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歸昌特產哪裡最好吃

發布時間: 2022-06-19 11:04:52

Ⅰ 我國的荔枝分布在很多地方,哪幾個省份的最好吃

家附近有個農貿市場,早上去上班的時候都會經過那裡,大清早的就充斥著此起彼伏的叫賣聲,非常熱鬧。這個農貿市場大門口還有一家挺大的水果店,每天早上都會有各式各樣的促銷活動通過喇叭喊出來,一次來吸引清晨就來買菜的大爺大媽們。

粑粑柑特價,有時又是菠蘿十五塊兩個、芒果十元兩斤,最近的特價活動是荔枝十八塊一斤。沒錯,現在荔枝這種水果逐漸成熟,開始在超市、水果店出售了。荔枝是男女老少都很喜歡的一種水果,從古代就頗受大眾喜愛,還有不少古文古詩是講述荔枝的呢。中國荔枝哪裡最出名?這4個省份難分上下,你心中的荔枝之鄉是?

我們國家有很多省份都有種植荔枝,其中廣東、廣西、海南、福建這4個地方的荔枝最具名氣,每個地方也都有它們頗有代表性的荔枝品種。其實要說荔枝之鄉,每個地方只要種植量大、品質好,都可以被稱為是荔枝之鄉。不同品種的荔枝成熟時間也不同,最早上市的應該是海南的荔枝,再就是四川合江縣的荔枝了。現在這個時節很多地方的荔枝都已經上市了。

Ⅱ 武夷山有什麼好吃的特產呢

到武夷山旅遊不可不品嘗一下當地的特色小吃,武夷山特色小吃品類多,這里小編為大家列出幾樣武夷山經常能吃到的武夷山特色小吃。

1.熏鵝說到武夷山特產,首屈一指的就是武夷山的嵐谷熏鵝了。嵐谷熏鵝起源於武夷山嵐谷鄉,用整隻鵝抹上特製香料煙熏而成。熏鵝不但肉質味道鮮美,還帶有一股煙熏的松脂香味,是武夷山最常見的餐桌上的一道經典菜式。

6.紫溪粉紫溪粉是福建武夷山一帶的漢族名點,屬於閩菜系。無論是在大江南北的任何一個城市,麵食從古至今絕對是一項不過時的美食之一,在各大的美食城都可以搜尋到一些掛著沙縣小吃匾額的店鋪,最具特色的美食不可不吃的要數扁食和紫溪粉,雖沙縣小吃的招牌聞名,但味道最正宗的紫溪粉還是出自福建武夷山。

7.鬼解武夷山人都吃過的早餐小點,味美價廉還耐餓。那就是:粿仔。本地話發音:「鬼解」。大家都記得小時候街頭巷尾飄著香氣的粿仔,因此也有人稱其為「街頭粿」。一碗粿仔、一片五花肉或是大排。贈送熱呼呼的湯,想喝幾碗就幾碗(小時候的湯以前是雞肉煲光骨,現在因為實在太薄利,換成了肉皮湯)。

Ⅲ 中國哪裡的特產最好吃、

中國地方風味特色小吃

中國的面點小吃歷史悠久,風味各異,品種繁多。面點小吃的歷史可上溯到新石器石代,當時已有石磨,可加工麵粉,做成粉狀食品。到了春秋戰國時期,已出現油炸及蒸制的面點,如蜜餌、酏食、糝食等。此後,隨著炊具和灶具的改進,中國面點小吃的原料、製法、品種日益豐富。出現許多大眾化風味小吃。如北方的餃子、面條、拉麵、煎餅、湯圓等;南方的燒麥、春卷、粽子、元宵、油條等。
此外,各地依其物產及民俗風情,又演化出許多具有濃郁地方特色的風味小吃。如:

北京的焦圈、蜜麻花、豌豆黃、艾窩窩、炒肝爆肚。

上海的蟹殼黃、南翔小籠饅頭、小紹興雞粥。

天津的嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、貼餑餑熬小魚、棒槌果子、桂發祥大麻花、五香驢肉。

太原的栲栳、刀削麵、揪片等。

西安的牛羊肉泡饃、乾州鍋盔。

蘭州的拉麵、油鍋盔。

新疆的烤羊肉、烤饢、抓飯。

山東的煎包。

江蘇的蔥油火燒、湯包、三丁包子、蟹黃燒麥。

浙江的酥油餅、重陽栗糕、鮮肉棕子、蝦爆鱔面、紫米八寶飯。

安徽的臘八粥、大救駕、徽州餅、豆皮飯。

福建的蠣餅、手抓面、五香捆蹄、鼎邊糊。

台灣的度小月擔仔面、鱔魚伊面、金爪米粉。

海南的煎堆、竹簡飯。

河南的棗鍋盔、白糖焦餅、雞蛋布袋、血茶、雞絲卷。

湖北的三鮮豆皮、雲夢炒魚面、熱乾麵、東坡餅。

湖南的新飯、腦髓卷、米粉、八寶龜羊湯、火宮殿臭豆腐

廣東的雞仔餅、皮蛋酥、冰肉千層酥、廣東月餅、酥皮蓮蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮鮮蝦餃、及第粥、玉兔餃、干蒸蟹黃燒麥等。

