① 香蕉的各種美食做法
香蕉有很多做法 可以用香蕉做拔絲掛漿 還可以烙香蕉小餅 還可以把香蕉弄成餡做小饅頭 做法很多 第一做掛漿先准備三根香蕉 去皮 切成小快 然後用干澱粉把香蕉裹上澱粉 再用小盆放進一飯勺麵粉打入一個雞蛋用水攪拌成糊狀 這時起鍋燒油 油溫七成熱把香蕉快用麵粉裹一下 下入油鍋里炸 炸到金黃撈出 稍微涼一點 再二次復炸 炸好後可以熬糖掛漿 先把鍋刷干凈 用一飯勺清水 放到鍋里 再來一飯勺白糖 可以熬漿 這時需要快速攪拌糖汁 看到糖汁變紅色 馬上把香蕉快下入糖汁里 快速翻動 馬上倒入盤子中 即可食用 非常美味 第二種做香蕉餅先把香蕉用榨汁機攪拌糊狀 准備適當麵粉把香蕉汁倒入麵粉里 加適當的酵母粉進行發酵 面團發兩倍大可以做成小餅形狀 用電餅鐺烙到兩面金黃即可出鍋食用 非常香甜 香蕉味道特別濃非常好吃 第三做法 也是把面團發成兩倍大 把香蕉用勺子弄碎 少加點冰糖攪拌均勻 把面團擀成皮 把香蕉泥包在裡面 做香蕉包子非常好吃 總之做香蕉美食很多 而且香蕉味道清香 而且香蕉含甲對身體特別好 希望要每天一根香蕉 身體有益無害的。
② 香蕉有哪些吃法和做法
脆皮香蕉
食材：
餛飩皮18張，香蕉3根，色拉醬1條，糖粉適量。
做法：
1.將餛飩皮逐一排開，擠上少許色拉醬，每根香蕉去皮切成六等分，每一張餛飩皮擺上一段香蕉。
2.再包成枕頭狀，缺口用水黏合，包好的香蕉放入溫油鍋炸至金黃色，撈起排盤，加上糖粉。
香蕉吐司
做法：
把香蕉切片後鋪在土司上，上面再灑些砂糖拿去烤，就是一道美味的料理。
蛋酥香蕉卷
食材：
香蕉2根、雞蛋2個、蛋卷2包、麵包糠適量、鹽、白糖適量。
做法：
1、先將蛋卷在包裝袋內捏碎，倒入大碗中用蒜臼搗碎，磕入雞蛋。
2、加鹽、白糖攪拌均勻，香蕉帶皮切段，剝去皮，裹上一層蛋卷液。
3、再裹上一層麵包糠，依次做好所有的香蕉段。
4、鍋內倒油燒至6成熱13，輕輕下入香蕉段，炸至兩面金黃，用漏勺撈出瀝油。
5、再用吸油紙吸去油份。
③ 香蕉怎麼做好吃 推薦這三種做法
燕麥香蕉卷，香蕉不要選太熟的，不要炸太久，金黃色即可，吃起來滿口香甜。
蜂蜜煎香蕉。好吃又有營養，做法：1.香蕉去皮。2.平底鍋放入黃油加油融化。3.放入香蕉煎到雙面金黃。4.取出淋上兩大勺蜂蜜即可。
雲吞皮香蕉派。外酥里糯，香蕉的甜糯完全的被釋放出來啦！超級美味！最重要的是做法不要太簡單點，幾分鍾就搞定了全家的小甜點哦！不管是當做零食還是餐後小甜點都是棒棒噠。比肯德基、麥當勞里的紅豆派還要好吃哦！最重要的是經濟又健康！
香蕉豆腐布丁。超級好吃，做法簡單。把香蕉牛奶加熱，放入泡軟的吉利丁片。小火加熱！直到吉利丁片都化掉。把「香蕉布丁的半成品」倒入喜歡的容器里。放涼後，放入冰箱冷藏層，不是冰凍哦！四個小時候看成果！
炸香蕉。雞蛋炸香蕉口感香甜，外焦里嫩，吃在口中外皮酥酥翠翠，香蕉心軟軟甜甜還有淡淡的雞蛋香味，可當下酒菜，也可當飯後甜點，也可當小零食。
④ 香蕉有什麼好吃的做法
威化炸香蕉的做法
原料：香蕉120克，白芝麻50克，雞蛋 1 個，蝦片少許。調料：花生油50克，鹽3克，白糖5克，干生粉適量。
製法: （1）香蕉去皮切片，拍上干生粉少許，蝦片先用油炸好，擺入碟內周圍。
（2）干生粉打入雞蛋，鹽，白糖，清水適量，調成糊，然後下入香蕉片，逐片粘上白芝麻。
