① 包子的種類
烤包子：新疆維族的一種特色包子，類似肉夾饃。少數民族有自己特色的包子比較少見，新疆烤包子便是其中比較出色的一種。
叉燒包：流行於廣東與香港的一種在餡里放入叉燒醬的包子，味甜而獨特。香港有一部以叉燒包命名的著名電影，由於電影的巨大影響，使得叉燒包之名遠播北方。遺憾的是在北方人眼裡叉燒包並沒有電影好。
蚝油叉燒包：廣東一種加入蚝油的叉燒包，味道突現蚝油之味，喜歡吃的人只局限在部分地區。
奶皇包：廣東特有的一種甜味包子，以蛋黃做餡，是廣東甜包子里最負盛名的一種。但喜歡咸口人並不十分喜歡。
小籠包：用小籠屜做的包子，很多地方都有小籠包，南方味道偏甜，北方味道偏咸。上海南翔小籠包與四川小籠包比較有名氣。
韓包子：成都一種比較有名的包子，由韓映斗創於1914年。特點皮薄松泡、餡心飽滿、入口化渣。
九園包子：四川地方特色包子。
龍眼包子：四川地方特色包子。
東河包子：福建地方特色包子。
灌湯包：開封特產的一種包子，因餡里有湯水兒而得名，現在很多地方都有這種包子。
鹽菜水晶包：湖南地方特色包子。
一品包子：河南開封地方特色包子。
德園包子：湖南地方特色包子。
舍利包子：佛家的一種素餡包子。
發麵包子：泛指發面做的包子，大多數的包子都屬於這一種類型。
白麵包子：用白面做的包子，大多數包子都是用白面做的。
包米麵包子：用包米面做的包子，主要在東北流行，素餡為主，非常好吃。
肉包子：泛指用肉做餡的包子，大多數包子都是肉餡的，只是肉的種類不同而已。
豬肉包子：豬肉餡的包子，很多包子都是豬肉的。
素包子：泛指素餡的包子。
糖包子：用糖做餡的包子。
糖三角：做成三角型的糖包子，包子的一種變型。
火燒包：做成火燒外型的包子，肉餡居多。
豆包：用小豆做餡的包子，個頭比較小，流行於北方。是包子的一種變型。
粘豆包：用黏米面做的豆餡包子，個頭比較小，東北特產。是包子的一種變型。
豆沙包：也叫澄沙包，是用去皮小豆做餡包的包子。是包子的一種變型。
歡喜團：用包米面團的菜團子，素餡，很好吃。流行於東北，是包子的一種變型。
水煎包：山東一種用平底鍋煎的類似餃子的包子，東北亦有。是包子的一種變型。
燒賣：捏口處放大量澱粉而使形成一種開口狀的蒸包，是包子的一種變型。
② 現在什麼包子最好吃，除狗不理包子
賈三灌湯包子
叉燒包
賈三是回民，西安的回民差不多都是經商理財、運營資本的天才；同時，西安的回民有著悠久的吃苦敬業、愛國愛教的傳統。賈三依靠著優秀的民族傳統和祖祖輩輩傳下的敬業精神，歷經三年初創，五年立基，十年的潛心發現，二十年的不斷出新，創制出了「灌湯」形式 的、以「賈三」冠名的系列美食。「賈三灌湯包子」的價值和意義，不只是拘囿於為西安食苑填空補缺的層面，他的「灌湯包子」蘊籍著許許多多令人思考的東西。傳統的小吃多大以「頂盤挑架」「沿街呼號」形式買賣，進一步發展也就出現了「明鍋亮灶」「前店後家」的店鋪和街市格局，而賈三灌湯包子是以「集團化」的營銷思路進入市場的。賈三名下有自己的專業研究隊伍、營銷策劃隊伍和產業開發隊伍。
可以說，賈三以「灌湯包子」響名享譽，同時，賦予「灌湯包子」無限的價值和意義。賈三本著中國文化「攻其一點，不及其餘」的傳統理論，用小小湯包做出了無限大的事業。賈三是西安小吃苑的一朵奇葩，夠得上貨真價實，也夠得上獨道獨行；他在展示西安小吃區域特色的同時，更多展示了西安穆斯林飲食文化的特色。香美，鮮咸適中。