廣西的大肉棕、桂林馬肉米粉、炒粉蟲。

四川的蛋烘糕、龍抄手、玻璃燒麥、擔擔面、雞絲涼面、賴湯圓、宜賓燃面、夫妻肺片、燈影牛肉、小籠粉蒸牛肉。

貴州的腸旺面、絲娃娃、夜郎面魚、荷葉糍粑。

雲南的鹵牛肉、燒餌塊、過橋米線等。

此外,還有大量的少數民族特色風味食品,極大地豐富了中國烹飪文化的內涵。
中國名小吃:

燒餅 油條 韭菜盒 水餃 蒸餃 饅頭 割包
飯團 蛋餅 皮蛋 咸鴨蛋 豆漿
稀飯 白飯 油飯 糯米飯 鹵肉飯
蛋炒飯 地瓜粥 餛飩面 刀削麵 麻辣面
麻醬面 鴨肉面 鱔魚面烏龍面 榨菜肉絲面牡蠣細面 板條 米粉 炒米粉 冬粉
貢丸湯 蛋花湯 蛤蜊湯 牡蠣湯 紫菜湯
酸辣湯 餛飩湯 豬腸湯 肉羹湯 花枝羹
愛玉 糖葫蘆 長壽桃 芝麻球 麻花
雙胞胎 豆花 果 汁 甘蔗汁 酸梅汁 楊桃汁 青草茶 牡蠣煎 臭豆腐 油豆腐 麻辣豆腐 蝦球 春卷 蛋卷
碗糕 筒仔米糕 紅豆糕 綠豆糕 糯米糕
蘿卜糕 芋頭糕 水晶餃 肉丸 豆乾
當歸鴨 檳榔 火鍋

山東名小吃:

