Ⅰ 春節傳統特色美食有哪些
這個時候，在大街上都會看到有人在現場製做：湯圓了。他們也是只做三天，就不做了！現在你到商場里、超市裡……入口處都在銷售：《元宵節》的《湯圓》！真的很熱鬧！就像是正月十五《鬧元宵》一樣！賣的快樂、買的開心啊！元宵節的早晨，我們會吃圓圓地《湯圓》的！《湯圓》它也是象徵著：團團圓圓、吉祥如意、幸福美滿的寓意啊！中午時，我們就會吃美美噠大餐了！晚上還是吃我們最愛的團圓《餃子》了，等天一黑……我們全家老少，親朋好友就相約一起去《燈展》，看五彩繽紛、眼花繚亂、張燈結綵的燈會了！《元宵節》是一個很有民族特色的快樂的趕會！這一天也是孩子們最快樂的節日……，他們在小區里，開心地提著自己挑選的、好看的《花燈籠》，一邊走，一邊看著他的燈籠在黑夜裡的美好啊！孩童最容易滿足的。他們只要有好吃的、好玩的就ok啊！這就是我們這里一年一度的《元宵節》盛會啊！
小時後家裡還有老人給炸元宵，現在都是自己煮湯圓吃了，每次我家都會煮好幾種口味的，巧克力的，花生的，芝麻的，不過我老公喜歡吃果醬的，所以我也會准備他吃的口味湯圓，只是准備的餡料種類多，其實量剛好夠家人吃的，畢竟甜食不宜過多
Ⅱ 春節的美食有哪些
吃餃子也是中國人在春節時特有的民俗傳統。因為取「更歲交子」之意，所以深受老百姓的歡迎。民間有「好吃不過餃子」的俗語。每逢新春佳節，餃子更成為一種必不可少的佳餚。在中國許多地區民俗中的，除夕守歲吃「餃子」，是任何山珍海味所無法替代的重頭大宴。遠方的人們都會跋山涉水回鄉和家人過春節吃餃子，以示有個圓滿的歸宿。
春節吃年糕寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩稱年糕：「年糕寓意稍雲深，白色如銀黃色金。年歲盼高時時利，虔誠默祝望財臨。」
在北方，過年過節各色麵食是少不了的，蒸上些花餑餑、棗饃，寓意著日子蒸蒸日上、吉祥幸福。棗花饃的種類很多，人們根據不同形狀，給棗花饃起了許多有趣的名字，棗山、棗圓、棗卷等等，喜慶吉祥。
Ⅲ 春節好吃的
春節好吃的
餃子
俗話說的好「好吃不過餃子」，餃子是我國的傳統食物之一，從出現到至今已經有1800多年的歷史了，有著非常好的寓意「更歲交子,團圓福祿 」，過年時大家包餃子喜歡在裡面放一枚硬幣，作為一個彩頭，寓意來年也能吉祥如意。
2.年糕
年糕是用糯米蒸制而成的一種糕點，是我國傳統的食物之一，早先的傳說是為了防止怪獸「年」飢餓吞食小孩而做成的，而現在春節食用年糕的寓意為「年年高」，祈願小孩的身體能一年比一年高，健康快樂的成長。
3.湯圓
湯圓也是我國漢族傳統的食物之一，湯圓諧音「團圓」，吃湯圓就是慶祝一家人開開心心、團團圓圓，有一句俗話叫「北滾元宵、南包湯圓」，南方稱「湯圓」而北方叫做「元宵」，北方人喜歡元宵節吃「元宵」，而南方人大多春節吃「湯圓」。
4.團子
團子是長江一片流域的人們過年必吃的食物之一，是用糯米研製而成的糯米粉包制而成，內里加入一些肉或者榨菜等餡料，包圓蒸熟即可食用，團子有著非常好的寓意，吃了一家就團團圓圓，闔家歡樂。
5.魚
過年的餐桌上一定少不了魚這道菜，不管是做湯還是紅燒都是一絕，不僅僅是魚的味道鮮美，還有它特別的寓意，魚的寓意來自「年年有餘」，希望人們每年都有多餘的財富和糧食，是一個非常好的彩頭。
6.豬肉
餐桌上的豬肉葷菜類那可是年夜飯的重頭戲，大家辛辛苦苦忙碌了一年，一家老小齊聚一堂，共享天倫之樂，慰藉辛苦了一年的自己，而桌上的葷菜越多就代表了明年日子會過得越來越紅火，也是添了一個小彩頭。
7.雞
春節吃雞也是有一個非常好的兆頭，雞通「吉」字，寓意吃了雞，來年能大吉大利、飛黃騰達，而爪通「抓」，寓意吃雞爪的人明年能夠賺到更多的錢，而吃雞骨頭有著「出人頭地」的含義，所以春節的餐桌上一定會有雞這道菜。
