『壹』 東灶魚頭火鍋（大良店）怎麼樣，好不好的默認點評
味道不錯，人均中等偏上一點點
『貳』 大良邊度食火鍋好咖求助
看你吃咩咯，如果吃水煮魚、水煮牛肉，又或者靈芝湯底乳鴿王，推薦你去大良金域灣地鋪的味緣老火湯，味道真系唔錯的，吃得放心先，不過要提前2個小時預訂的，保證食物的新鮮。
『叄』 有哪些順德美食值得推薦
順德美食有：大良炒鮮奶、金榜牛乳、九江煎堆、倫教糕、大良崩砂、魚仔餅、蜂巢芋角、陳村粉、大良膏煎、鳳城魚皮角、盲公餅、樂從魚腐、順德魚生、均安魚餅、拆魚羹、菜遠炒水蛇片、煎釀鯪魚、羊額燒鵝。
大良牛乳是中國廣東省佛山市順德區大良鎮出產的一種牛奶製成品。本來是附近金榜鄉的特產，形狀為圓片，故也稱金榜牛乳餅。
製作技巧
在茶杯里倒1/3杯白醋，用勺舀一勺牛奶入杯中，牛奶馬上凝固成團狀，然後將成團的牛奶倒入模中，用手指將其抹平，再用手掌將牛奶里的醋壓擠出來，最後輕輕掀出牛奶片，放入鹽水中，泡四個小時，拿出來就成為遠近聞名的金榜牛乳了。
製作金榜牛乳關鍵是掌握牛奶和醋的溫度，不能太熱，否則牛乳會老，不好吃；也不能太冷，否則難以凝固。最關鍵的一點是那一盆高濃度鹽水的製作，浸泡金榜牛乳的鹽水不能用加工過的食鹽，而是將沒有經過加工的海鹽煮開，用紗布過濾後，再煮干成鹽粒，然後將鹽粒融成高濃度的鹽水。
『肆』 請問在順德哪裡可以吃到正宗的順德美食
親，順德大良集中了一大片順德美食，如民信雙皮奶、馮不記面家 、有骨氣拆絲水蛇粥底火鍋等。希望對您有幫助，感謝您的提問！如需了解更多旅遊信息，歡迎登錄攜程旅遊度假欄目：http://vacations.ctrip.com/?zxhd
『伍』 你好，順德大良具體有哪些地方是處於白領上班族和學校的呢還有，那邊你有經常看到牛肉火鍋店嗎麻煩你
大良要是白領以及學校相鄰的話，新一城那邊的萬邦是其中一個地段吧，附近有個小學還有幼兒園什麼的。然後再一個地點或許就是順德電台那邊的辦公樓了，鄰近一個梁銶琚職業中學。再一個就是紅棉大廈和也就是新世界以及清暉園那邊的商廈吧，鄰近西山和環城小學吧。大概知道的就是這些了。
火鍋店有很多，但專門是吃牛肉的火鍋店貌似不太多。
『陸』 順德大良的海底撈火鍋在哪裡
現在有了，在博物館那邊，大信新都匯，裝修中。
『柒』 順德被稱為廣東的美食之鄉，有哪些美食可以推薦的
順德是美食之鄉，相信這是不少廣東人的共同認識，不少廣州的廚師都是來自佛山順德。順德的美食很多，有些非常精緻，讓你感到美食的美輪美奐；有些又非常接地氣，大街小巷都可以看到，讓你領略到美食的煙火氣。在這眾多順德美食里，有幾樣是我特別喜歡的，下面給大家分享一下。
1、五香牛雜
順德有很多牛雜店，有不少店都開了幾十年了，其中最有名的一家牛雜店就是細妹五香牛雜，也是到了順德的網紅打卡地。牛腸、牛蒡、牛肚等牛雜，都是很大一整塊煮在店家門口這口鍋里，你想吃哪個部位，提前告給店家，店家會配上自家的辣椒醬然後把牛雜給你收拾好，這個辣椒醬一點也不辣，配上牛雜剛好。
以上6道順德美食你都吃過嗎？味道都是一級棒的，到順德的朋友一定要找找嘗嘗。當然，作為美食之鄉，順德的好吃的不止如此，歡迎大家留言補充。
