Ⅰ 廬江哪裡菜燒的又辣又好吃
啊,嘉榮那邊的菜燒的就是比較啦,因為那邊的人都喜歡吃辣,所以辣越好吃。是這樣子的。
Ⅱ 廬江有什麼好玩的地方哪些景點必去
1、冶父山2、周瑜墓
3、金孔雀溫泉
4、吳武壯公祠
5、國軒.溫泉宮
6、新四軍江北指揮部紀念館
7、綉溪公園
8、松鼠旅遊負離子酥梨生態基地
9、虎洞水庫
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Ⅲ 廬江酸菜魚好吃的店
廬江水煮魚大酒店 在城北加油站附近
Ⅳ 安徽省廬江縣湯池鎮哪家土菜做得最好
老牌土菜館現在發展變化的也快,每家飯店的風味也不一樣,個人認為有幾家;迎賓樓、眾品酒樓,朱三土菜館、天年樂土菜館、食全食美土菜館、大一點的有:潘家苑山莊、白雲山莊、果樹山莊,風味各不相同,只有嘗嘗才知道。
Ⅳ 廬江有什麼好吃的
No.1:大餃子(看師傅手藝,不是所有早點攤做的都好吃。餡料、鹹淡、火候,都有講究,可以和身邊的人打聽一下哪家好,自己再觀察觀察~)
No.2:小紅頭(城北菜市場旁邊小攤就有,似乎還不錯)
Ⅵ 有誰知道廬江那個飯店好些請人吃飯的!
廬江鴻福大酒店
在文昌西路與移湖路口建設的一座廬城亮點工程和標致性建築——四星級大酒店
Ⅶ 廬江縣哪家臭桂魚好吃
廬州小吃(合肥古稱廬州),富有濃厚的地方特色,它與廬州菜一樣,在安徽烹飪技藝的寶庫中佔有相當的地位。 廬州在歷史上,曾是三國、東晉時的古戰場,居江淮之間,巢湖北口,明、清設府,轄廬江、巢湖等地,解放後為安徽省會,成為全省政治、經濟、文化和交通中心。政治地理上的有利條件,使她能采省內外各地小吃之逸名,繼承古廬州小吃之精華,兼收並蓄得以豐富多彩。抗戰勝利後,省會遷來合肥,小吃有了較大的發展。當時經營小吃的約占飲食市場的七成,除少數的店鋪外,多數是擺攤,肩挑巷買,以油炸臭干、鹽茶單、糖炒麻元、綠豆元、南瓜餅、餛飩、白糖餃子、韭菜盒子等品種為多。有些店鋪善於經營,加之製作手藝精巧,還有了點名氣,如"劉鴻盛"的雞湯小刀面、餛飩餃、冬菇雞餃,"吳鴻發"的雞血糊;長春源的米粉肉;"小南園"的酒釀元宵、雞蛋饃;"廣寒宮"的蟹黃小籠湯包;"五味齋"的五味元宵;"大雅樓"的旱餃;明教寺的臘八粥;"快活林"的鍋貼餃;"復興園"的油酥燒餅、蛤蟆酥、薺菜園子。還有萬花樓、"佛照樓"、"會賓樓"等一些茶館的小花獅頭、燒賣、四色小籠、冠頂餃、韭菜春卷,也都較有特色。有的店鋪小吃出名後,別家仿照並與之競爭,如杜鴻盛、賽鴻盛等。建國以後,在黨和政府的關懷下,廬州小吃在繼承傳統的基礎上,推陳出新,創造了許多新的品種,使古老的廬州小吃閃爍著青春的光芒。廬州小吃品種風味及食俗與南北不同,有句順口溜"大麻餅、玉帶糕,寸金、百切、加烘糕、小刀面、餛飩餃、旱餃、油香、小籠包,龍燈節子包油條"。前兩句說的是廬州糕點,後兩句指的就是廬州小吃。這些小吃不象北方那樣帶有"沖"勁,也不象南方那樣偏甜,均甜咸適中,講究鮮香。"龍燈節子包油條"這種食俗很普遍,就象北方煎 餅卷大蔥,蘇聯土豆燒牛肉一樣,不可分離。龍燈節子單吃雖香但乾燥,油條單吃雖糯口但油膩,而龍燈節子包油條卻互相借味,香甜油潤,十分可口。面類食品在廬州小吃一向居於首位,不僅製作講究,而且花樣也多。例如餃子一類 就有冬菇雞餃、餛飩餃、水餃、旱餃、米餃、鍋貼餃、蛋煎鍋貼餃等,各具特色,滋味迥異。另外,象廬陽湯包、小刀面、羅漢臍、鮮肉麻球、小花獅頭、蛋蛹酥等也是食中 的佼佼者。如"羅漢臍"象羅漢的肚臍,色澤乳白,多層花酥,中間呈急流漩渦層層凹 下,如金絲盤繞,紋路清爽,造型別致,油重而不膩,酥香入口,並有多種果味香料,是筵席點心和饋贈親友的佳品。廬州小吃好吃受看,與廚師的技術有著直接的關系,小吃品種製作精細,工序繁多,馬虎一點就變形變味,所以,十分講究技藝的運用。廬州小吃的製作技法主要有蒸、炸、煎、烘、貼、烤,而其中包含擀、抻、包、裹、卷、切、捏等加工技術。