開封灌湯包子
灌湯包就是包子裡面有湯。灌湯包以前是北宋皇家食品．開封灌湯包不僅形式美，其內容精美別致，肉餡與鮮湯同居一室，吃之，便就將北國吃面、吃肉、吃湯三位一體化，是一種整合的魅力。開封小籠包子已有百年歷史。風味獨特，是開封著名食品之一。小籠包子選料講究，製作精細。採用豬後腿的瘦肉為餡，精粉為皮，爆火蒸制而成。外形美觀，小巧玲瓏，皮薄餡多，灌湯流油，味道鮮美，清香利口，湯汁醇正濃郁、入口油而不膩。。小籠包子最初是由黃繼善主持經營的。他博採各家之長、製成的包子色白筋柔，獨具風味，很受食客贊譽。小籠包子原為大籠蒸制，後經黃繼善師傅的改革，成了小籠包子。並對包子的面和餡，進行了大膽的革新。如原來的面是由三分之一的發面和三分之二的死面，後改為只用死面，不用發面，使皮更薄，且不掉底。活面工藝要求頗嚴，要經過搓、甩、拉、拽，幾次貼水，幾次貼面的「三軟三硬」的過程，才能達到要求。包子餡原摻有肉皮凍，吃多了膩口，後去掉。又以白糖、味精調餡，去掉了甜醬，餡內只放薑末，不放蔥。打餡很下工夫，一直把餡打得扯長絲而不斷。小籠包子隨吃隨蒸，就籠上桌；其形：「提起一綹絲，放下一薄團，皮象菊花心，餡似玫瑰..1
融智坊大包子
上海「融智坊魯菜」的大包子是上海地區的特色北方名吃之一，其顯著特點是「個大餡多、皮薄勁道」。包子的麵皮發的既松軟又不失勁道，餡料取材廣泛，根據個人喜好，各類蔬菜、雞鴨魚肉、生猛海鮮等都可以用來做餡。
融智坊大包子選料精細、做工考究、配料豐富，味道醇厚、花色品種多樣，個個"豐姿奪人"。融智坊大包子貼近老百姓的日常生活習俗，製作快捷方便又不失民族文化特色。
「上海融智坊」位於上海浦東新區北中路195號北蔡休閑廣場206室。
其他種類包子
1、烤包子：新疆維族的一種特色包子，類似肉夾饃。少數民族少見有自己特色的包子，新疆烤包子便是
其
中比較出色的一種。
2、叉燒包：流行於廣東與香港的一種在餡里放入叉燒醬的包子，味甜而獨特。香港有一部以叉燒包命名的著名電影，由於電影的巨大影響，使得叉燒包之名遠播北方。
3:、蚝油叉燒包：廣東一種加入蚝油的叉燒包，味道突現蚝油之味。
4、奶黃包：廣東特有的一種甜味包子，以蛋黃做餡，是廣東甜包子里最負盛名的一種。
5、小籠包：用小籠屜做的包子，很多地方都有小籠包，南方味道偏甜，北方味道偏咸。上海南翔小籠包與四川小籠包比較有名氣。
6、韓包子：成都一種比較有名的包子，由韓映斗創於1914年。特點皮薄松泡、餡
蚝油叉燒包
心飽滿、入口化渣。
7、九園包子：四川地方特色包子。
8、龍眼包子：四川地方特色包子。
9、羊肉包子：用羊肉與白菜做餡的包子，口味鮮香獨特，流行於中國西北地區。
10、東河包子：福建地方特色包子。
11、灌湯包：開封特產的一種包子，因餡里有湯水兒而得名，很多地方都有這種包子。
12、鹽菜水晶包：湖南地方特色包子。
13、一品包子：河南開封地方特色包子。
14、趙海包子：安徽安慶地方特色包子，江南名小吃，又叫老徽坊包子。
15、德園包子：湖南地方特色包子。
16、舍利包子：佛家的一種素餡包子。
