Ⅰ 人參果怎麼吃好吃
第一次吃人參果的時候就覺得超難吃的，就再沒有吃過了
今年突然得知，這東西一定要放的久一點，等到它摸起來軟一點吃起來就甜了，你試試吧...
Ⅱ 人參果怎樣吃既好吃又有營養
人參果可是神果，據電視劇里所說，「聞一聞能活三百六十歲，吃一個能活四萬七千年」，真想嘗一個試試，不過現在所賣的人參果好像沒有那種功能，但是它的營養保健功效還是很高的，買回來人參果可不要浪費了，如何讓能讓人參果發揮它的最高營養呢，那就要掌握它的科學吃法。
直接吃，人參果的味道不怎麼樣。
人參果的科學食用方法：
①人參果炒肉片：人參果250克，豬肉100克，精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、薑末、醬油各適量。先將人參果去蒂、洗凈、切片，再將豬肉洗凈、切薄片；油鍋燒熱下肉片煸炒，七八成熟時加人人參果片和佐料，再炒熟裝盤即可。
②當做水果鮮食。生食的人參果．一定要充分成熟，才有淡雅的清香氣，果肉淡黃，爽口多汁，風味獨特。
③涼拌人參果：將充分成熟的人參果洗凈切片入盤中．加人適量精鹽腌漬片刻，倒去滲出的水分，再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌勻食用。
④籠蒸人參果：即將人參果洗凈．縱切至2／3處．讓一部分果皮與果肉相連，將果瓤挖去，再將肉餡填人其中．入籠蒸熟，取出待溫，用潔凈的快刀將其橫切成片．然後食之。此外，作為蔬菜，還可炸、燜、燉等；深加工還可製成人參果果汁、罐頭、果脯、冰淇淋、乳酪、果醬、果酒、蜜餞等。
Ⅲ 人參果什麼樣的比較好吃
人參果
1 人參果好吃嗎什麼味道
有人覺得好吃，有人覺得難吃，因人而異。
人參果是一種茄科植物的果實，其果實和雞蛋大小差不多，外表淺金黃色表面還有紫色的條紋，成熟的人參果有一股香瓜和黃瓜混合的香甜味，甜味較淡，水分充足，肉質略軟。
由於水分足、甜味淡，香味也比較獨特，一些人覺得人參果不太好吃，但是也有原本口味清淡的人覺得人參果好吃。
2 人參果哪裡的最好吃
人參果的主要產地比較多，目前沒有針對不同產地人參果的口感及味道的測評，所以不能斷言哪裡產的最好吃。
人參果原產於南美洲，我國是從國外引進之後再推廣種植的，目前青海、甘肅、四川、貴州、雲南、湖北、湖南、江西、福建、安徽、河南、陝西、廣西等地均有種植，其中雲南石林、甘肅武威等地都是小有名氣的人參果主產地。
3 人參果需要放軟了再吃嗎
人參果的果肉是否放軟了都能吃，但是果肉越軟，成熟度越高，吃起來相對更好吃一些。
然而從外表卻很難判斷出人參果的果肉是否軟了，因為人參果的外皮比較脆硬、有韌性，保護作用很強，即便果肉成熟變軟了，外表捏起來可能還是硬的，就像是西紅柿一樣。
4 人參果怎麼辨別熟不熟
1.看顏色：人參果的顏色越黃，說明成熟度越高，顏色發青或者是白色的，說明成熟度不高。
2.聞氣味：成熟的人參果會散發出一種黃瓜和香瓜混合的果香味，而沒熟的人參果香味很淡。
3.嘗一嘗：直接嘗一下人參果，果肉香軟的就是熟了的，果肉脆硬的就是沒熟的。
Ⅳ 怎樣挑選人參果才好吃
挑選時應注意挑選色澤鮮亮，表面光滑，質地堅硬的果實。
不要那些表皮暗沉、碰傷、干癟或有腐敗氣味的。
人參果果實形狀多似心臟形和橢圓形，成熟時果皮呈金黃色，有的帶有紫色條紋，有淡雅的清香，果肉清爽多汁，風味獨特。它具有高蛋白、低糖、低脂外，還富含維生素C，以及多種人體所必需的微量元素，尤其是硒、鈣的含量大大地高於其他的果實和蔬菜。除此之外，我們在挑選人參果的時候，還要注意它表皮的色澤，一定的鮮亮的，而不是晦暗的。散發著自然鮮亮質感的人參果才是好的人參果。
