『壹』 這些佛山美食，每一口都有歷史，你知道嗎
佛山醞扎豬蹄製作技藝創於清朝乾隆年間（1736—1795年）。製作工藝復雜，有大小工序三十幾道，品嘗起來“口感爽、肥而不膩、和味甘香”。
//醉鵝//
順德紅米酒釀造技藝，是以赤米、大米等為原料，經蒸煮、攤晾、制曲、配曲、發酵、蒸餾、浸肉、調酒等工序，釀製成豉香型白酒“順德紅米酒”的傳統釀造技藝。
順德紅米酒在順德美食文化中具有重要的地位，“順德美酒入饌佳”，是調味入饌的重要調料，譬如加酒燜煮去腥解膩的醉鵝。
『貳』 佛山哪裡吃飯的地方比較多
佛山吃飯好去處1：倫教糕
倫教糕起源於順德縣倫教鎮，是嶺南典型的漢族糕點名吃，已有數百年的歷史。倫教糕是用大米漿經發酵蒸制而成，糕體晶瑩雪白，味道甜冽清香。軟韌性則近似用糯米的製品。
歡姐倫教糕
地址：佛山市倫教鎮北海大道北50號
佛山吃飯好去處2：合水粉葛
粉葛是高明區土特產之一，主要分布於合水等山區鎮。合水人種粉葛大約始於上世紀六七十年代，由於合水土質以疏鬆的沙壤土為主，種出來的粉葛爽甜無渣、澱粉率高，具有較高的食用、葯用價值，很快便名聲遠揚。
鳳廚順德水鄉風味館
地址：順德區大良錦龍路88號
佛山吃飯好去處3：九江煎堆
九江煎堆是廣東南海著名傳統漢族風味小吃。首創於南海縣九江鎮而得名。具有色澤金黃，甘香鬆脆的特色。廣東小吃九江煎堆是別樹一格的，它與全國各地的煎堆都不同，中國其他地方一直沿用圓煎堆，全國唯一一種扁的煎堆就是廣東佛山南海的九江煎堆。
大可以
地址：禪城區祖廟路百花總匯B館3樓
佛山吃飯好去處4：石灣魚腐
石灣魚腐是石灣特產之一。陶都酒家的魚腐，選料上乘、製作獨特。具有金黃色澤，軟滑可口，甘香味濃，宜湯又宜燴的特點。
東豪園林海鮮酒家
地址：南海區平洲佛平五路(平洲)
佛山吃飯好去處5：醞扎蹄
佛山醞扎蹄有兩種形式，一是用整隻豬手醞制而成;一是用豬腳開皮，抽去腳筋和骨，再用豬肥肉夾著豬精瘦肉包紮在豬腳皮內醞制。所謂醞，就是用慢火煮浸。由於後者是用水草扎著來醞制，所以名叫「扎蹄」。
南海粵園
地址：南海區桂城海八路麥當勞以南
佛山吃飯好去處6：佛山九層糕
九層糕是一種甜米糕，做工講究。民間用白米浸透，用石磨磨成水粉，攪拌成漿，加入糖水，用銅盤放一層薄水粉，加熱蒸熟，然後逐層加粉至九層。蒸熟的九層糕層次分明，軟滑可口。
大可以
地址：禪城區祖廟路百花總
佛山吃飯好去處7：狀元及第粥
狀元及第粥，是廣東廣州地區漢族傳統小吃之一，是根據相關歷史故事傳說而發展而來的一種粥。現在多為討個吉利，有不少父母買「及第粥」拿回家中給子女吃。香濃可口，味道醇厚。
滿福樓
地址：禪城區嶺南大道北77號
『叄』 佛山南海區有什麼特色小吃，和好玩的地方，求推薦！
佛山簡稱「禪」，是一座歷史悠久的文化名城，這里是黃飛鴻、李小龍的故鄉，是珠三角的經濟重地，一個榮耀千年的商貿名城，用生生不息的陶都聖火鍛造出「敢為人先，崇文務實」的城市。 佛山旅遊資源豐富，自然景觀、人文景觀以及人造文化游樂景觀五彩繽紛、多姿多彩。始建於北宋元豐年間的佛山祖廟，是集佛山古代的陶塑、木雕、鑄造、建築藝術於一體的殿堂，據傳始建於北宋元豐年間，是供奉道教崇信的北方玄天大帝的神廟，名「北帝廟」。原建築於元代末年被焚毀，明初洪武五年重建。之所以稱為祖廟，據載是因為「歷歲久遠，且為諸廟首」的緣故。清代廣東四大名園之二順德清暉園和佛山樑園，國家級風景名勝區南海西樵山，以及古跡市區孔廟、仁壽寺，南海康有為故居，順德西山廟，順德李小龍紀念館 ，三水蘆苞胥江祖廟、文塔，高明文昌塔、靈龜塔等，吸引著眾多的旅遊者。
佛山有許多小吃，如佛山扎蹄、大良野雞卷、大良磞砂、大良薑汁撞奶、炸牛奶、雙皮奶、小鳳餅，南海魚生、大福餅、九江煎堆、三水狗仔鴨、水晶餃、甘筍蒸餅、佛山九層糕、石灣魚脯、佛山柱侯醬 、蠶蛹、 白糖棉花糕、應記雲吞面、金源酒家甘筍蒸餅 、汾寧白糖棉花糕、大可以狀元及第粥、盲公餅等許多小吃。