8.瓜子花生
瓜子花生是我們在春節期間內最常見的小零嘴，幾乎每個人的茶幾上都會有這兩樣零食，瓜子在古代象徵著「銀子」，抓瓜子寓意為抓銀子，來年財運亨通，而花生諧音「好事會發生」還有「多子多孫」的含義，也是非常好的彩頭。
9.橘子
橘子也叫桔子，寓意吉祥如意，因為圓圓黃黃的外形，又有團團圓圓、金銀財寶的寓意，都是非常好的彩頭，而且橘子口感酸酸甜甜，非常適合我們在吃了肉類偏多的年夜飯之後去解解膩。
10.糖果
過年期間少不了要備各式各樣的糖果，當有親朋好友來時，拿出甜甜的糖果，不僅僅是因為小孩愛吃，糖的口感是甜甜的，而提到甜想到的都是美好的，它也有著一個好彩頭，寓意生活甜甜蜜蜜、幸福美滿。
Ⅳ 春節傳統特色美食有哪些
1、春節傳統特色美食有哪些：餃子
俗話說「好吃不過餃子」，在北方人的血脈里，「餃子」是奔騰的「大動脈」，缺之不可。餃子有許多吉利的寓意，餃子象徵團聚合歡;同時又表示辭舊迎新之意;此外，餃子形似中國古代用金、銀鑄造的「元寶」，吃餃子便有了「招財進寶」的寓意。一家人圍坐一起一邊包餃子一邊又有說不完的話，那種溫馨的家庭氣氛才是人們至今仍然珍視餃子的最重要原因。
2、春節傳統特色美食有哪些：油角
油角是廣州家常小吃的一種，各個地方口味不同，所用原料也不盡相同，有的是甜的，再有就是菜的，方法基本相同，就是所用陷料不同，甜的包糖，鹹的換成蔬菜即可。在廣東過年，油角少不了。以前，離春節還有十天廿日，家家戶戶就要開油鑊，炸煎堆油角了。開開油鑊炸些煎堆油角，是為求來年的日子也像那隻油鑊似的—油油潤潤、富富足足。
3、春節傳統特色美食有哪些：糍粑
糍粑同樣也是春節里一道可口的點心，尤其是在南方的武夷山一代最為盛行，全家人高高興興的一起打糍粑為春節做准備，其樂融融。糍粑是以糯米為主料，清浸泡後擱蒸籠里蒸熟，再迅速放在石舀里舂至綿軟柔韌。趁熱將飯泥製作成可大可小的團狀，擱芝麻炒香磨粉拌白砂糖(或是黃豆炒香磨粉拌白砂糖)的盤里滾動，即可取食。口感香甜。大凡有喜事，當地人都要做紅糖拌糍粑招待客人，以表吉利。
4、春節傳統特色美食有哪些：湯圓
元宵節吃湯圓，團團圓圓。湯圓是中國的代表小吃之一，歷史十分悠久。據傳，湯圓起源於宋朝。當時各地興起吃一種新奇食品，即用各種果餌做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋里又浮又沉，所以它最早叫「浮元子」，後來有的地區把「浮元子」改稱元宵。
5、春節傳統特色美食有哪些：春卷
春卷是過年時餐桌上一道不可缺少的美食，春卷又名又名春餅、薄餅，是福州民間流行的傳統小吃，歷史悠久有迎春喜慶之吉兆。春卷是由古代的春餅演化而來的。據古書陳元靚的《歲時廣記》中記載：「在春日，食春餅，生菜，號春盤。」清代的《燕京歲時記》也有：「打春，是日富家多食春餅。」可見春日做春餅，食春餅的民俗風情由來已久。
6、春節傳統特色美食有哪些：煎堆
煎堆華北地區稱麻團，東北地區稱麻圓，海南又稱珍袋，是中國油炸麵食的一種，由於流行於廣東地區，因此也是廣東油器的一種。以糯米粉團炸起，加上芝麻而製成，有些包在麻茸、豆沙等餡料，有些沒有。也是廣東及港澳地區常見的賀年食品，有「煎堆轆轆，金銀滿屋」之意。
7、春節傳統特色美食有哪些：年糕
北方人吃餃子，南方人吃年糕。年糕有黃、白兩色，象徵金銀，年糕又稱「年年糕」，與「年年高」諧音，寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩稱年糕：年糕寓意稍雲深，白色如銀黃色金。年歲盼高時時利，虔誠默祝望財臨。另有老北京傳統老字型大小以「年糕錢」為名。