（3）燒鍋下油，待油溫100度時放入粘上白芝麻的香蕉，炸至香脆而內嫩，撈起瀝凈油，擺入碟內即成。
特點: 炸香蕉的油溫不宜高。
高麗香蕉的做法
原料】
香蕉3隻（重約450克）。 蛋清150克，細沙125克。糖桂花2克。干澱澱粉50克、濕澱粉20克、白糖高麗香蕉原料：香蕉3隻（重約450克）。蛋清150克，細沙125克。糖桂花2克。干澱澱粉50克、濕澱粉20克、白糖50克、熟豬油1500克（實耗油150克）。
【製法】
香蕉去皮。對批開，兩面蘸上干澱粉。糖桂花與細沙拌勻，分成3份，搓成同香蕉一樣長的條，分別放在半片香蕉上，按扁合上另半片香蕉：切成3厘米長的段，放在撒有干澱粉的盤子里待用。炒鍋放旺火上燒熱。下入豬油，同時把蛋情甩打起泡，加濕澱粉和干澱粉40克攪勻成蛋泡糊，待油溫至六成熱（約132℃）時將鍋端離火位，把香蕉段拌上蛋泡糊、逐個下鍋炸、待放完後將鍋移中火上，用手勺舀熱油不斷淋澆。油溫上升至七成熱（約154℃）時應各離火，淋翻至外層呈微黃時，用漏勺撈起瀝盡油裝盤，撒上綿白糖即成。
香蕉蛋糕的做法
材料：1.紅龍酥油90g，2.糖粉 100g，3.雞蛋 100g，4.低筋麵粉 140g，5.泡打粉7g，6.鮮奶油20g，7.新鮮香蕉(去皮) 80g
做法：
1、首先將酥油和糖粉部份打至稍發。
2、將全蛋全部加入拌勻。
3、最後加入低筋麵粉、泡打粉、鮮奶油、香蕉拌勻即可。
4、烤箱溫度上火180℃、下火160℃，約烤18至20分鍾。
餛飩香蕉卷的做法
≮美食原料≯
餛飩皮12張、香蕉1根、麵粉1大匙、水2大匙調味料沙拉醬2大匙、番茄醬0.5大匙。
≮美食做法≯
1、將香蕉去皮，先切一半，每段再橫切6份，一共12條備用。麵粉和水調成麵糊。
2、取一張餛飩皮鋪平，將香蕉段放在對角線上面，捲起後，再塗上麵糊固定封口，兩邊塗上少許麵糊，將開口處壓緊備用，調味料混合均勻備用。
3、將烤箱預熱至180—200攝氏度，將餛飩香蕉卷放入，烤約15分鍾，取出即可裝盤，蘸調味料食用。
≮美食特色≯
外脆里嫩，鮮咸適宜，有些味甜
香蕉奶凍
選用新鮮香蕉1000克（8—10隻），洗凈，帶皮煮20分鍾，撈出後剝去外皮。將香蕉切成薄片，置於陶瓷或不銹鋼容器中，加入白糖200克，搗爛的椰絲50克，再徐徐倒入牛奶500克，一同攪拌。另取一碗，加適量水，放入瓊脂適量，上籠蒸至溶化，加入香蕉中拌勻後，倒入平盤，待凝固後入冰箱，食時取之。
香蕉脆片
採用完好熟透的香蕉，洗凈去皮後剁成薄片。配料：香蕉10份，奶粉一份，水5份。先將奶粉和水沖和，再倒入香蕉片中，充分攪勻倒入1毫升厚平面容器中，以熱水在其底部加熱數分鍾後，即製成凝膠狀香蕉片。為便於從容器中取出，再將一片片香蕉凝膠片置於130攝氏度—150攝氏度素油鍋中炸至茶色，即可製成鬆脆香美的香蕉脆片。
香蕉果醬
選用成色好、熟度適宜的香蕉，洗凈去皮。在1000克香蕉中加入4克甜葉菊制劑和0.25克乾酵母，仔細混勻，再轉入容器中密封，在38攝氏度條件下保溫60小時—70小時。然後，過濾得到固形物675克，將此固形物在混合器中搗碎後即為香蕉果醬。這是日本採用的快速製作香蕉果醬的方法。另外，過濾出的液體香蕉糖漿為淡黃色，香蕉味濃郁，可直郵秤茫?蚺湟?蝦透獾恪?
