❶ 哪裡有賣油條呀
給你個方子自己做吧～
炸油條
原料：麵粉 500g；油適量；
其它按季節氣侯投料：
春秋：白礬15克，食用鹼10克，鹽8克，30度溫水300克
夏季：白凡礬16克，食用鹼11克，鹽10克，30度溫水300克
冬季：白凡礬14克，食用鹼9克，鹽7克，45度溫水325克
製法：
(1)將礬、鹽、鹼(均為粉末狀)放入盆中，慢慢加說，使其全部溶解；加入麵粉，用手攪拌均勻，使勁揉至「三光」(即面光、盆光、手光)；靜置約30分鍾後，再揉一次，如此反復3次，至面團皮光滑潤，具有良好的延深性、韌性、彈性和可塑性；在面團和面盆結觸的地方抹上油，將面團整理，蓋好，跟據季節(冬季要注意保溫)放置約4~8小時。
(2)在面案上刷一層油，將弄好的面團倒扣在案板上，攤開拉成長方形，蓋上保鮮膜，稍置。
(3)將面團整理成約10CM寬、1CM厚的長條，再頂刀切成3CM寬的小條，然後每兩條對面合上，用筷子順條壓一下，使兩條粘合在一起，用雙手捏住兩頭拉長到26CM，下入旺油鍋內炸，勤翻動，見油條鼓起呈金黃色，熟時撈出即可。
油條鬆脆噴香，更是百吃不厭。不過，油條除了作早點，還可用它來別出心裁地做幾道油條家常菜餚。你想試試嗎？
炸油條塞肉
原料：油條3根、肉糜150克、蔥末15克、薑末15克、黃酒5克、細鹽5克、醬油10克、味精5克、生粉25克、雞蛋1隻、麵粉40克、食油500克(實耗50克)。
製作：肉糜放入碗內，加水兩調羹，加鹽、蔥、薑末、醬油、黃酒後用力攪拌，待拌上勁後，加生粉拌勻,待用油條每根切成8段，分別塞上拌好的肉糜，並在油條兩端的剖面上蘸上用雞蛋和麵粉調成的糊,鍋內放食油，待油燒至溫熱時，將塞肉油條逐段放入炸至金黃色後撈出濾油上盤。
特點：脆松噴香。
醬爆油條丁
原料：油條3根，花生米50克，乳醬瓜半根，黃醬(豆瓣醬)25克，白糖20克，味精5克，黃酒25克，細鹽少許。
製作：油條切成5分見方的丁，花生米用開水浸泡後去紅衣，用粗鹽炒熟後冷卻。乳醬瓜切成細米粒狀，燒熱鍋，加食油，待油熱後，將油條丁放入鍋，用小火將油條丁煸至透而發脆後取出趁熱鍋加食油少許，然後將黃醬放入炒香，再加糖、鹽、酒、味精炒至稠濃後，將油條丁、花生米、醬瓜粒放入翻炒均勻裝盆。
特點：醬香醇美。
魚蓉油條湯
原料：油條兩根，鰻魚段250克，雞蛋1隻(用蛋清)，青菜心三棵，木耳25克，蔥末5克，薑末5克，黃酒15克，細鹽5克，味精5克，生粉15克，肉湯750克，麻油10克。
製作：油條切成1寸長的段，青菜心切成四瓣，與木耳一起洗凈，鰻魚段剔去皮、骨和刺後剁成細蓉，放入碗內，加蛋清和兩調羹清水、鹽，用力攪拌。待魚蓉拌上勁起黏性後，再加生粉拌勻，鍋內放肉湯後燒滾，加鹽、味精、黃酒調好口味後，轉小火。再在盛放魚蓉的碗內加油條、菜心、木耳拌至油條、青菜心、木耳都均勻地沾上魚蓉，然後逐一放入湯內，至湯被再度燒滾後，撇去浮沫，淋上麻油即成。
特點：鮮香爽口。
提醒：油條雖好吃，常吃油條也有害處。油條香脆松軟可口，誘人食慾，因此有些人常常把它作為早餐食用，有的人為了節省時間，一天全吃油條，殊不知，這種做法有損健康，可引起未老先衰或痴呆，尤其是老年人，經常食用還會形成老年性痴呆。
❷ 買來的麵粉就可以炸油條哪有賣
炸油條的麵粉，你在超市裡，或者糧油店裡看看，有富強粉，或者特一粉，普通麵粉，都可以炸油條用的，也有一種油條專用麵粉，當然，這個可能會有添加劑的。我上次炸油條用的就是郝老農的特一粉，感覺挺不錯的哦，希望可以幫到你。
❸ 牛頭崖早上有炸油條的嗎
早上暫時沒有炸油條的地方，只是在第一中學對面有一個小巷子，裡面有炸油條，但是他們家的生意特別好，很難購買的。
❹ 在農村賣油條怎麼樣
油條、豆漿是我常年在外，在南北各地區都可以見到。這種早餐食品，也是南北各地區都愛的早點類，沒有像其他的早點類，有地區的爭議和限制。那在農村賣油條如何？這個需要看地域的消費情況，原因我與大家講下：
油條在農村，受眾情況
