① 廣東省哪裡有好吃的美食呢
廣州美食推薦篇
小吃類:
1.合興小食品-招牌菜瀨粉
2.騰元生煎-招牌生煎包
3.食盈碗仔翅-招牌碗仔翅
4.牛老牛雜湯-招牌牛羊雜湯
5.食得好-招牌大雜錦米線
6.興興旺面家-招牌雲吞面
7.芳記小食店-招牌鴛鴦腸
8.珍珍小食店-招牌豬腸面
9.夫妻雞什豬紅湯-雞雜湯
廣東菜分為3大類:
(1)客家菜
客家菜代表城市:梅州。客家菜的口感偏重“肥、咸、熟”
(2)潮汕菜
潮汕菜代表城市:潮州。潮州菜烹飪的最大特點是借重海鮮、其突出特點是:清而不淡,鮮而不腥,嫩而不生,肥而不膩。
(3)廣府菜
廣府菜代表城市:廣州。廣府菜選料廣博奇異,品種花樣繁多,飛禽走獸、魚蝦鰲蟹,幾乎都能上席。風味注重質和味,口味比較清淡,力求清中求鮮、淡中求美。
② 廣東什麼地方的菜好吃呢
【粵A•廣州】
梅錄爛鑊炒粉:湛江特色小吃,梅錄爛鑊炒粉,特好吃,許多食家常用"梅粉勝廣河"這句話來贊譽吳川梅錄的街邊炒粉。
③ 廈門有什麼廣東菜好吃
廈門推薦去瀧悅廣東菜,他們家的特色廣東菜有椒鹽富貴蝦、啫啫田雞煲、啫啫大腸、啫啫黃鱔煲、金牌蚝仔烙、皇上皇堡仔飯等
④ 哪裡的廣東菜好吃
廈 門可以去島內的瀧 悅廣 東菜,人均260-300,豐 儉由人。如果您滿意,就採納
⑤ 盤點那些好吃的粵菜,滿足你的口腹之慾,你吃過哪些好吃的粵菜呢
潮州鹵味脆皮燒鵝是廣東廣州最知名的漢族小吃之一,屬於粵菜系。在清光緒年間的《廣州竹枝詞》中記載:「廣東烤鴨美而香,卻勝燒鵝說古岡(今新會),燕瘦環肥各佳妙,君休偏重便宜坊」,可見燒鵝與燒鴨在粵菜之中已早負盛名。
在廿十世紀七、八十年代的改革開放之初,作為廣州最普遍和最受歡迎的燒烤肉食,以它的「色澤金紅,皮脆肉嫩,味香可口」的特色,在省城各大街小巷的燒鹵店隨處可見。
⑥ 廣東揭陽有哪些好吃的美食
廣東揭陽的美食有:揭陽春餅,蚝烙,揭陽乒乓粿,牛筋丸等。
東寮芋用於桌席可採用蒸、煮、炒、燜、煎、炸等烹調方法,做成反砂、蜜浸、芋泥、芋頭果,魚頭芋等十多道菜。東寮芋的地位已從普通的食糧轉變為經濟名菜。
⑦ 來廈門去哪裡可以吃到地道廣東菜
在廈門吃粵菜推薦去瀧悅廣東菜,他們家的特色廣東菜有椒鹽富貴蝦、啫啫田雞煲、啫啫大腸、啫啫黃鱔煲、金牌蚝仔烙、皇上皇堡仔飯等,好吃又正宗
⑧ 廣東省哪裡有好吃的美食
廣東,是吃貨的福地,哪哪都有好吃的!都說中國吃在廣東,廣東吃在湛江,湛江吃在吳川。吳川的年例、酒席可是名滿中國了,扣肉、魚丸、八寶飯並稱吳川酒席上的三寶,其它的海鮮更是不在話下,胞參翅肚樣樣齊。
艇仔粥是以油炸花生米、炸魷魚絲、炸米粉絲、生菜葉絲、海蜇絲、熟豬肚絲等作粥料,客人要吃時,就把粥料放入碗里,臨時加入新鮮魚片,沖入沸滾的味粥,然後還可以再撒上些芫荽、蔥絲、紫蘇葉,最後加入一小撮蝦子、幾滴麻油,熱騰騰、香噴噴,爽脆軟滑兼備,味道鮮美的粥就呼之欲出了。
著名的廣州菜有:白切雞、燒鵝、烤乳豬、紅燒乳鴿、蜜汁叉燒、脆皮燒肉、上湯焗龍蝦、清蒸東星斑、阿一鮑魚、鮑汁扣遼參、白灼象拔蚌、椒鹽瀨尿蝦、蒜香骨、白灼蝦、椰汁冰糖燕窩、木瓜燉雪蛤、干炒牛河、廣東早茶、老火靚湯、羅漢齋、廣州文昌雞、煲仔飯、支竹羊腩煲、蘿卜牛腩煲、廣式燒填鴨、豉汁蒸排骨、魚頭豆腐湯、菠蘿咕嚕肉、蚝油生菜、豆豉鯪魚油麥菜、上湯娃娃菜、鹽水菜心、魚腐、香煎芙蓉蛋、鼎湖上素、煙筒白菜、魚香茄子煲、太爺雞、賽螃蟹、香芋扣肉、南乳粗齋煲、龍蝦燴鮑魚、米網榴槤蝦、菜膽燉魚翅、麒麟鱸魚、姜蔥焗肉蟹、玫瑰豉油雞、牛三星、牛雜、布拉腸粉、蝦餃、豬腸粉、雲吞面、及第粥、艇仔粥、荷葉包飯、碗仔翅、流沙包、豬腳姜、糯米雞、缽仔糕等。
⑨ 廣東有哪些正宗的特色美食
廣東是嶺南文化的重要傳承地,在語言、風俗、生活習慣、飲食習慣上都有著獨特風格。廣東菜即粵菜,是中國傳統四大菜系,也是中國八大菜系之一。粵菜在國外可是中國的代表菜系,最早起源於兩千多年前的漢初,經歷了上千年的發展,如今的粵菜已經是一種文化,是一種渲染,是一種民俗,也是一種健康標準的體現。
六:盲公餅
盲公餅是由一位盲人創制於清代嘉慶年間,至今已經有一兩百年的歷史。盲公餅製法古樸,選用糯米和食糖,配上花生、芝麻、豬肉等上乘原料,用瓦盆盛料焙制而成,吃起來甘美酥脆,美味可口,如果你來到廣東,一定不願意錯過這誘人的美食吧。