豆沙香蕉
香蕉兩只，剝皮以後對剖為2片，撳扁平弄直成條形；豆沙75克分成4團，搓成同樣大小的條形；按2片香蕉夾一條豆沙撳緊，平攤在案板上，以斜刀法切成菱形小塊，放在干生粉內滾一滾（俗稱「拍粉降」）逐一抖去粉屑放在盆中待烹，雞蛋清2隻打泡，加入苞谷粉或干生粉40克調和成糊狀，用清油炸至二至三成熟時，將夾豆沙香蕉逐一拖粉下鍋，以低溫炸至外酥內軟，撈起裝盤即成。
拔絲金錢香蕉
選粗壯香蕉兩只，去皮，搓成圓筒狀，直切成啤酒蓋大小、厚薄相等的金錢狀，放在干生粉內「拍粉」，逐一取出放入盆中待用；生粉100克加雞蛋1隻（只用蛋清），和適量清水調成蛋清糊，將香蕉逐一拖粉，放入溫油鍋中炸至外皮酥脆；另取凈鍋放清水少許，白糖100克，熬至水氣減少加入少許油，炒至糖汁起漿狀，將炸好的香蕉投入，離火翻炒，待糖漿黏住香蕉，倒入滑過油的盆中。用筷子夾起香蕉，蘸冷開水吃，口味甜而酥鬆。
⑤ 香蕉的好吃做法
【准備原料】：香蕉3-4根，雞蛋2-3個，中筋麵粉200克，酵母3克，白砂糖5克，餅干模具一套。
【食材處理】：首先我們把香蕉去皮切片備用。
第一步：隨後我們准備一個大一點的碗，在碗中依次加入香蕉片和雞蛋，然後用擀麵杖擀成香蕉泥。如果家中有榨汁機的話，可以代替操作。
第二步：隨後我們把白糖和酵母均勻的倒入碗中，適當攪拌一分鍾，直至酵母和白糖完全融化。在這里我們需要注意的是，如果天氣比較冷的話，建議先把白糖和酵母放在溫水或者溫牛奶中溶化之後再倒入香蕉糊中，這樣能使之後的發酵過程變得更加的完美。
第三步：之後我們把准備好的中筋麵粉分次少量的倒入碗中，攪拌成絮狀之後揉捏成面團，隨後蓋上一層保鮮膜，靜置醒發至兩倍大。對於這步我們需要注意的是，麵粉的用量，筆者在這肯定是多准備的。之所以要分次少量的倒入碗中，主要是筆者不想在操作的過程中加入清水。如果攪拌到最後實在有點硬的話，可以選用一些純牛奶代替和面，這樣會使這道美味變得更加的香濃。
第四步：隨後我們把醒發好的面團適當揉捏排氣，用擀麵杖擀成5mm左右厚度的薄餅。
第五步：隨後我們用准備好的餅干模具，在薄餅之上按壓出不同形狀的小劑子。之後我們需要把邊角料繼續的揉捏成團擀成餅，再用模具反復摹刻，直至所有的面團全部用完，不要浪費。
第六步：隨後我們把做好的小餅均勻的放在砧板上或者其他平面，蓋上一層保鮮膜之後二次醒發15分鍾。
第七步：之後我們就可以選擇關於香蕉餅的第一種吃法——水蒸。我們首先在蒸屜上面鋪上一層紗布，把准備好的小餅取一半鋪在蒸屜中，上蒸鍋，大火蒸12分鍾即可食用。
第八步：而對於香蕉小品的第二種吃法，那就是烘烤。煎餅機預熱30秒，把香蕉小餅均勻的放在鍋內，無須加油，蓋上蓋按照餡餅模式，雙面各烤兩分半鍾即可食用。
⑥ 香蕉的做法大全，香蕉怎麼做好吃
香蕉怎麼做
材料
香蕉1根，蜂蜜或酸奶少量
做法
1、香蕉剝皮後切成塊，放在微波爐可用的盤子里，進微波爐高火一分鍾。
2、拿出後澆上些蜂蜜或酸奶就可以吃了。口感很獨特的一道小點心哦！
⑦ 香蕉可以做哪些簡單吃的
香蕉可以榨果汁喝，做香蕉派，把香蕉切段裹上調好的麵粉油炸，外酥里嫩非常好吃，還可以做香蕉泥糊，寶寶特別愛吃的，也可以烤香蕉片，做香蕉蛋糕，香蕉冰棍，香蕉冰淇淋