綜上所述，油條是各個地區的人，都不會排斥的一種早點食品。想要從事這個行業，還需要看自己所在地區，多數人的消費習慣。像是我在北方農村集市，常見有單炸油條的賣，也賣了好幾十年。但在南方這，基本上賣油條只是順帶，不會單一的賣這個。
原因我個人覺得，和北方的食量比起來，南方偏少。像是同樣餐廳吃飯，北方菜的份量很足，南方這經濟越好，份量越小。
❺ 泉州哪條巷有炸油條
哦，泉州哪條巷基本上都有炸油條的，因為這是一個現在非常熱門的一種早餐呃，基本上你去到菜市場是會有
❻ 福清油條秘方福清油條如何製作
配料：各大小超市勻有賣，《ROYAL
BAKING
POWDER》麵包粉濟，《SODA》蘇打，鹽，麵粉。
比例：500克麵粉加10克麵包粉濟，10克蘇打，5克鹽。(比例盡量精確點)
操作：拿適量的水加入比例好的配料攪勻，放入麵粉，用筷子攪到看似三分之二是面整團，三分之一是雪花狀後再用手揉面團，直到面團不粘手為宜，揉的時間越久越好，然後擱置在容器里幾十分鍾再揉一次，再揉的時候面團是不會發泡發漲，只是面團相對松軟很多很多，盡量多揉幾次，最後一次揉好了在面團上抹點食用油以便方便取用，最後一次揉好的面團必須發酵過四五十分鍾才能制坯。(直到制坯時面團還是面團，不會發胖的)
制坯：取適量面團，盡量輕微地拉伸成厚5毫米、寬15厘米的麵皮(千萬別用擀壓式壓平，那樣炸不澎脹的，頂多擀壓三兩下)然後切成2厘米寬的條，兩條均勻重疊，用筷子順著坯長在中間壓一下使其相互粘住，備用。
倒入適量多的油燒到七八成熱的時候，拿起坯條稍微拉長點再輕輕擰兩周放入油鍋，浮起來了用筷子經常翻滾，炸到金黃色即可，每斤麵粉可製作很多油條，試驗期不要太多，容易失敗的。註：油太熱漲的好但不酥，不夠熱漲不起來;(成功與否都希望你能再回來交流交流，或許還有其他油條專家幫你指點凝問的)
❼ 福清有什麼好吃的
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福建福清地方特產——光餅
此餅典故也出自戚家軍。戚家軍在抗倭中，常因敵情變化而餓著肚子打仗，影響了部隊的戰鬥力，有時還失去戰機。於是設法制出面餅，隨身攜帶，可以邊行軍、邊進餐，增強了部隊的機動性和戰鬥力。為紀念戚家軍，遂稱光餅、征東餅。祠內還陳列有兩餅模型。
光餅吃出鄉土情
在福州地區百多種地方風味小吃中，光餅是最粗最賤的一種。它的原料僅為麵粉、鹼面、鹽巴，另加一點芝麻，形狀如銀元般大。與抹了油加了調料的北京麻醬燒餅、江蘇黃橋燒餅等相比，既無檔次，又沒味道。不過，不可小覷它，這光餅還是大有來頭的。
據福州府志記載：明嘉靖四十二年（公元1563年），民族英雄戚繼光率軍入閩追殲倭寇，不想連日陰雨，軍中不能舉灶，戚繼光便命烤制一種最簡單的小餅，用麻繩串起掛在將士身上充當干糧，大大方便了作戰殲敵。後來，這小餅流入民間，不但普遍食用，而且還成為祭祀神靈祖先必備的供品。後人感念戚公，便把這種小餅叫作「光餅」。
在福州，人們通常把餅面沒有芝麻的叫「光餅」，有芝麻的叫「福清餅」。但在距福州60公里的福清市，人們則把餅面有芝麻的叫「光餅」。要論「津津有味」，比較起來，還是福清人做的光餅略勝一籌。
福州人做光餅，從前一向用木炭烘爐，現在為圖省事，多半改用電烘箱烤了。而福清人做光餅，至今還保留著自己的一套，不但新鮮，而且有趣，誇張點說，簡直可稱之為融音樂與舞蹈為一體的勞動藝術。
他們烤光餅用的是一口高近兩米、直徑約有一米的外裹黃泥的大缸。先用成捆的松枝在缸內點起沖天大火把缸壁燒「白」，缸底只剩餘燼，然後把做好的餅胚，由兩人合作，伸手入缸，飛快准確地貼在缸壁之上，若是遲緩一點，就怕那光著的手臂要烤出泡來。由於烤光餅時面對著的是一隻大火缸，所以不分冬夏，兩人都打著赤膊。他們一個遞胚，一個接胚往缸里貼，身子一伸一欠，一俯一仰，動作敏捷，配合默契，再加噼噼啪啪的貼餅聲，彷彿音樂伴奏，節奏感十分強烈。不消十分鍾，幾百隻光餅便全部貼完，然後再用炭火慢慢把餅烤熟，真是叫人大開眼界。在這種大缸里烤出的光餅，只只金黃，十分香脆。
