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上饒有什麼好吃地方

發布時間: 2022-06-18 00:26:47

Ⅰ 上饒有什麼好吃好玩的

如圖,以上是上饒部分主要景點。

特色小吃有龜峰扣肉、萬年貢米、飯麩果、葛源豆腐、鉛山燈盞果、弋陽大米粿、肉餡燒餅、油條包麻糍果、清明果、糯米子糕、燙米粉、豬肝粉、大排粉、羊肉粉、肥腸粉、醬香鵝、清蒸荷包紅鯉魚、粉蒸肉、糊豆腐、全魚宴、黎蒿炒臘肉、清炒白玉豆、弋陽龜峰國道魚等。

Ⅱ 上饒有啥好吃的

應該說,上饒有什麼好吃的!

Ⅲ 上饒的特色美食有哪些

1、燈盞果。是上饒鉛山縣的地方特色小吃之一。燈盞果是用大米磨成米漿混合新鮮豬肉、白蘿卜、黃豆芽、香菇、精鹽、食用鹼、澱粉等精製而成。食用的時候,可以根據個人喜好撒上香菜、蔥花、辣椒粉等佐料,也可盛一碗骨頭湯,在湯中放點醋、香油、醬油、辣椒等配著吃。
2、婺源汽糕。是上饒婺源縣的特色小吃之一。婺源汽糕是以秈米為主要原材料,用水浸泡後磨成米漿,然後把酒麴和茶葉搗碎,放入米漿中發酵。掌握好發酵時間,在蒸籠底墊上一塊紗布,舀入攪拌均勻的米漿,在米漿上面均勻的撒上一層佐料,用旺火蒸熟就可以了。出鍋後,刷上一層辣椒油,用刀橫豎切開,食之令人回味無窮。
3、弋陽油淋魚。是上饒弋陽縣的特色美食之一。弋陽油淋魚選用鮮活草魚或鯉魚為主料,配以米酒、醬油、醋、蔥、姜、糖、辣椒面、花椒、雞精、茶油等,結合民間傳統工藝精製而成。吃起來麻辣鮮香,味道可口。
4、廣豐炒粉。是上饒廣豐區的傳統特色小吃。廣豐炒粉是以米粉、瘦肉、青菜或大白菜為原料,配以精鹽、味精、醬油、蔥、蒜、辣椒、豬油等炒制而成。食之軟硬適中,入口爽滑,香味獨特,深受人們的喜愛。
5、弋陽醋雞。是上饒弋陽地區的特色美食之一。弋陽醋雞採用精細的腌制方法,輔以多種佐料製成。製作原料有雞、糯米粉、精鹽、芝麻油、米酒、茴香、桂皮、醬油、辣椒粉、胡椒粉、米醋、花生油等。食之皮脆肉嫩,油而不膩,具有濃郁的香醋味。
6、廣豐豌豆燒鯽魚。是上饒廣豐區的特色美食之一。此菜是以廣豐當地特產的永豐豌豆和廣豐豐溪出產的鯽魚為主要原料,配以料酒、精鹽、醬油、醋、蔥、姜、蒜、冰糖、辣椒粉、雞精、茶籽油等烹制而成,因其鮮香酥軟的特點而深受民眾喜愛。

Ⅳ 上饒那些飯店好吃

上饒縣有家魚店不錯,在(錦綉年華)邊上,門口的對聯是:(天不管 地不管 魚館,名也罷 利也罷 吃吧)

Ⅳ 求問上饒有什麼好吃的

1、鉛(「言」同音)山燙粉
4、燒餅上饒街頭食物,堪稱一絕。讀初中每天放學在弄堂口都會說老闆來四個燒餅,高中變成老闆來三個燒餅。。大學變成老闆來一個。。。唯一不變的是每次掏出的錢都是一樣的———人民幣一元。
5、灰煎果
是傳統的鬼節時才吃的,左邊是甜的,右邊是鹹的。
7、清明果
有甜的鹹的兩種,也叫「青篷餜」,在皮里加了青篷,清明節家家都吃的哦。
8、米交
一種像沙琪瑪一樣的甜食,過年的時候家家戶戶一定有,很松很脆。
9、肉圓果
剛蒸出來時是最好吃的.
10、板栗燒肉
粉粉甜甜的,不亞於土豆牛肉哦。嘿嘿~~
11、飯麩(fu)果
12、清湯
走街串巷的清湯,皮薄肉嫩,比混沌好吃!

