『壹』 微山湖魚館 大明湖店怎麼樣
每次來濟南必吃的一家店，價格公道，環境好，服務也很好。很喜歡這里的風味魚渣（但是貌似量不如去年的足了，可能是成本增加了），味道還是很好（口味清淡的，可以點菜時要求不要太咸），用小餅裹著吃，還是非常有魯菜特色的。荷香鴨，這個就真的是仁者見仁智者見智了，個人覺得味道一般，可能是骨子裡還是喜歡北京烤鴨吧。咸鴨蛋確實不錯，恨不得每次打包好多帶回家。
『貳』 山東微山縣小吃、娛樂有哪些
1樓1。謝橋的麻辣燙 2。供銷大廈的涼皮。3。謝橋的雞腿冷麵。4。印刷廠的牛肉面。5。廣場的混沌。6。級翔樓底的水餃。7。文化廣場對過的蛙魚。8。唐三羊湯的（燉羊排。燉羊腰。辣魚。燉羊蹄）9。電影院的菜煎餅。10。老集的雞湯油餅（早點）。11。批發市場的狗肉火燒（早點）。12。人才交流市場邊的肉包（早點）。13。四季青市場的油饃（早點）。14。箭道老仇的大席菜。15。一九的烤肉。16。圖門的烤羊腰。17。和平的烤雞翅。18。金米香居的魚香肉絲和香辣鯉魚。19。微湖大酒店的魚羊鮮和雪裡紅肉絲。20。老馬家的牛排。21。振陽的羊架子。22。洋閘的辣子雞（其實薛庄的在其下）23。地攤劉濤的龍蝦和粉皮燉雞（和長毛比比你就知道了）。24。百貨大樓的湯圓。（20年老字型大小）25。最後一個不得不說火神閣巷的混沌。注意它是用木材燒的。（鹽黨里的小十字路口也是早點） 暫列以上25個。 還有老么多好吃的來！你來我在給你拉拉！
『叄』 微山湖有什麼名吃
咸鴨蛋，松花蛋，五香麻鴨，是不是啊， 就知道這些啦。
『肆』 微山湖魚屯怎麼樣
東西很好吃，價錢也很公道，下次路過兗州可以再去！！推薦他們家的水煮魚，可選微辣，很香很好吃！！頂了！！
『伍』 濟南微山湖魚館在哪
微山湖魚館 地址：歷城區山大路山東大學西門
微山湖魚館 地址：山東省濟南市槐蔭區
微山湖魚館和平店 地址：和平路36號1 電話：(0531)8696加8989
微山湖魚館大明湖店 地址：大明湖路212號 電話：(0531)8608加9898
微山湖魚館濟大路總店 地址：濟大路18號 電話：(0531)8298加9898
微山湖魚館大明湖店 地址：大明湖路212號 電話：(0531)8608加9898
微山湖魚館濟大路總店 地址：濟大路18號 電話：(0531)8298加9898
微山湖魚館和平路店停車場 地址：山東省濟南市歷下區
微山湖魚館經五小緯六路店 地址：經五小緯六路32-2號 電話：(0531)8790加7979
正宗微山湖特色雞魚館 地址：山東省濟南市槐蔭區
微山湖魚館(燕山店) 地址：歷下區燕子山路3號
『陸』 微山哪的糖醋魚做的好
用料
魚一條
番茄醬兩大勺
蔥花
薑末
蒜末
料酒
醋
白糖
澱粉
將做法保存到手機
步驟 1
准備好所有材料，將魚洗凈
步驟 2
在魚身兩側劃口子（盡量深一點）
步驟 3
干澱粉加入適量水調成糊，均勻塗抹在魚身上。
步驟 4
鍋里放入足量的油，燒至7成熱，手提魚尾，在鍋上用勺往魚身上淋熱油，使魚定型。
步驟 5
然後把魚順鍋邊劃入油鍋內,邊炸邊向魚身上澆熱油，中火炸至魚皮變酥。
