❶ 南京那的油茶好吃
南京高淳的油茶好吃，沒有任何添加劑，榨取製作都現場選購。。
茶油的不飽和脂肪酸含量高達90%，遠遠高於菜油、花生油和豆油，與橄欖油比維生素E含量高一倍，
並含有山茶甙等特定生理活性物質，具有極高的營養價值。茶殼還是一種良好的食用菌培養基。研究表明，油茶皂素還有抑菌和抗氧化作用。
❷ 四川油茶的做法大全，四川油茶怎麼做好吃
主料
大米 饊子
輔料
小蔥 油炸花生米
涪陵榨菜 鹽
雞精 花椒粉
辣椒油 香油
四川油茶的做法步驟
四川油茶的做法圖解11. 四川油茶的精髓就是這炸得金黃酥脆的「饊子」
四川油茶的做法圖解22. 油茶的主料是米糊，傳統的米糊，是將大米磨粉，制漿，再慢慢熬成濃濃的米糊。現在有豆漿機可以直接打磨米糊了，也省時省力。
四川油茶的做法圖解33. 小蔥切末，涪陵榨菜也切碎，油炸花生米也可以用油炸的豆子代替，都一樣的。
四川油茶的做法圖解44. 熬好的米糊，出鍋盛一小碗，放入適量的鹽，雞精，花椒粉，香油，辣椒油，放入掰碎的饊子，再撒上一點蔥花，榨菜碎，花生米。一碗香濃麻辣的油茶就好了，攪拌均勻就可以吃啦！
❸ 油茶的正宗做法，油茶怎樣做才好吃的做法步驟
用料：熟花生、黑芝麻、核桃、麵粉。
河南油茶的做法
1、把花生和核桃碾成小塊准備好，不可碾壓的太碎，會影響口感，再加入黑芝麻。然後開始炒麵，炒的面發黃時加入碾好的料混合攪拌均勻。
❹ 油茶配什麼小吃
配上烤饅頭片比較好吃。
油茶是淮河沿岸小吃中的滋補精品，人們常說「老城油茶噴噴香」。在街頭的飲食攤子上，擺把大壺，外用棉布包著用作保溫，壺內有做好的油茶。
食用時，加醋、醬油、麻油，酸辣鮮香，美味可口。口感滑膩油潤，略感糊口，且酥油香氣濃郁，營養豐富，深受老人和兒童的喜愛。油茶除了香，還有提神、消食健胃、驅濕避瘴、驅寒治感冒等功效。
歷史
很久以前，有一個民族叫瑤族，他們住在「千家洞」，與外界很少來往，不知道朱皇帝的改革，仍然沿襲舊制煮油茶。
明朝時說千家洞瑤人不交皇糧，派兵清剿千家洞瑤族。一部份瑤族逃到了恭城，其中一支瑤族八房人，人數比較多，選擇了較平坦的加會一帶定居下來，並帶來了他們的傳統美食——油茶。為什麼是嘉會瑤族的油茶得到傳播，因為嘉會瑤族住在茶江河邊，占著交通便利，人數又多。
清朝時，共和一個唐黃村就有上千戶人家。在茶江上打漁的人，都要向他們交稅。他們建有唐黃廟，每三年舉行一次盛大的廟會，附近各族群眾都來參加。廟會規定，本族人不準搶花炮，只准外來的村寨搶花炮。來參加廟會的外族人，八房人都盛情接待。喝油茶及油茶待客的習俗得以傳開。
❺ 福瑞德谷趣油茶好吃嗎
好吃。福瑞德油茶是陝西的品牌，是經過加工提取之後精煉的茶油，福瑞德油茶是很好吃的，口感與普通牌子的油茶是不一樣的，只有超市才可以售賣。
❻ 油茶怎麼做才好吃的步驟
油茶是兒時記憶中的美食。在那個沒有太多零食的年代，沖上一碗熱乎乎油茶，那種芳香可口、甜而不膩、以及散發著香濃的芝麻香氣的味道，一直令我難以忘懷。很多年沒有吃過油茶了，忽然想到自己動手來做，食材是都是現成的，依自己喜歡的口感和味道以及相關食材的食療價值來添加，吃起來更加健康和安全。
小貼士
炒油茶時一定要小火慢慢炒，火大了容易炒糊。
❼ 油茶怎麼做好吃
陝西油茶
陝西人早餐從古至今喜愛喝油茶，尤其是德富祥油茶，是當地非常出名的小吃。
材料：麵粉、花生米、核桃仁、白芝麻、黑芝麻(根據自己喜好可以加入杏仁、瓜子仁等)
陝西油茶做法：
1、花生米,芝麻分別炒熟，花生米(去皮)和核桃仁壓碎。(如果給小孩子吃這四樣可以全部磨碎）
2、在鍋內放入麵粉，用微火攪炒約10餘分鍾，待麵粉呈現麥黃色時即熟，取出過細篩。(過完篩的，過篩剩下的磨細又過一次篩，全部用完，不浪費)
3、另起鍋放入適量色拉油和香油（用牛骨髓油更好)，燒至七成熱時將黑、白芝麻、核桃仁、花生一起倒入略炒,放鹽(根據麵粉的量，不要放太多)，最後全部倒入炒麵中，翻炒均勻即成油炒麵。
將炒好的油茶麵裝入保鮮袋或者罐子中，留著慢慢享用。
吃時可以將油炒麵用涼水調開,再入鍋煮沸或直接用沸水沖攪成稠糊狀均可。
❽ 中國十大油茶品牌都有哪些
金浩牌茶油，綠海牌茶油，潤心牌茶油，得爾樂牌茶油，山潤牌茶油，金拓排茶油，大康時代牌茶油，微山牌茶油，源生牌茶油，老知青牌茶油。
❾ 油茶的營養非常豐富，油茶的做法是什麼
油茶的主料其實就是大米粉，當然要豐富點可在把大米碾成粉之前，可以加花生，核桃這些配著做出來的油茶，味道更美更營養。倒入事先准備好的麵粉，快速不斷翻炒，這里注意一定要用小火，用大火或者翻炒不及時，很容易糊鍋。翻炒至微黃就可以關火盛出來了。打油茶亦稱「吃豆茶」。瑤族、侗族傳統待客食品。流行於湖南、貴州、廣西等地。用油炸糯米花、炒花生或浸泡的黃豆、玉米、炒米和新茶配製成。有的還加蔥花、菠菜、獵肝、粉腸。
做法 鍋入油下面小火慢慢悠悠的炒至淡黃色 加上上述輔料攪拌均勻即可 吃時開水一沖即可面香味濃 方便省事 營養豐富 老少皆宜