Ⅵ 上饒有什麼好吃的特產

豆豉果:上饒特產。用豆豉加工而成,香味濃郁,一食不忘。有辣與不辣幾種風味。 南瓜干:地方特產,旅遊休閑小食品。用南瓜加工而成。有各種品牌供選擇。 茄子干: 辣椒干: 柚子皮干: 顏桂壽炒貨:有多味、咸酥等多種口味的瓜子、花生、松子等。 玉山烏豬:玉山烏豬,因全身毛黑而得名,系當地長期選育的良種豬。烏豬體形較小,全身渾圓,背凹、腳小、嘴唇短、兩耳下坡並略向前翹,俗稱「蘿卜豬」。具有耐粗料、早成熟、皮薄、肉嫩、味鮮等特徵。母豬繁殖性能強,一年三窩,一窩多達21頭。 龍尾硯:龍尾硯為中國四大名硯之一,因硯石產於婺源縣龍尾山而得名,婺源古棣歙州,物以州名,故又稱歙硯。歙硯巧妙的構圖和精心的雕琢,是我國一顆璀璨的藝術明珠,它不但是實用品,而且是藝術品。具有很高的收藏價值,是歷代朝庭貢品。新中國成立後,常被作為國家禮品贈送國際友人,隨著人們文化、物質生活水平的提高,目前歙硯已成為一種高雅時尚的親朋饋贈禮品。 荷包紅魚:相傳明萬曆年間,婺源沱川人余懋學任南京戶部右侍郎時,因巡守有功,神宗皇帝賜御花池內的紅魚作為獎賞。余懋學告老還鄉,帶回紅魚繁殖成現在的婺源荷包紅魚。婺源荷包紅魚蛋白質含量為21.0%,脂肪含量為2.67%,烹飪多為蒸、燉、燜為主。肉質細嫩,味道鮮美,1985年釣魚台國賓館已將荷包紅魚列入國宴,受到外國元首贊賞。荷包紅魚還具有觀賞價值和葯用價值。此魚有和脾養肺,平肝補心,滋陰養陽之功能,已被中家水產總局列為國家淡水優良養殖品種。 清華婺酒:清華婺酒以優質大麴酒為基礎,加當歸、砂仁、檀香、靈芝等12種名貴葯材配製而成,曾被譽為江西四大名酒之一。清華婺酒色澤金黃,芳香濃郁,營養豐富,具有補血,活血,健胃養顏之功效。 蘆田灌心糖:蘆田鄉生產的灌心糖屬傳統名產,有皮簿餡多,鬆脆可口,味甜清香等特點,每逢節日來臨,家家戶戶都要製作,為招待客人,饋送親友的風行禮品,近年來開始投入市場。灌心糖以糯米、秈米、芝麻、白糖為原料精製而成。 天桂梨:天桂梨,由水晶梨引種培育而成的地方名優產品,肉質脆嫩,不變色,糖份含量高,系廣豐縣農業「三大」支柱產業之一。

Ⅶ 上饒有什麼好吃

註:以下大部分名稱由上饒話直譯,為了給更多上饒的同胞以熟悉感!
1、鉛(「言」同音)山燙粉
2、燈盞果
3、麻籽果
配上油條,就是傳說中上饒的油條包麻籽果。人間極品。。。
4、燒餅
上饒街頭食物,堪稱一絕。
5、灰煎果
是傳統的鬼節(七月半)時才吃的,左邊是甜的,右邊是鹹的。
6、蕎麥餃
餡兒是豆芽\蘿卜絲等
7、清明果
有甜的鹹的兩種,也叫「青篷餜」,在皮里加了青篷,清明節家家都吃的哦。
8、米交
一種像沙琪瑪一樣的甜食,過年的時候家家戶戶一定有,很松很脆。
9、肉圓果
剛蒸出來時是最好吃的.
10、板栗燒肉
粉粉甜甜的,不亞於土豆燒牛肉哦。嘿嘿~~
11、飯麩(fu)果
每年立夏那天都會做著吃的,我的最愛!實際的果應該比這個大,形似湯圓,菜越多越好吃,哎呀!流口水了......
12、清湯
走街串巷的清湯,皮薄肉嫩,比混沌好吃!

Ⅷ 上饒有什麼好吃的特產

上饒的茄子干
多味芋頭絲
紅葉醬香柚脯
五香筍尖
上饒雞腿
o(∩_∩)o.謝謝希望採納
祝你早日把問題解決

Ⅸ 上饒特色美食

燈盞果、弋陽年糕、婺源汽糕、鉛山燙粉、廣豐炒粉等。
1、燈盞果,是江西省上饒市鉛山縣的地方特色小吃之一,可以根據個人喜好撒上香菜、蔥花、辣椒粉等佐料,也可盛一碗骨頭湯,在湯中放點醋、香油、醬油、辣椒等配著吃。
2、弋陽年糕,江西上饒的特色美食,白潔玉潤、柔韌爽滑,味道非常好吃。
3、婺源汽糕,是江西省上饒市婺源縣的特色小吃之一,將米漿上火蒸好之後,切開後,刷上辣椒油食之令人回味無窮。
4、鉛山燙粉,是上饒市的傳統特色小吃,種類非常多,如雪菜肉絲燙粉、豬肝燙粉等等,味道非常好吃,鮮香可口,湯鮮味美。
5、廣豐炒粉,是江西省上饒市廣豐區的傳統特色小吃,食之軟硬適中,入口爽滑,香味獨特,深受人們的喜愛。
6、粉蒸肉,是江西當地大部分省市的特色美食,在立夏這一天,當地人們有著吃粉蒸肉的習俗,稱之為「撐夏」,製作時瘦肉與肥肉參半,口感糯而清香、五香味濃郁。
7、弋陽扣肉,是江西的一道特色名菜,也叫經國扣肉,主料是精挑細選的五花肉,加上梅乾菜等輔料,同時各種味精、白糖和鹽巴也要調配好,倒扣蒸制而成,濃郁香軟,肥而不膩。
8、軟炸白肉,上饒特色美食,其實就是將豬肉連同豬的皮放到鍋中油炸,在豬肉和豬皮外面掛上芡汁,吃起來濃香四溢,油滑而不肥膩。