『壹』 哪的蒜最好
你好！
國內的大蒜優良首推「宋城大蒜」， 次之的是「蒼山大蒜」。
這二個品種的80%是供出口的。前一陣子，日本限制中國大蒜的進口就是指的「宋城大蒜」。
詳細介紹：
一：宋城大蒜：
中牟縣的農民在「蘇聯蒜」的多年種植中發現了一變異株。經過多年的提純復壯，他們培育出了一個大蒜良種，後命名為宋城大蒜。宋城大蒜克服了原品種辣味淡、夾瓣多、蒜薹細弱、外皮帶紫紅色條紋的缺點，保存了原品種蒜頭大的優點。
該品種現已推廣到我國北方大蒜秋播區。據不完全統計，在我國大蒜秋播區，宋城大蒜的種植面積在75％以上。
2．宋城白蒜：葉片寬厚，株型開張，成熟後假莖倒伏。蒜頭直徑在5厘米左右，單個蒜頭重50克左右，最大的可達120克，蒜薹短細。一般畝產蒜薹100公斤左右、蒜頭1200～1500公斤。宋城白蒜是出口的首選品種。
二：蒼山大蒜：
蒼山大蒜是山東省的地方品種。蒜頭直徑為4.5厘米，皮色潔白，瓣少而大，單個蒜瓣重3.5克左右，每個蒜頭平均有6瓣蒜，兩層排列。單個蒜頭重40克左右，辣味濃。蒜薹粗而長，平均薹長40厘米左右，粗0.46～0.65厘米，每根蒜薹重25～35克。一般畝產蒜薹500公斤、蒜頭800～900公斤，屬於薹、頭兼用的中晚熟品種。
謝謝！！
『貳』 蒼山大蒜哪裡的好
大蒜是古老的葯食兩用珍品，在國外被稱作「健康保護神」。中國自古也有「大蒜上市，葯店關門」的說法。
吃蒜的兩大好處
首先，大蒜中所含的大蒜素是細菌的強力殺手，對葡萄球菌、大腸桿菌等都有抑制和殺滅作用。可以用來治療和預防細菌性痢疾、百日咳等疾病。
大蒜也是高血脂患者的福音，香腸、臘肉等高脂食物，吃了之後血液中的脂肪成倍上升。如果同時吃蒜，脂肪上升趨勢會到受到遏制。
第一步 生吃才殺菌：「大蒜之所以有這么出色的功效，」北京醫院營養室副主任營養師李長平解釋說：「是因為它含有蒜氨酸和蒜酶這兩種有效物質。一旦把大蒜碾碎，它們就會互相接觸，從而形成大蒜素。大蒜素很強的殺菌作用，但大蒜素遇熱時會很快失去作用，所以吃生蒜要比熟蒜殺菌效果好。」
第二步 搗碎，不要切碎：因此，如果想達到最好的保健效果，食用大蒜最好搗碎成泥，而不是用刀切成蒜末。並且要先放10—15分鍾，讓蒜氨酸和蒜酶在空氣中結合產生大蒜素後再食用。所以家庭里用蒜生拌冷盤，吃餃子時候用醋和少量芝麻油調的蒜泥都是很健康的吃法。
臘八蒜：我國傳統美食—北方人過臘八節用醋、糖腌制的臘八蒜，成品蒜呈淡綠色，味道酸甜辣俱全，可以緩解口乾、增強食慾。蒜裡面含有豐富的維生素，與醋酸結合有益健康。
烤蒜： 對於體質虛弱和胃腸衰弱的人，可以適當吃些熟蒜比如燒蒜。夏季吃燒烤的人們愛把大蒜放在火爐上烤一下趁熱吃。這種燒出來的蒜幾乎沒有臭味，吃起來像白果一樣，味道很好，但是這種蒜的殺菌消毒作用要大打折扣。
蒼山鑫發蒜業有限公司位於中國蒼山縣蘆柞大蒜批發市場，是一家專業從事大蒜種植、收購、加工、儲存、及貿易的大型民營企業。公司生產設備先進，技術力量雄厚，檢測手段完備，管理制度嚴細。並憑借本地資源優勢，培植了萬畝無公害綠色食品基地，得天獨厚的自然優勢，營造了良好的發展空間，成為理想的食品經營加工之地。同時我們為廣大客戶准備了代收、代購、代加工，代運輸為一體的周服務方法。
