Ⅰ 佛山特色美食有哪些
佛山特色美食有桂花炒瑤柱、扎蹄、大良野雞卷、九江煎堆、甘筍蒸餅等。
1、桂花炒瑤柱
桂花炒瑤柱是廣東佛山的著名小吃，這道菜在原材料中加入豆芽、粉絲、雞蛋、火腿、瑤柱、鮮蚧肉等配料，色澤明亮、美味清香、爽口，有獨特風味。
2、扎蹄
佛山醞扎蹄有兩種形式，一是用整隻豬手醞制而成：一是用豬腳開皮，抽去腳筋和骨，再用豬肥肉夾著豬精瘦肉包紮在豬腳皮內醞制。所得醞，就是用慢火煮浸。前者製作工序較少，後者製作工序較多，但兩者都為佛山人所喜愛。由於後者是用水草扎著來醞制，所以名叫「扎蹄」。
3、大良野雞卷
大良野雞卷是著名的粵菜菜式，清代袁枚的《隨園食單》中曾經就記載過一種野雞卷的做法，20世紀20年代大良的董程師傅創制了當地特色的大良野雞卷。酥脆甘香，焦香撲鼻，無論配酒還是配茶都很合適。
4、九江煎堆
煎堆不是廣東特有的食物，但九江煎堆卻與全國各地的煎堆都不同，全國唯一的扁煎堆就是九江煎堆，糯米粉和冰片糖等的融合使得九江煎堆金黃酥脆、香甜可口。
5、甘筍蒸餅
甘筍蒸餅在廣東佛山非常常見，主要是將新鮮甘筍蒸熟製成的蒸餅。最重要的是低糖分，所以營養含量很高，對身體也比較健康。
Ⅱ 佛山哪裡有好吃的美食
走過繁華現代，走進熟悉的街道，這十家佛山老字型大小餐廳，每一家都有佛山老街坊的記憶中的老味道！深深眷念的老佛山味道，才是心中最幸福的味道。
1、天海酒家
難得一見的佛山古早味酒樓，當年盛極一時的三品樓、桃李園、英聚、新世界、冠南、英聚酒樓、趣味酒樓等都消失匿跡的情況下，天海還能屹立不倒，實屬罕見。百年老字型大小，傳統粵菜的味道，價格真的平到笑，而且不會因為價格低出品就沒保證和分量少。店內古樸的裝修，彷彿在述說著歷史輝煌的往事，這里有佛山老街坊舊時的記憶。
人均：36元
地址：昇平路66號
2、大可以(公正店)
大可以公正店是在佛山開的第一家店，真正意義上的本地老字型大小，開店十幾年，仍保留著不少的傳統口味，特別是油條（油炸鬼）與狀元及第粥，簡直是絕配！吸收了粥水的油條吃起來更香滑多汁，令人無法忘懷！
人均：13元
地址：公正路18號
3、應記面家(城門頭路店)
店鋪裝修古色古香，招牌之一的蟹籽鮮蝦雲吞面，四粒大雲吞，皮薄肉多，甚至可以看到裡面的蟹籽。傳統竹升面特有的鹼水味，是不少佛山小夥伴兒時的回憶。
人均：18元
地址：汾江中路-城門頭路01號
別名：唐翠園應記
4.、北香園餃子館(錦華路店)
作為佛山的老字型大小餃子館，北香園認了第二也沒有誰敢認第一了。北香園最出名當屬韭菜餃，皮薄餡足又大隻，當然價格也要比其他地方的稍微貴一點。紫蘇煎餃也是北香園的精品之一，油略多，但是香脆的口感讓人根本停不下來。
人均：18元
地址：錦華路35號
營業時間：06:30-21:30 周一至周日
5、得心齋(昇平路店)
佛山百年老字型大小，以扎蹄最出名，可堂食可外賣。以傳統和創新手法做兩種扎蹄不用點汁已經夠味。佛山老味道，年輕人少有喜歡的，是佛山的經典懷舊食品之一。
人均：26元
地址：昇平路富民路交口南行30米路東(忠記干貨行隔壁)
6、黃但記老店·陳村粉食府
黃但記陳村粉食府已經有近80年的歷史。1927年，順德陳村人黃但創制出一種以薄、爽、滑、軟為特色的米粉，聲名鵲起，當地人稱之「粉旦（但）」。此後，他們將粉送到外地，外地人以「陳村粉」名之。由於製作精細，陳村粉產量不高，一天只能產粉幾百斤，因而顯得格外「矜貴」，外地人不易享此口福。佛山百年老字型大小 「陳村黃但記」雖然陳村經濟發展已經不可同日而語，但老鎮卻保留了很多上世紀80年代的風韻。沿著路一直向北來到一條河涌前，滿眼芭蕉樹和竹林，在橋這邊就是老字型大小黃但記。而作為陳村粉發源老鋪，黃但記改名為更有氣勢的「陳村粉食府」，店面四周用了五彩的滿洲窗，店內裝飾頗具有民國遺風，牆上的舊照片，大廳內的多寶格，處處展現出店主人的細心。
