1. 許昌有什麼好吃的
許昌又稱蓮城，位於河南省中部，河南經濟強市，中原城市群、中原經濟區核心城市，中西部非省會強市，中國歷史文化名城。
許昌特色美食主要由以下幾點：
1、曹家胡辣湯：
曹家胡辣湯在原料上選用了南陽3～5歲黃牛的嫩牛肉、正陽優質花生米、上海海帶絲、家制紅薯粉條等30多種原料加中葯配製，並經過19道傳統工藝10餘個小時煨制而成。
在味道上，曹家胡辣湯辣而不爆、肥而不膩、入口爽滑、餘味悠長，具有開脾健胃、明目利肝、滋補身體、延年益壽之功效。
2、合記燴面：
合記羊肉燴面是一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之的傳統風味小吃，以味道鮮美，經濟實惠，享譽中原。
合記羊肉燴面，選用上好鮮羊肉，經反復浸泡後下鍋，撇出血沫，放入全大料，將肉煮爛。
另用精白麵粉，兌入適量鹽鹼和成軟面，經反復揉搓，使其筋韌。
下面時，鍋內放原汁肉湯，將面拉成薄條入鍋，放上羊肉，配以黃花菜、木耳、水粉條。
上桌時外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟，其味更鮮。
3、雞蛋不翻兒：
該食品在製作過程中不需反煎， 故因此得名，雞蛋不翻兒系河南民間風味小吃。
歷史悠久、製作考究，風味獨特，再加上濃郁的地方風情，獨特的地方文化，雞蛋不翻兒已深受大眾喜愛。
雞蛋不翻兒選用優質大米、小米，將米打製成漿，然後發酵。
加入各種特製調料，攪拌均勻，後用容器盛適量，放於特製鍋中煎烤，不需反煎， 只需一分鍾即可出鍋；
再將雞蛋打碎拌勻，倒於鍋中煎烤， 不需反煎， 將事先做好的不翻兒置於煎成的雞蛋上面，蓋上鍋蓋，燜半分鍾，這樣香噴噴的雞蛋不翻兒就呈現在你眼前。
此風味小吃外型美觀，色澤鮮亮，潔白如玉，燦黃如金，為美食之佳品。
4、羊肉湯：
喝羊肉湯也算是許昌美食的一大特色。在許昌，不論干力氣活的還是文人雅士，都喜歡圍到一堆兒喝羊肉湯。
磨盤般的鍋里堆著骨頭和肉，在火上咕嘟咕嘟地滾著，那白生生的湯，濃濃的味兒，順風能飄出半道街，包管你聞香而至。
細瓷大碗中粉白的湯內飄著幾葉綠油油的香菜，光聞聞就能讓人垂涎欲滴。
古樸濃烈、原汁原味的鮮湯鑄就了人們的熱情、實在、講義氣的秉性，使許昌人有一種剛烈、果敢而豁達的氣質，這也許就是喝羊肉湯在這里長盛不衰和充滿魅力的原因吧。
5、粉條燉菜：
粉條燉菜 又名「大雜燴」，該食品為當地風味小吃，流傳已久，深受大眾喜愛。
「大雜燴」故名思義， 即將各種蔬菜、肉類和粉條燴在一起翻炒而成。
首先將豬肉或牛肉、雞肉做成熟食(炒、煮均可)，再將各種蔬菜(青椒、豆角、青菜、白菜等)爆炒；
後加入水，水沸之後， 將粉條放入水中，加入准備好的豬肉、各種調味品燜制好可。
2. 河南許昌有哪些有名的美食呢
