㈠ 湘西有八大名菜,你知道都有哪些嗎你喜歡哪道
八大湘菜其實網上有許多不同的版本,下面是說得最多的版本:東安子雞,紅煨魚翅,臘味合蒸,永州血鴨,麻辣子雞,剁椒魚頭,湘西外婆菜,毛氏紅燒肉。
湘菜,顧名思義就是湖南菜,是中國八大菜系之一。由於湖南地理環境氣候溫暖,雨量充沛,比較潮濕,故以辣味和臘味兩種風味比較出名,辣可以用來祛濕,而製成臘味可以延長食物在潮濕環境中的保存時間。
東安子雞
湘西外婆菜,原料選自湘西地區的多種野菜。如:馬齒莧、蘿卜丁、大葉青菜、湘西土菜等腌制而成,加上肉沫一起爆炒即可。成品香辣味十足,下飯拌飯都可以。
毛氏紅燒肉
毛氏紅燒肉以五花肉為主料,白糖為輔料燒制而成。製作簡單,其菜色澤金黃,甜而不膩,原汁原味,深受大眾喜愛。
除上面提到的八大菜之外,辣椒炒肉也是湘菜中非常出名的一道菜。但因原料簡單,製作也方便,並沒有上面幾道菜那麼受歡迎,然而卻是我最喜歡的一道湘菜。作為正宗的湖南人,幾乎家家戶戶都能做出超級好吃的辣椒炒肉。
㈡ 哪裡的龍蝦最好吃啊
去寧波吃吧,寧波的吃法多,夜排擋氣氛也好,味道更不錯
㈢ 哪裡的麻辣小龍蝦正宗,好吃
麻辣小龍蝦,簡稱麻小,湖南特色小吃。
麻辣小龍蝦,又稱口味蝦、長沙口味蝦、麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦、十三香小龍蝦、「麻小」等,屬湘菜,即湖南菜,是以湘江流域、洞庭湖地區和湘西山區等地方菜發展而成,色澤紅亮,口感香辣鮮濃。
㈣ 去到湘西遊玩時,有哪些值得打卡的湘西美食
麻辣知了,血粑鴨,蒿草粑粑,湘西燜田螺,油炸竹蟲(木蟲),油炸河蟹,油炸水蜈蚣,大鍋盤鱔,口味龍蝦,鬆脆蜂蛹。這十道菜可以說是最具有湘西代表的菜了,尤其要介紹的就是鬆脆蜂蛹,蜂蛹可以說是湘西民間最常見的下酒菜,味美可口,是一種高蛋白低脂肪美食。
㈤ 哪裡龍蝦好吃
金湖龍蝦最好吃,金湖龍蝦主要來自高郵湖、寶應湖、白馬湖「三大湖泊」,自然生長的因素造就了其「通體潔凈、肉質細嫩」的品質,屬於龍蝦之鄉。
㈥ 哪裡有吃龍蝦的地方我來告訴你。。。
我感覺還是美食街一怪龍蝦正對面新開的:「桐廬石鍋龍蝦」最好吃,現在每天去吃的人特多,它家的石鍋魚也很好吃,我去過好多次了,是不錯,大家不凡去嘗一下,他家的濃湯龍蝦最好吃了,。不辣的,炒龍蝦也特好吃,就是有點辣
㈦ 哪裡的龍蝦好吃
要吃最正宗的龍蝦嘛還是盱眙咯,不過有很多地方的龍蝦也很有特點,不能說一定是哪兒最好吃
㈧ 想吃龍蝦,哪裡的龍蝦做的好吃啊
龍蝦
我覺的最好吃的就是信譽一條街裡面的龍蝦店了
手抓龍蝦
很好吃哦
㈨ 請問哪裡的龍蝦最好吃
天香閣
平時是家麵店,每年到5月就開始推出小龍蝦,聽說廚師蠻有名的。最「彈眼落睛」的是菜單上的小龍蝦菜式,有椒鹽龍蝦、龍蝦年糕、鹽小龍蝦、糖醋龍蝦、咖喱龍蝦、魚香龍蝦等20多種,可謂小龍蝦升級版。因為平時是面館,環境不錯,牆上兩幅字「面香羹美迎客早,桌潔杯凈怡人心」很漂亮。