福州市區賣光餅的小店，都是門市和作坊混在一起。福清的光餅卻是由作坊做好分發給小販去賣。所以，在福清，沿街到處都可見賣光餅的小攤。那小攤上的光餅堆如小山，倒成了福清的街頭一景。
從前，光餅都是百姓吃用，登不得大雅之堂。可能是風水輪流轉吧，如今福州的大酒樓、大酒店，也把光餅切個蛤口，夾上糟肉、粉蒸肉、雪裡紅、苔菜，澆點醋蒜汁，當作酒席上的一道特色點心待客。
誰也不曾想到，光餅還有今日這等的風光。
❽ 哪裡油條好吃
如果自己不會做油條的話，建議去永和豆漿連鎖店。
當然，還是自己炸油條好吃，放心，價廉物美。
❾ 福清美食，福清小吃都有哪些
1.後鋪街<福清扁肉拌面>,拌面福清醫院對面小巷裡面<烏肉雞拌面>(老本行拌面）下。
2.扁肉是<蓋邑>,太多人--慢啊,想快點吃旁邊<福一>也不錯
3.光餅是福清城關小學旁邊,有時候還熱乎乎的
4.日本拉麵是向成龍步行街後門旁邊小巷好吃,他是用豬骨頭慢慢熬出來的.千味別吃了是開水泡的,象方便麵里樣一包泡出來的湯
5.牛肉粉環球大廈後面小巷<甲骨肉牛肉粉> --海外僑胞，要是想起筍絲滑粉的味道，不知道會不會口水流出來。哈哈。
6.海礪餅就很多了 ---華僑電影院對面東門市場入口---油比較干凈的是體育場後面小巷----魚市街右邊小巷不過要預約,少不炸 德克士對面巷子那家也不錯`。
7.甜不辣是法院對面----午後16:00左右才開始,是日本回來兩夫婦 ,甜不辣是油炸東西.
8.牛肉飯和咖喱飯是向高街二層味淡一點,目前福清只有他一家才開始
9.和試韓國燒肉是橋中對面一條馬路有一家味比較接近一點----店名忘了
10.炸串串是一拂路<中美炸雞>也總是排隊。
11.僑中前面的右手邊的一家花店彎進去，有一家賣煎包的，相信很多原來在僑中讀書的人都有吃過。福清二中隔壁小巷煎包，煎餃也不錯。
12.萬佳超市後面鍋邊糊
13.晚上魚市街小巷炸油條
14.小橋街小橋魚丸不錯。
15.晚上5：00以後在女人街有位大嫂賣甜糊生意不錯啊，單看她板車上大龍壺就好像看到古董——好玩。<桂圓蓮子粥>也是藕粉甜糊.
16.小包子是佳源超市陷多味不錯，好吃還是東門入口有一家包子店好吃，不過陷越做越小了——不知道是物價上漲原因還是~~？
17.晚上鴨湯線面在環球後面小巷裡有兩家,裡面一家生意比外面好.吃鴨面要注意湯是不是清清透明的,如果是不清或有點白不要了,肯定是隔夜搞不好會拉肚子,我有一次經歷過 .這里就不說是哪一家了.可能是前一天剛好下雨生意不好第二天又拿出來賣了.
18.小北市場入口一家紫菜包
19.在海洋大廈對面一條小巷裡有一家港頭悶面是福清最早的一家.
20.在東門十字入口有一家東北料理炸醬面和餃合子好吃,他的炸醬面是正宗做法用味噌（みそ）.
21.雜燴湯是青山美食房後面小巷有一家阿梅雜燴，很有名。
22.奶茶還是去喝哇哈哈的<喲喲奶茶>味道跟英國的<午後紅茶>不分上下.報紙都說了街上的奶茶大部分都不是奶粉或奶泡的叫人家少喝.喝喲喲奶茶在福清街心公園對面麥當勞底下小店,噢--那家店開了20年多了,賣的煙都是正貨沒賣過假煙,聽說有時候煙賣光了老闆也不去外面批發部拿煙,還有外面人家拿煙來不管多便宜也不收購,寧願等一星期一次煙草局批下來的煙---真是好店啊 .有錢不賺老實 .
23.成龍步行街後面小巷章魚燒<たこ燒>好吃,17:00以後才有,要排隊.
24.小松鼠的拉麵和燒賣不能忘記。
25.名典往西門方向`--上坡和下坡路口中間`那家大骨粉大骨面也很不錯。
26.地道福清菜館：a.阿梅雜燴；b.清航街橋頭的實惠飲食.c.原消防局後的一家。
27.炒米粉吃過豬哥-大拇指的不錯。那裡還有光餅夾也不錯，比外面貴一點。
❿ 誰知道那裡有賣炸油條的電鍋的。
去賣酒店用品的門市或者去廚房器具的賣店，我們酒店廚房的設備都是從酒店用品專賣店買的，我做食品生意也是從那買的，買了一個你說的電炸鍋，有小型的和大型的，大型的1700左右，小型的700--800，炸油條就買小型的就夠用了。