17、二奶包：因包二奶一詞流行而得名，是商家為盈利而新創出來的一種包子名，包子本身並沒有什麼特別之處。
③ 包子餡有什麼種類
烤包子：新疆維族的一種特色包子，類似肉夾饃。少數民族有自己特色的包子比較少見，新疆烤包子便是其中比較出色的一種。
叉燒包：流行於廣東與香港的一種在餡里放入叉燒醬的包子，味甜而獨特。香港有一部以叉燒包命名的著名電影，由於電影的巨大影響，使得叉燒包之名遠播北方。遺憾的是在北方人眼裡叉燒包並沒有電影好。
蚝油叉燒包：廣東一種加入蚝油的叉燒包，味道突現蚝油之味，喜歡吃的人只局限在部分地區。
奶皇包：廣東特有的一種甜味包子，以蛋黃做餡，是廣東甜包子里最負盛名的一種。但喜歡咸口人並不十分喜歡。
小籠包：用小籠屜做的包子，很多地方都有小籠包，南方味道偏甜，北方味道偏咸。上海南翔小籠包與四川小籠包比較有名氣。
韓包子：成都一種比較有名的包子，由韓映斗創於1914年。特點皮薄松泡、餡心飽滿、入口化渣。
九園包子：四川地方特色包子。
龍眼包子：四川地方特色包子。
東河包子：福建地方特色包子。
灌湯包：開封特產的一種包子，因餡里有湯水兒而得名，現在很多地方都有這種包子。
鹽菜水晶包：湖南地方特色包子。
一品包子：河南開封地方特色包子。
德園包子：湖南地方特色包子。
舍利包子：佛家的一種素餡包子。
發麵包子：泛指發面做的包子，大多數的包子都屬於這一種類型。
白麵包子：用白面做的包子，大多數包子都是用白面做的。
包米麵包子：用包米面做的包子，主要在東北流行，素餡為主，非常好吃。
肉包子：泛指用肉做餡的包子，大多數包子都是肉餡的，只是肉的種類不同而已。
豬肉包子：豬肉餡的包子，很多包子都是豬肉的。
素包子：泛指素餡的包子。
糖包子：用糖做餡的包子。
糖三角：做成三角型的糖包子，包子的一種變型。
火燒包：做成火燒外型的包子，肉餡居多。
豆包：用小豆做餡的包子，個頭比較小，流行於北方。是包子的一種變型。
粘豆包：用黏米面做的豆餡包子，個頭比較小，東北特產。是包子的一種變型。
豆沙包：也叫澄沙包，是用去皮小豆做餡包的包子。是包子的一種變型。
歡喜團：用包米面團的菜團子，素餡，很好吃。流行於東北，是包子的一種變型。
水煎包：山東一種用平底鍋煎的類似餃子的包子，東北亦有。是包子的一種變型。
燒賣：捏口處放大量澱粉而使形成一種開口狀的蒸包，是包子的一種變型。
④ 包包子有哪些餡
1，狗不理：聞名中外的天津著名包子，以主人的小名狗子得名。原本是私人的一家小鋪子，後來公私合營了，便成了國營飯店了。現在中國各地都有狗不理包子分店。狗不理包子以豬肉餡為主，現在各種餡都有了，它已有一百多年歷史。
2，烤包子：新疆維族的一種特色包子，類似肉夾饃。少數民族 香噴噴的烤包子
少見有自己特色的包子，新疆烤包子便是其中比較出色的一種。
3，叉燒包：流行於廣東與香港的一種在餡里放入叉燒醬的包子，味甜而獨特。香港有一部以叉燒包命名的著名電影，由於電影的巨大影響，使得叉燒包之名遠播北方。遺憾的是在北方人眼裡叉燒包並沒有電影<<；叉燒包好。
4，蚝油叉燒包：廣東一種加入蚝油的叉燒包，味道突現蚝油之味，喜歡吃的人只局限在部分地區。
5，奶皇包：廣東特有的一種甜味包子，以蛋黃做餡，是廣東甜包子里最負盛名的一種。但咸口人並不十分喜歡。