蒼山大蒜，亦稱葫或葫蒜，特點是，蒜為白皮，頭大瓣齊，皮薄如紙，清白似玉，粘辣清香，營養豐富。大蒜含有豐富的維生素、氨基酸、蛋白質、大蒜素和碳水化合物，營養價值和葯用價值較高。做為世界出名的食品，蒼山的大蒜的成分優於他地大蒜成分的原因在於：蒼山蒜區的土壤含較高的有機質，氮磷鉀偏高；蒜區的井水多為偏鹼水井，部分井水近似一級肥水；蒼山大蒜在品質上除了具有香、辣、粘、濃、美味等特點外，含有的17 種可測氨基酸中，除胱氨酸外，其他16 種均比其他大蒜的含量高39.2％，可供人體直接吸收的氨基酸比其他大蒜多51.5％。具有強烈的殺菌解毒、消濕祛瘟功效，並能降低人體胃內亞硝酸鹽的含量，有抗腫瘤作用。蒼山蒜食花樣繁多，除佐餐、烹調用外，還加工成蒜干、蒜油、糖蒜等儲食。大蒜行銷日本、東南亞各國及港澳地區。大蒜加工製品有脫水蒜片、蒜粉、蒜汁、蒜油、蒜鹽、蒜醬、糖蒜、醋蒜、罐頭蒜、蒜水飲料等，頗受國內外消費者歡迎。
『叄』 大蒜四大主產區是那裡
我國大蒜四大主產區是山東省金鄉縣、山東省蘭陵縣、河南省中牟縣、江蘇徐州邳州市宿羊山鎮。江蘇徐州邳州市宿羊山鎮是我國大蒜的主產區。在大蒜種植基地，數百畝的大蒜在驕陽下佇立，一派豐收景象。
地處魯蘇邊界的蘭陵縣是國內大蒜主產區，因適宜大蒜生長而聞名，據考證當地人種植大蒜已有1900多年的歷史，「蒼山大蒜」為白皮（多為四六瓣蒜），頭大瓣齊，皮薄如紙，清白似玉，粘辣清香，營養豐富的特點。
河南省中牟縣是中國大蒜四大主產地之一，大蒜種植面積20多萬畝。現在又到了中牟新蒜集中上市的時節；今年，中牟大蒜喜獲豐收，但蒜農們卻開心不起來。受全球疫情的影響，大蒜出口及國內銷售都受到了很大的影響，蒜農們面臨血本無歸的困境，心急如焚。
(3)蒼山哪裡的蒜最好吃擴展閱讀：
山東、河南、江蘇是大蒜的主產區。記者注意到，山東省菏澤市鄄城縣物價局近日監測數據顯示，現在市場新蒜價格3元/斤，與去年同期的2元相比，上漲了50%。超市價格為2.88元，與去年同期的2.28元相比，上漲26.3%。
近年來，蘭陵縣不斷加大規模化種植、標准化生產及產品深加工力度，走出了一條「大蒜農業」向「大蒜工業」轉化的路子，叫響了「天下第一蒜。
與此同時蘭陵縣加強產地環境、農業投入品、生產過程、包裝標識、市場准入五個環節的管理，建立了質量安全標准、監測、認證、執法監督、技術推廣和市場信息六大體系，建成了35萬畝的大蒜標准化生產基地。
『肆』 蒼山大蒜的介紹
蒼山大蒜產於山東省臨沂市蘭陵縣，種植歷史已逾千年。它是在蘭陵縣特定的生態環境條件下，經過長期的自然選擇和人為定向培育而形成的蘭陵特有品種。為山東省傳統名特蔬菜之一，是中國出口的優質大蒜。
『伍』 蒼山哪裡種蒜的多現在什麼價格
蒼山大蒜
種植面積30多萬畝，主要集中在神山、
磨山
、
卞莊
、蘆柞、長城等鄉鎮，神山、磨山大蒜、
蒜薹
品質最好。現在上市的是鮮蒜，每
市斤
兩元多。
『陸』 哪裡產的大蒜好吃
大蒜最好吃的產地，准確的說應該是山東省的蒼山縣和金鄉縣。