王洛紅燒豬蹄是許昌市襄城縣的一道傳統小吃，相傳起源於春秋時期。關於這道美食，民間流傳著這樣一個故事：周襄王及王妃在襄城避難時，王妃曾在路邊一家店鋪產下一子，於是周襄王給這家店鋪賜名為"王落子店"。之後，店鋪又改名為王洛，店內名菜紅燒豬蹄也一直火到了現在。王洛紅燒豬蹄製作工藝復雜，主要包括黃香粘毛、溫水浴泡去浮沫、油炸、燜鍋這四道工序，每道工序中又有著諸多不可忽視的細節處理工作，並且，僅配料就有草果、肉蔻、大小茴香、八角、白芷、花椒等20多種。經過如此繁瑣復雜的工藝，製作出的豬蹄晶瑩發亮，通體呈醬紅色，肥而不膩，爛而不散，令人常吃不厭。
3. 舌尖上的河南：盤點許昌有哪些小吃美食
許昌，古稱許，夏朝時曾經國都建在許昌禹州，三國時曹操把漢獻帝迎到許昌，許昌開始名揚天下，成為曹魏時的東都。悠久的歷史讓許昌的文化源遠流長，春秋樓的西窗上燈影，灞陵橋上挑袍的豪氣罡風，文峰塔那層層磚石的故事厚重，還有那片片均瓷開片的裂音玉聲，體現著古城特有的慢節奏生活。就是在許昌城人海之中，漫步在大街小巷，看那商賈雲集的酒肆茶樓，琳琅滿目的風味小吃，無不體現著這個古城獨有的特色。
許昌的餐飲美食小吃在中原地區是很有名氣的，許昌的小吃的是特點是土生土長本地小吃與外來小吃相結合，從而產生了具有本地獨特風味的美食。比如燴面，熱乾麵等都是在原來的基礎上，加上後來人的改進形成的。
包子：許昌的包子有好多家，什麼第一樓 得福 鄉巴佬，我感覺最好的還是張包子館
張包子是漢族傳統小吃之一，從創業至今已有八十多年的歷史了。包子應該是河南許昌最普遍的小吃了，張包子用原料特級麵粉、肥瘦豬肉、化豬油等及各種調料。皮薄色白、花紋清晰、餡心細嫩、松軟化渣鮮香可口。
張包子最出名的是薄皮素包子，薄皮包子的特點是：色白透亮，皮薄如紙，用料是粉絲，柴雞蛋，豆腐皮， 菠菜 玉米 香菇 等十幾種原料，一般人都能比平時多吃一些，因為味道太好了。
沾上張包子館特有的沾料，非常爽口好吃。提味，又增加人們的食慾。可謂許昌最好的美食
4. 許昌有什麼好吃的。 最好是特色小吃
西關橋西灌湯包和紫菜湯（最中間一家）
許繼大道商校門口的火燒豆腐片
老市政府家屬院內武漢風味小吃的炒熱乾麵、炒河粉、炒米許昌一絕（正對門口的那家）
健康路小學對面的韋記麵皮和小笨牛牛肉麵
古槐街中段路東馬武糊辣湯
毓秀路北口路東的糊辣湯
東關大街文峰路交叉口餎饃卷雞蛋豆腐片
在奎樓步行街路口的肉合（春秋廣場那個口早上賣）
春秋廣場天一閣對面吳老大羊肉湯
文匯街橋西路南餎油饃（晚上賣）
古槐街古槐店門口南的劉記砂鍋米線
旁邊的西安孜然羊肉夾饃和糖梨
開心哈利旁邊小走廊里的涮牛肚
以前大清花對面的燕記肉夾饃
八中對面的自由人避風堂奶茶
聚奎街清真寺對面的砂鍋燉菜
西湖公園南門西麵皮老店的麻辣燙
思故台馬虎麵皮的麻辣燙
古槐街人民路交叉口富達漢堡對面的二胖麵皮
小旭冰豆糖梨
胖東來五一店對面的鹵面香的鹵面
向陽路北頭路西開封灌湯包
南九曲街東口路北的臭豆腐
勞路西巷東口路南的油酥火燒
繁城路口向南一百米左右路東鹵肉店的肘子
古槐街中段路東鄉村手工面里的手工面
古槐街與北九曲街交叉口糖梨大王的糖梨和熗鍋面
桂花熱乾麵、智慧熱乾麵