6，小籠包：用小籠屜做的包子，很多地方都有小籠包，南方味道偏甜，北方味道偏咸。上海南翔小籠包與四川小籠包比較有名氣。
7，韓包子：成都一種比較有名的包子，由韓映斗創於1914年。特點皮薄松泡、餡 蚝油叉燒包
心飽滿、入口化渣。
8，九園包子：四川地方特色包子。
9，龍眼包子：四川地方特色包子。
10，東河包子：福建地方特色包子。
11，灌湯包：開封特產的一種包子，因餡里有湯水兒而得名，現在很多地方都有這種包子。
12，鹽菜水晶包：湖南地方特色包子。 13，一品包子：河南開封地方特色包子。
14，德園包子：湖南地方特色包子。 15，舍利包子：佛家的一種素餡包子。
16，二奶包：近年來因包二奶一詞流行而得名，是商家為盈利而新創出來的一種包子名，包子本身並沒有什麼特別之處。
17，發麵包子：泛指發面做的包子，大多數的包子都屬於這一種類型。
18，白麵包子：用白面做的包子，大多數包子都是用白面做的。
19，苞米麵包子：用苞米面做的包子，主要在東北流行，素餡為主，非常好吃。
20，肉包子：泛指用肉做餡的包子，大多數包子都是肉餡的，只是肉的種類不同而已。
21，豬肉包子：豬肉餡的包子，很多包子都是豬肉的。
22，人肉包子：傳說中用人肉做餡的包子，肥而不膩，但這種包子之名只存在於古典小說之中。 23，素包子：泛指素餡的包子。
24，糖包子：用糖做餡的包子。
25，糖三角：做成三角型的糖包子，包子的一種變型。
26，火燒包：做成火燒外型的包子，肉餡居多。
27，豆包：用小豆做餡的包子，個頭比較小，流行於北方。是包子的一 小籠包
種變型。 28，粘豆包：用黏米面做的豆餡包子，個頭比較小，東北特產。是包子的一種變型。 29，豆沙包：也叫澄沙包，是用去皮小豆做餡包的包子。是包子的一種變型。 30，歡喜團：用包米面團的菜團子，素餡，很好吃。流行於東北，是包子的一種變型。
31，水煎包：山東一種用平底鍋煎的類似餃子的包子，東北亦有。是包子的一種變型。
32，燒賣：捏口處放大量澱粉而使形成一種開口狀的蒸包，是包子的一種變型。
33，蒸餃子：蒸餃子是包子的一種發展形式，其本質就是包子。北方特產。
34，肉夾饃：包子的一種變型，北京、赤峰、陝北的肉夾饃比較有名氣。
35，饅頭：南方人把包子說成饅頭，通常稱帶餡包子，餃子等也可泛稱為包子。
36，大餃子：一種做成餃子形狀的大個發麵包子，流行於東北。
37，羊肉包子：用羊肉與白菜做餡的包子，口味鮮香獨特，流行於中國西北地區。
38，蟹黃包子：江蘇靖江地方特色包子。
⑤ 包子的做法，哪裡學做包子好
1、烤包子:新疆維族的一種特色包子，類似肉夾饃。少數民族少見有自己特色的包子，新疆烤包子便是
其
豆沙包
30、歡喜團:用包米面團的菜團子，素餡，很好吃。
31、水煎包:相傳起源於漢高祖劉邦的出生地江蘇豐縣[2]，山東、東北等地亦有。
32、燒賣:捏口處放大量澱粉而使形成一種開口狀的蒸包，是包子的一種變型。
33、蒸餃子:蒸餃子是包子的一種發展形式，其本質就是包子。
34、草包包子:濟南名吃，始創於20世紀30年代。因創始人張文漢先生憨厚淳樸的綽號"草包"而得名。
35、饅頭:南方人把包子說成饅頭，通常稱帶餡包子。