人均：45元
地址：陳村舊墟橋南路1、2號鋪
7、君臨餐廳
君臨餐廳，位於燎原路輝記糖水旁，店面不大。店裡的咕嚕肉酸酸甜甜十分開胃，沙姜豬手也是很多人喜歡的，價格也很實在。君臨餐廳吃一餐，可以讓很多小夥伴找回老佛人的回憶
人均：38元
地址：燎原路輝記糖水旁
8、金城大酒店餐廳
金城是很多佛山小夥伴全家喝早茶的最佳去處，招牌菜順德煎魚嘴烹飪過程講究，調味關鍵，入口滑爽香脆和有膠質味鮮的口感，絕對名不虛傳。
人均：64元
地址：汾江中路125號金城大酒店內
9、粵榮美食廣場
粵榮美食廣場位於城區中心旺地，裝修格調清雅明凈， 據介紹海鮮是經營上川島「野生海鮮」，應有盡有，品種齊全，天天由台山運到佛山。 該店的頭啖湯，用礦泉水釀制，原煲直上，原汁原味，料足價廉，絕無味料。
人均：46元
地址：衛國路100號粵榮大廈3樓(大明星對面)
10、珠江大酒店
幾十年的風雨珠江大酒店伴隨著很多佛山人成長，這也是很多佛山人熱衷來珠江的原因之一，尤其是逢年過節在這里絕對是吃飯都得靠關系才能預定到哦。標準的老派粵菜，用料講究，份量充足，值得稱贊！
人均：58元
地址：親仁路1號珠江大酒店(市中醫院對面
作為一個吃貨，你是不是對美食情有獨鍾呢！你覺得還有哪些讓你贊不絕口的佛山美食呢？歡迎告訴我們哦！
Ⅲ 佛山有什麼好吃的
佛山好吃的有盲公餅、雙皮奶、小鳳餅、扎蹄、九江煎堆、三水狗仔、大良野雞卷……
1、小草糖水——牛雜檔
這一家是我童年的回憶，以前在桂江一中念書，晚飯總是跑出來吃牛雜，點一塊錢薯粉，一串青菜，一份牛蒡就飽過吃飯堂！那裡以前有好多小店的，賣魚蛋奶茶什麼的，後來桂江一中搬了，那裡就只剩下小草和小草隔壁那家一直經營。
3、安第斯薯吧——薯格、咖啡和蓋奶
當年潮人坊剛開的時候那裡的人流量不多我在一個角落發現了這家。從此，我隔三差五的就去幾次，直到我去了廣州念書。上次去那裡超級多人排隊，而且坐的位都不多。
一開始被那裡的蓋奶和薯格驚艷到不行。那時候貢茶還沒有那麼多分店，所以後來我總是會把奶蓋說成蓋奶……推薦這家的薯格和薯星星，還有各種蓋奶。這家的咖啡也不錯，還拿過獎的。人均：25-35吧，反正我覺得那裡還挺便宜的。地址：福賢路旺角潮人坊（福升商場對面）一樓
Ⅳ 佛山的特色美食，滿足吃貨們的食慾，你吃過哪些佛山美食呢
柱候雞
通常只有過年才有機會吃煎堆，很香很酥脆，撒上芝麻的皮通常很薄，又有一些軟糯的口感。香香糯糯十分特別，因此小時候過年最愛吃的年貨之一！通常見廚師從拳頭那麼大的一塊面團卷啊卷啊變得越來越大，通常廣東小吃九江煎堆在過年的時候作為探親訪友的手信，寓意為：煎堆碌碌，金銀滿屋。
煎堆是年宵食品，始制於明代佛山順德龍江鎮。以糯米粉揉合粘米粉碾作皮，以爆谷花與炸花生加糖漿拌均作餡，捏成球狀，大若拳頭，表成轆滿芝麻，下油鍋炸至金黃色即成。食味鬆脆甘香，長期風行粵港澳地區。
Ⅳ 佛山哪裡有好吃的
佛山好吃的有盲公餅、雙皮奶、小鳳餅、扎蹄、九江煎堆、三水狗仔、大良野雞卷……
1、小草糖水——牛雜檔
這一家是我童年的回憶，以前在桂江一中念書，晚飯總是跑出來吃牛雜，點一塊錢薯粉，一串青菜，一份牛蒡就飽過吃飯堂！那裡以前有好多小店的，賣魚蛋奶茶什麼的，後來桂江一中搬了，那裡就只剩下小草和小草隔壁那家一直經營。
3、安第斯薯吧——薯格、咖啡和蓋奶
當年潮人坊剛開的時候那裡的人流量不多我在一個角落發現了這家。從此，我隔三差五的就去幾次，直到我去了廣州念書。上次去那裡超級多人排隊，而且坐的位都不多。
一開始被那裡的蓋奶和薯格驚艷到不行。那時候貢茶還沒有那麼多分店，所以後來我總是會把奶蓋說成蓋奶……推薦這家的薯格和薯星星，還有各種蓋奶。這家的咖啡也不錯，還拿過獎的。人均：25-35吧，反正我覺得那裡還挺便宜的。地址：福賢路旺角潮人坊（福升商場對面）一樓
Ⅵ 佛山最地道的五種小吃有多好吃，都有什麼