油盤絲餅、油鏇、鍋貼、灌湯包、糖醋煎餅、水餃、春餅、五仁包、薺菜春卷、八批果子、玫瑰糖炸糕、雞絲餛飩、長清大素包、民眾煎包、

Ⅳ 湖北什麼特產最好吃

北小吃-孝感米酒 孝感米酒早在明代就出了名,清末,孝感縣城,有一人開了一家「魯源興米酒店」,經營糊米酒,有一年夏天天氣炎熱,製作糊米酒的湯圓漿發酵了,老闆魯幼佰,准備將發酵了的米漿准備倒掉時,這時來了一位老顧客要碗湯圓米酒,魯老闆說:「對不起,賣完了」。可是眼尖的顧客卻瞅見了發酵過的米漿說:那不是還有嗎?魯老闆只好說不能吃,那位顧客說:「我口乾,先煮一碗來,不好算我的。」魯老闆只好將發酵 過的米漿煮了一碗端了過去,可誰知那個老顧客品嘗了一口,贊道:魯老闆,這一次比以前的更香醇,更好吃。」魯老闆不信,自己過去試著嘗了一口,也覺得口感與前不同,更醇香,就這樣,無意中創出一個百年品牌來。 熟制方法:煮 特點:色澤乳白、酒汁稠濃、浮團泡松、甘甜醇香、蛋花米酒、銀耳米酒、蓮子米酒、小湯圓米酒。 湖北小吃-雲夢魚面 雲夢魚面主產於古澤雲夢,始產於清道光年間,歷史悠久。雲夢魚面選用「白鶴分流」之魚,桂花潭中之水,新麥上等麵粉及芝麻香油等為主要原料精製而成,白如銀、細如絲,故又稱「銀絲魚面」。該產品營養豐富,風味獨特,鮮美可口,誠為食用之佳餚,饋贈之佳品。1915年,雲夢魚面在巴拿馬萬國博覽會參加特產比賽獲優質銀牌獎,產品暢銷全國及國際市場。 湖北小吃-東坡餅 東坡餅是黃州地方風味名點,距今有九百多年的歷史。相傳為蘇東坡設計,由安國寺大和尚參寥試製成功。這是一種「千層餅」,系用上等細麵粉做成蟠龍狀,用麻油煎炸,片片如薄絲條,然後撒上雪花白糖,具有酥、香、脆、甜的特點。後人為了紀念蘇東坡,遂將此餅叫做東坡餅。當地人一般用來招待遠道來的貴賓,也有的逢年過節作為饋贈禮品。 湖北小吃-熱乾麵 熱乾麵是武漢的傳統小吃之一。20世紀30年代初期,漢口長堤街有個名叫李包的食販,在關帝廟一帶靠賣涼粉和湯面為生。有一天,天氣異常炎熱,不少剩面未賣完,他怕面條發餿變質,便將剩面煮熟瀝干,晾在案板上。一不小心,碰倒案上的油壺,麻油潑在面條上。李包見狀,無可奈何,只好將面條用油拌勻重新晾放。第二天早上,李包將拌油的熟面條放在沸水裡稍燙,撈起瀝干入碗,然後加上賣涼粉用的調料,弄得熱氣騰騰,香氣四溢。人們爭相購買,吃得津津有味。有人問他賣的是什麼面,他脫口而出,說是"熱乾麵"。從此他就專賣這種面,不僅人們競相品嘗,還有不少人向他拜師學藝。 過了幾年,有位姓蔡的在中山大道滿春路口開設了一家熱乾麵面館,取財源茂盛之意,叫做"蔡林記",成為武漢市經營熱乾麵的名店。後遷至漢口水塔對面的中山大道上,改名武漢熱乾麵。 熱乾麵既不同於涼面,又不同於湯面, 面條事先煮熟,拌油攤晾,吃時再放在沸水裡燙熱,加上調料,成品面道筋道,黃而油潤,香而鮮美,誘人食慾。 武漢小吃----面窩 面窩和熱乾麵一樣,也是武漢人愛吃的早點之一,製作簡單,遍及武漢三鎮的大街小巷,多為攤點經營,或由飲食店兼管,沒有代表性店鋪。 面窩是武漢特有的,創始於清光緒年間(公元1875——1909年)。當時漢口漢正街集稼咀附近有個賣燒餅的,名叫昌智仁,看到賣燒餅生意不好,就想辦法創制新的早點品種。經過反復琢磨,他請鐵匠打制干把窩形中凸的鐵勺,內澆用大米、黃豆混合磨成的米漿,撒上黑芝麻,放到油鍋里炸,很快就作出一個個邊厚中空、色黃脆香的圓形米餅。人們覺得很別致,吃起來厚處松軟,薄處酥脆,很有味道。昌智仁稱之為面窩,流傳一百多年,成為一種價廉物美的特色早點。 武漢小吃----小桃園煨湯 「小桃園」是坐落在漢口勝利街蘭陵路口的一家小吃店的店名。該店創始於1946年,有陶、袁兩個小販在這里搭棚設攤,經營油條、豆漿之類的小吃,後來兩家合作,經營煨湯,店名「筱陶袁」,解放後諧音化為「小桃園」,是著名的「煨湯專家」。該店經營的主要品種有瓦罐雞湯、排骨湯、蹄膀湯、八封湯、腳魚湯、牛肉湯、鴨湯等。以瓦罐雞湯最馳名,其原料為黃波孝感一帶一斤半重以上的肥嫩母雞,剁成雞塊,先入油鋸爆炒,再倒入內有沸水的瓦罐內,用旺火糧熟,小火煨透,湯鮮肉爛,原計原味,營養豐富,是老人,病人、產婦的滋補上品。八封湯和其他糧湯也都各縣特色,鮮香可口,深受食客喜愛。 1、武昌魚 武昌魚產於鄂城和武昌縣境內的梁子湖。該湖湖面遼闊,直通長江,江水可倒灌。由此使湖水水質好、餌料豐富,便於武昌魚的生長繁殖。 武昌魚屬鯿魚的一種,又名團頭魴。體形呈扁平狀,重一市斤左右或二、三市斤,肉質嫩白,含豐富的蛋白質和脂肪。