36、大餃子:一種做成餃子形狀的大個發麵包子，只流行於東北。
海外包子種類
包子在中國周圍的其他民族中也廣為流傳，並且發展成有自己特色的包子。
在菲律賓有燒包(Siopao)，外形如饅頭，內餡以豬肉、雞肉、羊肉、蝦仁、鴨仔蛋等。
在日本，包子叫作中華まん，まん(man)源於"饅頭"的"饅"，最常見的是豬肉餡。
在蒙古，包子稱作Бууз(buuz)，多用羊肉絲做餡，有時也用氂牛肉。
⑥ 包分幾種類型，都有什麼特點
包包的種類細分可有數十種，這里就為你科普近年熱門的幾類。
Satchel
Satchel多指橫向的長方形的包包，外形挺括，軟材質的也比較多。我們最熟悉的Satchel包包就是劍橋包了，他們可能或多或少的帶著點學院氣息，或者英倫復古的氣質，形正實用是它們的特點。
Tote
Tote包包也就是大家熟知的托特包，Tote在英文里，原本是一個動詞，意思是用手拿比較重的東西。後來，Tote演變為名詞，其中一個意思就是手提包包，一般指容積較大的那一類包包，敞口為多，提手相對短小。敞口的Tote也常被叫做Shopper，中文譯作購物袋。經常我們見到的Prada殺手包，還有Saint Laurent風琴包都是典型的Tote代表。
Bucket Bag
水桶包就是外形酷似水桶的手提包，自從1932年LV推出的第一款水桶包Noe，這個身材圓潤又不失俏皮的設計就成為包包的經典。即使潮流忽明忽暗，變幻不定，水桶包依舊魅力不減，占據一席重要的地位。近幾年又掀起了一場轟轟烈烈的水桶包熱潮，大牌小牌中牌通通都推出了各具特色的水桶包。
Clutch
就是所謂的手包，也因為形狀相似，被稱為信封包。根據款式的不同，一隻手包也可以營造出千變萬化的氣質，名媛的、隨性簡約的還有可愛的通通都可以。事實上現在只要是可以拿在手裡的，都可以稱之為手包。每個品牌都有推出手包，在街拍中，一隻色彩和外形出眾的手包絕對是點睛之筆。
Baguette
1997年，時裝大牌Fendi設計了一款名叫Baguette的手袋，推出後便迅速風靡全球，成為近十年來最暢銷的包款之一。它因外形小巧細長，可以像法式麵包一樣夾在腋下，所以又被稱做「法棍包」，它在色彩和質地上不斷變化如同時裝一樣，迄今已經生產了1000多種款式。
Saddle Bag
就是所謂的馬鞍包，也是時下最流行的包款。它的靈感來源就是掛在馬背上的包包。復古的半月形包形配上簡潔圓潤的設計線條，再加上翻蓋與搭扣的經典組合，帥氣與優雅的完美融合。馬鞍包就是那隻讓你的造型瞬間變的耐人尋味，復古經典帶出時髦感的典型存在。
⑦ 安鄉哪裡的包子最好吃
個人覺得安鄉龍湖區的包子是最好吃的呀，可以去品嘗一下的
⑧ 什麼包子餡好吃
1、烤包子：新疆維族的一種特色包子，類似肉夾饃。少數民族少見有自己特色的包子，新疆烤包子便是
其
中比較出色的一種。
2、叉燒包：流行於廣東與香港的一種在餡里放入叉燒醬的包子，味甜而獨特。香港有一部以叉燒包命名的著名電影，由於電影的巨大影響，使得叉燒包之名遠播北方。遺憾的是在北方人眼裡叉燒包並沒有電影<<；叉燒包好。
3:、蚝油叉燒包：廣東一種加入蚝油的叉燒包，味道突現蚝油之味，喜歡吃的人只局限在部分地區。