佛山人根據不同的地方的特產與口味，創制了許多風格各異的美食菜點。佛山的柱侯食品，順德的「鳳城（大良）炒賣」，聲名遠播。佛山的許多小吃，如佛山盲公餅、扎蹄，大良野雞卷、炸牛奶、蹦沙、南海魚生、大福餅、九江煎堆等等，皆名聞遐邇，令人食指大動。
醞扎蹄
佛山醞扎蹄有兩種形式，一是用整隻豬手醞制而成；一是用豬腳開皮，抽去腳筋和骨，再用豬肥肉夾著豬精瘦肉包紮在豬腳皮內醞制。所謂醞，就是用慢火煮浸。由於後者是用水草扎著來醞制，所以名叫「扎蹄」。
其製法不外下面四方面：一是選料，二是醞制，三是調味，四是火候。選料：要選一些嬌嫩的豬手腳，...
佛山九層糕
禪城、南海一帶民間喜慶節日，尤其春節，家家必做九層糕，取其「長長久久，步步高升」之意。九層糕是一種甜米糕，做工講究。民間用白米浸透，用石磨磨成水粉，攪拌成漿，加入糖水，用銅盤放一層薄水粉，加熱蒸熟，然後逐層加粉至九層。節日期間，人們將蒸好的九層糕切成菱形小塊，每四塊疊成一盤（三塊...
狀元及第粥
狀元及第粥，是根據相關歷史故事傳說而發展而來的一種粥。現在多為討個吉利，有不少父母買「及第粥」拿回家中給子女吃。
雙皮奶
雙皮奶，顧名思義，乃含雙皮之奶也。據說當年順德一位叫何十三的農家子弟，在清晨烹制早餐的時候，不小心在水牛奶里翻了個花樣，不久有個識貨的老朋友買去了配方，開了間食檔，這順德雙皮奶便吃成了傳統，而雙皮奶也便由清末流傳至今。
烘禾蟲
在順德傳統名菜中佔有重要席位，據記載：「 禾蟲能補脾胃，生血利濕，可治水腫，有強心之效 」。一般的製法是將新鮮禾蟲用清水漂洗干凈，隔清水分，用瓦缽裝置，放入適量的油鹽、陳皮等， 攪拌成膠狀，隔水蒸熟， 再加瓦蓋，上下用炭火烘乾，原缽上席。
三水河鮮
三水的河鮮不同季節有不同的特產，三水民間有「春秋鯉夏三泥（即鰣魚），冬天大塘撻沙」之說。也就是說，懂行情的食家到三水品嘗河鮮，春季時節鰣魚是首選，夏季必選三泥，秋季非鯉魚莫屬，冬季的大塘撻沙魚則不可不吃。
高明吊燒雞
吊燒雞不是用明火燒的，而是隔著煲燒的。老闆把殺好的雞拿到一個小木屋，關上門，出來時雞已上好料，相信是有獨門秘方。燒雞要四十多分鍾。燒好的雞肉質結 實，絕對是走地雞，雞皮很脆，盆底的汁里放著內臟，汁內除了配料，還有雞在燒的過程中滴下的雞油等。千萬另把這些汁浪費了，用來撈飯
佛山的代表性景點，到佛山可以去看看，門票是20元，在景點購票。這里有葉問館和黃飛鴻館，景點是典型的嶺南建築風格，逛完整個景點大約半個小時，每天下午二三點會有武術表演和舞獅表演，時間都不長，舞獅表演商業元素太重，一開始就推銷吉祥類的商品，二十元起步，給少還不收，最後壓軸的醒獅走梅花樁，主要環節也是賣橫幅，一、二百一副，還挺多人買。喜歡逛老城農村，還有對當地飲食習慣感興趣的話，建議去農村魚庄吃魚雞，但農村不好找，可以推薦一路線：在禪城市中心（祖廟等）公交去過境路口，再搭144去到醒群村委會，下車找幼兒園，沿著幼兒園的河一直走，就看到魚庄（就是一個搭的很簡陋的棚，不要在村裡亂逛有狗），吃完可以網路地圖西樵山，挺近的，但要坐公交（早8點前晚5點後免費，上山一定要吃冰的豆腐花，5塊，山上運氣好會碰到吃飯的地方，記得點魚雞）如果是高檔點的文藝青年，可以去嶺南新天地，創意產業園，如你想購物可以去萬科廣場，位置網路。特產別買，想買去超市買盲公餅。最後可以直接搭地鐵去廣州
『肆』 佛山有什麼好吃又便宜的小吃街嗎
