① 成都春熙路哪裡的冒菜好吃
春熙路附近好吃的冒菜就是 春熙娘娘牛骨冒菜還不錯，就在龍王廟正街，可以去試一試
② 冒菜是哪個地方的特色
冒菜起源於成都，具有四川特色。
冒菜是一道以肉類、豆製品、青菜、海鮮、菌菇類作為主要食材製作而成的菜品，冒菜最為講究的吃法為"干碟"，即在小碟中放置乾的辣椒粉，加上鹽，味精等的調料，將鍋里燙好的菜在干碟里輕輕一蘸，然後就可以送進嘴裡，味道又香又辣，甚為可口。
分類：
冒菜也叫火鍋菜，是一種燙煮的形式，不同的是冒菜底料的配置是秘訣，冒菜發源於四川成都的民間，由於被個別地區復制，如果你到了成都去品嘗民間冒菜才知道什麼是冒菜，冒菜大致分為兩種：
1、火鍋型冒菜：也就是我們所說的火鍋菜，基本形式相同，不同的是在於底料配置，是一個人的火鍋。
2、鹵水型冒菜：是一種近似鹵水的香料配置，這種冒菜在吃完之後，湯底可以喝，味道鮮美，不燥辣。
3、白水型冒菜：將菜品放入盛滿自來水的大鍋中煮熟放入碗中，再加入香料和香油。
冒菜：在四川等多數地區稱為冒菜；主要經營形式：將素菜放到展示櫃供消費者選擇或者直接讓老闆配菜可直接只冒素菜，也可葷素共冒；將菜選好之後放在竹簍或特製冒菜蔞裡面冒熟放到碗里加湯、調料加以調味即可食用，因其製作方法而定義為「冒菜」。
③ 成都冒菜哪裡好吃
西二道街19號附1號有家「最牛冒菜」，
名字不是老闆取的。這個店本來是沒的名字的，後來顧客都覺得這個冒菜好吃，慢慢都喊起了這個名字「最牛冒菜」。
網友反饋說的，當那滿滿一盆的冒菜端上桌，香氣四溢，美味啊，很下飯，偶連幹了2碗米飯，裡面的內容很快被一掃而光，偶還把剩下的湯料打包，是店家自家的秘方調制出來的喔，回家還可以自己煮點喜歡的東東，繼續享受這美味。個人覺得牛肉和蝦餃最好吃。
④ 哪裡做的冒菜比較好吃
各有千秋，我個人認為上海廚師和粵菜廚師做的飯菜比較好吃。
⑤ 請問德陽哪裡的冒菜比較好吃啊可以推薦一下不，謝謝
您好。德陽的西小區有很多好吃的小吃和冒菜，您可以去選擇品嘗一下。我在給您推薦兩家我具體點的吧，我覺得味道還很不錯。市一小的司馬冒菜（司馬冒菜不只這一家哈），還有102原來二重一小對面的冒菜館味道都挺棒的。 謝謝，我的回答完畢，希望對您有幫助。
⑥ 特色冒菜店有哪些特色冒菜店推薦
帽牌貨冒菜我一定要給你推薦，他家冒菜的味道很獨特，他家有著獨家的秘方，比別家好吃很多，他家很火有的時候還會排隊。
⑦ 和普通冒菜相比，哪家好吃啊
我和我的同事經常到曉毛頭冒菜館去吃，可以選擇的口味也很多，整體來講這家不管是菜品、環境都比較好，特別是進入冒菜館，一種與眾不同的新穎感被包圍，時不時讓你眼前一亮，經常有個小小激動。
⑧ 成都比較出名的冒菜連鎖店有哪些
成都冒菜排名第一名：黃手藝冒菜
黃手藝冒菜被評為成都冒菜排名第一名不足為奇，因為黃手藝冒菜起源非常早，其口味非常純真，湯汁非常鮮美，從色澤上就已經讓吃貨們垂涎三尺，當冒菜入口時，89%的吃貨基本上無法自拔。小編第一次品嘗是在成都三聖街黃手藝冒菜店。當吃完冒菜時「一波未平一波又起」，炎炎夏日在黃手藝冒菜店配上一碗冰粉，這不得不讓小編對美食有了更高的最求。成都冒菜排名第二名：三顧冒菜
三顧冒菜在成都享有一定名氣，其因老少皆宜、健脾健胃、不上火、不敗胃的特點而聞名成都。三顧冒菜結合了鹵味、火鍋、清湯個特色，三顧冒菜在熬制時採用了無害草葯，其底料調制技術來源於重慶，湯料來看也是非常的完美，整體口感也非常純真。
成都冒菜排名第三名：芙蓉樹下冒菜
冒菜被稱為「一個人的火鍋」，芙蓉樹下冒菜秉承火鍋麻辣鮮香、味美醇厚之特色，有紅湯清湯之分，具有輕麻泛香、湯色紅亮、輕油適口、香氣撲鼻、味美悠長的特色。
成都冒菜排名第四名：芙蓉樹下冒菜
芙蓉樹下冒菜，全國近千家芙蓉樹下冒菜加盟店，已經成為了冒菜、冒菜加盟行業的 者，芙蓉樹下冒菜的品牌實力，成了芙蓉樹下冒菜品牌的有力保障。
黃手藝冒菜
成都冒菜排名第五名：帽牌貨冒菜