4、奶皇包：廣東特有的一種甜味包子，以蛋黃做餡，是廣東甜包子里最負盛名的一種。但咸口人並不十分喜歡。
5、小籠包：用小籠屜做的包子，很多地方都有小籠包，南方味道偏甜，北方味道偏咸。上海南翔小籠包與四川小籠包比較有名氣。
6、韓包子：成都一種比較有名的包子，由韓映斗創於1914年。特點皮薄松泡、餡
蚝油叉燒包
蚝油叉燒包
心飽滿、入口化渣。
7、九園包子：四川地方特色包子。
8、龍眼包子：四川地方特色包子。
9、羊肉包子：用羊肉與白菜做餡的包子，口味鮮香獨特，流行於中國西北地區。
10、東河包子：福建地方特色包子。
11、灌湯包：開封特產的一種包子，因餡里有湯水兒而得名，很多地方都有這種包子。
12、鹽菜水晶包：湖南地方特色包子。
13、一品包子：河南開封地方特色包子。
14、德園包子：湖南地方特色包子。
15、舍利包子：佛家的一種素餡包子。
16、二奶包：因包二奶一詞流行而得名，是商家為盈利而新創出來的一種包子名，包子本身並沒有什麼特別之處。
17、發麵包子：泛指發面做的包子，大多數的包子都屬於這一種類型。
18、白麵包子：用白面做的包子，大多數包子都是用白面做的。
19、苞米麵包子：用苞米面做的包子，主要在東北流行，素餡為主，非常好吃。
20、肉包子：泛指用肉做餡的包子，大多數包子都是肉餡的，只是肉的種類不同而已。
21、豬肉包子：豬肉餡的包子，很多包子都是豬肉的。
23、素包子：泛指素餡的包子。
24、糖包子：用糖做餡的包子。
25、糖三角：做成三角型的糖包子，包子的一種變型。
26、火燒包：做成火燒外型的包子，肉餡居多。
27、豆包：用小豆做餡的包子，個頭比較小，流行於北方。是包子的一
種變型。
28、粘豆包：用黏米面做的豆餡包子，個頭比較小，東北特產。是包子的一種變型。
29、豆沙包：也叫澄沙包，是用去皮小豆做餡包的包子。是包子的一種變型。
30、歡喜團：用包米面團的菜團子，素餡，很好吃。流行於東北，是包子的一種變型。
31、水煎包：山東一種用平底鍋煎的類似餃子的包子，東北亦有。是包子的一種變型。
32、燒賣：捏口處放大量澱粉而使形成一種開口狀的蒸包，是包子的一種變型。
33、蒸餃子：蒸餃子是包子的一種發展形式，其本質就是包子。北方特產。
34、肉夾饃：包子的一種變型，北京、赤峰、陝北的肉夾饃比較有名氣。
35、饅頭：南方人把包子說成饅頭，通常稱帶餡包子，餃子等也可泛稱為包子。
36、大餃子：一種做成餃子形狀的大個發麵包子，流行於東北。
⑨ 包頭的特色小吃是什麼呢
包頭好吃的多了，地方名吃主要集中在東河區，比如鐵西排骨館、背頭稍麥、莜麵、清燉羊肉、羊雜湯泡饃、小肥羊火鍋、燜面、黃河燉魚、麻葉、焙子、蒙古族名吃去賽罕塔拉大草原或者希拉穆仁大草原去吃吧，主要是手扒羊肉、沙蔥包子、馬奶酒、乳酪等。
⑩ 東河包子怎麼樣
在橫貫公路的途中，一定要嘗的是東河肉包子配冰咖啡！！！絕美呀！！！快到東河的時候，導游說他想下車買包子吃，如果有興趣的也可以跟著去買，心想不會又是什麼購物點吧！幸好剛好餓了買來吃，不然就走寶了！！我選的是酸菜肉包，香綿軟的白包子，裹著充滿湯汁的肉餡，融合咸脆的酸菜，配合得如此清爽！熱乎乎的再喝一口冰咖啡！！咖啡也正好是我喜愛的latte 口味。冰火交融！這味道到現在都想死我了！！