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廣安哪裡面好吃

發布時間: 2022-06-17 05:25:21

A. 廣安有什麼好吃

你說廣安市內的,還是廣安地區的啊???
那就太多咯,岳池板鴨,武勝老街小吃。臨水烤羊肉。華鎣的野菜·山珍,
廣安城北 段豬腳,
還有好多,好多額,我只是吃過這些,還不錯啊,推薦給你··

B. 廣安有什麼好吃的

廣東烤鴨 八寶飯 白果燉老鴨
八仙粉 糍粑 豆蓉糯米飯 粉利 干撈粉 狗肉
桂花炒肉鬆 桂林荷葉鴨 桂林米粉
桂林水糍粑 桂林松糕 桂林粽子
蛤蚧燉全雞 荷葉粉蒸肉 花菇扣山瑞
捲筒粉 烤乳豬 桂林田螺 老友面 灕江魚頭酸筍湯 荔浦芋扣肉
羅漢汽鍋雞 馬蹄燉北菇 馬蹄糕
馬蹄炒雞球 馬蹄蒸肉餅 尼姑素麵
檸檬鴨 清蒸灕江桂魚 清蒸豆腐
酸品 酸筍炒牛肉 酸野
湯圓 特味地羊 梧州紙包雞
陽朔釀喝螺 玉林牛巴 玉竹煮牛肉
冬筍炒牛肉 粥品

C. 請問四川廣安市有什麼特色小吃啊

1、岳池米粉

岳池米粉是四川省廣安市岳池的傳統特色小吃之一,距今已有三百多年歷史,自清康熙年間始,岳池人自製米粉用來待客,民國十三年,縣人唐忠延在縣城開羊肉粉館,日銷八百餘碗。

2、鄧家鹽皮蛋

鄧家鹽皮蛋起源於四川省廣安市牌坊村,距今已有300多年歷史。鄧家鹽皮蛋是一道美食,主料有鴨蛋,調料有食鹽、香料等,通過煮制而成。

相傳明末清初,張獻忠入川。鄉親們避亂於山中,數天後回到家裡,唯有儲藏於地窖之中做鹵菜用的香料、鹽、鴨蛋等物品倖免於難。

但因連日大雨,鴨蛋和香料混泡在一起。為了充飢,鄧家人把浸泡後的鴨蛋用以煮食,意外地發現此時的鴨蛋兼有鹽蛋和皮蛋的美味。得此啟發後的鄧家先祖不斷改良腌制方法,秘傳至今。

3、西板豆豉

西板豆豉,原名「板橋豆豉」,系川東名特產品,產於廣安市岳池縣西板鄉。

4、永壽寺豆腐乾

永壽寺始建於宋祥符,廟內歷代均為女僧,由於女僧長年吃齋,豆腐便成了她們的第一營養品。相傳,廟內僧人為改變飲食結構,經反復實踐,終於試製成功了永壽寺豆腐乾,而今已歷百餘年。

5、顧縣豆乾

顧縣豆乾又名顧縣牛皮豆乾或顧縣五香牛皮豆乾,是一道四川的地方特色小吃,屬於素菜。

D. 廣安有哪些美食

泡粑,那種石磨磨的米漿,經過天然發酵,用竹篾蒸籠蒸的泡粑。我的最愛,然而現在沒有了。

E. 廣安哪家麻哥面最好吃

F. 四川廣安哪兒有好吃的

廣安岳池的米粉,廣安鄧家鹽皮蛋,

G. 廣安特色美食有哪些

有麻哥面、鹽皮蛋、粉蒸鯰魚。

鹽皮蛋是小平故里四川廣安獨具特色的美食。既有鹽蛋又有皮蛋的美味,此蛋不僅是佐酒的美味食品,更是早餐的最佳菜餚之一。其蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上。鹽皮蛋還是較好的健腦食品。

皮蛋的清,鹽蛋的黃,蛋黃的周圍有天然的蛋黃油,蛋黃翻沙,蛋清嫩、香,富有彈性,食用香醇可口,回味無窮。

營養價值

鹽皮蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上。人體對鹽皮蛋蛋白質的吸收率可高達98%。

每百克雞蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黃里,也極易被人體消化吸收,蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益,因此,鹽皮蛋又是較好的健腦食品。

以上內容參考:網路——鹽皮蛋

H. 廣安市大有哪些特色美食

酸菜豆花面

酸菜豆花面是漢族風味小吃,是在碗內放紅油,湯中和著面條,再放入酸菜、豆花,其味道清香可口。酸菜豆花面對胃酸少的人有治療作用,還有解油開胃的功能。

粉蒸鯰魚

粉蒸鯰魚是一道漢族名菜,堪稱一絕,其色、香、味俱佳,是前往肖溪古鎮游覽的客人必須品嘗的美味佳餚。 將此魚切成肉條,拌以米粉,米粉中加上辣椒面、花椒面、薑末等蒸而食之,上桌前再淋以芝麻油,撒上蔥花即可。粉蒸鰱魚肥美無碎刺,獨具風味,口感極好。目前市區各地都有以此菜招徠顧客的餐館,但比起巴河天然鰱魚來,總覺略遜一籌。

I. 廣安的特色美食有哪些

廣安區美食有岳池米粉、烘糕、三巴湯、涼粉鍋盔、稀面等。1、岳池米粉:岳池人自製米粉,米粉小吃分肉粉和素粉兩大類,色香味俱全、質地軟滑柔韌。2、烘糕:色潔白、酥脆可口、清香味美,是糯米製品中獨具特色的品種。3、三巴湯:是深受回民喜愛的牛肉系列食品之一,以牛的嘴巴、尾巴、牛鞭為原料。