屬名貴淡水魚菜。又因為現代有毛澤東"才飲長沙水,又食武昌魚"的詞句,使武昌魚更為聞名遐邇。用武昌魚可以烹制出數十種不同風味的魚菜,如清蒸武昌魚、花釀武昌魚、蝴蝶武昌魚、茅台武昌魚、雞粥奶油武昌魚、紅燒武昌魚、楊梅武昌魚、白雪臘梅武昌魚等,其中尤以清蒸武昌魚燴炙人口,清香撲鼻,肉嫩味鮮,已是馳名中外的上等好菜。 2、老通城豆皮 坐落在漢口鬧市區的老通城酒樓,以特有的傳統風味小吃豆皮而享譽國內。迄今,許多高級政府官員、首腦人物都品嘗過。豆皮以糯米、雞蛋、鮮肉丁、鮮蝦仁等為主要原料,做成一厘米厚、小塊見方的式樣。用油煎好,盛於盤中。吃起來外皮香脆內里酥軟,美味可口,油而不膩。國內只武漢所獨有。 3、小桃園煨湯 漢口蘭陵路小桃園煨湯專門經營各種煨湯。這里的老廚師搜集民間煨湯技術的精華,再加以匯總,改進和提高。這樣,這里煨的湯質馨甜鮮美,別具一格。幾十年來,他們煨湯的著名品種有:雞湯、甲魚湯、八卦湯、鴿子湯、排骨湯、牛肉湯等。煨出的雞湯、,只見湯清肉嫩、芳香朴鼻。引人食慾。八卦湯和甲魚湯,湯色清香,入口肉嫩骨離,美味可口。鴿子湯,不為一般家戶人家所有,旅遊者和常住武漢的居民,都可去嘗個新鮮。 4、青山麻烘糕 武漢市青山區鴻興食品廠獨家生產的青山麻烘糕,是湖北省著名的特產。這種麻烘糕,選用上等糯米、黑芝麻、桂花和棉白糖精製而成。糕點呈長方形薄片,白線邊,黑麻芯,既有米烘糕香、松、脆、爽口特點,又有雲片糕甜潤易溶的風味。目前分聽裝、盒裝、袋裝等五種規格,是旅遊攜帶的理想食品。 5、洪山菜苔 洪山菜苔是蔬菜品種中的上乘佳菜,與武昌魚並稱為楚天兩大名菜。洪山菜苔主產於武漢東部的洪山區,視為園蔬珍品。菜苔生長期在冬春季,以春節前後食用最佳。紫紅的莖,滾圓肥嫩,爆炒起鍋,菜鮮味美,常食不厭。洪山菜苔炒臘肉,色、香、味俱佳,是武漢一帶居民十分喜愛的菜餚。近些年來,武漢人出差到北方城市,也把洪山菜苔作為饋贈親友的佳品。 6、孝感麻糖 湖北孝感地區的特色地方名產孝感麻糖,被美食家評價為香、甜、薄、脆、老少咸宜的風味佳品,早已聞名於全國。 麻糖生產據記載始於明朝,距今有四百餘年歷史。其生產過程分三步,以糯米和麥芽為原料生產出飴糖;把芝麻褪殼加工成熟麻仁;再把飴糖、麻仁匯聚、拌合、切片、包裝。 孝感麻糖每片呈月牙形,飴糖和褪殼芝麻拌合極勻,片片極薄,甜香可口,風味獨具。傳說曾是皇帝的貢品。如今麻糖生產規模逐步擴大,廣大民眾和來湖北的旅遊者都有口福品嘗了。 7、沙湖鹽蛋 產於仙桃市沙湖鎮的沙湖鹽蛋,因當地所產的鴨蛋和其它地方不同,使腌制出來的鹽蛋的內質獨具特色,風味不一般。 在沙湖鎮周圍,湖、渠、溝、港極多,是有名的湖區水鄉。這里,水中有一種水草叫麥黃角,活蝦喜棲於角中,鴨子尋食連角帶蝦吞食後,所產鴨蛋的蛋黃呈紅色,腌制的鹽蛋如打破後將蛋黃蛋清置於白色瓷碗中,則見蛋黃像一朵色澤艷紅的花朵,十分美觀。如將鹽蛋煮熟食用,則見蛋白極白,蛋黃艷紅帶油,味道比一般鹽蛋好吃多了。因而沙湖鹽蛋一向以色鮮味美而聞名遠近。清朝時沙湖鹽蛋成為貢品,近幾年來沙湖鹽蛋出口許多國家,國內外市場供不應求。 8、荊州八寶飯 在全國八寶飯中獨樹一幟的荊州八寶飯,原是清代的一位御廚從宮廷出來後,到荊州城開設飯館流傳下來的。百餘年來,雖時代更疊,然八寶飯的御膳風味不減,人稱"御膳八寶"。這種八寶飯用紅棗、蓮子、苡米仁、桂元內、蜜櫻桃、蜜冬瓜條、糖桂花以及糯米先蒸製成坯,再加白糖、豬油散燴而成。由此又名叫"散燴八寶"。吃到口裡,覺得潤滑溶消,香甜透味,油而不膩,甜而不厭,於是有"淺盞小勺細品嘗,離席數時回味長"的贊語。 9、金黃蜜棗 金黃蜜棗產於湖北隨州市,以"色澤如櫻、透明見核、味甜似蜜、沙酥爽口"聞名,是湖北十大名產之一。 清乾隆年間,隨州胡凌興首創金黃蜜棗,州官奉獻給皇帝高宗,深得贊譽,被列為貢品。從此,蜜棗名聲大振。 金黃蜜棗選用優良品種"羅漢棗",經十多道工序精製而成。據測定,此蜜棗含大量蛋白質、碳水化合物、胡羅卜素和微生素C,有補血、健胃、益肺、調胃之功能,既是老少皆宜的理想保健食品,又是饋贈親友和旅遊食用的佳品。 10、咸寧桂花 鄂南咸寧市桂花鄉,以盛產桂花著稱湖北。近三、四百年來,這里生長有金桂、銀桂和丹桂等幾種桂花,近些年年產桂花達幾十萬斤之多。如此大量的桂花除帶來濃烈的芬芳外,人們把它用來腌製糖桂花,為食品、糕點帶來原料。此外,還用它製成桂花茶、桂花糖果、桂花糕點、桂花酒等。八月中秋節,在明朗如鏡的月光下一面賞月,一面吃桂花月餅,則別有風趣。 都很好吃的,會煮的更好吃