佛山有許多小吃，如佛山扎蹄，大良野雞卷、大良蹦沙、炸牛奶、雙皮奶、小鳳餅，南海魚生、大福餅、九江煎堆、三水狗仔鴨、水晶餃、甘筍蒸餅、佛山九層糕、石灣魚脯、佛山柱侯醬 、蠶蛹、 白糖棉花糕、應記雲吞面、金源酒家甘筍蒸餅 、汾寧白糖棉花糕、大可以狀元及第粥等許多小吃。 佛山人根據不同的地方的特產與口味，創制了許多風格各異的美食菜點。佛山的柱侯食品，順德的「鳳城（大良）炒賣」，聲名遠播。佛山的許多小吃，如佛山盲公餅、扎蹄，大良野雞卷、炸牛奶、蹦沙、南海魚生、大福餅、九江煎堆等等，皆名聞遐邇，令人食指大動。
『伍』 佛山美食有哪些
佛山美食
佛山是珠江三角洲的「美食之鄉」，有許多風格各異的美食菜點，小吃包括:佛山盲公餅、扎蹄、大良野雞卷、炸牛奶、蹦沙、雙皮奶、小鳳餅、南海魚生、大福餅、九江煎堆、三水狗仔鴨等等。佛山的柱侯食品和順德的「鳳城炒賣」也是聲名遠播，值得一嘗。
佛山酒樓食府眾多，美食山莊林立，日夜營業，豐儉由人。其中尤以順德勒流和集北水蛇粥一條街生意火爆。來佛山不可不嘗的佛山金牌菜式包括:燕奶金絲球、荷香豉蒜肉、佛賓清香雞、金菊蟠龍鱔、煎焗鉗魚、鴛鴦彩蝦彩、玉蘭吉品鮑等。
『陸』 佛山禪城或者附近有哪些好美食，求推薦
http://meishi.qq.com/foshan/s/d440604
佛山禪城區附近商家 - 佛山QQ美食
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問題：佛山禪城區有哪些購物廣場和美食城？
【提問者： 尚易百 2012-03-29 11:31】
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滿意回答：【回答者：foreveranitamu 六級 2012-03-29 17:21】
禪城區就那麼丁點大，祖廟商圈有興華商場，新開的嶺南天地，臨近的人民路（大多數是服裝），人民路出來是福升，狀元坊這些年輕人熱愛的服飾商場，最近在普瀾一路開業的好像是狀元坊的子商場，我還沒去呢。祖廟路到城門頭路出來，是開業不久的廣州友誼，跟普瀾二路的順聯國際，英皇時尚城一樣，都是主營中高檔服飾及用品。其實個人偏愛東方廣場商圈，餐館多，匯聚世界風味，吉之島和好又多兩個超市，屈臣氏，旁邊是客運站。美食城有前季華美食城，旁邊是創意產業園，個人很喜歡的一個地方，裡面的環境比較幽靜，有一些特色餐館，酒吧及飲品店，電影院，ktv，建築風格也很特別，約上三五知己把酒最好了，位於季華四路。
麗日玫瑰商業街，布滿各種餐館，中國菜，東南亞菜，西餐參觀應有盡有，價格中上，適合對對食物有要求，對環境有要求的人，一家聚餐也行，不小氣也不奢侈。
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佛山市禪城區季華西路(好品農家美食)簡介
本餐廳主營：廣寧地道農家菜，絕正廣寧味道，歡迎來品嘗廣寧菜！！
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【【 佛山市禪城區 季華西路（好品農家美食） 類似信息點 】】
1好品農家美食
佛山市禪城區季華西路周邊的信息點
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14佛山市中鵬陶瓷技術設備有限公司
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15佛山市剛正陶瓷化工有限公司
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16佛山市三水區櫻王新型建材廠
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17佛山市禪城區金聖桃陶瓷銷售部
地址：中國 廣東 佛山市禪城區 季華西路瓷海國際C22座26-28號
