A. 桃酥哪個牌子的最好吃
詹記、飽佑。
桃酥名稱的由來:
相傳在唐元時期,江西景德鎮周邊縣樂平、貴溪、鷹潭等地農民紛紛前往做陶工,由於當時工作繁忙,當時有一位樂平農民將自家帶來的麵粉攪拌後直接放在窯爐表面烘焙。
由於其常年咳嗽,平日常有食桃仁止咳習慣,故在烘焙時候會加入桃仁碎末。其他瓷工見此法做的干糧便於日常保存和長途運送瓷器時候食用便紛紛仿效,因並取名「陶酥"。後諧音為桃酥。
故事典故:
桃酥有一段關於忠奸的故事,在明朝嘉靖年間江西省出了兩位首輔夏言和嚴嵩,這兩個人一忠一奸,嚴嵩本來官階很低,卻野心勃勃。
他在朝中裝出清廉正直,博得了夏言的喜歡和提拔。但是嚴嵩得勢後,就露出真面目恩將仇報,害死了夏言,還要株連九族。夏言的後裔們只能逃跑保命,其中一些人來到了上清桂洲村,一部分在今龍頭山下隱藏起來。
但是他們的盤纏很快就用完了,身邊只剩一點干糧桃酥餅,於是他們邊吃著最後的桃酥邊咒罵嚴嵩。
吃著吃著,他們突然想到不如做桃酥餅生意掙錢,因為當時桃酥餅是宮廷點心民間很少見。於是他們在靠近北極閣的地方開始賣「宮廷桃酥」,桃酥餅的製作工藝就這樣在民間流傳開了。
B. 邢台市有什麼特色小吃
邢台武氏燒餅
始源於北宋景佑年間,始稱「炊餅」後改稱「武大郎燒餅」。因在《水滸傳》名著中均有描述而名揚四海。武大郎燒餅金黃酥香,造型美觀,誘人食慾。多年來,經過歷代廚師們的不斷創新與改進,使之擁有獨特的油而不膩,口感柔和,入口即融,鮮香可口。
清河八大碗
八大碗為清河地方名菜,八大碗菜系包括雞、魚、豬肉、牛肉、羊肉、藕夾、豆腐夾、鵝脖、紅燒丸子、水氽丸子、素丸子、假菜、木耳、雞蛋、海帶絲、麵筋等十五種菜,根據客人口味喜好葷素搭配。在我國民間,每逢喜事節日宴賓會客。最是講究用八仙桌上八大碗,八葷一素。而八仙桌與八大碗的由來,傳說與蓬萊八仙有關。
任縣老炒肉
任縣的吃食兒不多,但老炒肉很出名。本地人愛吃,外地人也慕名來品嘗。何謂老炒肉?老式炒肉之稱也。原因之一是其做法近百年一貫制;再者,其味濃、色重、醬香,相對於現在以清淡為主的菜,稱為老式也不為過。任縣做老炒肉的飯店不少,但傳統的有兩家:大街石頭飯店和王大黑飯店。兩家飯店的店面都不太講究,但老炒肉極正宗,燒餅和火燒也是飯店自做,人常常爆滿。
邢台道口燒雞
邢台道口燒雞是河北邢台地區的肉食名品,源於河南道口鎮,是道口「義興張」燒雞店的分支。邢台道口燒雞,造型美觀完整,色澤淺紅而帶嫩黃,肉質軟爛,味美鮮香,一般可存放2~5日而色味不變,冬季存放時間更長。
邢台燜餅
燜餅,據稱源自河北邢台地區巨鹿縣,對於巨鹿當地人來說家家會做的一種普遍飲食之一,是當地人喜愛的主食之一。燜餅是我國北方小麥主產區的特色食品之一,是魯菜的經典名吃。源自山東、河北一帶華北平原地區,燜餅是採取燜的工藝,對烙餅絲進行烹飪的美食,對於當地人來說家家會做的一種普遍飲食之一,是當地人喜愛的主食之一。
廣宗薄餅