Ⅳ 什麼地方的特產最好吃啊

江蘇的特產系列
高郵鴨

高郵鴨是我國三大名鴨之一,屬蛋肉兼用型麻鴨。它具有善潛水、覓食力強、適應性廣、生長快、個體大、肉質好、產蛋率高、蛋品質好等特性,並以善產雙黃蛋而馳名中外。

高郵鴨年產蛋220-250枚,高的可達262放,平均蛋重83克,大的90克以上,年平均產蛋19公斤左右。高郵鴨生長速度較快,料肉比為2.8-3.0:1。放牧70日齡體重2.5公斤,舍飼60日齡體重2.6公廳。全凈膛屠宰率73%,胸腿肌占屠體的26%以上,肉品含脂肪少,瘦肉多,烹調後味美爽口,加工成板鴨暢銷國內外。

洞庭枇杷

江蘇省吳縣洞庭是我國枇杷的傳統產區。早在明代,東山鎮白沙村就盛產枇杷,故有「白沙枇杷」之稱。
枇杷是一種常綠樹,冬季花開,滿林飄香,放蜂采蜜可釀成枇杷蜜;五月端陽,枇杷黃澄,漫山披錦。洞庭枇杷的品種分白沙、紅沙兩大類,共30多個品種,其中白沙枇杷有「照種」、「青種」、「小白沙」等品系。照種有果實整齊、皮薄汁多、果肉鮮甜、生長迅速、產量高、大小年不顯著等優點,是目前洞庭枇杷的當家品種,種植面積占枇杷總面積的90%以上。

洞庭碧螺春茶

產於洞庭東、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、湯清、味醇,是我國的十大名茶之一。
碧螺春茶已有1000多年歷史。民間最早叫「洞庭茶」,又叫「嚇煞人香」。相傳有一尼姑上山游春,順手摘了幾片茶葉,泡茶後奇香撲鼻,脫口而道「香得嚇煞人」,由此當地人便將此茶叫「嚇煞人香」。後來康熙皇帝南巡,游覽太湖,江蘇巡扶宋犖用「嚇煞人香」進貢,康熙品嘗後大加贊賞,然認為茶名欠雅,便因此茶產於洞庭東山碧螺峰而易名為「碧螺春」。
碧螺春茶的特點是條索緊結,捲曲如螺,白毫畢露,銀綠隱翠,葉芽幼嫩,沖泡後茶味徐徐舒展,上下翻飛,茶水銀澄碧綠,清香襲人,口味涼甜,鮮爽生津,早在唐末宋初便列為貢品。

如皋火腿

產於江蘇如皋。挑選當地尖頭細腳、皮薄肉嫩、毛重60公斤左右的健康良種豬,洗凈鮮腿後根據其大小,肥瘦修成竹葉形或琵琶形。腌制時嚴格控制用鹽時,腌熟後及時洗曬,然後保管發酵。保管發酵是火腿具有特殊品質的關鍵性工序,發酵周期為5-6個月。火腿的整個製作周期共10個月左右,一般以霜降至立冬間,氣溫在2-100C為最佳生產時間。 皮薄爪細,形似竹葉、琵琶,瘦多肥少,紅白鮮艷,風味獨特,色、香、味、形均佳,可長年貯存,四季皆可進食。如皋火腿不僅美味可口,還有補益身體和祛除疾病的功效。據記載:火腿有益腎、養胃、生津、壯腸、固骨髓,健足力之功能。

沛縣冬桃

產於江蘇沛縣。它開花於春天,比普通桃樹還早6-7天。坐果後,桃子長至像青櫻桃那麼大時暫停生長,待到8-9月後,天氣變得涼爽時,桃子才開始長大,直到冬至才成熟,為一般桃樹的2-3倍。冬桃皮色白中透紅,外表長著一層乳白色絨毛,皮薄而核小,肉厚而汁多。由於冬桃成熟期長,在樹上經受了「三伏」的考驗,所以味道既香又甜,嚼起來脆嘣嘣的,細細品來,還有點冰糖味。便於貯藏,成為冬令珍果。

蘇州麻餅

又名胡餅,胡麻、博爐。產於江蘇蘇州。選用蜜制玫瑰花、糖漬板油丁、飴糖、芝麻仁、黑棗、松子仁、綿白糖、植物油脂、雞蛋等為原輔料,後進行嚴格的半加工。玫瑰花瓣經除雜、梅鹵(青梅腌制副產品的格鹵)腌制,濾去梅鹵,加糖,糖漬成為蜜制玫瑰花;糖漬板油丁採用本地皮薄、腳細、肉嫩的良種吳豬板油,經剝除油皮、油膜,切成立體方形小塊,加糖蜜製成;製作飴糖則需蘇南地區種植的晚稻粳大米,配以大麥芽漿。麥芽漿中糖化酶及澱粉酶在適當溫度下,將米淀水解,糖化為糖漿,濃縮成膏狀即成;揀選薄衣純白芝麻,經浸泡、除衣、焙炒成芝麻仁、黑棗需山東產的個大核小、皮嫩肉細、油黑發亮。松子仁要東北所產,粒大肥嫩。其製作,經配製原輔料、稱量、半製品製作、漿皮面團調劑、餡料制備、包餡成形、上麻、烘烤等32道工序而成。麻仁粒粒飽滿,棗泥細膩醇郁,松仁肥嫩清香,玫瑰芬芳撲鼻。色香兼顧,形味並重。含有蛋白質、碳水化合物、脂肪等成分和鈣、鐵、磷、鋅、鎂等微量元素及多種維生素,營養十分豐富,有助健康,並能起到潤五臟、益肺補氣、緩和滋養、補虛冷、健脾胃等食療作用。素來不用化學合成色素和香料,食用安全。 色澤金黃、麻仁飽滿油亮。富有麻香、黑棗醇香、松仁清香及糖漬板油丁脂香。餅形圓整,餅面平整,四周腰箍裂紋,滋味屯正,肥甜適口,包餡到邊,層次分明。