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20佛山市古德建材有限公司
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21佛山市歐洛華衛浴有限公司
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22佛山市安鼎陶建材有限公司
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23佛山市寶驥貿易有限公司
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24佛山騰興陶瓷窯爐設備廠
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25佛山市富泰投資有限公司
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26高要市金利鎮英鵬五金廠
地址：中國 廣東 佛山市 禪城區季華西路華藝裝飾市場18棟2號
27阿瑪麗國際貿易有限公司佛山分公司
地址：廣東佛山市禪城區季華西路瓷海國際C區20棟
28錦良陶瓷有限公司
地址：廣東佛山市禪城區佛山市禪城區季華西路瓷海國際C9座6號
29樂普藝術諾陶瓷有限公司
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30博羅縣晶亮藝術馬賽克廠
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【【 佛山市禪城區 季華西路（好品農家美食） 相關推薦 】
1橋頭雲吞
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15，Anna安娜餅屋(順峰店)
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16，Anna安娜餅屋(蓬萊店)
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17，Anna安娜餅屋(錦龍店)
地址: 大良錦龍路萬展樓6-7號
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19，肥仔私廚
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源興海鮮酒家
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聖傑士披薩陽光餐廳(八一七店)
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【 佛山 禪城區 季華六路 美食長廊 一鍋香辣蟹 】
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『柒』 佛山有那些好吃的
看佛山哪裡啊其實佛山沒什麼特色小吃。畢竟不是什麼旅遊景區，不像其他城市。
『捌』 佛山吃喝玩樂有什麼合適的地方聽一聽大家的建議。
佛山的西樵山，黃飛鴻故居都在西樵鎮；葉問故居在獅山鎮；康有為故居在丹灶鎮；祖廟位於禪城區中心；嶺南天地在石灣鎮；逢簡水鄉位於順德的杏壇；南海區的佛羅倫薩小鎮；長鹿旅遊休博園；三水的荷花世界；吃的地方很多搜一下佛山不容錯過的特色美食
『玖』 佛山有什麼好吃的美食
黃鬃鵝富含不飽和脂肪酸，有降血脂、膽固醇等食用功效，脂肪含量極低，肉質柔軟，最容易被人體消化吸收，咁多好處既鵝肉，網路地圖：龍明海鵝庄