回民街的穆強熗鍋面
中立交西橋南的老刁婆熱乾麵（和桂花的不一風味）
春秋廣場天一閣對面吳老大羊肉湯
健康路禹州十三碗的粥、餅子和醬豆
健康路十一中對面清真燴面里的豆乾
玉皇閣路縣一高對面西四十米燴麵店的燴面
西大街姐弟土豆粉
西大街帕提古麗燒烤里的烤魚
八一路與西河堤交叉口向南100米路西的北京小龍蝦和烤魚
前進路一品燉菜
六一路育才路交叉口的瓦罐，西大街蔣亞婚紗旁邊的瓦罐
秦媽老火鍋店、東關小尾羊的香辣蝦
六一路德庄、新興路百年老媽、湖濱路香牌坊、南關大街小天鵝
儀台路北段半截河路口麻辣小紅蝦的小紅蝦，牛蛙，饃干
豫園中區阿里郎燒烤和老房子酒樓的酸梅湯、綠豆粥和羊脊髓
西大街的鴨綠江燒烤和對面的小小燒烤城
古槐街豫園的王氏毋米粥很有特色
許昌人家的大骨頭和肘子
許昌人都知道。。
5. 許昌都有什麼好吃的
許繼大道商校門口的火燒豆腐片
健康路小學對面的擀麵皮和小笨牛牛肉麵
古槐街中段路東馬武糊辣湯、毓秀路北口路東的糊辣湯
東關大街文峰路交叉口餎饃卷雞蛋豆腐片
文匯街橋西路南餎油饃（晚上賣）
古槐街古槐店門口南的劉記砂鍋米線
聚奎街清真寺對面的砂鍋燉菜
西湖公園南門西麵皮老店的麻辣燙、炒涼粉、西關橋西灌湯包和紫菜湯（最中間一家）
胖東來五一店對面的鹵面香的鹵面
向陽路北頭路西開封灌湯包
南九曲街東口路北的臭豆腐
勞動路西巷東口路南的油酥火燒
繁城路口向南一百米左右路東鹵肉店的肘子
古槐街中段路東鄉村手工面里的手工面
古槐街與北九曲街交叉口糖梨大王的糖梨和熗鍋面
桂花熱乾麵
智慧熱乾麵
中立交西橋南的老刁婆熱乾麵（和桂花的不一風味）
春秋廣場天一閣對面吳老大羊肉湯
健康路禹州十三碗的粥、餅子和醬豆
健康路十一中對面清真燴面里的豆乾
玉皇閣路縣一高對面西四十米燴麵店的燴面
西大街姐弟土豆粉
西大街帕提古麗燒烤里的烤魚
八一路與西河堤交叉口向南100米路西的北京小龍蝦和烤魚
前進路一品燉菜
六一路育才路交叉口的瓦罐
秦媽老火鍋店
大豐收火鍋店
東關小尾羊的香辣蝦
六一路德庄
新興路百年老媽
湖濱路香牌坊
南關大街小天鵝
豫園中區阿里郎燒烤和老房子酒樓的酸梅湯、粥和羊脊髓
古槐街豫園的王氏毋米粥
很有特色許昌人家的大骨頭和肘子
群英會里辣子脆鱔很不錯
許昌賓館後院二層樓做的元魚湯很有味
財稅學校後門路對面的許記洋肉泡
八一路中段的許昌燴面
八中那裡的冰豆、雞丁米線、各種粥、魚湯、蜀國面、聚合面
春秋廣場的麻辣燙
春秋影劇院樓下的米粉
文化宮那裡的喜洋洋巴西烤肉(25塊隨便吃)
回民街的羊肉湯
6. 許昌特色美食有哪些
1、熱豆腐許昌
熱豆腐是鄢陵縣的傳統特色小吃。熱豆腐的製作方法和市場上的豆腐相同，所不同的是賣主用50公分見方的木斗子，將點好的豆腐腦用布單稍微一攬，使豆腐成塊，軟硬度以手托起不爛為准。售時將烙饃皮兒展開，用割豆腐刀將豆腐劃成一口吞得下的菱形塊兒放在豆腐皮上，澆上麻油、辣椒醬，豆腐皮包起放在盤子里。食客們看著美觀，吃起來鮮嫩可口，而且還有撲鼻的麻醬香味兒。
