A. 成都地道川菜館排名是怎樣的
成都地道川菜排名:水煮肉片、口水雞、蒜泥白肉、冒菜、開水白菜。
1、水煮肉片
水煮肉片是一道地方新創名菜,起源於自貢,發揚於西南,屬於川菜中著名的家常菜。特點是肉味香辣,軟嫩,易嚼。吃時肉嫩菜鮮 ,湯紅油亮。水煮肉片很下飯,也是家常美食之一。
4、冒菜
冒菜起源於成都,同時也被稱為成都特色美食,是成都人民心中的健康美食。冒菜採用川菜中的麻辣元素,不僅四川人喜愛,甚至不善於吃辣的廣東人都愛不惜手。
一般吃冒菜的時候,都是要先調好各種佐料,然後把菜放下去燙熟,把燙熟的菜放進調好的料裡面蘸一下,然後吃起來香辣可口,非常受大家喜愛。
5、開水白菜
這道菜曾是國宴上有名的一道菜,而且這個開水並不是普通的開水,而是至清的雞湯,白菜也是取最中間的精華。此菜式多用於高檔筵席。其口味好,價格也不低,與山珍海味有一拼。
B. 成都干鍋加盟,湯鍋加盟哪家好要知名的,口味好的,經營狀況好的,品牌歷史久的。
大嘴霸王排骨
干鍋湯鍋都很好吃,在成都名氣也很大,電視電台網路到處都有他們的廣告,我是川師的03屆的學生,是親眼看到這家店的成長的,他總店就在川師。99年就有了的,品牌歷史10年以上。
每天生意好到爆,每次去都要排好久的隊哦,味道很巴適,上個星期我才去過一次,味道還是那麼好,還看到他們開始全國招商加盟的海報,正好給你說,400-028-9488
C. 成都有沒有類似重慶江湖菜一樣的菜式價格怎麼樣
成都,作為四川省的省會,聚集了整個大四川的美食,絕大多數的特色美食都來自樂山、自貢等地區,比如缽缽雞、冷吃兔等等。
但在成都市區里,也藏著許多富有成都特色的私房菜,比起其他主流的美食來說,游品更偏愛這樣的美食,這些小店的魅力,只有吃過的人才能體會得到了。
你們還知道成都哪些私房菜館呢?趕緊給游品推薦一下吧!
D. 成都市區有哪些比較有特色的餐廳
紅杏酒家
精品川菜代表,推存紅杏雞、跳水兔、橛根粉、鹽菜回鍋肉,餐廳環境幽雅有特色,出菜水平穩定。注意晚七點後無位,11點後加收服務費。
地址:紫荊路店—高新區紫荊東路137號,交通:503號
鹽府人家
自貢風味,成都最有特色及最值得推薦的餐廳之一。推存:雞汁豆花、泡菜、拌木耳、泡鳳爪、南瓜飯、鹽船號子魚、酥骨鴨。有濃郁的川菜特色,區別於普通成都菜。
地址:科華店—武侯區科華北路63號,注意早到才有車位
私房菜
川菜老字型大小,推薦番茄魚、一品骨、熗鍋魚、大刀腰片。裝修有檔次,菜品家常,份量足。最大特色是服務員都是下崗的中年男子。注意:門面不顯眼,不太好找,要問路人。
地址:武侯區大石西路科聯街3號
大蓉和
川菜新做代表,推薦:天下第一骨、開門紅魚頭、鰱連有魚、干鍋鵝腸、羊肚菌撈飯、牛骨髓。
地址:羊西店—金牛區蜀漢東路錦城苑D座 交通:305、83、82、54、511路
外婆鄉村菜
傳統與時尚結合。推薦:小鍋魁回鍋肉、番茄牛柳、芥末海蟄皮、冬瓜文哈湯、外婆排骨。店堂高雅精美,菜品味好價廉,分量足。注意:晚上需提前訂位。