廣宗薄餅,也叫「風吹大油餅」。這名字的由來,應該是因為它的「薄」吧——直徑一尺半的一張油餅,僅重三、四兩,可想而知其薄的程度——竟能夠隔餅看報,真是比紙還薄了,風一吹怕就跑了。若是用此薄餅做餅卷肉,那裡面的肉透過薄餅顯出一種誘人的色澤來,真是叫人頓生饞意。廣宗薄餅不僅金黃透明,薄厚均勻,賣相極佳,更重要的是味香質軟,極為可口。
南宮熏菜
南宮熏菜,起源於邢台南宮市,是當地人喜愛的小吃。南宮熏菜選用優質豬肉,並按比例添加鮮雞蛋、純正綠豆澱粉、姜絲和小磨香油,攪拌成粥狀,灌入腸衣。之後,用配好佐料的湯煮熟再用鋸末煙火熏烤成紫紅色,外皮再抹上香油,吃起來清香而沒有腥味,放幾天也不變味,深受群眾歡迎。
威縣火燒
威縣火燒是河北邢台市著名的漢族傳統小吃。用冀南的精麵粉與小磨香油為原料,佐以細鹽、花椒粉,用吊爐烘烤,打成風味獨特的火燒。食用時,澆蘸上醋蒜汁,清香解膩,更為爽口,其陷多用豬肉剁大蔥。
缸爐燒餅
缸爐燒餅是京津冀地區漢族特色小吃之一。主要流行在河北地區,以缸橫卧,內壁貼餅,外溫內烘是其獨特的製作方法。缸爐燒餅呈圓鼓形,色焦黃、味鮮美,香酥可口,別有風味,是外地遊人極喜愛的食品之一。
C. 邢台有什麼特色美食
道口燒雞
廣宗醬豬蹄是河北邢台市廣宗縣的特產美食小吃,廣宗醬豬蹄也是當地的一大特色,色澤棗紅,做出來的豬蹄外型比較完整,一口咬下去,離骨酥爛,鮮香而不油膩,口感很好,關鍵是營養健康,所以當地人都喜歡吃。
D. 什麼地方有教酥點的
可以去蛋糕店或者賣糕點的地方看下,會有招學徒的。或者直接報興趣班吧~
E. 邢台有什麼好吃的
邢台武氏燒餅
始源於北宋景佑年間,始稱「炊餅」後改稱「武大郎燒餅」。因在《水滸傳》名著中均有描述而名揚四海。武大郎燒餅金黃酥香,造型美觀,誘人食慾。多年來,經過歷代廚師們的不斷創新與改進,使之擁有獨特的油而不膩,口感柔和,入口即融,鮮香可口。
清河八大碗
八大碗為清河地方名菜,八大碗菜系包括雞、魚、豬肉、牛肉、羊肉、藕夾、豆腐夾、鵝脖、紅燒丸子、水氽丸子、素丸子、假菜、木耳、雞蛋、海帶絲、麵筋等十五種菜,根據客人口味喜好葷素搭配。在我國民間,每逢喜事節日宴賓會客。最是講究用八仙桌上八大碗,八葷一素。而八仙桌與八大碗的由來,傳說與蓬萊八仙有關。
任縣老炒肉
任縣的吃食兒不多,但老炒肉很出名。本地人愛吃,外地人也慕名來品嘗。何謂老炒肉?老式炒肉之稱也。原因之一是其做法近百年一貫制;再者,其味濃、色重、醬香,相對於現在以清淡為主的菜,稱為老式也不為過。任縣做老炒肉的飯店不少,但傳統的有兩家:大街石頭飯店和王大黑飯店。兩家飯店的店面都不太講究,但老炒肉極正宗,燒餅和火燒也是飯店自做,人常常爆滿。
邢台道口燒雞
邢台道口燒雞是河北邢台地區的肉食名品,源於河南道口鎮,是道口「義興張」燒雞店的分支。邢台道口燒雞,造型美觀完整,色澤淺紅而帶嫩黃,肉質軟爛,味美鮮香,一般可存放2~5日而色味不變,冬季存放時間更長。