洋河大麴

洋河大麴是江蘇省泗陽縣的洋河酒廠所產,曾被列為中國的八大名酒之一,至今已有三百多年的歷史。 「甜、綿、軟、凈、香」是洋河大麴的特色。現洋河大麴的主要品種有洋河大麴(55度)、低度洋河大麴 (38度)、洋河敦煌大麴和洋河敦煌普曲四個品種。

鎮江香醋

江蘇的鎮江香醋在海內外享有盛譽。具有色、香、酸、醇、濃五大特點。色濃和味鮮,香而微甜,酸而不澀,存放愈久,味道愈香。用它作調料,可提味增香,去腥解膩,並具有開胃口,助消化的作用。鎮江香醋以優質糯米及黃酒糟為主要原料,各項指標都達到或超過部頒標准。

南京剪紙

江蘇南京剪紙系由傳統的喜花發展而來,該剪紙製作為單手操剪,藝人技藝嫻熟,能在無畫稿紙上,僅三五分鍾剪出各種花鳥魚蟲,令人驚嘆。南京剪紙於1981年獲得江蘇省工藝美術品百花獎,產品還通過中國國際書店出口國外。非常受到好評。

泰興銀杏

銀杏,屬於銀杏科,落葉喬木,葉扇形,雌雄異株,果核為橢圓形或倒卵形,是一種子遺 植物。外果皮為黃色肉質,有漿汁;中果皮為光滑的白色硬核;內果皮為杏黃色薄膜緊裹 的綠色核仁,核皮薄而堅硬。銀杏可炒熟後食用,果肉柔軟,味道清香。
江蘇泰興是中國有名的「銀杏之鄉」。在中國,有文字記載的栽培、食用歷史已有3000年。宋代,白果曾被列為貢 品,皇帝嘗後備加贊揚,賜它美名:銀杏;銀杏樹生長緩慢,壽命極長,有「公植樹孫得食」的說法,故又有「公孫果」之稱。 泰興銀杏的主要品種是「大佛指」。 據測定,100克銀杏核仁中含:澱粉62。4克,蛋白質11。56克,脂肪2。6克,糖粉6。 3克,纖維素1。2克,礦物質3克。
中醫常以銀杏核仁入葯,有止咳平喘、滋養補腎的功能,用於肺病咳嗽,老人體虛哮喘。 《本草綱目》中說,銀杏「熟食溫肺益氣,定喘嗽,縮小便,止白蟲;生食降痰,消毒殺蟲。」

蘇州光福桂花

產於江蘇蘇州。首先是制備梅漿,要將夏季黃熟的梅子清洗干凈,加入20%食鹽,放入缸內腌漬30天左右後,撈出梅子,用木棒(可用打漿機)打爛成糊狀,濾去梅核,再把糊狀的青梅肉置日光下曝曬7-10日,使其呈黃褐色,這樣梅漿就製成了。腌漬青梅時的汁液經過濾後叫作梅露,可用以加工清水桂花。其次梅漿要保持新鮮:採摘桂花後的當天即用梅漿法處理,便不會失香失色。可以將桂花裝在竹蘿里,用清水浸透後即撈出,濾去水分,加30%梅漿一起倒入缸內,攪勻,放置一夜,使桂花漿梅漿全部吸入。第二天撈出桂花瀝去滲出的水分,再加入相當原桂花重量30%梅漿和15%的食鹽,充分攪拌。待裝滿一缸後,在頂層撒上食鹽,立即用竹片壓牢,可長期貯存仍保持桂花的天然色、香、味。可長期貯存,隨食隨取,香味猶存。

如皋董糖

產於江蘇如皋。主要以精白面、白糖、芝麻、飴糖為原料,經選料、熬糖、製糖芯、製糖骨、成型等工

Ⅵ 山東省壽光有什麼特產,我要去山東壽光,不知道有什麼特產,好帶回來給孩子們吃玩,請教各位了

壽光特產「扒姑」的食用方法
「扒姑」 是濰坊壽光的一種特產,原料以綠豆為主,除有極高的營養價值外,還有降脂減肥、降血壓、清火敗毒等功效,尤其對於現在血糖高的人群和喜歡吃「憶苦飯」的老年人來說,堪稱民間「御品」。製作方法簡單:將綠豆泡發,用傳統的石磨加一定比例的菠菜碾磨,把漿汁和碎渣一起團成團子,上鍋蒸熟,就是半成品(此寶貝只有壽光全福元東城分店有售)。 食用方法如下:
1、 前期步驟跟一般炒菜大致相同:油燒開,加細長的瘦肉絲略微翻炒,然後加蔥花、蒜瓣(喜歡吃辣可以加幾個干紅辣椒)爆出香味。
2、 鍋里加適當的水,依個人口味調好鹹度(應比平時吃菜稍咸點),然後將適量粉條(不要用細粉絲,不要用太多粉條,一尺長左右的用十二、三根即可)切成大約10公分長的段放入鍋內煮軟煮熟。
3、 當鍋內還有適量水時,加入捏碎的「扒姑」,撒在粉條上,不要急於翻炒,免得「扒姑」糊鍋。用中火將水分盡量浸透「扒姑」。
4、 「扒姑」充分變軟後,將其與下面的粉條翻炒調勻,看粘稠度合適時(不要太干,有水分卻不會有湯,感覺粘粘的軟軟的,用湯匙食用卻沒有汁水),加進適量的碎韭菜末(腸胃不好可用香菜代替),翻炒均勻出鍋即可。
做成的菜品應該是軟軟的翠綠色,顏色很好看(加多粉條會變黑),一般用筷子吃不太方便。吃起來的感覺應該有點像我們平時在家做的「小豆腐」,但味道比前者應該清爽、香美。此特產曾在全福元臨朐分店試賣過,但因為烹飪方法沒有及時介紹過去而沒有被臨朐人民接受,並且至今也沒有機會沖出壽光。惟願喜歡吃農家飯的朋友喜歡。