地址:玉雙路店—成華區玉雙路7號 交通:20、60、106、341路。
火鍋類
川江號子
成都西大街金色夏威夷A座二樓
三隻耳
玉雙店:玉雙路25號 玉林店:芳草街26號
皇城老媽
東城根上街55號、琴台路20號
玉龍火鍋
肖家河沿街192號
味道江湖
羊西線蜀漢咱216號
重慶孔亮鱔魚火鍋
錦江區紅星路龍王廟正街116號
小吃
老媽蹄花
優質豬前蹄和雪豆,24小時營業。地址:東城根南街與西御街交口處
朱林冒菜
地址:青羊北路24路
華興煎蛋面
最便宜最實惠的小吃,最佳吃法是二兩面,外加一個粽子。地址:武侯區玉林北路115-4號
茶館
順興老茶館
外地人到成都品茶聽戲的首選。可看到吐火、變臉等絕技,每晚八時開場。地址:國際會展中心三樓
望江公園露天茶園
茶園分布在竹林之下,適合夏季避暑。地址:望江路30號
人民公園鶴鳴茶社
免費入園,可欣賞茶藝表演、散打評書等四川民間茶文化。地址:金河路祠堂街口
悅來茶館
舊時是黑道上解決爭端的地方。地址:華興街成都川劇藝術中心隔壁
合江亭茶園
茶園位於府河南河兩河匯合之處,1200年前駛向東吳的萬里征帆就是從這兒啟航。是春秋兩季最佳品茗之地。
地址:錦江區天仙橋南路
酒吧
小酒館
以地下搖滾著稱,非常值得感受和欣賞。地址:玉林西路55號
E. 成都火鍋哪裡好小吃街夜市分別都是哪裡好有沒有老成都人給我說一下!
1、草堂餐飲圈(錦里):包括琴台路、錦里西路、芳鄰路和青華路以及清江東路,這條線路美食是蓉城文化底蘊最為深厚的美食圈。
2、一品天下美食一條街:是成都最具代表性的美食一條街,品牌餐飲雲集,高中低檔紛呈,中餐為主兼有火鍋。這里有一批名噪全國的餐飲品牌:川菜有紅杏、大蓉和、夕陽紅和味道·江湖四大家。
3、南延線美食街:位於人民南路上,幾十家特色餐飲在這里迅速興起,多是走園林式生態餐飲之路,典型的有外婆家、食聖生態園、南草坪、雍雅山房、女兒村、蔣排骨等。
4、沙西線美食街:成都會展經濟的興起和交大居住區的發展為這條美食街的興起,提供了很大的幫助。沙西線美食街是一座綜合性的餐飲路線,定位在商務和公務消費,價格中偏上。此線有每日爆滿的夕陽紅老菜館、故鄉緣川菜館、順興老茶館等美食店。文殊院 寬窄巷子 南延線那邊也很多
F. 成都有哪些好吃的小吃啊想去成都玩,做個攻略
龍抄手,鍾水餃吃吃其實也可以,只不過沒有我小時候那種味道了,這才是大家的嘈點。推薦都江堰楊柳河街的新樊豆花,這家的餃子好吃得傷心,然後附近有一家狼牙土豆(他們叫土豆花,可以隨便捉一個小學生問問在哪就找得到了,很小很小的巷子里)。
陳麻婆豆腐。西玉龍街吃點小川菜,可能是住在他家對面太久了多懷念的。對了,陳麻婆豆腐南邊有條街叫上升街,有家叫水竹豆湯的小餐館,他家香酥排骨是我童年最美的回憶。一品天下大街吃的多,本地人多數是去辦酒宴
G. 成都小吃,有哪些啊