邢台燜餅
燜餅,據稱源自河北邢台地區巨鹿縣,對於巨鹿當地人來說家家會做的一種普遍飲食之一,是當地人喜愛的主食之一。燜餅是我國北方小麥主產區的特色食品之一,是魯菜的經典名吃。源自山東、河北一帶華北平原地區,燜餅是採取燜的工藝,對烙餅絲進行烹飪的美食,對於當地人來說家家會做的一種普遍飲食之一,是當地人喜愛的主食之一。
廣宗薄餅
廣宗薄餅,也叫「風吹大油餅」。這名字的由來,應該是因為它的「薄」吧——直徑一尺半的一張油餅,僅重三、四兩,可想而知其薄的程度——竟能夠隔餅看報,真是比紙還薄了,風一吹怕就跑了。若是用此薄餅做餅卷肉,那裡面的肉透過薄餅顯出一種誘人的色澤來,真是叫人頓生饞意。廣宗薄餅不僅金黃透明,薄厚均勻,賣相極佳,更重要的是味香質軟,極為可口。
南宮熏菜
南宮熏菜,起源於邢台南宮市,是當地人喜愛的小吃。南宮熏菜選用優質豬肉,並按比例添加鮮雞蛋、純正綠豆澱粉、姜絲和小磨香油,攪拌成粥狀,灌入腸衣。之後,用配好佐料的湯煮熟再用鋸末煙火熏烤成紫紅色,外皮再抹上香油,吃起來清香而沒有腥味,放幾天也不變味,深受群眾歡迎。
威縣火燒
威縣火燒是河北邢台市著名的漢族傳統小吃。用冀南的精麵粉與小磨香油為原料,佐以細鹽、花椒粉,用吊爐烘烤,打成風味獨特的火燒。食用時,澆蘸上醋蒜汁,清香解膩,更為爽口,其陷多用豬肉剁大蔥。
缸爐燒餅
缸爐燒餅是京津冀地區漢族特色小吃之一。主要流行在河北地區,以缸橫卧,內壁貼餅,外溫內烘是其獨特的製作方法。缸爐燒餅呈圓鼓形,色焦黃、味鮮美,香酥可口,別有風味,是外地遊人極喜愛的食品之一。
F. 餐飲,邢台有什麼特色小吃在哪裡可以找到
邢台沒什麼特色小吃 老家包子還行 聽說是早年間宮里做御廚傳出來的手藝,傳了幾代 ,06年老兩口覺得年齡大了 把店鋪關了 孩子對這個不感興趣 做自己的家電生意了 現在難得吃到一次
G. 邢台有什麼好吃的地方
邢台好吃的地方 1.清風樓東府前街去年新開的一家「酷久烤翅」挺專業的,兩個雞翅才賣3元十分超值,而且味道正宗, 不行了,我先咽一下口水。
2.鋼花小區對面有個香格里拉鴿子館,那裡除鴿子外還有麻雀!!消費不高!
3.一中後門有個叫江南小吃的小館子,全是湖南湖北的小蒸菜,問到相當好!有異鄉的感覺。很便宜,叫兩個好朋友或帶GF去吃是個好選擇!對面還有個一席地,涮雞子的地方味道一般,可以試試!
4.橋東塔林有個喝羊湯的地方味道巨好!!!我有一段時間早上連喝了一個月嘿嘿。老六洋湯都不如這里的!
5.紅星街上的福潤德驢肉也是要嘗嘗的,感覺這里的最好!就是價格偏高!但一分錢一分貨嘛!
6.眼科對面的平湖涮魚也可以,主要是便宜!!
7.西門里西口的溫州海鮮館是個大眾吃海鮮的好地方,我和朋友沒事就去那裡喝酒吃海鮮,那裡的燒的烏賊不錯!價格適中一般我想都可以接受了。
8.如果想吃大餐只有到唐潮了,大飯店裡數這里便宜。特價菜是必選!
9.潮洲鍋仔也是要去的,三黃雞很道地!
