❶ 誰知道赤峰有過橋米線嗎
赤峰的過橋米線，非同於南方的口味，是粗的，不是細的，也是大米做的。
口味很多，里邊的蔬菜類和肉類輔料也有很多種，大多數是蔬菜配一兩種，通常是：豆芽或者小白菜，也有的放油菜，這兩種是不要錢的，其他的葷菜就要錢了。
有小鍋、中鍋、還有大鍋，價位是5元到40元不等，還有更多價錢的。
紅山區、松山區、新城區都有，主要街道上也有。
❷ 內蒙古赤峰都有哪些特色菜
因為一個人愛上一座城的可能性不大，但因為一個地方的美食而愛上一座城市的可能性很大。赤峰的美食吃過的人都贊不絕口，難以忘懷。今天就來介紹一下那些留下別人口水的赤峰的美食。首先是烤羊排。一說到內蒙古，人們總會出現手拿羊排，大口喝酒的場景，當然了，這最具有蒙古風味的羊排還是赤峰的最為地道。色澤金黃，外焦里酥，肥而不膩，撒上一層孜然，咸香就在味蕾上綻放，這個時候在就上一口香甜的奶茶，真的是好不快活。
筋頭巴腦是由牛肉，牛肚，牛筋，牛板筋，牛蹄筋組合而成的。把筋頭巴腦洗凈，用豆瓣醬爆香，加蔥姜蒜，辣椒花椒，八角煮至而成的特色湯鍋美食！
7.臘肉炒甘蘭
甘蘭是赤峰寧城縣特色名菜，甘蘭熱量低，富含多種維生素和蛋白質，對人體有豐富的營養價值！臘肉是四川特色，用臘肉和甘蘭炒至而出的美味，具有鮮脆爽口，臘肉肥而不膩，是不可多得的下飯美食！
❸ 赤峰有什麼好吃的美食
小麻豆腐。麻籽倒入蒜缸搗碎，水濾出湯，去渣，，撇去浮沫，用其燉白菜。白菜是我們，敖漢長勝鎮的當地產的，一種小顆白菜，白菜幫高葉少，叫黃秧白。燉的火候越長越好吃。小時候常吃，現在只能回味了！說一下：名字叫麻豆腐，但不是燉豆腐。
❹ 赤峰有哪些傳播度比較高的美食小吃
赤峰的位置決定了赤峰美食的味道。赤峰位於內蒙古和遼寧省的交界，所以很多美食具有內蒙特色又有濃郁的東北味道，有些還有本地的一些獨特味道，下面給大家分享一下到了赤峰有哪些美食不容錯過。
1、對夾
對夾是赤峰的一種特色小吃，在當地非常受人們的喜歡。其實，對夾也就是一種夾肉的燒餅，這種燒餅是一種特質的，個頭比較小，裡面所夾的熏肉也十分講究。對夾外表金黃，層次分明，燒餅酥脆，熏肉細嫩，瘦而不柴，肥而不膩，非常好吃，被稱為赤峰人自己的漢堡。
以上6道赤峰美食小吃的味道都很不錯，到赤峰的朋友一定要找找嘗嘗，相信你也一定會喜歡上這種味道的。當然，赤峰的美食還有很多，歡迎大家留言補充。
我是孤塵一粒沙，致力於給大家推薦各地美食，喜歡我就關注我，你的關注是我不斷更新的動力！
❺ 赤峰錦山鎮殺豬菜那裡好吃
赤峰錦山殺豬萊最好吃的應是馬鞍山莊賓館，豬肉肥瘦相間，干白菜很爛入味，有農村殺豬菜的味道。
❻ 小白菜好吃嗎
這是由個人口味決定的啊，我就認為很好吃。
❼ 小白菜最為家常的做法都有什麼哪一種吃起來最好吃
通常都是炒小白菜，小白菜炒粉條。辣椒炒白菜，白菜炒甘蔗，我覺得炒小白菜是比較好吃的，因為是原汁原味的很清香。
❽ 小白菜好吃嗎
小白菜好吃的哦！特別是自己家種的！我家就種了小白菜！好好吃的！油炸，炒！都好吃的！
❾ 赤峰有什麼好吃的
赤峰十大美食
一、赤峰對夾
赤峰對夾
來赤峰，不吃上一個赤峰對夾，那你絕對是枉為此行。
對夾是赤峰市當地的一種特色美食。對夾源於一種「杈子燒餅」，採用一定比例的油、水和面，加入小米麵或糜子面，然後塗上酥油，食用前用火烤製片刻就製作完成了。這種燒餅與普通芝麻烤餅除了在和面和製作工藝上有所不同外，還在於從吊爐取出之後，再擺到一種鐵制杈子上，回爐以微火重烤一遍，這樣做成的燒餅，外脆內軟，別有風味。對夾內的熏肉也十分講究，精選十幾種配料調味，香而不膩。對夾外表金黃，層次分明，具有北方特點，香酥脆，肉細嫩，瘦而不柴，肥而不膩；亦有南方淡淡的茶香，沁人心脾，具有理氣、養脾之功效。赤峰對夾被稱之為「中國的夾肉漢堡」。
對夾之來歷，傳說一：
康熙、乾隆年間，也是清朝的鼎盛時期，正值太平盛世。乾隆每年舊歷五月都要到熱河行宮（承德避暑山莊）避暑狩獵。據講，一次狩獵木蘭圍場，追逐一隻斑斕猛虎，來到了紅山（赤峰）腳下，終於獵虎如願。乾隆皇帝就在赤峰下窪子「松山館」用親帶御廚擺下了滿漢全席大宴群臣。除烤全羊外，三十八味宮廷御膳美味佳餚中，就數對夾名列前茅，眾臣食之贊不絕口。由此製作秘方傳入民間。
對夾之來歷，傳說二：
1917年，河北人蘇文玉、蘇德標父子迫於生活，到熱河地區的赤峰城做買賣，當時赤峰有一種非常有名的燒餅叫「哈達火燒」，蘇家便以賣燒餅為生。後來，蘇家受到老家一種類似於對夾的特色小吃———驢肉火燒的啟發，便產生了制售夾肉燒餅的想法。說到燒餅夾熟肉，蘇家更是獨具優勢：原來蘇家一親戚，清朝末年在「奏事處」當廚子，經常到北京裕盛樓肉鋪買肉，就把皇宮里御膳房熏肉的技術傳授給了裕盛樓的人。當時，15歲的蘇德標在裕盛樓肉鋪學徒，他既能幹又有心計，終於學會了宮廷熏肉法。蘇家整合了哈達火燒、驢肉火燒和宮廷傳統熏肉三項工藝，製作出了一種具有獨特工藝和風味的夾肉燒餅，起名為對夾。從此，對夾這種特色小吃便在赤峰誕生了。
赤峰奶製品