去成都最不能繞過的就是吃。看著川菜在世界各地發揚光大,來到成都,川菜食府又怎能錯過好好饕餮一番。只要到市區內幾條美食街轉一轉,就能體會「吃在中國,味在成都」的滋味。
成都知名美食街
大眾美食——沙西線
這條美食街興起,成都會展經濟的興起和交大居住區的發展起著重要作用。會展中心是一座綜合性的餐飲娛樂城,定位在商務和公務消費,價格中偏上。會展中心出二環路就到了交大路,新山城菜根香交大店、佳韻川菜、紅月居、藍色港灣、鄭連鍋等酒樓都是大眾化消費的川菜酒樓。此線有每日爆滿的夕陽紅老菜館,其大媽系列菜品傾倒八方食客;故鄉緣川菜館有川味濃厚的合歡香菇包、脆皮粉蒸肉、江鰱系列菜品;順興老茶館的功夫茶、名小吃、變臉、吐火、滾燈,將川菜、川酒、川茶、川戲之風采合為一體。地圖
經典美食——羊西線
羊西線美食一條街早已聞名全國,是成都最具代表性的美食一條街,品牌餐飲雲集,高中低檔紛呈,中餐為主兼有火鍋。這里有一批名噪全國的餐飲品牌:川菜有紅杏、大蓉和、夕陽紅和味道·江湖四大家;粵菜則有號稱四大品牌的銀杏、聖淘沙、海港城和潮皇閣;各地的美味這里也應有盡有:毛家飯店的湘菜館、北國天香的東北菜、福滿樓的涮羊肉,都是成都經營地方菜最資格的酒樓;日式松阪烤肉、韓風苑韓國燒烤、巴西烤肉,還有歐尚對面的西式主題餐廳紅森林,則是異域經典美食的代表。 地圖
火鍋美食——府南新區
緊鄰羊西線的府南新區是新近崛起的特色火鍋一條街,有近20家大大小小的火鍋店,三隻耳、孔亮、劉一手、食聖黃辣丁火鍋、曾實記泥鰍王風味庄的土泥鰍火鍋、趙老四九尺鵝腸火鍋、壩壩筵生摳土鴨腸火鍋、鮑魚聖湯火鍋、開元和鮮火鍋等品牌火鍋之外,還有筍子雞火鍋、連鍋、盆盆蝦、山珍火鍋、美蛙火鍋等。 地圖
文化美食——草堂餐飲娛樂圈
包括琴台路、錦里西路、芳鄰路和青華路以及清江東路,緊鄰杜甫草堂、青羊宮、文化公園和百花潭公園,圈內還有送仙橋藝術城,是蓉城文化底蘊最為深厚的美食圈。琴台路上新子雲亭飯庄、獅子樓火鍋與皇城老媽都是成都十佳餐飲企業,文君酒家、飄雪酒樓各具特色。芳鄰路上有十多家風格各異的主題酒吧,是蓉城新興的酒吧一條街;青華路上則有譚魚頭、老成都公館菜、陳麻婆豆腐、金滿堂等酒樓;清江東路有卞氏菜根香、重慶德庄火鍋、重慶孔亮鱔魚火鍋、江北老灶、大宅門年火鍋、金盆地酒樓、重慶盆盆蝦等。地圖
傳統美食——武侯祠大街-內外雙楠-武侯大道
此線有新山城菜根香兩個店,菜根老豆腐,麻、辣、燙、鮮;孔府寒菌湯,野生菌用文火煨成,特別鮮美。石象湖大酒樓是川內首家生態餐飲餐館,其生態豬,肉味香,口感好。欽善齋是經營滋補葯膳為主的酒樓,吸引著不少外地來客。武侯大道上武福源酒樓菜品味正有魂,價格貼近大眾。火鍋方面,大唐人無疑是該條線上的領軍品牌,店內還有歌舞伴餐和茶園配套,怪味兔頭為不傳之秘。外雙楠的置信逸都城匯集了數十家酒樓,如大衛營藍色海岸、新天府大酒樓、高麗軒韓國烤肉、凱悅家宴等。地圖
集中美食——科華路-領事館路-玉林小區-中華園