還有就是，一定不要挑選表皮帶有傷痕、看上去水分全無以及帶有異味的人參果，這類人參果都是不好的。
因此人參果有抗癌、抗衰老、降血壓、降血糖、消炎、補鈣、美容等功能;還可加工成果汁、飲料、口服液、罐頭等產品，具有很大的開發價值。
Ⅳ 人參果好吃嗎口感怎樣
好吃，口感有些舔。
人參果（Pepino Melon）原名為香瓜茄，又名長壽果、鳳果、艷果，原產南美洲，屬茄科類多年生雙子葉草本植物。果實成熟時果皮呈金黃色，外形似人的心臟。其果肉味道獨特、脆爽多汁，是一種受歡迎的水果。
果肉中含有較高的高蛋白、低脂肪、低糖等，同時富含氨基酸、維生素C和硒及鉬、銅、鋅、鐵等十來種對人體有益的微量元素，具有保健功效。它是一種營養較為全面的蔬果兩用食品，食用能補充人體所需，具有營養保健價值。
以上內容參考：網路--人參果
Ⅵ 人參果要怎麼食用有哪些種類
人參果的吃法：
1.生吃，當做水果鮮食。味道鮮甜，有淡雅的清香氣，果肉淡黃，爽口多汁，風味獨特。
2.人參果炒肉片：人參果250克，豬肉100克，精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、薑末、醬油各適量。先將人參果去蒂、洗凈、切片，再將豬肉洗凈、切薄片;油鍋燒熱下肉片煸炒，七八成熟時加人人參果片和佐料，再炒熟裝盤即可。
3.涼拌人參果：將充分成熟的人參果洗凈切片入盤中.加人適量精鹽腌漬片刻，倒去滲出的水分，再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌勻食用。
4.蒸人參果：即將人參果洗凈.縱切至2/3處.讓一部分果皮與果肉相連，將果瓤挖去，再將肉餡填人其中.入籠蒸熟，取出待溫，用潔凈的快刀將其橫切成片.然後食之。
5.蔬菜與零食：作為蔬菜，還可炸、燜、燉等;深加工還可製成人參果果汁、罐頭、果脯、冰淇淋、乳酪、果醬、果酒、蜜餞等。
6.充分成熟的人參果洗凈切片裝進盤里，加人適量精鹽腌漬片刻，倒去滲出的水,再加入適量蒜泥，味精，醋和芝麻油拌勻，這樣也很好吃。
人參果的營養價值:通常所說的人參果是一種原產於我國武威地區的水果，果別香艷茄、香瓜茄、金參果、長壽果等，富含蛋白質、維生素與礦物元素，具有保健功效。參它是一種健胃生津益壽的水果，其味甘、性溫，入脾、胃二經。
1.人參果每100克鮮果中含鈣量高達910毫克，高於一切蔬菜和水果，是西紅柿的114倍，黃瓜的36.4倍，鈣能維持人體血鈣平衡，防止由於缺鈣量引起的骨質疏鬆、骨質增生、老年性痴呆、動脈硬化等。
2.最可貴的是富含其它水果所不含的「硒」元素和大量維生素等。而硒是維持肌體正常活動的微量元素，是人體必須的營養素之一，它能激活人體細胞，增強活力，具有防癌和抑制心血管疾病的作用，鉬也有防癌作用，並對防治高血壓和糖尿病都有助益，被譽為「生命火種」、「防癌之王」。
Ⅶ 人參果應該怎麼吃才好吃呀