Ⅶ 雲南特產哪裡最全,最好,最好能送到家裡

實在太多了了!不知道你具體要什麼類型的!吃的?欣賞的?還是實用的?追問有特色就行!
回答吃的:曲靖的(我就是曲靖富源的,現在外地讀書,每次放假回家,以下幾樣東西是第一時間就去吃的,理由很簡單:因為很好吃):1、富源餌絲2、富源的炸洋芋3、富源的酸菜泡飯4、富源的卷粉昭通的:1、油糕稀豆粉2、油糕餌塊3、昭通涼粉4、昭通燒洋芋5、烤豆腐大理的:1、雕梅2、大理餌絲3、洱海魚4、乳扇5、白族三道茶(很值得品嘗一下)麗江好吃的:1、蜜餞2、雞豆涼粉3、麗江粑粑4、酥油茶5、氂牛肉香格里拉的:1、酥油茶2、青稞酒3、維西豆腐其他的:野生茵、葯材比如文山的三七、天麻、藏紅花,普洱的普洱茶、滇紅茶滇綠茶、麗江的小粒咖啡、火腿、乾花等等。真的太多了!
追問請問買哪些有特色,又容易帶回來分給親戚、朋友?
回答大理的雕梅、扎染、竹筒酒!香格里拉的酥油茶、青稞酒、維西豆腐!文山的三七、天麻!普洱的普洱茶、滇紅茶!曲靖的宣威火腿!麗江的雲南咖啡!都很有紀念價值!

Ⅷ 江西有哪些特產最好吃

南豐蜜桔,是江西省南豐縣的特產。

南豐蜜桔最大的特點就是皮薄肉嫩,食不存渣,而且味道濃甜。南豐蜜桔除了味道好以外,還有多種功能效與作用。

南豐蜜桔營養豐富,人們食用南豐蜜桔可以吸收多種營養,對提高身體健康水平特別有好處。對促進消化有很大的好處,可以減少人類胃口不好的和消化不良等症狀的出現。南豐蜜桔還可解酒止咳。

Ⅸ 什麼地方的特產最好吃

湖南特產風味

岳陽君山銀針,大庸古丈毛尖,長沙高橋銀峰與湘波綠茶;雪峰蜜橘,瀏陽金橘,黔陽冰糖橙;長沙湘蓮,岳陽銀魚及醋魚干;岳陽辣椒油,邵陽竹筍,生薑,長沙松花蛋,衡山湘黃雞,武岡銅鵝,寧鄉豬;長沙湘綉與羽絨製品,醴陵瓷器,望城陶器,湘西土家棉,益陽水竹涼席,瀏陽夏布與菊花石雕,煙花鞭炮,鳳凰民族工藝品,岳陽扇子.湘蓮、君山茶、古丈毛尖、商橋銀峰和湘波綠、偈灘茶、黃花菜、薏米、玉蘭片、油茶、薴麻、白蠟、金橘、安江香柚、中華獼猴桃、白芷、永州薄荷、白術、玄參、湘黃雞、淑浦鵝、龜蛇酒、松花皮蛋、湖南米粉、益陽水竹涼席、祁陽草席、一土家錦、醴陵釉下彩瓷器、洞口墨晶石雕、濟陽菊花石雕等。

湘菜為我國八大風味菜系之一。講究刀工,火候,調味豐富,重辣味。技法以煨,煎,燉,蒸,炒為主。著名菜餚有古老肉,蓮子鍋,竹筍蒸魚,香酥雞等。

-廣東特產與粵菜

廣東是熱帶亞熱帶茶果之鄉,名果有東莞香蕉,潮州蜜橘,增城荔枝等。名茶有英德紅茶,潮州鳳凰水仙茶。傳統手工藝品廣州粵綉,潮州抽紗,佛山石灣陶瓷,潮州楓溪工藝美術瓷,廣州牙雕,肇慶端硯等。還有深圳,珠海鮮蚝,潮州魷魚,湛江龍蝦,及廣東香腸,月餅.鳳凰菜、五指山菜、九峰白毛菜、英德紅茶、荔枝、檳榔、黃登菠蘿、楊桃、菠蘿蜜、荔枝蜜、香蕉、椰子、龍眼、木瓜、話梅、潮州柑、何首烏、廣彩、廣綉、廣雕、楓溪陶瓷、麥稈貼畫、潮州抽紗、金漆木雕、潮綉、端硯、織金彩瓷、石彎美術陶瓷、椰雕、香包、新會葵扇、廣式點心、廣式臘味、清平雞、東江鹽焗雞、三黃胡須雞、太爺雞、潮汕膏蟹、沙井鮮蚝、萬寧燕窩、海龜、長春酒、透明馬蹄糕、灃塘馬蹄粉、純正蓮蓉月餅、吳州海蜇皮、東莞臘腸、沙河粉、拉腸粉、及第粥、春餅、盲公餅、油頭烙餅等名食。