我是孤塵一粒沙，致力於給大家推薦各地美食，喜歡我就關注我，你的關注是我持續創作的動力！
『捌』 順德美食有哪些最好有順德朋友列舉：大良、倫教、容桂、陳村、北窖、均安、樂從、龍江、杏壇各有哪些
粵菜之美，早已名聞遐爾，而其中的順德水鄉佳餚，又當屬粵菜中之精品，自然也就有了「食在廣東，廚出鳳城」之美譽。 廣州的許多星級酒店、老字型大小大飯店，都有不少順德大廚在坐鎮，而廣州專營順德菜的飯店，也是長盛不衰、食客滿堂。從環境出品均走中高檔路線的「鳳城美食村」，到以特色小食著稱的「文信老鋪」，直至最近新開張的「魚米之香」，皆能領略到順德菜之精髓。 食不厭精，膾不厭細 自古以來，順德便是出了名的富庶之地，當地人喜用本地新鮮物產入饌。延續至今，順德菜已自成一格。以清、鮮、爽、嫩、滑為特色，鳥獸蟲魚均可為菜式原料，即宰即烹；以豐富多樣的製作物料著稱，新鮮的精粗果蔬亦可入席；以博取眾長的烹飪技藝見長，佐料借鑒各大菜系。菜式講究合時，夏秋菜式以消暑祛熱為主，冬春菜試則以營養滋補為主；在製作上，南北菜、中西菜技法並用，以蒸、炒、燴、煎、炸、烤、燜、燉、焯等方法為主，講究運用火候，口味以生、脆、鮮、淡為主，清而不淡，鮮而不俗，口味以生、脆、鮮、淡為主，五滋六味俱佳。 魚米之鄉出大廚 順德人做事專注，向來給人以「敢為天下先」的印象。無論是家電、傢具、還是房地產，都是做到行業里數一數二的地位。那被民眾擺在第一位的「吃」，自然是「唔衰得」。順德人醉心於鑽研廚藝，延至本世紀初，往廣州、港澳及東南亞一帶做廚師的順德人日漸增多，順德菜也馳名於外，充分顯示順德人的烹調技術在粵菜菜系中獨到的優勢。順德名菜「炒牛奶」，是中國烹飪技術中「軟炒法」的典型菜例。已有七十多年歷史，風行港、澳及南華各地，特點是光亮潔白，鮮嫩軟滑，奶味濃郁。配料有雞肝、雞蛋、蟹肉、蝦仁、欖仁、火腿等。一九七六年前後，又推出炒牛奶的姐妹菜式———炸牛奶，外皮酥脆甘香，內裹松化軟滑，奶香宜人。 鳳菜瀟灑羊城 在廣州幾家有代表性的順德飯店，雖然走的經營路線不同，但都能品嘗到相當正宗的鳳城風味。比如著名的順德大良「污糟雞」，不管是在鳳城美食村的貴賓房還是文信老鋪的大廳，都一定是用「老土」得掉渣的大鋁盤盛出，其貌不揚，但絕對美味。究其原因，這「污糟雞」由乞丐發明，如果沒有了笨頭拙腦的賣相，不但失去了其原本特色，更不用說體味當年皇帝老子落難時遇此天賜美食的心情了。 順德另一招牌河鮮———順德魚生，也是各家鳳菜館的拿手好戲。這順德魚生不同日本料理，它的原料全部來自當地新鮮河魚，取魚肉最細膩之精華部位片成薄片，鋪於冰上，晶瑩剔透，佐以十幾種特色配料，入口爽滑鮮美，別有一番悠然自得的鄉土風味。 而像雙皮奶、大良嘣砂、魚皮餃這些馳名小吃，更是不在話下。不要小瞧了這些小吃，樣樣都不簡單，比如「魚皮餃」，始制於清代大良「馮不記」老鋪。選用鮮活鯪魚起肉刮青燜爛，與上等麵粉搓均碾薄作皮，瘦豬肉鬆、鮮蝦仁、韭黃、鮮筍、白芝麻（炒香）等拌均作餡，包成小巧玲瓏的餃子狀。可干蒸、煎，放入上湯煮味道則更鮮美。 其實不光是這些專注於順德佳餚的鳳菜館，廣州的許多經營粵菜的飯店，順德菜都在其中占據了一定的分量，由此可見順德菜在粵菜系，在廣東人心目中的重要地位。