比如「冬菇雞餃」,要經制餡、吊湯、和面、出條,抻皮、包餡、下鍋、裝碗、配料等十幾道工序,哪一道工序馬虎,就不可能有「冬菇香,雞湯鮮、餃皮薄、餡心嫩」的效果。 廬州小吃的特點還表現在餡心的嚴格製作和對油溫的控制上。餡心製作,講究鮮、嫩、香,如"廬陽湯包",餡心選料必須三成肥七成瘦,制餡加皮凍,湯多鮮嫩,旱餃、米餃、豆腐餅講究用豆腐乾調配製餡,軟嫩綿香。"薺菜園子"、"韭菜盒子"講究用 韭菜、薺菜調餡,清香入口。再油溫控制上,如"羅漢臍",始終要五成油溫,油溫高了低了都不和適。"小花獅頭"則五成油下鍋,漸加溫,以至成熟酥透,一拍即碎。 隨著人民生活的提高,人們對小吃品種的要求越來越高,廬州小吃再不少店家都有一些知名度較高的品種。如今日廬州飯店的糯米油香、小花獅頭、廬州湯包,以及造型別致的蛋剪鍋貼和鮮肉麻球。蛋煎鍋貼先蒸後煎,八隻餃子一個雞蛋,雞蛋下鍋與餃子煎成一體,金黃燦爛,皮柔韌耐嚼,餡嫩味鮮;"鮮肉麻球"外飽滿,內中空,肉餡在里晃之餡心滾動有聲,香鮮味濃。 廬州烤鴨店的「鴨油燒餅」,金黃飽滿,香酥鬆脆, 富有創造。光明酒家的「雞蛋餅」,油潤酥香,水調面放平鍋兩面微煎,打開一面將要、將調好的雞蛋撳入。雞蛋當面現打現煎,很有風采。九獅園的雞油蒸餃,用雞油調餡蒸制,鮮嫩可口。此外,合肥飯店的廬陽湯包、臘八粥、合肥酥燒餅、羅漢臍、大救 駕,西海飯店的鮮肉小包及早茶、北國飯店的豆汁、豆腦、米餃,逍遙酒家雞血糊、元宵,淮上酒家的豆腦餅,黃山徽菜館的蠶蛹酥、芝麻餅、雞汁蒸餃,都為廬州小吃增加了燦爛的光彩。
Ⅷ 廬江有什麼好玩的地方
廬江山川秀美,北有八百里巢湖,煙波浩渺,佛教聖地冶父山,載譽千年;南有斧削四壁的岱鰲山,風景如畫,波光瀲灧的青山湖,浮光躍金;西有譽滿華東的湯池溫泉,令人叫絕;東有生態濕地黃陂湖,鷺鳥齊飛,讓人神往。
國家4A級旅遊景區:湯池溫泉旅遊度假區自古就有「溫泉古鎮」的美譽,號稱「華東第一泉」,熱田面積大,水溫63℃,水量(日涌量達4000噸),具有涌量穩定、水溫穩定和化學成分穩定的三大特點,富含十多種對人體醫療保健具有極高價值的化學元素。
自西漢以來,就是著名的療養勝地。北宋文豪王安石被貶舒州,途徑此地,曾入池沐浴,留下了「寒泉時所詠,獨此沸如蒸」的千古贊譽。三國周郎、小喬沐浴溫泉,扶琴雅頌,並留有「曲有誤,周郎顧」之佳傳。
國家4A級旅遊景區:冶父山風景區坐落於安徽省廬江縣城郊,是以佛教文化和自然與人文勝景為特色的山嶽型省級風景名勝區,是安徽省十大名山之一。據古文記載,冶父山山頭有廟,名曰「伏虎寺」;山下有寺,名曰「實際禪寺」。自唐以來,兩座千年古剎,高僧輩出,兩代皇帝(唐昭宗、宋太祖)敕封,鼎盛時期,受戒和尚千餘眾,為「江北十方叢林」;出現三尊肉身可供觀瞻,在氣候四季分明的自然條件下,肉身不腐已成為生命科學之謎,引起了社會廣泛關注,更為冶父山增添了一分庄嚴神秘的色彩。
國家3A級旅遊景區:虎洞生態旅遊景區位於大別山余脈,在國家生態鎮柯坦鎮境內,因過去有老虎巢穴和虎洞水庫而得名。景區10平方公里,以虎洞湖、萬畝生態茶園為核心區。境內自然環境優美、人文遺跡眾多,旅遊資源豐富,素以奇山、怪石、古寺、香茗、金桂、潛溪、名人、遺址而聞名遐邇。境內牛王寨為合肥市最高山峰,登高遠眺,萬里長江盡收眼底,極目楚天舒;鄭家莊園、百年桂花、柯坦老街、千年銀杏、五穀樹無時不在陳述著古鎮厚重的歷史。
Ⅸ 廬江有什麼好玩的地方
廬江好玩的地方
1、廬江縣綉溪公園
冶父山,距廬江縣城東約9千米,峰巒疊翠,廟宇輝煌,古跡遺存,佳傳甚多,有「江北小九華」之稱。據傳春秋時,鑄劍之父歐冶子曾在此山鑄劍,山上存有鑄劍池古跡,因此得名冶父山。詩人贊道:「長劍欲一淬,夜尋冶父山,攬衣望奇氣,直在鬥牛間。」
冶父山自麓至巔凡五里許,群峰聳拔,盤旋而上,遠眺江光,俯視五湖(沙湖、黃陂湖、後湖、白湖、巢湖)林巒崤密,雄峻秀麗,甲江淮間諸山,每當大雨初霧,晴空萬里,登上頂峰,上有浮雲紫霧,下有群巒疊翠,蔚成「冶父晴嵐」,舊為廬江八景之一。1992年,冶父山被國家林業部批准為國家森林公園。