這里的大蒜具有個大、皮白、味鮮、營養豐富、表皮緊裹 、彈性好、耐貯運之特點，因而，廣受國內外客商的青睞。
『柒』 請問大蒜那裡的最好評價
中國內在質量最好的大蒜，產自於山東省蘭陵縣（原蒼山縣）。
蒼山大蒜的營養成分優於其他地區所產大蒜的原因在於：蒼山大蒜主產區的土壤含較高的有機質，氮磷鉀偏高；蒜區的井水多為偏鹼水井，部分井水近似一級肥水；蒼山大蒜在品質上除了具有香、辣、粘、濃、味美等特點外，含有的17 種可測氨基酸中，除胱氨酸外，其他16種均比其他大蒜的含量高39.2%，可供人體直接吸收的氨基酸比其他大蒜多51.5%。具有強烈的殺菌解毒、消濕祛瘟功效，並能降低人體胃內亞硝酸鹽的含量，有抗腫瘤作用。據調查統計，蘭陵縣是長江以北10萬人以上縣中胃癌死亡率最低的一個縣區，該縣居民常食大蒜是主要原因。
據《郯城縣志》記載，明朝萬曆年間，神山鎮和庄一帶，就已形成了大蒜集中產區。由此可知，蒼山大蒜起源於西域，並由東漢李恂從中原引於山東兗州，進而推廣到蘭陵，逐步形成蒜區。在蒜區的特定生態環境條件下，經過長期的自然選擇和人工的定向培育而形成了「蒼山大蒜」，距今已有1900多年的栽培歷史。
2017年，蘭陵縣大蒜種植面積36萬畝。蒼山大蒜所產的蒜薹，由於其內在質量優良、口感好、外觀質量高、耐儲藏等特點，深受各地客商的喜愛，在全國各地蒜薹出現大量滯銷，甚至無人問津的情況下，蒼山蒜薹的產地收購價仍然維持在2.0-3.3元/斤左右，這從另一個層面證明了蒼山大蒜的內在質量。
『捌』 「棒之道」吃肉不吃蒜，香味少一半，什麼地方的大蒜比較正宗
全國最有名的大蒜產地，准確的說應該是山東省的蒼山縣和金鄉縣。這里的大蒜具有個大、皮白、味鮮、營養豐富、表皮緊裹 、彈性好、耐貯運之特點，因而，廣受國內外客商的青睞。
但是，如果說到大蒜基地，則數不勝數了。
因為有了技術，產地的差異不是那麼明顯，但是，總的來說，山東省的蒼山縣和金鄉縣的大蒜是自古就出名的，因此，它不過是利用了現代的大蒜栽培技術。只說山東的大蒜似乎不準確!因為山東其他地區種植大蒜也是多如牛毛，唯有蒼山縣和金鄉縣的大蒜與眾不同。
『玖』 山東的大蒜之鄉定在哪裡
中國大蒜之鄉--山東蒼山
蒼山大蒜是山東省著名的土特產品，有著悠久的種植歷史。它是在蒼山縣特定的生態環境條件下，經過長期的自然選擇和人為定向培育而形成的蒼山特有品種。具有頭大瓣勻、皮薄潔白、粘辣郁香、營養豐富等特點，在國內外享有盛譽。蒼山縣由此而成為國家優質大蒜生產、加工、出口基地縣，被中國特產委命名為中國大蒜之鄉。
『拾』 請問，哪裡產的大蒜最好
全國最有名的大蒜產地，准確的說應該是山東省的蒼山縣和金鄉縣。
這里的大蒜具有個大、皮白、味鮮、營養豐富、表皮緊裹 、彈性好、耐貯運之特點，因而，廣受國內外客商的青睞。
但是，如果說到大蒜基地，則數不勝數了。因為有了技術，產地的差異不是那麼明顯，但是，總的來說，山東省的蒼山縣和金鄉縣的大蒜是自古就出名的，因此，它不過是利用了現代的大蒜栽培技術。
只說山東的大蒜似乎不準確，因為山東其他地區種植大蒜也是多如牛毛，唯有蒼山縣和金鄉縣的大蒜與眾不同。