『玖』 去順德哪家吃魚火鍋最正宗除了容桂和大良順德商業最發達的鎮是哪個順德有沒有沃爾瑪或家樂福
魚火鍋看你喜歡吃什麼口味的。大良東苑後面有很多，主要是辣的，很不錯。另外有家在東區這邊叫「兵哥魚頭」很不錯。
應該是北窖。
沃爾瑪正在建，家樂福沒有。大型超市大良有吉之島，大潤發，容桂只有樂購，易初蓮花。
『拾』 順德大良哪裡有吃生蚝刺身的地方要好吃的哦。。。謝謝，急需知道，為老公的生日籌備晚餐
1、雙安對面自助火鍋燒烤：20/人。
2、西單文化廣場地下的火鍋自助：28/位，經過裝修，現在又開業了。
4、朝陽區藍島大廈南邊芳草地有家榮寶餐廳西餐自助：中午30，晚上35， 中西菜都有，還有烤鴨 (你不點他就不給)。（有食友提出：價格還可以，就是不怎麼新鮮，自己考慮吧）
西餐：炸雞腿, 炸魚塊, 咖喱牛肉, 奶油魚, 罐悶牛肉, 奶油湯, 莫斯科紅菜湯,義大利面條, 蔬菜沙拉, 冷盤紅腸, 麵包, 黃油, 果醬,
中餐：紅燒肉, 什錦蔬菜, 宮爆雞丁, 蝦仁菜, 水煮蝦, 揚州抄飯, 烤鴨 (帶餅, 蔥,面醬)等
水果： 時令水果, 水果沙拉, 質量不錯, 管夠!
5、城鄉貿易中心4層：38/位。中西餐自助，中餐做的不錯，整體環境也不錯，算是性價比很高了！
6、阜成門華聯東面也有一個自助火鍋：38/位。（希望提供名稱）
7、元太祖蒙古烤肉（亞運村店）：大人58元/位、兒童28元/位，亞運村炎黃藝術館對面現正推出以下優惠活動：過生日與親朋聚慶，壽星本人帶有效身份證件可免費用餐；65歲以上老人帶有效證件，可享受優惠價38元；啤酒半價優惠；用餐後另送打折券。TEL： 64955351、64955354。
8、元太祖蒙古烤肉（方庄店）：68元/人，方庄芳城園3區17樓，TEL：67621638。
9、鐵木真烤肉：70－80/人，頤和園路116號，TEL：62878420。
10、建國門的凱萊大酒店2層的咖啡廳：每星期三和星期天晚上的自助餐買一送一，兩個人88加15的服務費，是西餐。東西不錯就是人太多，需要提前定位子。對面的韓國燒烤100多一點點，酒水免費。
超過100元、沒有價格和地點提供的如下：
1、 恆基大廈：200/人，海鮮，西餐！北京站。
2、 恆基大廈對面的國際飯店的旋轉餐廳：中午價格不詳，晚上是188加15服務費。
三文魚等刺身、非常大的蝦，很成的螃蟹，還有生蚝，沒有斷過供應。其他的食品一般，但環境不錯。坐2個小時正好轉一圈，正好觀北京的夜景。
3、 嘉里中心的周五海鮮自助：好象是288/位，還要加15的服務費，不過確實挺好吃的，特別是甜點!!國貿中午108加15服務費，三文魚和受司什麼的挺好吃。
4、 阜城門和永定路的假日飯店：很好吃，價格也合適。
6、 凱萊國際飯店頂層： 味道好，東西多
7、 萬年屋： 68/位，98/位 味道好，實惠多就是上菜慢
8、 騰格里塔拉： 中午88/位 東西多，實惠，帶舞蹈，唱歌表演
9、 嘉里中心飯店咖啡廳：每周五晚的海鮮自助
找到這些，都不錯，希望可以幫到你的忙……