步驟 6
撈出炸好的鯉魚放入魚盤中。 鍋內留底油，爆香蔥姜蒜粒
步驟 7
再放入番茄醬略炒。
步驟 8
鍋內加入適量的水，再放入剩餘的鹽、胡椒粉和白糖、陳醋、味精大火燒開。 淋入適量水澱粉炒勻。
步驟 9
再放入1湯匙的熟油。 直到鍋內芡汁明亮均勻。
步驟 10
把芡汁澆到炸好的鯉魚上面即可
『柒』 微山湖野魚館怎麼樣
環境很好，菜量大，服務熱情，適合朋友和家庭聚餐，推薦：手工 牛肉水餃、羊鍋湯丶正宗的魯南菜，值得一去。
『捌』 微山的香辣鯉魚怎麼做好吃
主料 3人份
鯉魚1條
輔料
五花肉1塊、紅椒1個、香菇2塊、冬筍半根、胡蘿卜適量、玉米適量、豌豆（煮）適量、青蒜2根
調料
色拉油適量、食鹽少許、白糖適量、醋適量、醬油適量、姜半塊、蒜5瓣、花椒適量、細香蔥1小把、八角2個、胡椒粉適量、豆瓣醬適量
香辣鯉魚步驟1
鯉魚初加工後洗凈，在魚背頸部和尾部各切一刀，略微拍一拍從頸部取出鯉魚的腥線
步驟2
將鯉魚兩面各劃數刀，以鹽、胡椒粉、料酒腌入味
步驟3
紅椒切丁，五花肉切丁，香菇切丁，冬筍切丁，香蔥切末，蒜切末，姜切片、郫縣豆瓣醬剁碎
步驟4
鍋燒熱放入油、待油溫5成熱將鯉魚瀝凈水分放入不要著急翻面，直至煎至兩面金黃，撈出控油
步驟5
另做鍋燒熱鍋內放少許油煸香蔥、姜、蒜
步驟6
再放入花椒、大料，肉丁煸炒
步驟7
出香味後倒入郫縣辣椒醬煸炒出紅油和香味
步驟8
倒入冬筍丁略微翻炒，放入煎好的鯉魚
步驟9
烹入料酒、醋、醬油少許，倒入開水燉
步驟10
鍋開後轉小火加入白糖、鹽調味不斷用勺子往魚身上淋汁
步驟11
改小火燉10分鍾翻面在燒10分鍾
步驟12
撒入蔬菜粒改大火收汁
步驟13
為了保持魚身完整鮮嫩可以先撈出魚放入盤中
步驟14
鍋里的汁可以大火收干也可以用水澱粉勾芡收汁淋包尾熱油澆在燉好的魚上撒上青蒜末即可
『玖』 微山湖燉魚有什麼特點
微山湖燉魚的主要特點有：肉嫩，味鮮，香辣。
微山湖麻辣燉魚的做法和配方
材料
黑魚2斤左右1條，寬粉條少許，豆芽少許，蔥，姜，蒜，干辣椒，花椒，草果半個，桂皮，八角2顆，香葉（還可放丁香，山奈），鹽，雞精，胡椒粉，料酒，生粉，蛋清1個，郫縣豆瓣醬少許
做法
1.黑粉條提前用熱水浸泡至軟；豆芽摘去根部，菜場里買回來的黑魚洗干凈，剁去魚頭，將魚身片成蝴蝶狀的魚片（也可以買菜場里片好的魚片，更簡單方便），調入鹽，雞精，胡椒粉，料酒，蛋清及生粉抓勻入冰箱腌制
2.干辣椒剪成段，鍋中放多一些的油燒熱後調小火將所有香料放入鍋中熬至香味出來，顏色變深，將油和香料倒在碗里備用
3.豆芽入開水鍋中氽至半熟，取出備用；將3瓣蒜，等量的生薑及小蔥切成末；鍋里放剛才爆香過的香料油燒熱，入蔥姜蒜末翻炒片刻，調入適量豆瓣醬翻炒至出紅油，放入適量魚骨及魚塊一起煸炒至略熟
4.倒入大盤水入鍋中，放入寬粉條一起燒開，調入適量鹽及雞精，保持大火沸騰的狀態下，將腌好的魚片放入鍋中用筷子迅速劃散，一旦變白變熟即關火保持嫩滑
5.將半熟的豆芽菜鋪在大碗底部，將魚骨及粉條先撈出裝盤，再放入魚片及湯擺盤，將2瓣蒜末及蔥末鋪在頂部，加少許煸過的香料，另起一鍋燒熱油澆下激出香味即可