『壹』 姜堰有什麼美食
1辣子雞排擋(森馬總店後)比較好吃的菜有,辣子雞,口水雞(分量特足),泡椒牛蛙,孜然牛肉,注意了!胃不好的吃不了辣的少去!!
2鐵鍋灶排擋(辣子雞對面)特色菜,鐵鍋小魚鍋貼!!
3/溱湖魚館(聯華大廈南面)特色菜,溱湖八鮮,爆炒仔雞(這個味道很不錯),這家菜不錯,有時候有點貴!
4皇府井(過了林場橋北面一點點就到)特色菜
酸菜魚(和人家的燒的一點也不一樣很好吃),百葉(姜堰可能就這家可以讓你吃百葉有果凍的口感)!
5江南公社(姜小老大門東面)特雷!喝東西用搪瓷杯子!有點60年代的味道!!
6福來順骨頭館(網路迪廳對面的路上,門朝北)特色
大塊的棒子骨,整片的肋排,還有好多特色菜,就好像到了東北人家,喝酒用碗的!
7蘇皖排擋(一家在錦都北大門東面,一家在老匯豐對面)特色是咸豬腳和咸雞子,還有鴨血油干!
8介紹2個比較好的燒烤店!香園的就不說了!大家全部知道的!其他的2個地方,一個是中干河大橋東面,那裡的烤羊球非常好!!一個是城中派出所對面東北人開的,那裡的大豐收好有特色,還有他的肉串和羊排串特大!東北人實惠的很!還有烤一條羊大腿!吃不了下次來了接著吃!!
9活殺雞(在花園大酒店西面,門朝北),大公雞現殺,雞血,雞珍,呀呀會吃的你很過癮的!:)
10風波庄挺好玩的
11人民路
新市民
廣場
的
金陵鴨血粉絲
『貳』 姜堰最好的早餐店
摘要 古月酒樓
『叄』 泰州姜堰的特色小吃有哪些
泰州姜堰的特色小吃有很多,著名的有:姜堰燒餅,溱潼魚餅、蝦球。
姜堰酥餅:是江蘇姜堰地區漢族餅類名小吃,油酥面團捲成多層次的圓柱形,橫斷數截,垂直拍扁,擀成餅坯。兩片餅坯之間夾以火腿、筍丁、雞丁、蝦仁等所制餡心,捏實邊沿,油炸成熟。其層次豐富,花紋清晰,色澤金黃,酥脆味香。
拌好的魚茸用手擠在平鍋上呈餅狀(用少許熟豬油抹鍋,可使表面不上殼不上色)以文火烙之,兩面翻烙至熟,置於篩中冷卻後即可下鍋。燒「魚餅」需將「魚餅」切成塊狀,配以筍片、餚肉片、雞絲、青菜芯等,放入雞湯加熟豬油烹之,起鍋時在碗中澆少許麻油。上桌時,香味撲鼻,味美爽口,雪白粉嫩,實為溱湖美食。
「蝦球」源於「蝦餅」,與「魚餅」乃異曲同工。演變成「蝦球」後製作更為講究,且品味也更勝一籌。取新鮮河蝦去殼,斬成茸泥,加入二成肥膘(豬肉)茸泥,輔以生薑、蔥汁、料酒、蛋清、菱粉,加水調成糊狀,操作與「魚餅」同,最後加鹽「收膏」拌好的蝦茸用手擠成球狀至油鍋(熟豬油)內炸熟,此時關鍵就是掌握油溫,溫高則起殼;溫低則開裂。待蝦球浮起用漏勺撈起,淋清油置篩中冷卻後即可下鍋。
『肆』 姜堰除了長江黃河有什麼好飯店啊
除了黃河,高級的還有天水雅居,向陽漁港。不過本人還是認為黃河大酒店最氣派,最大最好點~~本人姜堰的
『伍』 姜堰美食一條街在哪裡
東安路是姜堰的美食一條街,每天早晚各種小吃店,菜攤生意都很紅火,市井氣息很濃厚。 這家張二面館也開了好長時間了,生意一直不錯,一直想找個機會吃吃看。
『陸』 姜堰有什麼好吃的飯店,適合帶小朋友去吃的
黃河大酒店,聯華大酒店都是姜堰一等一的大酒店,只怕你吃不起
『柒』 姜堰有什麼好吃的地方、人均消費不超過40、最好是自助火鍋什麼的
自助火鍋,東方不夜城三樓,悠仙美地旁邊有個自助豆撈,差不多就是自助火鍋的樣子,北大街也有一家旋轉的自助火鍋店,人均都四十左右。北大街人均消費都不高,除了冬芭手燒不要去,太貴又吃不飽!