7. 許昌，河南的煙草之鄉，有哪些地方美食小吃可以推薦的
許昌是河南的地級市，在整個河南來看，雖然名聲不響，但是作為中原城市群的一員，近幾年，許昌的經濟發展速度還是很快的，是全國電子裝備製造基地，也是著名的煙草之鄉。除了經濟的飛速發展之外，許昌的許多美食小吃也是值得一嘗的。今天就給大家分享一下到了許昌有哪些美食小吃不容錯過。
1、許昌燴面
燴面是河南的一種傳統麵食，被稱為「河南第一面」，集葷、素、湯、菜、飯為一體，是河南人最喜歡的一種麵食。許昌的燴面和其它地方稍有不同，因為材料的增加，燴面具有一定的滋補作用，更強調味道的鮮美，入味深，回味香，到了許昌一定要品嘗一下。
以上6道許昌的經典美食小吃的味道都很不錯，是當地人最喜歡的許昌味道，到了許昌一定要找找嘗嘗，一定不要錯過了。當然，許昌的美食小吃還有很多，比如豆腐腦、高爐燒餅、熱豆腐、綠豆糊塗、羊肉湯等等，味道也很不錯，歡迎大家留言補充。
我是孤塵一粒沙，致力於給大家推薦各地美食，喜歡我就關注我，你的關注是我持續創作的動力！
8. 許昌有什麼好吃的小吃
西關橋西灌湯包和紫菜湯（最中間一家）
許繼大道商校門口的火燒豆腐片
健康路小學對面的韋記麵皮和小笨牛牛肉麵
古槐街中段路東馬武糊辣湯
毓秀路北口路東的糊辣湯
東關大街文峰路交叉口餎饃卷雞蛋豆腐片
在奎樓步行街路口的肉合（春秋廣場那個口早上賣）
春秋廣場天一閣對面吳老大羊肉湯
文匯街橋西路南餎油饃（晚上賣）
古槐街古槐店門口南的劉記砂鍋米線
旁邊的西安孜然羊肉夾饃和糖梨
開心哈利旁邊小走廊里的涮牛肚
以前大清花對面的燕記肉夾饃
八中對面的自由人避風堂奶茶
聚奎街清真寺對面的砂鍋燉菜
西湖公園南門西麵皮老店的麻辣燙
思故台馬虎麵皮的麻辣燙
古槐街人民路交叉口富達漢堡對面的二胖麵皮
小旭冰豆糖梨
胖東來五一店對面的鹵面香的鹵面
向陽路北頭路西開封灌湯包
南九曲街東口路北的臭豆腐
勞路西巷東口路南的油酥火燒
繁城路口向南一百米左右路東鹵肉店的肘子
古槐街中段路東鄉村手工面里的手工面
古槐街與北九曲街交叉口糖梨大王的糖梨和熗鍋面
桂花熱乾麵、智慧熱乾麵
回民街的穆強熗鍋面
中立交西橋南的老刁婆熱乾麵（和桂花的不一風味）
春秋廣場天一閣對面吳老大羊肉湯
健康路禹州十三碗的粥、餅子和醬豆
健康路十一中對面清真燴面里的豆乾
玉皇閣路縣一高對面西四十米燴麵店的燴面
西大街姐弟土豆粉
西大街帕提古麗燒烤里的烤魚
八一路與西河堤交叉口向南100米路西的北京小龍蝦和烤魚
前進路一品燉菜
六一路育才路交叉口的瓦罐，西大街蔣亞婚紗旁邊的瓦罐
秦媽老火鍋店、東關小尾羊的香辣蝦
六一路德庄、新興路百年老媽、湖濱路香牌坊、南關大街小天鵝
儀台路北段半截河路口麻辣小紅蝦的小紅蝦，牛蛙，饃干
豫園中區阿里郎燒烤和老房子酒樓的酸梅湯、綠豆粥和羊脊髓
西大街的鴨綠江燒烤和對面的小小燒烤城
古槐街豫園的王氏毋米粥很有特色
許昌人家的大骨頭和肘子
我可是土生土長的許昌人，這些也是所有許昌小吃的經典啊。。