人參果的科學食用與深加工的方法頗多，現簡介如下：①人參果炒肉片：人參果250克，豬肉100克，精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、薑末、醬油各適量。先將人參果去蒂、洗凈、切片，再將豬肉洗凈、切薄片；油鍋燒熱下肉片煸炒，七八成熟時加人人參果片和佐料，再炒熟裝盤即可。②當做水果鮮食。生食的人參果．一定要充分成熟，才有淡雅的清香氣，果肉淡黃，爽口多汁，風味獨特。③涼拌人參果：將充分成熟的人參果洗凈切片入盤中．加人適量精鹽腌漬片刻，倒去滲出的水分，再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌勻食用。④籠蒸人參果：即將人參果洗凈．縱切至2／3處．讓一部分果皮與果肉相連，將果瓤挖去，再將肉餡填人其中．入籠蒸熟，取出待溫，用潔凈的快刀將其橫切成片．然後食之。此外，作為蔬菜，還可炸、燜、燉等；深加工還可製成人參果果汁、罐頭、果脯、冰淇淋、乳酪、果醬、果酒、蜜餞等
Ⅷ 人參果好吃嗎什麼味道
人參果的學名叫香瓜茄，從名字就能看出來 它是茄科一員，但香瓜和長壽兩字又暴露了它好吃的本性。
其中雲南石林人參果可以算上其中的翹楚，清甜爽口 。多汁飄香，水潤清甜的緊實果肉，顛覆你對人參果的偏見，從此便愛上那一口香甜~
雲南石林的西街口鎮被譽為中國的「人參果之鄉」，這里地處高原，氣候獨特，年平均氣溫15.2℃。
砂岩、頁岩風化形成的骨質土和石灰岩發育成的紅壤土，酸鹼性適中，土質疏鬆，透氣性好，為人參果的種植提供了優質條件。
此處出產的人參果不僅口感好，外型佳，最大的特徵便是微量元素豐富。山清水秀的種植的環境，賦予了石林人參果更多的自然靈氣，好山好水才能出好果。
眾所周知，石林盛產玄武岩，這里的人參果在玄武岩碎石子30-50厘米下紮根，得天獨厚的生態條件致使此處的人參果富含多達19種人體需要的微量元素，特別是「硒」元素，石林人參果素有「健康長壽果」的美譽。
吃了人參果雖然不能成仙但也富含各種營養其中維生素C、B1、B2及胡蘿卜素含量特別豐富。
而維生素是人體必需的一類營養素如攝人不足往往引起機體病理變化甚至危及生命
雲南石林人參果皮薄肉厚，果肉可食用率高達95%，果內無核，成熟的果子果肉金黃，果皮用手便可撕去，果核內的籽不要食用，其他都是滿滿的果肉部分。吃起來十分鮮甜爽口。
它和以前常見的圓柱體的樣子不太一樣它們是滴溜溜圓的 身材嬌小可愛讓人忍不住想捧在手心裡
人參果成熟時果皮呈金黃色，有一種淡淡的奶油香，脆爽多汁清香味美，有著類似哈密瓜、牛奶、蜜桃等多種水果的風味。
而且人參果屬於低糖水果，老少皆宜，不會因為糖分過高而對身體造成負擔。成熟後果肉呈淡黃色，清爽多汁，風味獨特。
Ⅸ 人參果怎麼吃才好吃
人參果作為一種水果來說，他的吃法也是有非常多種的，最常見的就是和普通水果那樣將他清洗干凈之後就可以直接使用，而且其中富含的營養價值非常高，吃起來還有淡淡的清香味道果汁含量豐富，而且果肉吃起來口感甘甜，可以提高我們身體免疫力，具有清熱解毒的效果。人參果還可以炒著吃，也非常美味，它可以當做一種蔬菜來使用，比如說將人參果清洗干凈之後，將它和豬肉放在一起翻炒，首先將肉片翻炒之後再加入調料，然後再將人參果放入鍋中炒熟之後就可以出鍋了。
除此之外，人參果還可以選擇炸著吃，因為它作為一種高蛋白含量脂肪和糖類都非常低，所以說直接吃的話口感不是很好，但是炸著吃是非常美味的，將它的皮削掉之後刷上一層雞蛋清麵糊，然後放在油鍋裡面進行煎炸，等到外皮變得金黃色之後就可以出鍋了，在吃的時候還可以撒上一些花椒等調料。人參果還可以選擇蒸著吃，我們將人參果放在蒸籠之上，然後再加入一些白糖，蜜棗或者其他的調料等放入蒸籠中蒸熟之後就可以使用。人參果還可以選擇涼拌吃，比如說叫人參果的皮削掉之後切成薄片，然後再准備一些味精香油和食用鹽，攪拌均勻之後再倒入一些醬油等，吃起來也非常美味。