『壹』 大理市有什麼好吃的小吃
這個問題我覺的我來回答把,作為一個在雲南生活了七八年的吃貨,每年需要接待全國各地的客戶和朋友也是一堆。
雲南的吃的東西是非常的豐富,但是每年新開的餐廳和倒閉的餐廳也是很多。有些餐廳網路推廣好,有些餐廳本地口碑好,還有些餐廳基本還不對外開放。我把2021年現在還在我的接待和招待名單的美食、餐廳、特色菜給你做一個介紹,希望可以幫到你。
1,白族三道茶 這個是本地特色,已經開始完整的進入表演流程,不喝也罷。如果參加旅行社,你百分百可以體驗到。如果你到真的當地旅遊,也就看不到了。所以你知道我不推薦就可以了。
2,乳扇 乳扇是個好東西,白族是南方民族中間做發酵乳製品的特色民族。據說是和忽必烈征服雲南有關。大理的乳扇因為牛奶品質特別好的原因,一直受到本地遊客和國際遊客歡迎。乳扇目前還有發現有假冒偽劣的,當地製作成本不高,價格也不貴。可以到街邊有烤乳扇,小吃也有玫瑰乳扇,飯店也會有加沙乳扇,玫瑰乳扇,炸乳扇等。越是本地餐廳,越是雲南餐廳,都有提供的。
3,餌絲 我覺是米線的升級版,洱海的水製作的。如果你的胃不是很好,就不建議吃了。消化有點難度。有點像北方的杠子面。一般本地餐廳都有提供,尤其是早餐和午餐。價格在10-15元之間。
4,石板燒 大理這個名詞有點特別,是一個城市的名稱,也是國際大理石的發源地。石板燒一直在民間有所使用,就是在石頭上烤肉,但是由於大理石的特色,以及雲南豐富的食材,讓大理石板燒成為大理的代言美食。吃石板燒主要去大理古城周邊,推薦看看菜品新鮮的,因為石板都是差不多一樣的,主要看菜品的新鮮和調制。我一般接待都安排到環境比較舒服的宴遇王姑娘花園石板燒,本地人去的也多,價格也不是針對遊客,老店十多年了,比較放心。
『貳』 求昆明,大理,麗江三地美食小吃
樓上說的好多店現在都不在了額。
過橋米線,一定要去"江氏過橋園"吃. 分店非常多,小西門、金馬坊這些鬧市區都有的。價格不貴,過橋米線9塊起價,小鍋米線4.5一碗。雞絲涼米線好像是4塊一碗,味道也不錯。
小鍋米線比較好吃的有萬豐小鍋、端仕小鍋和建新園。萬豐在藝術劇院旁邊,不分大小,統統5元一碗,端仕小鍋在端仕街,建新園分店也很多,遍布大街小巷。價格都差不多。
說來說去,不如推薦你幾個美食集中的地方,昆明園西路,一條小吃街哦,這里有燒餌塊、金土鍋過橋米線(個人覺得比橋香園的好吃,價格10~12)、傣味餐廳(喜歡民族特色酸辣口味的)、火王燒臭豆腐、騰沖洱絲、豆鑫麵食、各類燒烤、小吃。
還有小西門美食城,橋香園過橋米線、建新園、燒餌塊、炸洋芋條、個舊燒烤、干鍋系列火鍋系列、韓國義大利風味餐廳,樓下樓上都有額~~
再有就是祥雲美食城了,也是匯集了各種美食的地方,價格偏貴一些,火鍋,涮菜,酸菜魚、餃子、還有各種小吃。先繞繞飽了眼福再選擇吃什麼吧。
如果要去比較貴一些的餐廳的話,就去昆明走廊吧,那裡各種口味的餐廳酒吧都有,西餐中餐都有。
