Ⅰ 臨沂哪裡有賣鍋餅的
地址位於郯城縣李庄鎮中心教堂對面路西一百米，20元一個，一個七斤重，零賣2.9元一斤，絕對正宗，李家鍋餅老二店，臨沂鍋餅就兩家出名，為本家人開，一點位於李庄鎮205國道路西，二店位於李庄鎮中心教堂對面一百米路西，二店同時賣花生油和精製麵粉，味道不錯哦
Ⅱ 山東臨沂的有什麼特色小吃
1、臨沂煎餅是著名的傳統小吃，山東沂蒙山區家常主食，也是久負盛名的地方土特食品。其主要地域范圍以山東臨沂為主，南至蘇魯邊界，北到泰安、濰坊南部一帶，西至兗州、曲阜一線，東到大海。可說是山東的代表食物之一。
Ⅲ 臨沂最有名的「糝湯」店在哪裡
在西苑小區裡面人民醫院西邊
Ⅳ 臨沂朋友搬家送個大鍋餅好嗎
在臨沂，朋友搬家只送一個大鍋餅，禮太輕，最好幾個人湊份子（每人200元）送給他，讓他請你們大吃一頓，以示祝賀。
Ⅳ 臨沂有什麼好吃的
使沂蒙人民流傳下來許多獨具特色的食品，如：糝、八寶豆鼓、民間伏醬、六姐妹煎餅、莒南鍋餅、沂水豐糕、郯城挎包火燒等都是沂蒙獨有的地方小吃；能登大雅之堂的沂蒙菜有：光棍雞、蒜泥魚、燴肉絲魷魚、蒙山全蠍、莒南爐肉等都是土生土長的民間特色菜；檔次較高的飯店流行的新潮菜有：果味銀杏、燈籠蝦片、龍珠鮑翅、清湯烏穗、桃源燜魚頭、甲魚丸子等已成沂蒙美食的新族。
Ⅵ 齊河鍋餅美味又多大小的餅
齊河鍋餅有近千年的歷史，圓形，直徑45厘米左右，厚約2厘米，個重約3公斤，割塊分賣，以硬、耐嚼出名。
Ⅶ 臨沂10大名吃是什麼
臨沂，山東省地級市，位於山東省東南部，地近黃海，臨沂氣候屬溫帶季風區大陸性氣候，氣溫適宜，四季分明，光照充足，雨量充沛，臨沂是齊魯風味的重要代表之一，臨沂地區古代多為魯國之地，千百年來形成以“蒸、煮、烤、釀、煎、炒、熬、烹、炸、臘、鹽、豉、醋、醬、酒、蜜、椒”為框架的魯南菜烹調技法，下面就來看看臨沂10大名吃，本地人視為美味百吃不厭，外地食客吃完大為稱贊。
1、沂蒙光棍雞雪蛤銀杏，傳統名點，屬魯菜系。山東臨沂有"天下銀杏第一縣"之美譽，所產銀杏果實碩大，質量尤佳。雪蛤乃東北林蛙又稱"蛤士蟆"，其雌蛙輸卵管的干製品為珍貴醫療滋補品，自古為烹調的名貴原料。臨沂廚師將銀杏與雪蛤這兩種具有高效食療價值的原料合烹已有多年歷史，為醫家稱道，為食者贊美。此菜不但口味極佳，滋潤甘甜。
Ⅷ 山東鍋餅做法
精麵粉3000克（含酵面1000克）。
調料
食鹼10克，精鹽15克，豆油20克。
製作步驟
將麵粉、酵面加適量溫水和成面團，加適量鹼和勻成面坯，擀成圓餅，在正面做成各種各樣的花紋。
2.圓餅正面朝下放入熱平鍋內，淋入少許豆油，慢火烙成淡黃色，將餅翻轉，用略旺的火烙成淡黃色，再用鐵絲圈把餅墊起來，蓋上鍋蓋，用慢火烘熟即成。
要領：烘烤時要用小火。
營養價值編輯
方城鍋餅的製做保持了傳統的製作工藝，一般用八成精細麵粉加二成老酵面及適量食用鹼和成面團，經過反復杠壓，搓好揉勻，擀成2公斤左右，厚薄適中的大餅， 放在平鍋內烙成淡黃色，再用溫火烤得熟透即成。其特點是：硬而不艮，干香甘美，可口開胃，充飢耐存，久食不厭，回味無窮。因而揚名四方。
鍋餅的外殼厚實且堅硬，很有嚼頭，很多人特別喜歡吃外皮，酥香且耐吃，經久不厭。牙口不好的人吃起來會很辛苦，不過可以拿來磨牙；鍋餅的內瓤是很軟和的，一層一層的，有十幾層之多，香軟易嚼，口齒生津，絕對管飽。鍋餅的另一種吃法，即是與臨沂名吃「糝」搭配，是道名吃。一般的鍋餅都是7斤左右，因為分量十足，都是切成塊賣，沒人會買一整個鍋餅，除非家裡人多，否則是要吃好幾天的。不過臨沂某菜市場某店曾經做的據說是30斤的鍋餅，相當的厚，不知道怎麼弄熟的。社會依然有這樣的大鍋餅，只是有的不怎麼講究外表，看起來粗糙笨拙；有的則是外表精美細致，顏色均勻，特別漂亮，壓印出各種花紋，看起來不像食品倒更像是擺設的飾品，那是用專門的鍋餅模具做出來的，有些類似火燒的做法。
分類編輯
邳州鍋餅
邳州鍋餅又名朝牌，因為它的樣子像極了古裝戲里上朝官員手裡拿的笏版——長方型，微曲，幾條凹道像寫在笏版上的公文。吃的時候，雙手握著捧在胸前，像官員在上朝。鍋餅是邳州人重要的主食之一。
邳州人因為對美食的追求發明了打鍋餅——因為朝排是古代官員用的，屬應打倒的封資修一套，所以
就叫它「鍋餅」。雖然鍋餅聽起來，遠不如朝排好聽，但更貼切。
家常鍋餅是這樣打的：將一隻舊洗臉盆的底砸掉，放在火爐子上，上面蓋上一個烙單餅的小平底鍋，或和臉盆一樣大小的小鏊子。將面團拉長拉薄切成長方塊，用手指在中間壓上三道淺溝，然後抹點水或者豬油，先放在平底鍋上烙熟其中的一面，再將熟的一面貼在臉盆壁上，蓋上鍋，很快另一面就被烤熟了。
山東鍋餅
一種北方麵食，圓形，大如盤，厚大約5cm。山東鍋餅是"兌面"（「發面」和「死面」混合），不放任何調味，搓粉時水偏少，硬是用力氣反復揉透後做成圓形的厚餅，再放在平底鍋用小火烙，慢慢把水份烘乾而成的。相傳，鍋餅產於濰坊一帶，爾後傳到臨沂地區