帽牌貨冒菜在成都也非常常見，價格定位非常合理，人均消費一般不超過30元，這樣的冒菜價格更加的親民。冒牌貨冒菜是將菜品在大骨調料湯中進行高溫沸煮,調料及油料就進入了菜品內部,待煮熟之後乘入器皿中,然後加入各種佐料,一份美食就完成了。
成都冒菜排名第六名：關刀即時撈冒菜
小編第一次去的關刀即時撈是在在樓梯口上去的地方，很方便能夠尋找。所以位置是很重要的。再說服務，還不錯態度很好，安排的很及時。再說價格，比較實惠，很優惠，可以接受的范圍內。最後說味道吧，很好吃味道不錯，而且你可以選擇不太辣的那種。
成都冒菜排名第七名：蜀一蜀二冒菜
小編以前經常和同事在午飯的時候點蜀一蜀二家的外賣，當時附近的那一家好比較好吃，很香，味道很夠，吃了也不會不舒服。每次都點牛肉，菌肝，土豆，藕片，豆芽，哈哈。反正每周至少都會點一次。小編對當時的那家蜀一蜀二冒菜店還是挺懷戀的，唯一的遺憾就是它的菜份量不夠小編吃，哈哈！
成都冒菜排名第八名：蜀燴冒菜
蜀燴冒菜推崇「快速」簡餐，「蜀燴」冒菜以快速，便捷的自選形式，顧客在3-5分鍾即可享受到可口美味；豐富的營養，冒菜菜品豐富，葷素搭配，能夠為消費者提供足夠的營養攝入，蜀燴很重視冒菜的營養品牌，為百姓大眾提供健康的、營養的、養生的美味佳餚是我們孜孜不倦的追求。
成都冒菜排名第九名：周極品冒菜
在傳統工藝製作的基礎上，周極品特色冒菜結合現代加工工藝和技術，嚴選多種優質食材，精心研配秘制「香料」，快捷、健康、衛生，獲得廣大消費者和加盟商的一致認可!
成都冒菜排名第十名：廣福記冒菜
廣福記冒菜發源於文明世界的川菜之都——成都。菜品口感融合了火鍋和其他川菜的精髓，精選20餘種天然植物香料，結合湯鍋、火鍋、干鍋的技術，不靠任何香精添加劑熬制，散發最自然醇厚的濃香。
⑨ 什麼地方的冒菜好吃
冒菜是一道以肉類、豆製品、青菜、海鮮、菌菇類作為主要食材製作而成的菜品，起源於成都，具有四川特色的傳統小吃。
冒菜最為講究的吃法為"干碟"，即在小碟中放置乾的辣椒粉，加上鹽，味精等的調料，將鍋里燙好的菜在干碟里輕輕一蘸，然後就可以送進嘴裡，味道又香又辣，甚為可口。
冒菜是成都的特色，就是用中葯和各種調料配出的湯汁燙熟的菜；把菜用一個竹勺裝好，一般一勺就是一份；在鍋里煮熟放到碗里，碗里要提前調好各種佐料，順便再舀一勺湯汁顧名曰「冒菜」，再撒上點香菜、蔥花和四川特有的豆豉，就成了成都最有名最特色的小吃「冒菜」。簡單點說「冒菜就是一個人的火鍋，火鍋就是一群人的冒菜。」
冒菜是什麼
很多人不知道冒菜是什麼，其實冒菜是四川成都非常有特色的小吃，下面為您介紹冒菜是什麼。
冒菜的含義
就是用中葯和各種調料配出的湯汁燙熟的菜。「冒菜」是四川的特色菜，如果您以為這就是一個菜，那您就大錯特錯啦，這只是一種做法而已。用這種方法做出來的菜，就叫「冒菜」。「冒」字在這里是動詞，在鍋里煮熟，然後盛到碗里，順便再舀一勺湯汁。冒菜的原料不限，天下食材皆可冒之。冒菜和串串香、火鍋的區別大概在於，冒菜的湯也可以喝，而串串香、火鍋的鍋底估計沒人敢用勺子舀到嘴裡去的。
⑩ 冒菜品牌哪個好
當然應該是大四川以及大重慶啦，冒菜大家都知道來源於四川，是四川當地的著名特色小吃，冒菜的味道當然也是四川這邊比較正宗，成都都有不少冒菜店，走街串巷哪裡都能看得到，去過的三顧冒菜、蓉城冒菜、煮打哥、三國冒菜、U鼎冒菜味道都很不錯，品牌效應也比較高，也算是知名品牌。
2017-07-20
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其他回答1條回答
我也是醉了！
冒菜品牌相對較多，四川成都，重慶，幾乎覆蓋了整個西南地區，西南地區屬亞熱帶季風性濕潤氣候，重慶比較靠近盆地地區，氣候比較潮濕，吃辣可以驅除寒氣，對身體起到調節作用，也是長期以來形成的一種生活習慣。所以冒菜遍布四川、重慶各個中小城市，像三顧冒菜、芙蓉樹下、煮打哥、布麻布辣、u鼎冒菜這些冒菜在當地都是比較有名的幾個品牌，味道不僅有傳統的麻辣味，還有酸菜、番茄等口味。如果論好吃的話，還是根據個人口味來吧，這些品牌是我認為味道比較不錯的。