10.格力森啤酒城是我的最愛,那裡啤酒好喝,別的不要來個深海魚頭+鹵水鵝頭就可以了,我能喝4扎哦
11.老東家(科技大廈對面),那裡有一道臘八蒜爆肚,相當好吃很有風味,去晚了就沒了哦
12.育英街(一中南門)東段路南有一家烙小米煎餅的,很有味道
13.冶金招待所北側小胡同口每天早起有個賣芝麻燒餅的,好吃!聽攤主說是他自創的,中午、晚上在五中賣
14.新興路供電大樓東面有一個回民飯店,順香齋,裡面的雞爪,小白條魚,牛肉韭菜餃子,涮羊肉,還有大鍋菜你們可以嘗嘗。
15.燒烤在邢台有很多!橋西有個貝奇窯,以前有女朋友的時候去的多,環境干凈味道一般!服務也可以。
16.雙文燒烤我不推薦我感覺那裡味道不好而且人太雜亂。
17.雙文的東面有個大胖燒烤味道不錯,價錢適中可以嘗下。
18.中華路名人飯店對面有個韓國燒烤也不錯,韓味很濃可以試試!
19.橋東有在馬路街小學對面有個二歪燒烤問到好而且也便宜,是我最推薦去的地方。
20.全聚德的外賣也很不錯也比較便宜
21.還有橋西不見不散歌城對面有一家湖北家常菜,其中的火鍋雞巨好吃!
22.另外辰光裝飾城往東有一個東北人開的小飯店,叫夜玫瑰(是飯店,不要想歪),裡面的豆角燉排骨,醬燒巴魚,非常好吃,值得一嘗。夜玫瑰價格偏貴,他們自己做的紅燒肉和巴魚不錯。魚頭也可以。
23.橋西順德超市旁邊的老四川嗎,那裡的酸菜魚還不錯。
24.老六羊湯啊 西關街口
25.一中門口的一家奶茶店,怎麼也想不起來是什麼名字了,就挨著咖喱小站,味道好,別家的都沒法子喝了
26.好吃的,還有同聚德的一個素沙鍋,價格便宜量又足,真的還不賴
27.金斧山也不錯,拌飯的味道很好;還有就是中華路的紅悶羊肉,很實惠很好吃;記得小時候爸爸常帶我去火車站附近的一家館子,那裡的蘇式紅燒肉好吃得沒話說,現在不知道是不是還在
28.一中附近有家鐵板魷魚做的也不錯。還有冶金生活區門口有家飯館的松鼠魚作的好吃
29.橋西區,李村的大鍋菜,簡直是人間美味
30.在橋西李演庄附近有個老北京面館里的北京小炒不錯 每次去是必點的菜
31.先說早點,老豆腐遍地都有,我吃過不少,味道大致相同.但清風樓附近華天超市對面的味道稍好.大家不妨嘗一嘗.
32.豆沫應該以北長街白雲賓館北面路東的地攤上味道最醇,純粹的小米麵,配上黃豆和花生粉條海帶絲,味道極好.老闆做的豆腐腦和胡辣湯也不錯.
33.刀削麵當然是橋西福滿樓旁邊的山西刀削麵館的最好,他們的炸醬味道一絕.
34.混沌當以54街北頭路東的福建七里香味道最佳.
35.湘王府的剁椒魚頭湯鮮味美,去的朋友別忘吃大米的時候再要酸豆角炒肉沫,那才是正宗的湖南風味.
36.想吃包子,建議大家去吃福滿樓東的華龍一品包,或者到橋西電大對門的第一籠吃灌湯包.
37.藍天的大拉皮絕對好吃.
38.格力森的啤酒自不必說,他的小酥肉味道還行.
39.福滿樓的鮑魚.魚翅做的很地道.有海邊的感覺.
40.到唐朝,燒鵝仔,金海港.價廉物美的是鹽水皮蝦,蟶子最鮮是白灼.海瓜子辣炒,螃蟹清蒸,吃魚就吃紅燒偏口.要腐敗當然是龍蝦.
41.全聚德的烤鴨味道價格都不比北京差,自己在家吃的話不妨到順德路北頭過十字路口再北行50米路西有家烤鴨店,味道也不錯,50元左右一隻鴨子.老闆自稱曾是北京全聚德的廚師.
42.要吃農家飯,憶苦思甜,你就到邢台縣白雲賓館,那裡凡是你在農村受苦時吃的飯他都有.經理老三就是山裡人.
43.吃肥牛到福華.
44.正宗的涮羊肉是木炭火鍋,順德路的天方,北圍城的友誼春都行,就是服務員的素質太低.衛生也有待提高.
