,屬於粵菜系。一般以雲吞拌面,分為湯面與撈面。雲吞面是一種在中國十分普遍的食品。以煮熟的餛飩和蛋面,加入熱湯即成。
2、雙皮奶是一種著名的粵式甜品,經典的漢族小吃,屬於粵菜系。產於中國廣東順德,甘香嫩滑,別具一格。相傳雙皮奶是1850年由一位董婆婆在順德大良發明。雙皮奶在廣東很著名。在澳門,以義順的雙皮奶最為馳名。而在廣州,就以在20世紀40年代就開始經營的南信甜品店最為知名。在香港,澳洲牛奶公司是最為馳名。在順德,則以仁信和民信為最著名。
3、腸粉起源於嶺南廣州的西關地區的漢族特色小吃,其中以西關布拉腸最為出名,早在清代末期,廣州街頭上就已經聽到賣腸粉的叫賣聲。那時候,腸粉分咸、甜兩種,咸腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等,而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。腸粉又叫布拉蒸腸粉,是一種米製品,亦稱拉腸、卷粉、豬腸粉(因腸粉形似豬腸)。(潮汕地區腸粉和傳統廣式拉腸不同,潮汕拉腸餡料多配料多,傳統廣式拉腸往往只有一兩種餡料且僅蘸醬油食用,味道較清、純。)
4、煲仔飯屬於粵菜系。 煲仔飯的風味多達百餘種,如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞等。其實煲仔飯也稱瓦煲飯,瓦煲除了指一種盛器,還指一種烹飪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加蓋,把米飯煲至七成熟時加入配料,再轉用慢火煲熟。用瓦做成的「煲」,在火候控制方面比較靈活,煲出來的飯也較為香口,齒間留香,回味無窮。
⑦ 廣州比較出名的餐廳
富臨飯店阿一鮑魚
鮑魚套餐,鮑魚的個頭很小,據說是澳大利亞鮑魚。推薦128元的套餐。
地址:東風東路836號3座25號地鋪
電話:020-87605678 87656226
喜運來
外表看起來好像很貴,但都是15元、20元的菜,7個人吃了6碟菜2碟粉加一瓶啤酒才用了139元。
地址:中山二路40號,新僑酒店2樓。
電話:020-87621818
頭啖湯
不可不點的當然是湯,一張湯譜,數十種湯,都非常好喝。便宜的28元,貴的3228元。
地址:珠江新城金穗路珠江美食廣場
電話:021-87593883,87595598
新海景
乳豬皮脆肉滑,燒鵝、吊燒魷魚筒、秘制鵝腸、高腳菜心魚滑、酸甜醬炸釀面、順德小炒皇、炸春卷,很是值得一試。
地址:荔灣區中河沙東海路沙頭頂三街三號(總店)
電話:020-81763008
美京飯店
美京一向以燒鵝著稱,近期又推出惟「鵝」獨尊菜系,例如點心就有糯米鵝、燒鵝酥、燒鵝腸粉、燒鵝燒賣、鵝絲春卷等,款式多多。
地址:天河北路28號時代廣場6樓
明記
明記不愧為做海鮮的專家,用料新鮮自不用說,烹製得又是恰到好處,最出色的是清蒸的膏蟹,肥美而鮮甜,讓人食慾大發。
地址:海珠區新港西路171號之二
金飯碗
「一盅兩件」是廣州人的傳統,但現在已經很難找到飲茶的好地方了,要麼人太多太吵,要麼菜品越來越差沙面的金飯碗似乎還保留了一些傳統特色,值得前往。
地址:廣州市沙面大街54號
鳥語花香
曉港溜冰場隔壁的一家很旺的食肆,大廚師承香港大廚食神,菜式的味道烹法很有港味,是新派粵菜。有極品食神炒飯、爆漿鵝肝蝦丸、皇燜汁燴海鮮花膠等。
地址:前進路146號曉港公園東門側(曉港溜冰場旁邊)
電話:020-84247562
泰樂菜館
廣州人都知道泰康路上的泰樂菜館是最有名的。它的鱔煲曾經獲」廣州金牌美食「。泰樂最貴的就是鱔煲,58元/斤,其它價格比較公道。
地址:泰康路
向群飯店
不得不佩服老字型大小的聲譽和廣州人的好吃,由於向群飯店地處老城區,食客多是街坊來捧場,雖然裝修簡陋,但菜品一點也不亞於裝修豪華的大酒樓,價格公道。
地址:廣州農林下路123號
西關人家
西關人家的雞確實不錯,肉質夠嫩滑,值得一試,最有名的「清平雞」還是正宗的清遠雞做的。
地址:下九路72號二樓,荔灣廣場南塔4樓
華景水稻田酒家
菜品極好,當然價錢也不便宜。
地址:華景新城的會所二樓
中山客家菜
價錢便宜、味道鮮美, 是都市人吃膩了大魚大肉之後的最佳選擇。
推薦菜品:山坑螺湯、蒸/炒山坑螺、 煎山坑小魚、五味鵝、臘鴨臘肉。
地址:三鄉五桂山五隻羊雕像下