Ⅳ 春節各地都有什麼特色美食
今年春節怎麼吃？
過年到，鞭炮響，桌上美食少不了
山東羊肉湯，江蘇蒸香腸還有東北粘豆包
看我精分小能手帶你美食過大年
我去過很多地方，吃過很多東西，每一個地方的味道都是年的味道。
1，山東
我老家是山東的，山東過年一定有的就是餃子和過年菜，餃子是素餡的，寓意素凈平安一整年，煮餃子的水，一定要比平時放的多，這叫來年的日子綽綽有餘，過年菜就是豬血，豆腐，白菜粉條一鍋煮，簡單好吃，最最最最的重頭戲就是羊肉湯了，羊肉很鮮但是不膻，很香但是不膩，肉質很爛但是不黏，這可是我每次回家一定要去吃的東西呢。
馬上就要過年回家了，我真的太激動了，一想到要回家去吃這些好吃的，我整個就流口水了，真香，真想回家。
Ⅵ 春節都做什麼好吃的
春節的美食有哪些：1、餃子 北京俗諺：「好吃不過餃子」，廣受普通百姓的歡迎。餃子，又稱「水餃」，因為形態微扁，在有些地方又被叫作「扁食」。多用皮包餡，通過水煮或煎、炸、蒸等方法加工成熟。餃子起源於南北朝時期，是一種歷史悠久的民間吃食。每逢新春佳節，餃子就更是不可缺少的美味佳餚。 2 、糍粑 糍粑同樣也是春節里一道可口的點心，尤其是在南方的武夷山一代最為盛行，全家人高高興興的一起打糍粑為春節做准備，其樂融融。糍粑是以糯米為主料，清浸泡後擱蒸籠里蒸熟，再迅速放在石舀里舂至綿軟柔韌。趁熱將飯泥製作成可大可小的團狀，擱芝麻炒香磨粉拌白砂糖(或是黃豆炒香磨粉拌白砂糖)的盤里滾動，即可取食。口感香甜。大凡有喜事，當地人都要做紅糖拌糍粑招待客人，以表吉利。 3、過年都有哪些民俗小吃-年糕 年糕多是以糯米(江米)或糯米粉為原料，添加不同的輔料製成的節令食品。過年吃年糕的傳統習俗，從周代就開始了。年糕有黃、白兩色，象徵金銀。既寄寓了五穀豐登、生活富足的美好願望，又取「年高」的長壽之意。如今的年糕已經發展成色彩豐富、形狀各異的新年美食。 4 、過年都有哪些民俗小吃-煎堆 煎堆華北地區稱麻團，東北地區稱麻圓，海南又稱珍袋，是中國油炸麵食的一種，由於流行於廣東地區，因此也是廣東油器的一種。以糯米粉團炸起，加上芝麻而製成，有些包在麻茸、豆沙等餡料，有些沒有。也是廣東及港澳地區常見的賀年食品，有「煎堆轆轆，金銀滿屋」之意。5、春餅 古代立春日所食之面餅，烙得很薄，又稱薄餅。與數種生菜同食，則號為春盤。每年立春日，北京人都要吃春餅，名曰「咬春」。江南也有春餅，但做法不同於北方。 6、過年都有哪些民俗小吃-元宵 元宵是春節的另一大美食。按傳統，它是正月十五元宵節的必吃食品，現在人們則不太強調時令，一概歸為春節美食。 元宵用白糖、玫瑰花、芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，南北方風味各異。元宵吃法也有多種，煮食、油炸、蒸食均可。為了滿足現代人快捷、方便的需求，超市裡常年賣各種口味的速凍元宵，當然，其銷量在春節期間為最大。 7、過年都有哪些民俗小吃-豌豆黃兒 豌豆黃分粗、細兩種。 北海公園仿膳、漪瀾堂賣的是細豌豆黃兒。廟會上賣的則是粗豌豆黃兒。這是用沙鍋將豌豆煮爛成泥，加上小棗，淀成粉坨，扣出，切成像切糕一樣的菱形塊，用手推車運至 廟會上兜售。由於大多出現在春天的廟會上。因此，人們聽了他們吆喚：「哎，這小棗的豌黃兒大塊的咧!」就感到有新春的意味。
Ⅶ 春節的特色美食有哪些
春節的特色美食：
1.紅燒肉
紅燒肉應該一道非常出名的菜了，非常好吃，而且口味鮮甜，肉質特別的柔軟，入口即化，肥而不膩，是老少皆宜的一道菜。也是春節期間經常會吃到的一道菜。紅色的五花肉，寓意著日後的生活充滿活力與希望。