45.大胖的火鍋店進去後馬上出來就渾身上下滿是他的湯味.胖王的味道稍差.但現在去扎啤免費.
46.眼科醫院對面的回民餃子館的羊肉水餃皮薄餡大,咬一口滿口流油.
47.湖北菜館有好幾家,特色的菜只記的他們自做的魚糕.
48.紅星街火鍋遍地,衛生狀況不敢恭維.但東頭路北有一家何記火鍋店,他的紅燜牛肉味道不錯,經理是我的小兄弟,人很實在,我吃了N次都沒吃煩.
49.五四街有家天津小吃,賣的肉加饃很好吃.我這小飯量每次都吃仨呢!
50.文體街的聖旨骨酥魚呀
H. 邢台市哪裡有特色小吃
邢台名吃——(不是很全希望大家能繼續提供,前提是一定要有特色,好吃喔)
黑家水餃。五四街里有一個武漢九九鴨脖。邢州北路白牌燒雞-宮庭香雞。西門里附近劉師傅羊肉泡饃。西門里西口的溫州海鮮館是個大眾吃海鮮的好地方那裡的燒的烏賊不錯價格適中一般我想都可以接受了。大餐只有到唐潮特價菜是必選。潮洲鍋仔也是要去的三黃雞很道地。靛市街東頭的王傑餡火燒不錯。起源小廚的乳鴿是邢台市最好吃的。新西街的旺旺美食也不錯。玻璃廠大門對面的劉留麻辣燙。十二中街里的麻辣豆腐魚。邢台石頭餅。桐泰祥糕點。紅星街秋香飯店。晨光旁邊的正宗川味豆花魚。黃驊海鮮館的辣炒海瓜子。全聚德的外賣。東崇禮街有一家飯店有豬蹄火鍋特好吃。天橋的小籠包。交警之家北面有家魏庄熏雞正宗的。聖旨骨酥魚。冶金生活區門口有家飯館的松鼠魚。育英街(一中南門)東段路南有一家烙小米煎餅的。八一路口西北角那家刀削麵。育才街北頭礦物局技校對面有一家牛肉板面。建設路家樂園超市對面的小紅門拉麵。五四街口對面路西頭一家拉麵。橋西鋼鐵南路上的長虹飯店也很有特色有野鴿子、山雞、蛤牙魚(黃蛄魚),運氣好的話還有野豬肉和狍子。鋼花小區對面有個香格里拉鴿子館那裡除鴿子外還有麻雀!消費不高!一中後門有個叫江南小吃的小館子全是湖南湖北的小蒸菜很便宜。一席地涮雞子。橋東塔林有個喝羊湯的地方味道巨好!西門里老六洋湯。紅星街上的福潤德驢肉就是價格偏高!眼科對面的平湖涮魚也可以。格力森啤酒城別的不要來個深海魚頭+鹵水鵝頭就可以了。團結路上的霍師傅刀削麵。女子醫院旁邊的四川酒村的水煮肉片,爆炒脆肚,辣肉都很好吃的!水煮肉片強力推薦。甜點一中和八中門口的炒冰。一中西角兩口子買的鐵板燒 。中華大街驢肉火燒店(火燒和皮蛋瘦肉粥)。唐朝飯店裡的三鮮餃子蝦仁好大顆的味道也特別。五四街口的混沌湯。一中東面有家小小的羊湯鋪子。冶金北路雙文燒烤那裡的雞皮和疙瘩湯吃著蠻舒服的。五四街里的狗梆子的豬蹄。中北商城東門對面有家袁什麼的店面買肉加饃和米線裡面還有買酸梅湯。同聚德的鍋貼。美食山的鹹食。房產的房產小炒。正義號牛肉。骨里香燒雞。二食堂水餃(回民)。天橋包子。紅星街:寶順齋的涮魚;福潤德的火鍋推薦板腸。紅星東街:老孬燒烤; 阿里巴巴(正好在街的西口而且是對門)。馬路街二中附近:阿瓦山寨 推薦山寨魚頭王、阿公下酒菜、蟹黃豆花、最好用魚頭王吃完後的湯在來就著涮碗面吃。西門里的酥肉。豆花香的豆腐腦、老豆腐。