『捌』 姜堰溱湖的美食有哪些
1.溱湖甲魚
溱湖甲魚生長在水草茂密、泥藻淤積之處,有大、厚、團、黑四大特點,有滋陰補腎、涼血降壓之功效,常與童子雞配成「霸王別姬」,與甲魚蛋配製成「帶子上朝」,與海參配製成「夜戰馬超」等名貴大菜。具有大、厚、團、黑四大特點,經常食用能滋陰補腎、涼血降壓。
2.溱潼魚餅蝦球
「魚餅」用料以白魚為上,青魚次之。將鮮魚破膛洗凈,去皮剔骨,斬成茸泥,愈細愈佳。置魚茸於盆中,輔以姜、蔥汁、料酒、蛋清、菱粉加水調成糊狀,用手攬拌。此時稠稀全憑手感。攪至粘稠加鹽「收膏」,攪拌力道加大,促其「上勁」,成熟時取小塊置清水中立即浮起。
拌好的魚茸用手擠在平鍋上呈餅狀(用少許熟豬油抹鍋,可使表面不上殼不上色)以文火烙之,兩面翻烙至熟,置於篩中冷卻後即可下鍋。燒「魚餅」需將「魚餅」切成塊狀,配以筍片、餚肉片、雞絲、青菜芯等,放入雞湯加熟豬油烹之,起鍋時在碗中澆少許麻油。上桌時,香味撲鼻,味美爽口,雪白粉嫩,實為溱湖美食。
「蝦球」源於「蝦餅」,與「魚餅」乃異曲同工。演變成「蝦球」後製作更為講究,且品味也更勝一籌。取新鮮河蝦去殼,斬成茸泥,加入二成肥膘(豬肉)茸泥,輔以生薑、蔥汁、料酒、蛋清、菱粉,加水調成糊狀,操作與「魚餅」同,最後加鹽「收膏」拌好的蝦茸用手擠成球狀至油鍋(熟豬油)內炸熟,此時關鍵就是掌握油溫,溫高則起殼;溫低則開裂。待蝦球浮起用漏勺撈起,淋清油置篩中冷卻後即可下鍋。
3.佛手姜
製作佛手姜的姜,要採用霜降之前產的嫩姜、擷取上面指頭拐兒大的朵兒,去皮洗凈,腌10來天時間,用刀打劃,成佛手形,下鍋煮過後,用冷水泡兩天,撈起來爽干,裝入袋中,浸入甜醬缸,過一些天便成絳色,取出來拌進食糖,就成紅姜。這種紅姜,保質期較長,但吃口不及白姜(蜜餞姜)。白姜的製法,除了不放在甜醬缸里漬,而用糖漬,其餘方法,與紅姜大體相同。
溱潼佛手姜,具有鮮、甜、嫩、脆、辣等特點,冬寒天吃了,可以增抗寒,因而成為冬季走俏的商品,也是饋贈親友的好禮品。
『玖』 姜堰有什麼好吃的
1辣子雞排擋(森馬總店後)比較好吃的菜有,辣子雞,口水雞(分量特足),泡椒牛蛙,孜然牛肉,注意了!胃不好的吃不了辣的少去!!
2鐵鍋灶排擋(辣子雞對面)特色菜,鐵鍋小魚鍋貼!!
3/溱湖魚館(聯華大廈南面)特色菜,溱湖八鮮,爆炒仔雞(這個味道很不錯),這家菜不錯,有時候有點貴!
4皇府井(過了林場橋北面一點點就到)特色菜 酸菜魚(和人家的燒的一點也不一樣很好吃),百葉(姜堰可能就這家可以讓你吃百葉有果凍的口感)!
5江南公社(姜小老大門東面)特雷!喝東西用搪瓷杯子!有點60年代的味道!!
6福來順骨頭館(網路迪廳對面的路上,門朝北)特色 大塊的棒子骨,整片的肋排,還有好多特色菜,就好像到了東北人家,喝酒用碗的!
7蘇皖排擋(一家在錦都北大門東面,一家在老匯豐對面)特色是咸豬腳和咸雞子,還有鴨血油干!
8介紹2個比較好的燒烤店!香園的就不說了!大家全部知道的!其他的2個地方,一個是中干河大橋東面,那裡的烤羊球非常好!!一個是城中派出所對面東北人開的,那裡的大豐收好有特色,還有他的肉串和羊排串特大!東北人實惠的很!還有烤一條羊大腿!吃不了下次來了接著吃!!
9活殺雞(在花園大酒店西面,門朝北),大公雞現殺,雞血,雞珍,呀呀會吃的你很過癮的!:)
10風波庄挺好玩的
11人民路 新市民 廣場 的 金陵鴨血粉絲
『拾』 姜堰哪裡麻辣肥腸好吃
有空你都可以去嘗一下啊,因為每個人的口味都是有一點差別的呀,那裡的麻辣肥腸都是差不多的。