大理好吃的也很多,在古城裡就可以看得到,燒餌塊(比昆明的好吃),喜州粑粑、巍山耙肉洱絲、烤乳扇、推薦你在古城裡繞的時候注意找一家叫「再回首」的小店,涼拌豌豆粉很好吃的哦。去餐館里點菜就嘗嘗大理本地口味的洱海魚、涼拌青蛙皮、涼拌生皮。價格便宜得超乎想像。三四個人吃一頓飯點菜也才40多塊錢。
麗江我覺得沒有什麼特別好吃的,還很貴,不過可以常常古城邊的一些小餐館里的炸米腸、雞豆涼粉。還有四方街里隨處可見擺攤賣的油炸小魚串,吃起來很香很嫩。
『叄』 大理古城有哪些好好吃的
大理古城地道本地小吃是:烤乳扇,喜洲粑粑,油粉、卷粉,古城大街小巷都有,主要集中在復興路上,北邊是電影院門票的卷粉、玫瑰涼蝦,特別好吃。油粉、烤乳扇、考餌塊是復興路的南段。
特別一提的是,明朝年間青石橋豆粉、油粉,口味非常的地道,在玉洱路東段楊家花園附近,有木雕「青石橋豆粉」的牌匾。還有就是五華樓前面,大理古城人自己做的手搓餌塊,甜的特別好吃。吃飯呢,你可以在人民路東段或者南門對面那裡,那裡可以吃到大理的特色菜,比如海菜芋頭湯、砂鍋魚、白族風味酸辣魚、彌渡卷蹄、諾鄧火腿,還有大理腌制豬腸、辣醬等等。
『肆』 大理古城必吃美食
去雲南大理必吃的八大美食!
大理的獨有的美食,喜洲粑粑的玫瑰味道濃郁,小鍋米線,餌絲餌塊等等,豐富多彩。
冰粉涼蝦
香甜軟嫩,入口冰涼
冰粉其實是一種最古老的果凍,米涼蝦是用米做的。把米磨成面,熬成米漿,然後用篩子篩進涼水裡。大理古城裡冰粉涼蝦獨具風味,搭配冰粉涼蝦的糖稀(紅糖水)和玫瑰糖(大理特製用玫瑰花瓣做成)特別濃稠,取其二者適量配入冰粉,是大理人民夏季解渴佳品,香甜軟嫩,入口冰涼。
作者:安慕海闊
『伍』 雲南大理有哪些著名的美食
冷凍白豆腐魚、洱海海菜、耙肉餌絲、石板燒,這些都挺好吃的,白族菜的話我推薦阿泰白族特色菜館,石板燒的話可以去大理古城南門的宴遇王姑娘花園石板燒嘗試,這些都是一些老大理推薦的地方,可以避坑。
大理宴遇王姑娘石板燒,是大理最出名的石板燒,不僅僅是性價比高,食材新鮮不宰客,足量足秤良心價,也是大理石板燒的發源,他們食材不過夜,本地外地遊客一個價格,現在開始做網路,但是也只在美團可以訂購,價格非常優惠,這么多的烤肉,兩個人才也118元就可以。節日期間還不漲價,真的是非常良心。戶外溫度低的話,可以到室內,是大理古城唯一的花園石板燒。
『陸』 大理古城好吃又實惠的美食店地點和店名。。。
益恆飯店(玉洱路)人均38,:砂鍋魚
喜洲四方街喜洲粑粑:喜洲粑粑,還可以,最貴的不超過十塊錢
燒餌塊(古城人民路路口雙橋園對面路邊):燒餌塊
太白樓:白族三道茶,人均41
楊記乳扇:乳扇
再回首涼雞米線:涼雞米線,人均4
不知道哪裡最地道:
生皮、八大碗、大理一根面、還有舌尖上中國的諾鄧火腿
『柒』 大理古城哪裡吃飯最好
古城
里最有
特色
的街,是
人民路
。很多
外地人
,喜歡
大理
留在了人們路。好吃的
這條街
有很多,比較推薦的是