科華路上有好幾家各具特色的小型西餐館,不少老外愛來光顧。老石人家辣螃蟹是海鮮川做的典型,紅星大酒樓的嬸嬸家宴頗有名氣,老成都公館菜得月樓店裝修一新。
領事館路是成都餐飲密度最大的地方,這里有魏火鍋、快樂老家、玉龍火鍋、趙老四九尺鵝腸火鍋、合記鮑魚火鍋等風味火鍋,有海上海、海上皇、天仁海鮮粵菜館,有經營杭幫菜的新外灘酒店,有賣東南亞菜的泰國魚翅館,還有陽光餐廳、繁華居、大自然河鮮館、毛哥老鴨湯等川菜酒樓。地圖
休閑美食——南延線
人民南路上,蜀豐百菜百味酒樓的蜀豐霸王宴是中國名宴,價格昂貴,須提前預定;巴國布衣為川菜第一品牌;卞氏菜根香錦綉店在這條線上長盛不衰。
南延線上風景怡人,幾十家特色餐飲在這里迅速興起,多是走園林式生態餐飲之路,典型的有外婆家、食聖生態園、南草坪、雍雅山房、女兒村、蔣排骨等。地圖
中檔美食:望平美食區
這里有飄香酒樓、錦官驛酒樓、仁和鯰魚庄、三隻耳、張記怪味怪、外婆鄉村菜等大型的餐飲場所,更多的還是中小型的酒樓。錦官驛招牌菜品有湖南風味的醬椒魚頭、滬上風味的毛蟹年糕和粵式錦官大王蛇等;外婆鄉村菜酒樓的鄉村雞、飄香骨、霸王魚頭等麻辣鮮香;三隻耳冷鍋魚魚肉魚頭鮮嫩滑爽,每晚客人排隊候座。
H. 成都有名的美食街在哪裡
1、草堂餐飲圈(錦里):包括琴台路、錦里西路、芳鄰路和青華路以及清江東路,這條線路美食是蓉城文化底蘊最為深厚的美食圈。
2、一品天下美食一條街:是成都最具代表性的美食一條街,品牌餐飲雲集,高中低檔紛呈,中餐為主兼有火鍋。這里有一批名噪全國的餐飲品牌:川菜有紅杏、大蓉和、夕陽紅和味道·江湖四大家。
3、南延線美食街:位於人民南路上,幾十家特色餐飲在這里迅速興起,多是走園林式生態餐飲之路,典型的有外婆家、食聖生態園、南草坪、雍雅山房、女兒村、蔣排骨等。
4、沙西線美食街:成都會展經濟的興起和交大居住區的發展為這條美食街的興起,提供了很大的幫助。沙西線美食街是一座綜合性的餐飲路線,定位在商務和公務消費,價格中偏上。此線有每日爆滿的夕陽紅老菜館、故鄉緣川菜館、順興老茶館等美食店。
I. 成都市美食街
1、草堂餐飲圈(錦里):包括琴台路、錦里西路、芳鄰路和青華路以及清江東路,這條線路美食是蓉城文化底蘊最為深厚的美食圈。
2、一品天下美食一條街:是成都最具代表性的美食一條街,品牌餐飲雲集,高中低檔紛呈,中餐為主兼有火鍋。這里有一批名噪全國的餐飲品牌:川菜有紅杏、大蓉和、夕陽紅和味道·江湖四大家。
3、南延線美食街:位於人民南路上,幾十家特色餐飲在這里迅速興起,多是走園林式生態餐飲之路,典型的有外婆家、食聖生態園、南草坪、雍雅山房、女兒村、蔣排骨等。
4、沙西線美食街:成都會展經濟的興起和交大居住區的發展為這條美食街的興起,提供了很大的幫助。沙西線美食街是一座綜合性的餐飲路線,定位在商務和公務消費,價格中偏上。此線有每日爆滿的夕陽紅老菜館、故鄉緣川菜館、順興老茶館等美食店。
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