各縣:隆堯魏庄熏雞。隆堯酥魚。臨清豆腐乳、臭豆腐。內丘的掛汁肉、狗肉館。隆堯羊肉館、魏庄雞。威縣餅卷肉、棉油豆腐腦。任縣酥魚。沙河二十冶餡餅。清河老地方燉鴿子。
I. 邢台有什麼著名的特色小吃
有很多啊:1.中華路,一中北門往西一點,有一家天山烤魚,辣的不辣的吃的都很爽,百吃不膩,三五個人聚會絕對是好地方.2.橋西鋼鐵南路上的長虹飯店也很有特色,就是稍微貴了些。有野鴿子,山雞,蛤牙魚(黃蛄魚),運氣好的話還有野豬肉和狍子建議去嘗嘗。3.鋼花小區對面有個香格里拉鴿子館,那裡除鴿子外還有麻雀!!消費不高!4.一中後門有個叫江南小吃的小館子,全是湖南湖北的小蒸菜,味道相當好!有異鄉的感覺。很便宜,叫兩個好朋友去吃是個好選擇!5.橋東塔林有個喝羊湯的地方味道巨好!!!老六洋湯都不如這里的!6.紅星街上的福潤德驢肉也是要嘗嘗的,感覺這里的最好!就是價格偏高!但一分錢一分貨嘛!7.眼科對面的平湖涮魚也可以,主要是便宜!!8.西門里西口的溫州海鮮館是個大眾吃海鮮的好地方,那裡的燒的烏賊不錯!價格適中一般我想都可以接受了。如果想吃大餐只有到唐潮了,大飯店裡數這里便宜。特價菜是必選!9.潮洲鍋仔也是要去的,三黃雞很道地!10.老東家(科技大廈對面),那裡有一道臘八蒜爆肚,相當好吃很有風味,去晚了就沒了哦11.育英街(一中南門)東段路南有一家烙小米煎餅的,很有味道12.威縣城西的餅卷肉和火燒加肉很好吃,路過威縣不要錯過,卷肉加一碗濃濃的蛋花湯爽極了!!13.隆堯的燒雞是出了名的一定要試試不過要找對賣家哦,吃的你滿嘴流油而且不膩一個字〈嫩〉呀!!14.南和有個村子叫八寨,那裡有個熏豬蹄的,目前我認為豬踢就那裡的好吃了,還有薛屯鎮的酥魚也好吃非常特色。15.沙河的驢肉就不用說了吧?地球人據說都知道。16.邯鄲的老蘇羊湯太出名了沒吃過打的也要去的!每次去門口停滿了賓士寶馬,味道可想而知!!17.冶金招待所北側小胡同口每天早起有個賣芝麻燒餅的,好吃!聽攤主說是他自創的,中午、晚上在五中賣。18.新興路供電大樓東面有一個回民飯店,順香齋,裡面的雞爪,小白條魚,牛肉韭菜餃子,涮羊肉,還有大鍋菜你們可以嘗嘗。19.燒烤在邢台有很多!橋西有個貝奇窯,環境干凈味道一般!服務也可以。20.雙文燒烤我不推薦我感覺那裡味道不好而且人太雜亂。21.雙文的東面有個大胖燒烤味道不錯,價錢適中可以嘗下。22.中華路名人飯店對面有個韓國燒烤也不錯,韓味很濃可以試試!23.橋東有在馬路街小學對面有個二歪燒烤味道好而且也便宜,是我最推薦去的地方。24.全聚德的外賣也很不錯也比較便宜25.橋西不見不散歌城對面有一家湖北家常菜,其中的火鍋雞巨好吃!26.辰光裝飾城往東有一個東北人開的小飯店,叫夜玫瑰(是飯店,不要想歪),裡面的豆角燉排骨,醬燒巴魚,非常好吃,值得一嘗。 不過夜玫瑰價格偏貴,他們自己做的紅燒肉和巴魚不錯。魚頭也可以。27.橋西順德超市旁邊的老四川,那裡的酸菜魚還不錯。28.老六羊湯 西關街口29.一中門口的一家奶茶店,想不起來是什麼名字了,就挨著咖喱小站,味道好,別家的都沒法子喝了