瑪雅
餐吧,在大理四中斜對面,四個年輕人開的,推薦
番茄燉牛腩
和茄子煲,
紅燒肉
也好吃,不過要提前預定,幾次都沒吃到。
『捌』 去大理玩有哪些好吃的哦求推薦不宰客的本地人也去的
大理的美食有炒餌塊、乳扇、豌豆粉、酥油茶等等。其中我覺得最有特色的是石板燒,因為我去大理的時候被本地的朋友邀請吃過石板燒,然後吃到了最正宗的石板燒,我覺得很好吃,好像是在大理古城南門那邊的宴遇王姑娘花園石板燒你也可以去體驗一下。
大理宴遇王姑娘石板燒,是大理最出名的石板燒,不僅僅是價比高,食材新鮮不宰客,足量足秤良心價,也是大理石板燒的發源,他們食材不過夜,本地外地遊客一個價格,現在開始做網路,但是也只在美團可以訂購,非常優惠,這么多的烤肉,兩個人才也118元就可以。節日期間還不漲價,真的是非常良心。戶外溫度低的話,可以到室內,是大理古城唯一的花園石板燒。
『玖』 准備去雲南大理玩,有什麼好玩的,好吃的美食可以推薦
大理:蒼山洱海,洋人街,崇聖寺三塔,大理古城,蝴蝶泉,南詔風情島,喜洲白族民居,清碧溪。食品:
大理最好的餐廳大部分都集中在古城中,要品嘗大理美食可前往古城中的護國路,具有白族、藏族等少數民族特色的西餐咖啡廳在這里隨處可見,還聚集著許多外國旅遊者。在護國路上,許多餐館兼售中西餐,遊客可以品嘗到雲南風味的菜餚以及當地的白族菜,其中以擁有白族「三道茶」及藏族「酥油茶」而馳名海內外的太白樓堪稱代表,來這里飲茶的外國人很多。當然,古城吸引人的不僅僅是食物,更在於這里的咖啡館和餐廳都提供了寧靜而輕松的氣氛,在這里,人們可以聽著音樂,喝著冰啤,度過一個悠閑的下午。砂鍋魚是大理地方名菜之一,將嫩雞片、冬菇等十餘種鮮辣配料,再加上洱海出產的弓魚或鯉魚慢慢燉成。遊客可在遊船上,以及下關或大理各大飯店品嘗得到這道名餚。砂鍋魚20元/鍋,足夠3—4人吃,味道非常鮮美。一根面,這種面當地人稱「扯扯麵」,巍山古城後所街有一家店,他家的面極滑爽,1.5元/碗。不過,老闆一天只賣20斤面,賣完就走人。一般情況下,上午9:00就收攤了,所以想吃面,就要早起生皮,是大理地區對生吃豬肉的稱呼。屠宰後的豬並不急於用開水燙毛,而是先用稻草或麥秸燒火烤豬的外皮,至豬皮表層發黃,然後才用水洗凈。所以在大理、洱源一帶出售的豬肉,豬皮表層都是黃燦燦的。大理洱源一帶有將豬臀部和後腿的皮肉伴上佐料生吃的習慣,這就是吃生皮,當地土話將這種吃法叫「海格兒」。烤餌塊,大理獨特有小吃,有甜咸兩種, 一般2元/ 個。餌絲大理的餌絲很好吃,最好吃最有名氣的是「老王」餌絲,在巍山古城大水溝街和北街的交叉口處,1.5元/碗。大理古城人民路44號一家叫晉華小吃的店裡,餌絲、米線味道也很棒。鄧川乳扇,滇西北的鄧川,水草豐茂,人們喜歡養奶牛,有「乳牛之鄉」的稱譽。這里盛產奶粉、乳餅、奶油等乳製品,其中尤其以營養豐富、造型獨特的「乳扇」最受人們歡迎。它除了可作甜食之外,還可用煎、炸、烤等方法做成各類佳餚。