粵菜風味名揚中外,「蛇餐」更是久負盛名,有食在廣州之譽。粵菜注重煎炸燒燴,擅長小炒,著意鮮嫩爽滑,多野菜。名菜有菊花龍虎鳳,猴腦,白灼海蝦,脆皮乳豬等。

-海南特產風味

海口等地的椰雕鑲銀工藝品,貝雕,海石花盆景,黎族鼻簫等手工藝品;文昌菠蘿,椰子,五指山芒果,瓊山荔枝;萬寧大洲盜燕窩,西沙大海龜;風味名食有海口椰子盅,瓊山曲口血蟮,文昌雞,東山羊,和樂蟹,海口椰子.海南的腰果,咖啡,菠蘿,菠蘿蜜,楊桃。南珠,紅豆,屯昌羊角水晶,玳瑁;貝殼系列產品,三亞市和陵水縣珍珠產品,珊瑚盆景;興隆咖啡、胡椒、椰糖、牛角雕、椰雕;紅魚、魚,沉香,南山烙畫葫蘆,綠茶紅茶,水滿茶,鷓鴣茶,香蘭茶,檳榔果茶,苦丁茶;魚類包括龍蝦,海蛇,魚翅,干貝,南海海龜,穿山甲鱗片,玻璃魷魚。黎族紡織品,黎錦,黎幕、黎裙、掛包、頭巾、花帶等。

-廣西名特產

靖西,賓陽壯錦,都安瑤綉,南寧麻滌,欽州坭興陶瓷,桂林美術陶瓷,方竹手杖,語州竹絲掛簾,北海貝雕,東興石雕,柳州石雕,柳硯,小棺材;南寧涼果,甜茶,桂林豆腐乳,米粉,三花酒,語州三蛇酒,蛤蚧酒,北海海鮮;合浦珍珠,容縣沙田柚子,桂林金橘,南寧菠蘿,柳州蜜橙,永福羅漢果,桂平肉桂,桂南八角,荔枝、香蕉、柑橙、金橘、木菠蘿、菠蘿、桂圓、芒果、山楂、山葡萄、恭城目柿、黃皮菜、灌陽紅棗、扁桃、獼猴桃、白果、八角茴油、香菇、甜菜、甘蔗、白糖、玉林優質谷、薏米、東南墨米、環江香粳、靖西香糯、木薯、桂林花橋牌辣椒、桂林三花酒、廣西動物葯酒、蛤蚧、靈香草、金銀花、桂皮、靈芝菌、安息香、田七、茯苓、灕江魚、府州桂花魚、桂林燒乳豬、桂林刺綉、壯錦、毛難族花竹帽、欽州昵尖陶器、桂林美術陶、桂林山水國畫、桂林羽絨及其製品、灕江鵝鏇石雕與石畫、環江涼席。等。

-四川特產風味

名特產有成都蜀綉,蜀錦(帛),漆器,瓷胎竹編,南充竹簾畫,自貢,宜賓竹製工藝品,榮昌,會理陶瓷,自貢剪紙,名茶川紅茶,峨芯茶,蒙山頂茶,名果合川紅橘,江津廣柑,及川芎,川貝,川蓮等中葯材。開花白糕、天車牌香辣醬、扎染、太湖井曬醋、自貢紅橘、自貢毛牛肉、自貢方便食品調料、榮縣嫦酒、剪紙、龔扇、燕窩絲。文君酒、五胖鴨、元寶雞、四川泡菜、全興大麴酒、鹵漆製品、瓷胎竹編、蜀箋蜀綉、蜀錦、糖油果子。宜賓五糧液。四川甘橘、合川大紅袍、瀘州桂圓、阿壩蘋果、潼南黃桃、金川雪梨、佘江荔枝、巴山核桃、麝香、白芍、杜仲、蟲草、天麻、白芷、大黃、川楝、川木香、川貝母、玉京、附子、澤瀉、川芎、硃砂蓮、紅花、川明參、黃龍香米、瀘州曲酒、郎酒、劍南春曲酒、巴山大麴、紅橘酒、四川榨菜、板鴨、麻辣牛肉、豆腐乳、保字醋、四川粉絲、天府花生、敘府陳年糟蛋、敘府小磨麻油、劍門火腿、廣漢纏絲兔、染山竹簾、安岳竹席、竹藤器、南充竹簾畫、宋筆、會理綠陶、廣元百花石刻。

川菜是我國名菜之一,以麻辣味濃,百菜百味為特色。四川成都小吃擔擔面,賴湯圓等也很有名。名酒有宜賓五糧液,棉竹劍南春,瀘州老窖,古藺郎酒。名食有西昌板鴨,天府花生,涪陵榨菜等。