說到佛山，很多人首先會想到的一定不是美食，而是詠春宗師葉問。沒錯，葉問就是佛山桑園人，我們從葉問系列的電影里不僅能看到佛山的歷史，其實也能隱約看到很多佛山的美食名吃。
這趟佛山之旅，雖然看到了很多風景名勝，但是讓我印象最深刻的還是這些美食名吃。這些都吃過的十有八九都是地地道道的佛山人，你知道佛山還有哪些特色小吃嗎？列舉出來和大家一起分享吧！
Ⅶ 佛山吃喝玩樂有什麼好的地方
1、西樵山珠江三角洲平原上的歷史寶卷，南粵山水中的絢麗明珠。樵山蓮峰簇瓣，英姿綽約。七十二峰，造型各異;奇崖疊翠，畫屏林立;湖光岫雲，風韻獨特;泉鳴瀑響，曲水流觴。樵山，是泉的山、花的山、茶的山、葯的山，也是詩的山。
2、佛山三水荷花花世界是目前世界上規模最大、荷花品種資源最豐富的「集建築、雕塑、荷文化展示，吃、住、娛、購、科研生產於一體」的荷花生態專類園。在景區內可觀賞到480個珍希的荷花品種，數十個睡蓮品種。
3、佛山三水森林公園森林公園以聞名海外的世界第一大卧佛、漢藏佛文化藝術殿堂，華南地區最大的孔聖園，以鱷魚為主題的動物園---鱷魚湖、集湖光山色於一體的無情谷、鴛鴦湖、宣言廣場、情人谷，返樸歸真的重陽古道以及80%的林木覆蓋，而成為旅遊勝地。
4、中央電視台南海影視城南海影視城是中央電視台四大影視拍攝基地之一，佔地1500畝，集影視拍攝和休閑旅遊於一體。前基地由皇帝宮殿區、江南水鄉區、舊港澳街區、節目表演區及項目拓展區等五大部分組成。皇帝宮殿區規模宏大，氣勢磅礴。江南水鄉區古樸典雅，盡顯江南韻味。
5、佛山順德長鹿休閑度假農庄廣東最受歡迎的大型休閑度假酒店和旅遊景點之一，是休閑、旅遊、娛樂、會議、度假的好去處，更是團隊拓展訓練、踏青、秋遊、素質教育的理想基地。長鹿休閑度假農庄以嶺南水鄉風情臨水建築為原型，從返樸歸真、回歸自然出發，營造出有層次、有情趣、有歷史文化內涵的農庄
Ⅷ 來佛山旅遊，當地有什麼必吃的美食
說起佛山，大家第一印象肯定會想起影視劇中的“佛山無影腳”，其實這個城市的歷史文化底蘊很厚重，最為出色的莫過於佛山的美食了，這裏海陸交通便利，與外界的經濟文化交流十分頻繁，當地的美食也是享譽中外，要是去佛山旅遊，不嘗嘗當地的美食簡直就是白來了，那麼佛山究竟有哪些比較有名的美食呢？
陳村米粉，很多地方都有米粉，但是在佛山一直備受推崇，這種米粉吃起來十分的爽滑可口，而且還有一些嚼勁，搭配著鮮湯，上面放幾片牛肉是最經典的吃法，牛肉的香味和米粉的香味融為一體，再加上一些秘制的醬料和其他調料，吃起來簡直就是一種享受。
Ⅸ 佛山市有什麼好玩好吃的地方
佛山是中國古代四大名鎮之一，可以玩的地方很多。你過來出差時間應該也不會很長，推薦你一條比較有特色的線路，祖廟-羅浮宮-逢簡水鄉，感受一下古城的文化、產業和自然風光！
1、祖廟：
地址： 禪城區佛山市祖廟路21
到了武術之鄉，怎麼可以不去瞻仰一下大師的風采。而黃飛鴻紀念館和葉問堂正好位於祖廟，在這里你可以看到兩位武術大師非凡的一生，在黃飛鴻紀念館中還可以欣賞到正宗的南派武術表演和正宗的佛山舞獅。
2、羅浮宮國際傢具博覽中心
地址：佛山市順德區325國道樂從路段
來到佛山，就不得不到樂從傢具城看一看。沿著佛山大道從祖廟所在的禪城區到順德樂從，一路過來大大小小傢具城一個個傢具城鱗次櫛比，樂從「十里傢具長廊」的稱號可不是浪得虛名，想要一天游完傢具城並不可能，而你只要去羅浮宮就夠了。樂從羅浮宮被譽為「七星級家居殿堂」，是國家AAAA級景點，包括椅子塔、金色大廳、星座廣場等等的景點都很有特色。
3、逢簡水鄉
地址：順德區杏壇鎮北端
佛山悠久的歷史催生了許多耐人尋味的古老村落，順德逢簡村就是其中之一。從樂從羅浮宮到逢簡村的路程並不遠，驅車約半小時車程。逢簡村被稱為「順德的周庄」，隨處可見的老宅、祠堂、小橋流水人家，靜謐地讓人不忍打破。